Традиционные кухонные плиты не теряют своих позиций – они дешевле, компактнее и привычнее встроенных варочных панелей и духовых шкафов. Современный ассортимент достаточно широк, и каждая домохозяйка имеет возможность подобрать модель согласно своим предпочтениям. Что нужно знать перед тем, как выбрать газовую плиту для кухни, чтобы она служила верой и правдой долгие годы, не обманув ни единой из возложенных на нее надежд? Какие характеристики важны, а что – лишь рекламная уловка производителей?
Конструктивно современная газовая плита схожа с плитой советской эпохи, поскольку они обе состоят из корпуса, газораспределительного устройства, рабочего стола с конфорками и духового шкафа с горелками. Однако некоторые отличия, касающиеся и дизайна, и технических характеристик, превратили ее в более функциональный прибор.
Помимо базовой оснастки, производители сегодня интегрируют в кухонные плиты еще две системы:
Комбинированная газовая плита
Чтобы выбрать хорошую плиту для кухни, разбираться в каких-либо особенностях газовой системы рядовому потребителю нет необходимости – тип горелок, способ подключения и прочие нюансы являются унифицированными и учитываются специалистом непосредственно при установке. Единственное, что стоит уточнить для себя заранее – количество и вид нагревательных элементов (их подробную классификацию смотрите ниже).
Подавляющее большинство газовых плит управляется механически – с помощью нескольких поворотных переключателей. Такое управление надежно, привычно и не зависит от электричества, но в то же время не дает возможности точно отрегулировать режим работы. Электронной или сенсорной системой с дисплеем более удобно управлять духовым шкафом – они вариативны, управляющая панель их выглядит актуально, а рецепты блюд можно записать в память прибора.
Хоть наличие электрических элементов и усложняет монтаж плиты (требуется ее подключение к электросети с обязательным заземлением), отказываться от этих функций все-таки не стоит:
Устройство газовой плиты
к оглавлениюИз 200–300 моделей газовых плит, которые предлагаются в интернет-магазинах, навскидку определить наилучший вариант достаточно сложно. Однако задача становится проще, если ознакомиться с каждым параметром и отсортировать их по степени важности. Первоочередное внимание стоит уделить рабочей поверхности, поскольку она обычно используется чаще, чем духовка.
Современные плиты сильно отличаются по ширине
к оглавлениюИз каких соображений следует выбирать размеры газовой плиты? Далеко не всегда их нужно согласовывать с площадью помещения: прежде всего, рекомендуется обратить внимание на количество человек в семье и разнообразие ежедневного меню.
Если домочадцы привыкли видеть на столе завтрак, обед и ужин из 2–3 блюд, кроме того, в семье часто гостят большие компании, домашнему повару необходима модель с 4–5 конфорками и внушительной духовкой (80–100 л).
Такой прибор будет иметь соответствующую ширину – около 90 см, а то и больше. Однако, несмотря на это, его высота и глубина должны находиться в стандартных пределах – 85 и 60 см соответственно. Любые их изменения (исключая предусмотренную производителем подгонку высоты с помощью выдвижных регулируемых ножек) должны быть согласованы с размерами кухонного гарнитура.
Владельцам миниатюрных кухонь некуда деваться от жизненных реалий, и им приходится выбирать среди узких плит, имеющих ширину от 40 до 50 см. Конечно, объем духового шкафа в этом случае ограничивается 40–43 л, и нужно обращать внимание на количество верхних нагревающих элементов – 2–3 конфорок обычно достаточно для небольшой семьи.
Размеры газовой плиты нужно выбирать, исходя из количества человек в семье, пищевых привычек и площади кухни
И наконец, наиболее распространенный вариант, когда выбирается плита со стандартными величинами высоты, ширины и глубины: 85х60х60 см. Она легко совмещается с любой кухонной мебелью и имеет достаточное количество горелок (традиционно 4) для обеспечения горячей пищей средней семьи из 4–5 человек.
Помимо площади кухни и объема приготовляемой пищи, при выборе габаритов газовой плиты нужно также учитывать наличие прочих кухонных агрегатов – мультиварки, аэрогриля, электрочайника, тостера, блинницы. Чем активнее они используются, тем меньше может быть кухонная печь, и тем больше места можно сэкономить за ее счет.
к оглавлениюЭлементы газовой печи встроены в корпус, обычно выполненный из эмалированной или нержавеющей стали. Поскольку прибор находится в помещении с повышенной влажностью, имеет смысл выбрать газовую плиту для кухни из нержавеющей стали. Если требуется подобрать корпус определенного цвета, выбор ограничивается только эмалированными шкафами. Важно, чтобы качество покрытия было очень высоким, иначе металл может быстро проржаветь.
Эмалированные плиты радуют ценой
Варочный стол также может быть изготовлен из тех же материалов, но более дорогие газовые плиты имеют поверхности из стеклокерамики или закаленного стекла. Стоит рассмотреть подробно, чем они отличаются:
Стеклянные выглядят стильно
Если говорить о цвете, то наименьшее количество хлопот доставляют матовые поверхности молочного или бежевого оттенка, тогда как черные и зеркальные покрытия нуждаются в постоянном очищении от капель воды, остатков пищи и даже отпечатков пальцев.
к оглавлениюНа рабочей поверхности газовой плиты располагается от 2 до 6 конфорок разной формы и мощности, которые условно можно разделить на основные, вспомогательные и скоростные. Экспресс-конфорки отличаются большей мощностью и, соответственно, меньшим временем разогрева. Они оптимальны для кипячения воды, интенсивной обжарки и разогрева блюд.
Для сверхбыстрого приготовления еды также используются многоконтурные конфорки:
Гриль-конфорка на газовой поверхности
Мощность таких конфорок нередко превышает 4 кВт, что позволяет при необходимости обеспечить усиленный нагрев.
Обычно турбо-конфорка соседствует с конфоркой пониженной мощности (до 1 кВт). Она пригодится для подогрева небольшой порции еды либо приготовления деликатных продуктов. И дополняется стандартный набор большинства моделей двумя конфорками средней мощности, выполняющими основную работу.
Также нужно обращать внимание на форму горелок:
Конфорка для сковороды-вок
Имеет значение и способ расположения зон нагревания. Наиболее удобным считается традиционный вариант, когда горелки размещены по углам поверхности. Ромбовидное комбинирование часто вызывает нарекания на то, что одновременно можно использовать только две противоположные конфорки. Но какое бы положение они ни занимали, важно, чтобы самые мощные из них в целях безопасности были достаточно далеки и от кухонного фартука, и от края плиты.
к оглавлениюРешетка для рабочего стола кухонной плиты может быть секционной – на всю поверхность, или индивидуальной – для каждой конфорки. Этот параметр зависит от модели и личных предпочтений. Секционная удобнее, если планируется готовить в большой посуде на нескольких конфорках одновременно.
Другой важный момент – материал изготовления решетки. Это может быть сталь или чугун. Чугун – самый надежный, практичный и долговечный, но не деформируется со временем и выдерживает вес любых кастрюль и сковородок. Важно помнить о хрупкости чугуна и учитывать его тяжесть. Сталь – более дешевый и легкий материал, но, как правило, такие решетки приходится периодически менять.
Нестандартная решетка
к оглавлениюЗадумываясь, как выбрать газовую плиту хорошего качества, нельзя забывать о ее важной части – духовке. Производители хорошо поработали над ее усовершенствованием, и покупатели часто теряются в догадках, действительно ли новоприобретенные функции столь необходимы, как в этом уверяет реклама, или они являются лишь маркетинговой уловкой, объясняющей отличия в стоимости.
к оглавлениюБывает, что ради экономии, покупатель желает подобрать плиту с самой обычной духовкой. В таком случае функциональность ограничивается нижним нагревом, который обеспечивается одной или двумя газовыми горелками. Предусматривается, что верх блюда должен пропекаться в режиме естественной конвекции, образуемой вследствие внутреннего теплообмена.
Сегодня газовые плиты оснащены дополнительным верхним нагревательным элементом, а некоторые – и боковым вентилятором, создающим принудительную конвекцию. Такая конструкция эффективно решает несколько проблем, присущих предыдущей версии:
Хорошо, если вентилятор защищен антижировым фильтром
Несмотря на то, что в продаже все еще можно встретить плиты с духовками в классическом исполнении, нельзя сказать, что они в полной мере обеспечивают потребности современной домохозяйки. Минимальным и условно достаточным набором функций обладает духовой шкаф, имеющий, помимо нижнего, верхний нагрев и вентилятор.
к оглавлениюТем, кто хочет сочетать удобство газовой варочной поверхности и функциональность электродуховки, стоит выбрать для кухни газовую плиту с электрической духовкой. В линейке гибридных моделей есть как приборы с минимальным количеством опций, так и многофункциональные модели с конвекцией, грилем, микроволновой печью.
В электрических духовках больше режимов приготовления, а значит, и больше возможностей. В электродуховках прогрев более равномерный, а приготовление – более быстрое, однако газовые приборы более экономичны.
Многофункциональный электрический духовой шкаф
к оглавлениюСледующие функции также не относятся к излишествам, поскольку создают вполне ощутимый комфорт при эксплуатации духовки. Так, ценителям поджаристой корочки на блюде рекомендуется выбирать газовые плиты для кухни с дополнительным сильным нагревом, который создается газовым или электрическим грилем. Если планируется часто делать курицу-гриль или запекать большие куски мяса, необходимо, чтобы вместе с грилем в комплектации был предусмотрен вертел.
Не менее удобны и другие возможности газовой духовки:
Вертел для духовки
Более совершенное оснащение – электронный таймер, инфракрасный гриль, встроенная микроволновая печь – для газовых духовок недоступно. Впрочем, и предложенных вариантов вполне достаточно, чтобы обеспечить беспроблемное приготовление пищи в ежедневном режиме.
к оглавлениюМытье духовки после ее использования – то еще удовольствие. Для облегчения этого процесса внутренние поверхности шкафа покрываются стекловидной эмалью, с которой копоть и жир можно смыть обычной губкой и моющим средством. Тем не менее, духовку с эмалью легкой очистки необходимо тщательно убирать каждый раз после эксплуатации, иначе грязь въестся в материал, и отмыть ее будет достаточно сложно.
В более дорогих духовых шкафах, встроенных в газовые плиты, предусматриваются системы самоочистки, работающие по принципу гидролиза и катализа (расщепление отложений водой или некоторыми веществами-катализаторами). Пиролитические системы самоочищения, предусматривающие воздействие на загрязнения высокой температурой, в газовых агрегатах не устанавливаются.
Эмалированные поверхности нужно очищать после каждого использования шкафа
Функцию гидролитической очистки можно отнести к автоматической лишь с некоторой натяжкой, поскольку для ее запуска требуется приложить некоторые усилия:
Очистка паром облегчает ручное очищение внутренних поверхностей
Каталитическая система очистки полностью автоматизирована и не требует дополнительного включения прибора – процесс распада жира происходит за счет его реакции с катализатором, входящим в состав эмалированного покрытия, и начинается уже при температуре 150 градусов непосредственно во время приготовления. Минусом такой технологии является постепенное снижение ее эффективности и весомое увеличение цены.
к оглавлениюВопрос безопасной эксплуатации газовой плиты по сей день остается актуальным, поэтому о профилактике несчастных случаев стоит позаботиться еще на этапе выбора. Со стороны производителей разработано немало технологий, направленных на предупреждение утечки взрывоопасного количества газа или получения ожогов:
Дополнительный уровень защиты можно создать с помощью накладок на регуляторы
Чем чаще планируется пользование плитой и духовкой, тем тщательнее нужно подходить к безопасности, и тем меньше рекомендуется экономить на опциях. Особенно это правило касается приборов, покупаемых для семей с детьми или для пожилых людей.
к оглавлениюЕсли вы предпочитаете делать покупки «с запасом» и привыкли получать максимум от бытовой техники, обратите внимание на новинки рынка.
Очень удобны комбинированные модели, сочетающие газовую и электрическую плиту. Такие варочные поверхности оснащены и газовыми горелками, и электрическими конфорками. Это очень удобно и практично для приготовления разных блюд и в форс-мажорных ситуациях, когда возникают проблемы с газом.
Комбинированная модель
Как выбрать газовую плиту для кухни, чтобы не мыть посуду? Сегодня это не анекдот, так как в продаже есть комбинированная техника, сочетающая кухонную печь и посудомоечную машину. Недостаток такого варианта – уменьшенный духовой шкаф. Преимущество – существенная экономия места.
Всторенная посудомоечная машина
к оглавлениюГазовые плиты с простым функционалом пользуются спросом на рынке нижнего и среднего ценового сегмента. В производстве таких моделей по приемлемой для потребителя цене особенно преуспевают компании России, Беларуси и Украины. В предлагаемых ими приборах зачастую нет электроподжига и термостата, зато практически во всех предусмотрен газ-контроль, а в топовые модели уже заложены и дополнительные возможности.
Среди известных и проверенных пользователями марок можно назвать:
Увеличенные в размерах модели с духовками разного объема
Из зарубежных предприятий лидируют как общепризнанные бренды – Bosch, Gorenje, Ardo, так и относительно молодые и бюджетные марки – Hansa, Beko, Cezaris. Благодаря им в продаже постоянно появляются плиты нового поколения, способные состязаться с электрическими встраиваемыми аналогами.
В том, как выбрать газовую плиту хорошего качества, нет мелочей, поэтому не поленитесь расспросить продавца обо всех функциях и возможностях понравившейся модели, а при выборе в онлайн-магазине используйте инструмент сравнения.
Выбор новой газовой плиты: какой бытовой прибор лучше приобрести для современной кухни
Если открыта эта статья, значит, в семье решается вопрос, как выбрать новую газовую плиту для кухни. Как можно подробнее разобраться в этом помогут изложенные ниже рекомендации специалистов.
Все дома советских времен и некоторые новые предусматривают установку на кухне газовой плиты. Сегодня при ее смене многие потребители все также отдают предпочтение именно бытовым приборам, работающим от газа. Причин, почему до сих пор они производятся и покупаются, несколько:
При этом технику, работающую с помощью газа, нельзя ремонтировать и заменять самостоятельно, т.к. это один из самых пожароопасных приборов, а также ее затруднительно переместить в другое место из-за привязанности к трубе.
Когда стоит вопрос, как правильно выбрать новую газовую плиту, необходимо отталкиваться от нескольких основных параметров:
При выборе газовой плиты стоит обратить внимание и на другие характеристики:
Все эти характеристики играют важную роль и должны учитываться при выборе газовой плиты.
Подходить к вопросу, как выбрать новую газовую плиту с хорошей духовкой, следует со всей ответственностью, ведь от этого зависит не только качество и скорость приготовления пищи, но и безопасность ее владельцев. Очень хорошо, если духовой шкаф, работающий с помощью природного газа, оснащен функцией газ – контроля духовки, которая в случае необходимости перекроет клапан подачи ресурса.
Как было сказано выше, духовки могут быть газовые и электрические. Определяясь с тем, какую выбрать для кухни газовую плиту с хорошей духовкой, стоит остановить внимание на желаемом типе духового шкафа. Более выгодной в финансовом плане с точки зрения ее эксплуатации является духовка, работающая от подачи газа. У нее установлено несколько температурных режимов, выставляемых с помощью ручки - переключателя. Она может быть оборудована обычной газовой горелкой расположенной внизу, а также дополнительно оснащена грилем сверху – газовым или электрическим. Первый вид подобен обжариванию на углях, им сложно управлять, хотя он и дешевле. Второй способен дать возможность точного управления равномерным нагреванием, но при этом более дорогой.
Если рассматривать, какие хорошие газовые плиты с газовой духовкой предлагает рынок, то лучше остановиться на технике с электрическим грилем и дополнительно оборудованной вентилятором, поддерживающим постоянную циркуляцию воздуха. При этом недостатком газовой духовки является то, что даже при наличии градуировок на переключателе температур, выставить желаемую постоянную температуру в ней довольно сложно из-за перепадов давления газа. К тому же низких температурных режимов (например, 70 – 80° для сушки овощей и фруктов или выпечки безе) в таких духовых шкафах добиться практически невозможно.
Поэтому, если важно управление температурным режимом, и рассуждения идут о том, как выбрать новую газовую плиту с электрической духовкой, стоит узнать о ней подробнее. Стоимость эксплуатации бытовой техники с электродуховкой будет выше, чем с газовой, но эти затраты стоящие. Температура в таких духовках выставляется в соответствии с градуировками на переключателе и поддерживается постоянной в течение всего времени выпекания. Причем в зависимости от желаний хозяйки можно выбрать духовку с различной минимальной температурой нагрева. Нагрев может быть верхним, нижним или одновременно с обеих сторон, а иногда даже боков.
Размышляя о том, как выбрать новую газовую плиту хорошего качества, стоит обратить внимание и на то, какие дополнительные функции в духовом шкафу могут быть установлены. К ним относятся:
Выбирая газовую плиту с электрической духовкой, стоит проверить, выдержит ли электросеть в квартире и доме такую нагрузку.
Выбирая, какая газовая плита будет самой лучшей по качеству, покупатель сталкивается с огромным выбором производителей разнообразных моделей техники. Многие из них имеют похожие функции, но при этом различный ценовой диапазон. При этом дорогие плиты чаще всего имеют множество различных дополнительных функций, в то время как бюджетные варианты от них вынуждены отказаться для соответствия покупательной способности своих потребителей.
Чтобы провести сравнение, какой производитель современных газовых плит лучше, следует рассмотреть наиболее популярные марки. Из дорогой техники наиболее покупаемыми являются плиты от Bosh, Kaiser, Perfelli, Gorenje. Немецкое, французское и словенское качество давно зарекомендовало себя на рынке, поэтому имея финансовые возможности, потребитель отдает предпочтение именно им.
В среднем ценовом сегменте при изучении вопроса, какой марки следует выбрать газовую плиту, выясняется, что популярностью пользуется техника от Electrolux, Hansa, Whirlpool, Zanussi. Качественная европейская сборка делает их долговечными и при этом многофункциональными. Цена же за ту же функциональность получается примерно вполовину ниже. При этом, например плиты Hansa собирают на заводе Kaiser, но для среднего ценового сегмента покупателей.
Определяя, газовую плиту какой именно более дешевой фирмы лучше выбрать, следует знать, что из бюджетных вариантов отдают предпочтение маркам Beko, Greta, Gefest. Они также имеют многие функции, хотя при этом некоторые параметры упускаются (например, отсутствие теплоизоляции делает температуру стенок и дверцы духовки высокой и травмоопасной). За счет сборки в странах СНГ, использования дешевых комплектующих и других нюансов они имеют более низкую цену.
Для определения, какая модель современной газовой плиты лучше, предлагается сравнить 3 варианта: Gefest 5102-01, Hansa FCMW 53020, Gorenje KN 57325 AS. Все они имеют 4 газовые конфорки с механическим управлением, электродуховку с грилем и подсветкой механического типа управления. У них всех эмалированное покрытие корпуса и средний ценовой диапазон.
Габариты плиты Gorenje 50Х60,5 см, духовка объемом 48 л. Она имеет А-класс энергопотребления, функцию авторозжига конфорок, стальные решетки. Духовка имеет дверцу с двойным стеклом, 10 программ управления, оборудована таймером с функцией автоматического выключения, подсветкой и конвекцией, максимально подаваемая температура духового шкафа 250°. Из рассматриваемых она самая дорогая.
Размеры плиты Gefest составляют 50Х58,5 см, духовой шкаф имеет объем 52 л. У нее 1 конфорка быстрого разогрева, чугунные решетки, есть функция авторозжига конфорок. Духовка оборудована вертелом и таймером.
Плита Hansa имеет габариты 50Х60, духовку объемом 69 л. У нее чугунные решетки, отсутствует авторозжиг конфорок, есть выдвижной ящик для посуды и специальная система охлаждения Cool front. Духовка оборудована двойным стеклом.
Таким образом, видно, что в среднем ценовом диапазоне плиты разных категорий имеют приблизительно одинаковые функции. Выбирать только хозяйке, какой из них отдать предпочтение.
Современные модели газовых плит имеют стильный дизайн, способный «облагородить» любую кухню, и оснащены удобными дополнительными функциями - системой газового контроля, автоподжигом, самоочищением, конвекцией духового шкафа, грилем, таймером и т. д. Как же выбрать среди множества моделей лучшую газовую плиту?
Надежность и функциональность своего продукта обычно гарантируют все торговые марки. Это вполне естественно. Поэтому объективно выбор газовой плиты должен основываться на следующих параметрах:
От диаметра форсунки, подающей газовоздушную смесь на конфорочную поверхность, напрямую зависит давление газа и мощность его подачи. Как правило, газовая плита бывает укомплектована 4-мя конфорками, две из которых имеют стандартную мощность в 1,5-2 кВт, одна пониженной и другая повышенной мощности.
Основным материалом для изготовления варочной панели газовой плиты выступает эмалированная или нержавеющая сталь. Сравнительно недавно в производство были запущены плиты со стеклянной и стеклокерамической поверхностью, её важными достоинствами считаются минимальная нагревательная способность, несложный уход и разнообразие цветовых оттенков. Пару таких моделей вы найдете в нашем рейтинге.
При нерегулярном использовании духовки можно отдать предпочтение разновидностям с одной нижней горелкой. Более «продвинутым» вариантом станет многофункциональный духовой шкаф с грилем, вертелом и даже конвекцией.
На нашем рынке появляется все больше моделей газовых плит с электрическим духовым шкафом. Электрическая духовка проще, безопаснее и дает хозяйке гораздо больше возможностей (из-за большого количества функций). Цена на газовые плиты с электродуховкой не отличается существенно от плит такого же класса, но с газовой. Если вы цените удобство и современные достижения кухонной техники, то выбор в пользу хорошей комбинированной плиты вполне оправдан.
Но есть у такой конструкции и минусы. Во-первых, это дополнительные затраты электроэнергии, хоть и совсем небольшие. Во-вторых, необходимость подключать плиту к электричеству, что не всегда возможно. Поэтому стоит подумать, прежде чем принять окончательное решение о типе духового шкафа.
Не обязательными, но весьма удобными функциями, заметно повышающими комфорт и безопасность использования газовой плиты, считаются система газ-контроль, самоочищение духового шкафа и электроподжиг.
Газовые плиты словенской фирмы Gorenje заслуженно пользуются широким спросом у потребителей и — что немаловажно — эту технику рекомендуют ставить сами газовщики. Неплохие потребительские свойства у бюджетной техники DARINA, De Luxe. Компания GEFEST предлагает простые и надежные плиты во всех ценовых категориях, на любой вкус.
Самыми надежными и лучшими среди газовых плит зарубежных торговых марок обычно называют Gorenje и Bosch. Цены на модели этих брендов выше — но вряд ли это напугает настоящих домашних гурманов..
Современная кухня может быть оснащена разными видами варочных устройств, но газовая плита традиционно остаётся самым распространённым вариантом. Когда настаёт время переоборудования кухни, выбор хорошей газовой плиты может завести в тупик неискушённого покупателя.
Заниматься этим приходится не каждый день, и большого опыта нет практически ни у кого. Но если шаг за шагом рассмотреть главные параметры устройства, то и оптимальный выбор будет занятием несложным.
Современный ассортимент способен удовлетворить покупателя как с точки зрения стоимости, так и по степени функциональности и дизайна.
Несмотря на массу инновационных новинок, стандартная газовая плита ещё долгое время будет пользоваться популярностью. Выбрать газовую плиту для кухни поможет объективный анализ основных характеристик этих устройств. Сравнение главных параметров агрегатов позволит не разочароваться в своём выборе.
Внимание! Даже самые навороченные газовые плиты значительно дешевле бюджетных электрических (при одинаковом функционале), не говоря об индукционных панелях.
Первоначально необходимо определиться с категорией бытового прибора, принципиально их три:
Дизайн кухни выглядит законченным, если бытовая техника идеально утоплена в мебель. Материал и цвет боковых панелей в этом случае не критичны, что может уменьшить стоимость изделия.
Отдельно стоящая модель служит самодостаточным элементом кухонного дизайна. Её не нужно менять при замене мебели. Цветовая гамма импортных и отечественных моделей позволяет сделать необходимый выбор практически для каждого интерьера.
Можно выбрать не полностью укомплектованную модель, а подобрать только варочную поверхность и к ней духовку. Такая комплектация позволяет лучше расположить эти приборы на кухне.
Немаловажное значение имеют и габаритные размеры устройства. Постоянная константа - высота этих приборов, у всех производителей она равна 85 сантиметрам. А вот параметры ширины и глубины могут различаться в зависимости от модели.
Классическим считается размер 60х60 см, но для небольших кухонь выпускают плиты с шириной 50 см.
В современном модельном сегменте можно найти модели с шириной 100, 90, 30 сантиметров.
Если выбор газовой плиты сделан правильно, то процесс приготовления пищи становится намного комфортнее.
Газовая плита с духовкой проста в эксплуатации и не требует специализированного обслуживания. Её использование позволяет сократить затраты на электроэнергию.
Все модели газовых плит дают возможность динамично регулировать температурный режим приготовления пищи. Общеизвестно, что самая вкусная еда готовится на огне. Большинство кулинарных рецептов предполагают рабочий процесс приготовления именно на газовой плите.
Приборы последнего поколения оснащены системой газ-контроль. Она позволяет отсечь подачу газа, если пламя внезапно потухнет. Система включает в себя датчики каждой конфорки и духовки.
Лучшие плиты оснащены системой, которая может контролировать как утечку газа, так и концентрацию углекислого газа.
Большинство моделей оборудованы удобной функцией электроподжига - опция либо автоматическая, либо механическая.
Недостатки:
Специалисты дают совет: при выборе газовой плиты особое внимание уделить характеристикам покрытия варочной панели.
Как правило, эта часть устройства изготавливается из материалов, отвечающих требованиям надёжности и безопасности. Это нержавеющая или эмалированная жаропрочная сталь, стекло, стеклокерамика.
Эмалированная поверхность - это народная классика. Она отличается хорошей прочностью и недорогой ценой. В то же время её можно отнести к самым марким поверхностям, в ходе эксплуатации на ней образуются сколы и царапины.
Дорогие экземпляры оснащены поверхностью из нержавеющей стали. Она может быть как полированной, так и матовой. Выглядят такие панели весьма эстетично. У них наибольший срок службы, обусловленный высокой прочностью.
К недостаткам можно отнести трудоёмкость уборки. На такой поверхности очень заметны отпечатки пальцев, следы воды и жира. Для того, чтобы их убрать, необходимо приобретать специальные средства бытовой химии.
Всё чаще в наш быт входят поверхности из специального жаропрочного стекла или стеклокерамические панели. Цветовая гамма таких поверхностей как правило темная, их выделяет элегантный дизайн, они долгое время сохраняют свой утончённый внешний вид.
Эти поверхности «равнодушны» к температурным перепадам и обладают большой механической прочностью. Наиболее продвинутые панели имеют самоочищающуюся поверхность.
Выбор модели зависит от того, сколько времени и усилий необходимо потратить на содержание в должном виде вашего варочного покрытия.
Одной из определяющих деталей газовой плиты считается конфорка. Количество конфорок варьируется от шести до двух. Для различной скорости разогрева используют форсунки, различные по диаметру.
Стандартная комплектация включает в себя две конфорки средней мощности и по одной - малой и высокой. В ряде моделей есть форсунка для ускоренного приготовления пищи. Этот эффект реализуется либо за счёт расширенного диаметра форсунки, либо за счёт нескольких уровней «излучателей», то есть нескольких колец пламени.
В современных моделях можно встретить не только традиционные круглые конфорки, но и усиленные варианты в форме овала, квадрата, треугольника. Использование таких конфорок не требует решёток.
Надо отметить удобство комбинированной варочной панели, состоящей из газовой и электрической конфорок. В этом варианте отключение газа или электричества не доставит никаких неудобств хозяевам.
Ни один гурман не представляет себе приготовление пищи без духового шкафа. В современных газовых плитах духовки можно разделить на три вида:
Наилучший терморежим и равномерный подогрев обеспечивает комбинированная духовка. Если выбор пал на электрический духовой шкаф, то необходимо сопоставить мощность устройства и предельные возможности домашней проводки.
В свою очередь, газовые духовки существуют в двух вариантах:
Первый вариант предполагает размещение газовой горелки внизу, на верхнем уровне обычно находится гриль.
В разных моделях духовые шкафы отличаются по объёму, наиболее большие экземпляры могут превышать 60 литров, такие устройства оснащены широкой дверцей.
Продвинутые модели оборудованы устройством, позволяющим противням выезжать с дверцей из духовки - это очень удобно для уборки устройства.
Внимание! Нередко приобретают плиту без духовки, отдавая предпочтение отдельному электрическому духовому шкафу.
Стеклопакет духовки может состоять из двух, трёх, четырёх слоёв огнеупорного стекла, с прокладками из термостойкой ткани.
Современные модели оснащаются таймерами (механическими или электронными), которые в нужное время отключают конфорку и подают громкий звуковой сигнал.
В комплект плиты обязательно входят традиционные решётки. Форма и материал решёток не пустой звук, это удобство или его отсутствие в ежедневной работе на кухне.
Когда необходимо почистить рабочую поверхность плиты, решётки приходится снимать. Управляться с косыми, неудобными решётками, которые ещё и весят немало, - занятие малоприятное. Вдобавок можно повредить покрытие агрегата. Решётки бывают двух типов:
По форме можно встретить одну решётку, перекрывающую все конфорки. Наиболее часто встречающийся вариант - две большие решётки на две конфорки. Но бывают и маленькие решётки, закрывающие одну конфорку.
Оценивать форму решётки надо с точки зрения удобства размещения на ней разной посуды.
Приобретая плиту, особое внимание следует уделить не только бренду прибора, но и соответствию требованиям пожарной и взрывной безопасности. Желательно, чтобы покупка включала в себя следующие полезные функции:
И ещё несколько нюансов, которые повышают безопасность:
Все наиболее известные производители бытовой техники представляют новые надёжные модели газовых плит. Рейтинг 2018 демонстрирует ТОП-10 лучших марок, этот обзор популярных моделей поможет не ошибиться при покупке.
Привлекательная цена (17 700 руб.) и безупречное качество делают эту модель популярной. Она возглавляет рейтинг газовых плит с газовой духовкой. Газ-контроль духовки, скрытый автоподжиг, удобный гриль, большая (52 литра) духовка - этот перечень не может оставить равнодушным заинтересованного покупателя.
Одна из дорогих моделей (18 000 руб.), славится своими нестандартными конфорками, защищёнными от «сбегающей» жидкости. Богатая дополнительная комплектация духовки. Оригинальный дизайн и прекрасная эргономика.
Недорогая модель (8 700 руб.) белорусского производства. Универсальная бюджетная конструкция, несмотря на цену, обладающая необходимым функционалом. Высокая надёжность устройства, отличные рабочие характеристики духовки позволяют этой модели держаться в списке самых популярных бытовых приборов.
Удобная модель среднего класса с электрической духовкой. При невысокой стоимости (7 900 руб.) очень удобная и простая в управлении плита. Вместительная духовка (65 литров) позволяет печь самые разнообразные изделия. Современные материалы и достойный уровень сборки являются безусловными достоинствами этой модели.
Недорогая (6 500 руб.) плита с хорошим сочетанием внешнего вида и набора необходимых функций. Газ-контроль автоматически обеспечивает безопасность в духовке. Инновационные функции для быстрого приготовления. Надёжное покрытие из эмали.
Лучшая плита с духовкой, по мнению многих экспертов. Простота управления сочетается с надёжностью в работе. Отличные характеристики духовки, приемлемая стоимость (6 400 руб.). Марка Гефест говорит сама за себя.
Плита эконом-класса с необходимым набором опций. Духовой шкаф этих плит длительное время держит рабочую температуру, что необходимо для хорошей выпечки. Отличная термоизоляция, двойные стёкла духовки, несколько противней - всё это понравится дотошной хозяйке.
Универсальная печь с чугунными решётками. Наличие духовки с грилем и вертелом дарит неограниченные возможности домашним хозяйкам. Очень удобная очистка духовки. Панель управления механического типа не создаёт сложностей в работе. Российское производство гарантирует качественное сервисное обслуживание.
Не может оставить равнодушным покупателя эта плита производства шведской компании. Уникальные газовые духовые шкафы работают по конвекционному принципу. Равномерный тепловой обдув обеспечивает великолепное качество выпечки. Эта модель относится к категории лучших газовых плит, отсюда и достаточно высокая стоимость (до 14 000 руб.).
Фишкой этой модели польского производства считаются конфорки специальной конструкции. Расход газа уменьшается на 12%. Удобная подсветка духовки. Средний ценовой диапазон (9 300 руб.). Особо прочное эмалированное покрытие.
Надо учитывать, что суперсовременный дизайн, как и блестящий корпус, не всегда означает, что аппарат надёжен и практичен.
Название | ||||||||||
Управление | механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер | механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер звуковой | механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой | механическое, переключатели: поворотные | механическое, переключатели: поворотные | механическое, переключатели: поворотные | механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой | механическое, переключатели: поворотные | ||
Размеры (ШхГхВ) | 60x60x85 см | 50x60x85 см | 50x53x85 см | 50x60x85 см | 50x60x85 см | 60x60x85 см | 50x51x85 см | 50x54x85 см | 50x60x85 см | 50x60x85 см |
Объем духовки | 52 л | 56 л | 42 л | 58 л | 54 л | 63 л | 50 л | 58 л | 53 л | 58 л |
Гриль | есть, вертел в комплекте | есть, газовый | нет | есть, электрический, вертел в комплекте | нет | нет | нет | нет | есть | нет |
Конвекция | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет |
Цена | от 17500 руб. | от 27100 руб | от 8300 руб. | от 16900 руб. | от 11600 руб. | от 9100 руб. | от 8600 руб. | от 7900 руб. | от 20900 руб. | от 8900 руб. |
Где купить |