Овощи из собственного огорода намного вкуснее и полезнее приобретённых в магазине, особенно если они выращены без применения химикатов. Среди органических удобрений особой популярностью у дачников пользуются пекарские дрожжи. Они стимулируют рост растений и защищают от болезней.
Дрожжи богаты белками, содержащими аминокислоты, витамины В, РР, D, макро- и микроэлементы. Дрожжевые грибки, попадая в почву, подавляют болезнетворные бактерии и активизируют полезные микроорганизмы, создавая для них благоприятную среду. В результате ускоряется процесс разложения органики и улучшается усвоение растениями питательных веществ, необходимых для их роста и плодоношения.
Дрожжи улучшают почвенную микрофлору и ускоряют обменные процессы в растениях
Такая добавка полезна на всех этапах развития, но особенно необходима она для рассады. Дрожжи, улучшая кислородный обмен и подпитывая молодые ростки, способствуют интенсивному наращиванию зелёной массы и формированию развитой корневой системы. После такой подкормки рассада легче переносит пикировку и быстрее приживается при пересадке в грунт или теплицу.
При подкормке дрожжами рассада не вытягивается и вырастает более крепкая
Внесение дрожжевого раствора благотворно сказывается и на взрослых растениях:
Используют дрожжи не более 3 раз за сезон, строго соблюдая рецептуру. Первая такая подкорка, проведённая через 10 дней после пикировки, даст возможность рассаде восстановиться и окрепнуть после стресса, а также интенсивно нарастить зелёную массу.
Второй раз подкармливают овощные культуры спустя 1–2 недели после высадки в открытый грунт или теплицу. Применение удобрения позволяет увеличить биологические силы растений, что способствует быстрой адаптации к новым жизненным условиям. Кроме того, дрожжи, замедляя развитие грибковых инфекций, защищают томаты от фитофторы, а огурцы - от серой гнили.
Через 1–2 недели высаженную в грунт рассаду необходимо подкормить дрожжевым раствором
Последнюю дрожжевую подкормку проводят в период появления бутонов. В результате происходит более массовое цветение и обильное плодоношение. У огурцов уменьшается количество пустоцветов, нет пустотелых плодов.
Применение такого удобрения особенно эффективно при отставании растений в развитии, при первых признаках болезней, а также для продления периода плодоношения и увеличения продуктивности.
Пожелтение листьев - признак нехватки питания, помидоры следует подкормить
При использовании дрожжевого раствора следует учитывать, что:
Дрожжевую закваску готовят из сухих или свежих дрожжей, для большей эффективности можно внести дополнительные компоненты. Растворяют дрожжи только в тёплой (+20–26°C) воде.
Дрожжевую закваску готовят из сухих и свежих дрожжей
Свежие дрожжи разводят в тёплой воде и настаивают час
Раствор, приготовленный из дрожжей и молока, не только питает растения, но и защищает от болезней
Травяной настой с добавлением дрожжей - очень эффективное комплексное удобрение
Сухие дрожжи начинают работать быстрее, если добавить сахар
Аскорбиновая кислота участвует в обменных процессах растений и обладает восстановительными свойствами
Куриный помёт значительно усиливает действие дрожжевой закваски благодаря высокой концентрации в своём составе азота, калия, кальция, фосфора
Из дрожжей и картофельной ботвы я готовлю питательный настой, обладающий ещё и инсектицидным действием. 600 г свежей ботвы либо 300 г сухой заливаю 5 л воды, добавляю 100 г свежих дрожжей и настаиваю в тёплом месте 4 часа. Настой процеживаю и использую для опрыскивания овощных грядок.
Настой картофельной ботвы с дрожжами не только подпитывает растения азотом, фосфором и калием, но и отпугивает от них вредителей
В первый раз подкармливают дрожжами томаты и огурцы в возрасте рассады, при формировании 2–3 настоящих листиков. Следующие 2 подкормки проводят спустя неделю-две после пересадки растений в грунт и перед цветением.
Из обычных дрожжей можно приготовить отличную подкормку для огурцов
Дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, активно действующих во влажной и теплой среде, что способствует процессу брожения. Их используют в кулинарии, пивоварении и садоводстве.
В своем составе эти грибы содержат:
Имея довольно богатый состав, дрожжи способны предоставить огурцам все нужные для развития растения витамины и микроэлементы. Кроме того, при взаимодействии с теплой водой, они могут выделять соединения, ускоряющие рост корневой системы. Последнее свойство неоценимо при выращивании рассады.
Дрожжи одинаково хорошо влияют как на взрослые огурцы, так и на рассаду
Для приготовления подкормки понадобятся: килограмм свежих дрожжей и пять литров теплой воды. Все это смешиваем и ставим в теплое место, можно оставить в теплице.
Перед использованием разводим полученную смесь с теплой водой в соотношении 1:10, то есть, на 10 литров воды 1 литр подкормки. После этого можно поливать огурцы по литру на каждый куст. При удобрении рассады эту дозу стоит сократить в четыре раза.
С применением сухих дрожжей есть несколько рецептов, можно использовать любой из них.
Для приготовления подкормки 10 грамм сухих пекарских дрожжей разводятся в 10 литрах теплой воды, добавляется 60 грамм сахара и полученная смесь оставляется в теплом месте на 2 часа. Полученный раствор разбавляем в 50 литрах воды. Теперь можно смело поливать этой смесью огурцы. Это удобрение используют и для поливки рассады.
Следующий рецепт очень похож на первый. Возьмите трехлитровую банку, налейте в нее два с половиной литра отстоявшейся воды. После этого добавьте 100 грамм дрожжей, предварительно разведенных в подогретой воде, и насыпьте пол стакана сахара. Теперь закрываем банку марлей и помещаем в теплое место, периодически перемешивая раствор. После того как завершиться брожение, один стакан подкормки разводим на 10 литров воды и поливаем огурцы по литру под куст.
Третий рецепт хорош для ускорения роста рассады. Снова берем трехлитровую банку и заливаем подогретой водой, засыпаем в нее 10 грамм дрожжей и 100 грамм сахара. Полученную смесь ставим в теплое место на неделю, можно оставить ее прямо в теплице. После того как брожение завершилось по одному стакану разбавляем в 10 литрах воды и поливаем растения, перед этим пролив чистой водой.
Сухие дрожжи так же эффективны, как и свежие
Кроме приготовления раствора, для удобрения растений, из сухих и свежих дрожжей, можно сделать и хлебную закваску.
Первый вариант. В десятилитровую емкость помещаем засахарившееся варенье, хлебные корки (в любом количестве), закисшее молоко, стакан золы и 10 грамм сухих дрожжей. Все это заливаем подогретой водой, закутываем и помещаем в теплое место. Дважды в день смесь помешивайте, в течении недели. После этого удобрение является готовым и его можно раскладывать на грядки.
Второй вариант. Для приготовления этого удобрения понадобится металлическое ведро, которое заполнить подсохшими корками серого хлеба, в любом количестве. Теперь заливаем все теплой водой так, чтобы она покрывала хлеб. Ведро оставить в теплице для закисания на пять дней. После этого разбавляем закваску подогретой водой в пропорции 1:3 и поливаем огурцы по пол литра на каждый куст.
Хлеб содержит множество полезных для огурцов веществ
Начинать удобрение огурцов можно сразу после того, как появились первые листочки у растений. Особое внимание стоит уделить периоду, когда начинает формироваться завязь, а также всему времени плодоношения.
Подкармливать также необходимо начинать и рассаду. При поливании дрожжевым раствором она легче перенесет пикировку и будет быстрей расти.
Если поставить рассаду в такую подкормку до появления корней, то корневая система образуется намного раньше, в средне на 2 недели.
Но не следует сильно увлекаться удобрением подкормкой из дрожжей. Так как она может не оказать благоприятного эффекта, а только усугубить ситуацию. В идеале она используется три раза за сезон. Можно проводить удобрение раз в неделю, но не чаще.
Важно помнить:
Используя подкормку из дрожжей, можно получить хороший урожай, в котором вы будете уверенны. Такие огурцы не смогут навредить ни ребенку, ни взрослому, так как в состав их удобрения никогда не входили химические препараты. А сделать такую подкормку очень легко в домашних условиях.
При выращивании огурцов в теплице, среди огородников особой популярностью в последнее время пользуются питательные подкормки, приготовленные на дрожжах. В чем секрет эффективности дрожжевого рецепта удобрений, какие у него плюсы и минусы, как применять его в теплице, узнайте из данной статьи и видео.
Из-за особенностей условий закрытого грунта: спертого воздуха, высокой влажности и температуры, ограниченности пространства, в некоторых случаях даже недостатка солнечного света, кусты огурцов быстро истощают питательный запас грунта, из-за чего начинают притормаживать в своем развитии. На выручку в данной ситуации придут обычные дрожжи.
Удобрения, приготовленные на дрожжах, проявляют себя как биоактивный стимулятор роста овощных растений — своеобразный органический БАД, результат их применения особенно заметен при выращивании огурцов в теплице. И это не удивительно, так, как питательные растворы, на основе обычных дрожжей, представляют собой мощный белково-витаминный коктейль.
Дрожжи – эти грибки, являющиеся источником:
Попадая в грунт, они значительно улучшают его химический состав, активизируя деятельность почвенных микроорганизмов. Поскольку тепло является обязательным условием для эффективной работы дрожжей, использование стимулирующих растворов на их основе, в теплице будет особенно эффективным.
Применение дрожжевых подкормок увеличивают выносливость огуречных кустов, даже в условиях недостаточного освещения, усиливают образование корневой системы.
Правильное использование дрожжевого стимулятора позволяет увеличить вегетативную массу и количество плодоносящих завязей на огурцах.
Внимание! Применение дрожжевых растворов не заменит комплексных удобрений, а лишь выступит катализатором роста огурцов.
Подкормка дрожжами не заменяет комплексных удобрений
В качестве стимулирующих удобрений могут выступать:
Дополнить и усилить действие дрожжей помогут растительные добавки и травяные настои, приготовленные на основе древесной листвы, овощной ботвы, сорняков, крапивы и лиан хмеля. Использование старых и просроченных дрожжей, для приготовления питательных растворов, является малоэффективным.
Внимание! Введение хмеля в состав дрожжевой подкормки, усиливает сбраживание настоя, тем самым увеличивая содержание азотистых веществ, так необходимых для полноценного развития огурцов и получения от них хороших урожаев.
Огурцы необходимо подкармливать два раза — после посадки и до цветения
Опытные овощеводы, выращивающие огурцы с использованием дрожжевых подкормок, рекомендуют в течение всего вегетационного периода применять их дважды:
Разница между двумя внесениями состоит в количестве используемого дрожжевого биостимулятора – по 0, 5 л под молодые растения и по 2 л – под взрослые кусты.
Отлично зарекомендовал себя дрожжевой раствор, как стимулятор укоренения, увеличивая объем корневой массы и сокращая период ее приживаемости на новом месте. Для этого рассаду огурцов выдерживают в течение суток в теплом растворе дрожжей. Достоинством дрожжевого раствора является органическое происхождение, поэтому его применение абсолютно безопасно.
Как показывают отзывы, применение дрожжевой подкормки стимулирует устойчивость огурцов к периодам засухи и продолжительных дождей, грибковым заболеваниям, увеличивает рост плодов, улучшают их сочность, предотвращая образование в них пустот, сокращая количество пустоцветов.
Внимание! Внесение дрожжевых подкормок насыщает почвенный состав азотом, но при этом сокращает содержание в нем калия и кальция. Чтобы огурцы хорошо развивались, не страдая от их недостатка, рекомендуется совмещать обработку дрожжевым раствором с внесением золы или измельченной яичной скорлупы.
Питательные подкормки на основе дрожжей готовятся быстро и просто. Выбрав один из понравившихся рецептов, обработайте ним огуречные посадки в теплице, и они ответят вам щедрым урожаем.
Внимание! К недостаткам дрожжевых подкормок относится непродолжительный срок пригодности стимулирующего раствора — его необходимо использовать в течение 12 часов с момента приготовления.
Некоторые овощеводы считают, что хлебная подкормка действует на огурцы еще лучше, чем просто дрожжевая, и советуют готовить жидкий биостимулятор, исключительно с использованием хлеба.
Качественный уход за огурцами требует эффективных подкормок. Огородники используют много разных удобрений, а в последнее время часто поливают огурцы дрожжами. Кулинарный продукт оказался очень хорошим помощником на огороде – он содержит вещества, полезные и для растений. Приготовить подкормку для огурцов легко, и никто не станет отрицать, что это экологически чистое средство. Раствором можно полить растения, а также использовать его в качестве внекорневой подкормки. Дрожжевые грибки укрепляют овощные культуры, стимулируют их рост и защищают от некоторых заболеваний.
В состав дрожжей входят витамины группы B, белки, органическое железо, аминокислоты, микроэлементы, которые положительно влияют на растения, в том числе и на огурцы. Активные дрожжевые грибки структурируют почву, чем создают благоприятные условия для микроорганизмов. Бактерии перерабатывают органику. Вследствие их деятельности в почву выделяется азот и другие микроэлементы в той форме, в которой они легче всего усваиваются растениями. Все это благотворно сказывается на качестве посадок.
Дрожжи используются в теплый сезон. Только тогда возможна полезная для растений деятельность одноклеточных дрожжевых грибков.
Дрожжи насыщают почву азотом, что очень полезно для огурцов в начале вегетации. К раствору добавляют еще некоторые проверенные народные средства.
При использовании дрожжевых подкормок важно соблюдать ряд правил.
Таким удобрением можно поливать почти все овощные культуры: томаты, перец, лук, капусту.
После дрожжевых подкормок стоит вносить древесную золу – по стакану на 10 л воды. Калий и кальций интенсивно используются в процессе брожения, и нужно возобновить их запасы в грунте.
Когда проводят подкормки?
Начинать подкармливать огурцы дрожжами можно на самых ранних стадиях вегетации.
- Поливают всходы огурцов, если растения уже образовали 2-3 настоящих листка.
- Хороший эффект для повышения иммунитета и увеличения плодоношения даст в тот период, когда у них начинают формироваться завязи.
- Удобрение огурцов дрожжами третий раз, после сбора основного урожая, омолаживает растения и стимулирует их к дальнейшему цветению.
Особенности удобрения огурцов в теплицах
Первую подкормку дрожжами проводят через неделю после перемещения саженцев огурцов в теплицу, при условии, что при посадке растений было использовано азотное удобрение. Для посадок огурцов в закрытом грунте удобрения одними дрожжами будет мало. Если суперфосфата было внесено недостаточно до посадки, им огурцы подкармливают перед цветением. После такой подкормки эффективно себя покажут и дрожжи, поддерживая иммунитет растений. Между подкормками минеральными или органическими удобрениями и дрожжами выдерживают интервал в 7-10 дней.
- Сначала, перед цветением, огурцы удобряют раствором из 10 л воды и 200 г органики, коровяка или растворенного и настоянного птичьего помета, куда также добавляют по 5 г сульфата калия и суперфосфата.
- Вторую подкормку органикой проводят во время образования завязей. На 10 л воды берут 100 г жидкого коровяка и добавляют 20 г нитрофоски.
Вместо навоза или помета делают также питательный раствор из травы и сорняков, которые растут возле участка. Измельчают 1 кг зеленого удобрения, кладут в бак и заливают ведром воды. Емкость закрывают для брожения на неделю. Настой процеживают, разводят теплой водой (до 30 л) и поливают огурцы по 3-5 литров на 1 м 2 .
Приготовление настоя
Раствор дрожжей готовится быстро и несложно. Годятся для подкормок огурцов дрожжи в разной форме: свежие брикеты, сухие гранулированные или в виде порошка. Воду нужно брать только теплую, чтобы дрожжевые грибки активизировались. Готовят растворы в нескольких вариантах – каждый огородник выбирает наиболее интересный с его точки зрения. Обычно рецепт полива предусматривает расход 1 литра раствора для каждого куста огурцов.
Подкармливая огурцы дрожжами, обеспечивают увеличение числа завязей и массы урожая. Снижается количество пустоцветов и пустотелых плодов.
Раствор без сахара
Удобрение из свежих дрожжей можно готовить, не используя сахар. Из большого брикета, который весит обычно 1 килограмм, получается 50 л подкормки.
- Измельчают 1-килограммовый брикет дрожжей и смешивают с 5 л теплой воды.
- Смесь ставится для активизации грибков на сутки в теплое место.
- Для полива огурцов настой разбавляют теплой водой в пропорции 1:10.
Под одно растение на огороде или в теплице надо вылить 1 литр удобрения. Для рассады хватает 200 мл раствора.
Результативность подкормки увеличится, если к раствору добавить немного марганцовки для профилактики от заболеваний.
Настой с сахаром
В смесь воды и дрожжей сахар добавляется для размножения грибков.
- В ведре теплой воды растворяют 10 г сухих дрожжей.
- Добавляют 2 ложки сахара, накрывают емкость.
- Смесь настаивается несколько часов на солнце или в другом теплом месте.
- Весь объем раствора надо развести еще в 50 литрах воды, тоже теплой.
Под корень каждого растения выливают по 1 литру раствора.
Забродивший раствор
Используется также и настой дрожжей с сахаром, в котором уже произошли процессы брожения.
- 100 г свежих дрожжей разминают и кладут в 3-литровую банку с теплой водой.
- Добавляют полстакана сахара.
- Банку завязывают марлей.
- Раствор стоит неделю в теплом месте.
Для полива огурцов 200 мл настоя разводят в ведре теплой воды. Под каждое растение выливают 1 литр подкормки.
Настой из хлеба
Поскольку в хлебобулочных изделиях сохраняются продукты распада организмов, что вызывают брожение, их остатки тоже используют для приготовления стимулирующей подкормки для огурцов.
- Корки и кусочки сухого хлеба, булочек замачивают в воде.
- 10-литровое ведро заполняют хлебом больше чем на половину, остатками молочнокислых продуктов, варенья.
- К смеси добавляют упаковку сухих дрожжей и доливают теплой воды.
- Настаивают в тепле неделю, дважды в день перемешивая содержимое ведра.
- 200 мл закваски разводят в ведре теплой воды и поливают огурцы по литру под корень.
Ко всем смесям, которые ставят для брожения, можно добавлять измельченный свежий хмель. Часто это растение становится злостным сорняком или образует непроходимые заросли. Когда-то его использовали для приготовления дрожжей, пекли домашний хлеб. И в смеси для подкормок хмель будет способствовать бродильным процессам и обогатит огурцы азотом.
Итак, комплекс продуманных работ на участке с огурцами вознаградит отличным урожаем первых летних овощей. При этом не обязательно использовать дорогостоящие промышленные удобрения – можно обойтись простыми, но эффективными средствами.
Даже если в наличии есть хотя бы небольшой по объемам приусадебный участок, это уже огромное счастье. Лук, морковка, свекла и свежая зелень, конечно, пользуются популярностью, но несомненными лидерами в плане выращивания в домашних условиях (по крайней мере, в нашей стране) являются помидоры и огурцы. Много преград у них на пути. Это и вредители, и болезни. Да и условия окружающей среды также порой подводят. Хорошо, хоть от применения химикатов все больше огородников отказываются. Есть один проверенный способ получения отличного урожая. Подкормка огурцов дрожжами, рецепт и отзывы об использовании которого, мы рассмотрим далее, является простым, доступным и экологически чистым средством.
Огурцы — культура неприхотливая, но в отличие от большинства сортов «сородичей», таких, как например, тыква или кабачки, в некотором уходе и создании определенных условий они все-таки нуждаются.
Так, если температура будет составлять ниже 16 градусов, завязи просто не будут формироваться, а если превышать 40 – то растение и вовсе засохнет и погибнет. В «экстремальных» условиях огурец не будет формировать плоды, основная задача, его, как и любого живого существа – просто выжить. От владельца требуется подбор правильного места для выращивания, регулярный полив и совсем немного внимания, а благодарностью за заботу будет богатый урожай.
Удобрение почвы является обязательным условием для выращивания любых культур, но не каждое растение обладает мощной корневой системой и способно «вытянуть» из земли все необходимое, а если рядом находятся более активные «соседи», то задача еще более усложняется.
Именно поэтому огурцам нужна подкормка.
Относительно недавно в лексиконе огородников кроме слова «удобрение», появилось выражение «стимулятор роста». Название говорит само за себя. Понятно, что после подкормки таким средством, растение становится более крепким и выносливым, дает лучший урожай. Однако, какой бы «безопасной» не была информация на упаковке, от магазинных препаратов лучше отказаться, тем более что есть такой универсальный вариант, как дрожжи.
Приготовленные с их использованием удобрения являются лучшим из всех на сегодняшний день известных стимуляторов. Мощная белково-витаминная смесь обеспечивает:
Проанализировав советы опытных огородников, а также рекомендации квалифицированных специалистов можно сделать вывод, что использование дрожжевого удобрения целесообразно проводить следующими этапами:
Когда удобряются молодые росточки или рассада, более стол. ложки под один огурчик удобрения вливать не надо. Молодым растениям потребуется примерно поллитра под каждый кустик, а взрослым – один литр.
Если рассада куплена на рынке, или выращена самостоятельно, но пересаживается на другое место, ее можно предварительно замочить на сутки в теплом приготовленном растворе дрожжей.
Проще всего приготовить питательную жидкость, растворив в 5 л теплой воды 100гр пачку прессованных дрожжей. Спустя 3 часа, когда появятся явные признаки брожения, раствор готов к применению. Только не забудьте предварительно перемешать смесь с водой из расчета 1:2.
Самым распространенным среди огородников является использование в качестве удобрения настоя дрожжей и травы. Это не только очень удобно, т.к. позволяет с пользой использовать сорняк, но и полезно, т.к. дает возможность получить в итоге более полноценный и насыщенный раствор.
Обратите внимание! Положительных качеств у дрожжевого стимулятора роста масса, но есть среди них и недостаток. Это срок годности. К использованию готовая подкормка пригодна в течение 12 часов после приготовления. После вреда она не принесет, но и пользы тоже.
Хорошие результаты дает раствор из 100 гр сухих дрожжей (обращайте внимание на срок годности), 10 литров теплой воды, 2 ст.л сахара и примерно полукилограмма древесной золы. Все надо тщательно вымешать, дать постоять на солнышке до появления признаков брожения. Перед использованием развести дополнительно 10-литровым ведром воды.
Замочить в 10 литрах теплой воды полкило сухого хлеба (или сухариков, или остатков выпечки), дать размякнуть. Потом добавить пару килограмм травы (желательно измельчить ее предварительно) и оставить на солнышке для брожения. Если раствор нужен срочно, можно добавить немного прессованных дрожжей.
Очень полезно раскладывать между грядками с огурцами кусочки хлеба или сухариков. Такой способ не только удобряет растения, но и положительно воздействует на состав почвы.