Ландыш – невысокое многолетнее растение, относящееся к семейству лилейных. Корневище растения очень тоненькое, но имеющее многочисленные корни. От боковых корней и верхушек корневища отходят побеги, которые состоят из 5–6 влагалищных листьев. Листья ландыша длинные, прикорневые, имеющие заостренную листовую пластинку. Цветочный стебель (стрелка) гладкий, высота его 20 см, в верхней части он состоит из трех граней. Цветки ландыша мелкие, белые и душистые, состоящие из пестика, окруженного шестью тычинками. Плод ландыша – ягода оранжево-красного окраса, похожая на шар и состоящая из трех гнезд. Плоды созревают в конце лета – начале осени.

Ландыш – ароматное растение, цветущее с конца весны до середины лета. Будьте осторожны, потому что ландыш является ядовитым растением, его плоды могут вызвать отравление. Он встречается в Крыму, Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Ландыш – растение, занесенное в Красную Книгу!

Выращивание ландыша майского

Ландыш предпочитает расти на затененных местах с рыхлой почвой. Растение способно хорошо перенести недостаток и даже переизбыток влаги. Размножить ландыш можно отрезками корневищ. Весной или осенью нужно отделить отрезки корневища и высадить их в грунт. Поверх необходимо засыпать торф или перегной. После этого следует произвести полив. Спустя год растение нужно удобрить, поэтому вносят минеральные удобрения.

Ландыши быстро разрастаются, поэтому спустя 5 лет после посадки они нуждаются в пересадке. Многим садоводам нравится из ландышей делать выгонки. Для этого нужно взять ростки растения в возрасте трех лет и высадить их в горшки в середине осени. Если почка толстая и плотная – цветение почки на корневище будет. В землю горшка нужно внести мох сфагнум, который сделает почву более рыхлой. Кроме того, корневища нужно уложить так, чтобы все почки находились на одной высоте.

Полезные свойства ландыша

В ландыше содержится множество гликозидов, таких как конваллазид, конваллатоксин и другие, которые оказывают положительное воздействие на сердце. Ландыш снижает артериальное давление, благодаря ему уменьшаются и даже исчезают сердечные отеки. Препараты из ландыша обладают успокоительным свойством. Растение применяется при пороках сердца, болях в области живота, лихорадке и коликах в животе.

Лекарственным сырьем является надземная часть ландыша. В ней содержатся сапонины, сердечные гликозиды, кумарины, флавоноиды и алкалоиды. Ландыш обладает противолихорадочным и мочегонным свойствами. Растение применяется в качестве отличного болеутоляющего средства. При помощи ландыша можно избавиться от бессонницы.

Применение ландыша майского

Препараты из ландыша давно применяются в народной медицине при лечении различных сердечных болезней. Настой ландыша, смешанный с пустырником или валерианой, помогает при лечении атеросклероза и болезней щитовидной железы. Ландыш применяется в качестве средства, хорошо очищающего кровь и способствующего мочевыделению. Наружно используют настой ландыша при глазных заболеваниях в виде примочек.

Ландыш применяют при острой и хронической сердечной недостаточности. Если сравнить препараты ландыша с другими сердечными лекарствами, то первые быстрее действуют, но и их действие также быстро проходит.

Настойка ландыша. Возьмем стеклянную банку с узким горлом и заполним ее до уровня трёх четвертей цветками ландыша. Далее до самого верха наливаем 90-й спирт. Банку нужно закрыть крышкой и оставить на 14 дней настаиваться. После этого процеживаем состав, отжимаем цветки и выкидываем их. Принимаем такую настойку по 10, а можно и по 15 капель трижды в день при наличии сердечной слабости, судорог или симптомов лихорадки.

Сбор с ландышем при миокардите. Для его приготовления нужно взять 5 граммов цветков ландыша, 10 граммов плодов фенхеля, 15 граммов листьев мяты и 20 граммов валерианы. Теперь берем 2 столовых ложки этой смеси и заливаем 500 мл кипятка. Готовый отвар процеживаем и принимаем по 50–70 мл трижды в день.

Настой при глаукоме. Берем 1 чайную ложку цветков ландыша и смешиваем с половиной стакана листьев свежей крапивы, к этому сбору добавляем 20 граммов воды и оставляем на 10 часов настояться. После настаивания добавляем еще 5 граммов воды. Данную массу нужно прикладывать к больным глазам.

Противопоказания к применению ландыша

Нельзя есть цветки и плоды ландыша, так как это приведет к отравлению, а значит, появится тошнота, шум в ушах, рвота, сильно участится сердцебиение и т. п. В случае отравления нужно сразу сделать промывание желудка.

Препараты ландыша следует принимать только по назначению врача и под его присмотром.

Ландыш майский ядовитое растение с целебными свойствами. Прием любых частей цветка вызывает интоксикацию, а последствия отравления могут серьезно навредить здоровью.

Ландыш майский ядовитое растение и последствия отравления могут быть серьезны.

Ландыш майский

Ландыш майский – ядовитое растение , обладающее лечебными свойствами. В мае- июне, во время цветения это растение из-за красивых некрупных белых соцветий пользуется популярностью у многих любителей прекрасного, и цветок часто срывается для размещения дома в вазе. Цветы в вазе не опасны для человека, а вот случайный прием вовнутрь наземных частей растения может привести к печальным последствиям.

Немного о цветке

Поэты и прозаики использовали для описания ландыша много романтических эпитетов, но стоит рассмотреть основные характеристики цветка:

• цветет во второй половине мая-начале июня (в теплых регионах возможно более раннее цветение);
• цветки белые, некрупные, колокольчатого вида и собраны в соцветия;
• листья крупные, ярко зеленого оттенка;
• в июле-августе на месте опавших цветочных лепестков появляются шаровидные оранжевые ягоды.

Майский ландыш — опасное, но очень красивое растение

Почти все описания растения, сделанные фармакологами и романтиками, относятся к периоду цветения. Для романтиков это период дарения букетов, а для фармакологов время заготовки сырья, имеющего максимальную лечебную ценность, благодаря содержанию сердечных гликозидов, эфирных масел и других целебных компонентов. Но ландыш майский опасен не только в период цветения , случайное употребление в пищу стеблей, листьев или ягод может привести к печальным последствиям.

Опасности растения

Ядовиты как цветы. так и ягоды ландыша

Благодаря высокому содержанию сердечных гликозидов, органических кислот и сапонинов ландыш майский широко используется в медицине. Вытяжка из ядовитого растения ландыш способствует урежению сердечного ритма и обладает желчегонным эффектом. Таблетки, изготовленные из лекарственного сырья, часто назначаются для лечения тахикардии и тахиаритмии, а также при нарушении функции желчного пузыря.

Но в таблетках концентрация вытяжки из цветка минимальна и не способно нанести вред человеческому организму. Намного опаснее случайный прием в пищу наземных побегов. Это может произойти в 3 случаях:

• С листьями. После окончания цветения ландыш майский становится неприметным и зеленым, а его листья напоминают побеги черемши. Если цветок расположен среди зарослей черемши, то сборщик может и не заметить, что это ландыш, собирая вкусные и полезные листья. При употреблении в пищу одного случайно попавшего листа ландыша достаточно, чтобы спровоцировать опасное для жизни отравление.
• При употреблении плодов. Ягоды ландыша выглядят съедобными и часто их пробуют дети. Для ребенка 2-3 ягодки являются смертельной дозой. У взрослого человека отравление гликозидами может произойти, когда при сборе урожая съедобных ягод в корзину случайно попадают плоды ландыша. Главная опасность заключается в том, что даже после термической обработки ландышевые плоды не теряют своих ядовитых свойств и заготовленные варенья и компоты токсичны для человека.
• Неграмотное использование сырья для фитотерапии. Большинство источников для пользователей указывает только безопасные рецепты для наружного применения, но иногда можно встретить рецептуру настоек и настоев.

В больших дозах ландыш майский сильно урежает сердцебиение и может спровоцировать остановку сердца.

Яд и спасение

Ядовитый ли ландыш? Да, ландыш – ядовитое растение, но, если его принимать в небольшом количестве, то он поможет многим сердечникам улучшить качество жизни:

• выровняет сердечный ритм;
• замедлит частоту сердцебиений.

Кроме людей, страдающих сердечными нарушениями, вытяжка из цветов и листьев поможет больным с нарушением оттока желчи, мягко простимулировав работу желчного пузыря. А вот при превышении терапевтической дозировки возможно появление признаков отравления.

Ландыш используется в медицине

Если проанализировать пользу и вред, то можно отметить, что в минимальных дозах экстракт растения полезен и фармакологи его часто используют для изготовления лекарственных средств. Самостоятельная заготовка лекарственного сырья с последующим лечением сердца или желчного пузыря может быть опасна.

Если изучить основные источники о ландыше, то можно отметить, что рецептов для внутреннего применения там нет, рекомендуется только наружное использование для лечения болезней кожи и суставов. Но, при поиске в интернете, можно наткнуться и на способы применения растения для приема вовнутрь. Следовать подобным рекомендациям нежелательно: при неграмотном применении от ландышей вред будет больше, чем польза и вместо улучшения самочувствия человек может оказаться в реанимации.

Можно ли предотвратить отравление

Цветы, листья и ягоды опасны людям , но простые правила помогут избежать отравления:

• Не принимать вовнутрь ландышевые настои и настойки. При изготовлении таблеток процентное содержание растительного экстракта строго дозировано, а при самостоятельном изготовлении жидкостей процентное соотношение может быть нарушено. Нарушение дозировки может вызвать симптомы интоксикации.
• Внимательно следить за собираемыми дарами леса. Несмотря на похожесть, листья и ягоды ландыша имеют отличие от других растений. Собранный урожай растений или листьев перед заготовкой рекомендуется перебрать и выкинуть все сомнительное сырье.

Особое внимание уделить детям. Если взрослому ребенку можно объяснить опасность ядовитых цветов и трав, то для малыша ягодка будет ассоциироваться с лакомством.

Нужно внимательно следить в июле и августе за поведением маленького ребенка на улице, ведь ландыши, растущие не только в лесу, но и на городских клумбах, в это время имеют привлекательные оранжевые ягоды.

Помощь при отравлении

Цветок отличается повышенной токсичностью, даже вода, в которой стоял букет, может вызвать интоксикацию. Примечательно, что ядовитостью отличается не только лесной ландыш, но и окультуренные разновидности цветов, культивируемые на садовых участках и клумбах.

Симптомами отравления будут:

• боль в животе;
• тошнота и рвота;
• слабость;
• бледность кожи;
• головная боль;
• признаки аритмии и брадикардии, падение артериального давления.

При сильной интоксикации возникает спутанность сознания и галлюцинации.

Первая помощь при отравлении

При появлении указанной симптоматики, человеку необходимо промыть желудок: дать выпить 3-4 стакана прохладной воды и вызвать рвоту. Процедуру повторять несколько раз и положительным результатом промывания принято считать, что при рвоте из желудка выходит только вода.

Специфических антидотов при этой интоксикации нет, но рекомендуется дать человеку активированный уголь, смекту или другие сорбенты. После промывания желудка пострадавшего необходимо доставить в больницу.

Опасные последствия

Самая большая опасность отравления сердечными гликозидами, содержащимися в растении – смерть от остановки сердца. При легких случаях интоксикации возможно развитие нарушений сердечного ритма:

• брадикардия;
• аритмия.

Ритм может восстановиться после выведения из организма сердечных гликозидов или патология станет хроническим заболеванием.

Красивые и опасные, так можно сказать про ландыши майские. Цветы можно нюхать или наслаждаться их красотой, но при попадании в организм они вызовут симптомы отравления.

Если нет опыта приготовления ландышевых настоек, то не следует пить самостоятельно приготовленные средства – это может спровоцировать отравление. Лучше приобрести растительный препарат в аптеке.

Видео

Как выглядит майский ландыш? Как его применяют в медицине? На эти вопросы можно найти ответы в данном видео

Ландыш расцветает в мае-июне, плоды созревают к осени и имеют оранжевый или красный цвет. Плоды имеют вид небольших горошин. Красивое душистое растение с мелкими белыми цветками-колокольчиками еще и полезно. Из сырья ландыша получают фармацевтические препараты с кардиотоническим и желчегонным действием. Однако, несмотря на то, что это - лекарственное растение, отравление ландышем встречается нередко. При употреблении в пищу 5 ягод, необходимо срочно обращаться за медицинской помощью.

Все растение и особенно цветы содержат карденолиды – кардиотонические гликозиды. Даже вода, в которой стоит букетик ландышей, становится ядовитой. Гликозиды растения (конвалларии, конвалламарин, конваллотоксин) воздействуют на сердце и обладают в малой степени диуретическим свойством. Превышение концентрации гликозидов растения в несколько раз превышает действие дигитоксина (см. ). Такая реакция называется дигиталисной реакцией организма.

Народные названия: маевка, черемка луговая, лесной язык, конвалия (укр.), заячьи ушки.

Когда ландыш становится ядом?

Попадая в организм в токсической дозе, гликозиды вызывают у пострадавшего усиленное сердцебиение. Вследствие замедления проводимости в сердце, удлиняется фаза диастолы (расслабление сердечной мышцы). Гликозиды стимулируют центр блуждающего нерва, который находится в продолговатом мозге, и подавляют фермент, который регулирует баланс ионов калия, натрия. Благодаря этому ферменту в клетках происходят нормальные процессы передачи нервных импульсов.

В нормальном состоянии фермент во время работы сердца выводит кальций из клеток. При отравлении нарушается выведение кальция. Это приводит к усилению сердечной сократимости, снижению скорости проведения нервных импульсов. При лечении сердечными гликозидами в адекватных дозировках врачи добиваются антиаритмического эффекта. У пациентов стабилизируется сердечный ритм, улучшается почечный кровоток, пропадают отеки.

Из сырья лекарственного растения делают спиртовые настойки, препараты для внутривенного введения для лечения аритмий, сердечной недостаточности, неврозов, отеков. При отечности в области глаз рекомендуют примочки из настоев. Настойку лучше покупать в аптеке и согласовывать дозировку с лечащим врачом. Лекарственные препараты из сырья ландыша рекомендуется применять с пустырником или валерианой. Популярные аптечные средства:

• капли Зеленина;
• ландышево-пустырниковые капли;
• ландышево-валериановые капли;
• Пумпан;
• Валокармид.

Предостережение! Даже аптечные и гомеопатические препараты вызывают отравление и симптомы нарушения сердечно-сосудистой системы. При появлении признаков интоксикации надо срочно вызывать скорую помощь.

Если произошло отравление ландышем, у пострадавшего замедляется пульс вследствие внутрижелудочковой блокады. Развивается нарушение в системном кровотоке, что приводит к дисфункции жизненно важных органов и систем.

Клиническая картина отравления

При отравлении ягодами ландыша у пострадавших появляются симптомы нарушения деятельности ЦНС, возникают расстройства вегетативной нервной системы. Это проявляется:

• приступами тошноты и рвоты (см. );
• расстройством зрения;
• нарушением сознания.

Возникают нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы:

• нарушение ритма;
• желудочковая брадикардия;
• АВ-блокада;
• снижение артериального давления;
• коллапс.

Желудочковые экстрасистолы при отравлении ландышем являются предвестником остановки сердца! Возникновение любых нарушений ритма требуют срочного вмешательства врача! Проведение лабораторных исследований крови показывает повышение уровня калия. Проведение кардиографии может показать тахиаритмию, АВ-блокаду сердца.

Оказание первой помощи и дальнейшее лечение при отравлении ландышем

При отравлении ягодами ландыша, которые содержат сердечные гликозиды, перед приездом скорой помощи пострадавшему промывают желудок (см. ). В качестве помощи дают 2 стакана с солью (половина чайной ложки соли на стакан) и вызывают рвоту. Процедуру надо повторить до 4-5 раз. Если в аптечке нет сорбентов, можно дать 100 г сухарей из черного хлеба. Желательно сделать клизму или дать слабительное средство быстрого действия (30 г сульфата натрия).

В больнице проводят промывание через зонд с введением 100г измельченного активированного угля. Уголь в отличие от других сорбентов обладает высокой сорбционной активностью по отношению к растительным токсинам.

Пациентам назначают форсированный диурез – введение внутривенно растворов и мочегонных препаратов. Для учета водного баланса больным ставят мочевыводящий катетер. В случае снижения сердечных сокращений (брадикардии) с целью профилактики остановки сердца пострадавшим показано введение Атропина. При нарушении ритма назначают Лидокоин или Фенитоин.

Важно! Пациентам строго противопоказано введение растворов и препаратов кальция. Гиперкальциемия при отравлении сердечными гликозидами приводит к развитию устойчивого сердечно сокращения – «каменному сердцу».

Одновременно пациенту проводят гемосорбцию и антидотную терапию. Гемосрбция относится к методам внепочечного очищения крови от токсинов с помощью специального устройства с емкостью для сорбентов. Кровь больного прокачивается через аппарат с сорбентами и очищается от ядов.

Важно! При проведении гемосробции у пациента могут возникать осложнения: снижение артериального давления, озноб, кровотечения, эмболия сосуда пузырьком воздуха или сорбентом.

Антидотная терапия заключается в введении препаратов с противоположными свойствами. При брадикардии вводят Атропин, при нарушении сознания с бредом и галлюцинациями – Нивалин, Физостигмин или Аминостигмин. При резком снижении артериального давления показано введение внутривенно препаратов крови или кровезаменителей. При остановке сердца проводится сердечно-легочная реанимация, введение Адреналина или Норадреналина.

Последствия

Последствия отравления опасны для здоровья и жизни детей, а также пациентов с сердечной недостаточностью. Не оказание неотложной помощи может привести к смертельному исходу. Опасны последствия и для лиц с дисфункцией почек. У таких пациентов интоксикация гликозидами приводит к почечной недостаточности.

Узнайте, . Характерные симптомы интоксикации и неотложная помощь

Почему ? Как происходит отравление и оказание помощи потерпевшему.

Все об : химический состав растения, влияние ядов на организм, симптомы, лечение.

Профилактика отравления ландышем

С целью профилактики необходимо придерживаться основных правил:

1. Не собирать ландыш для приготовления лекарственных препаратов, если не уверены в своих знаниях.
2. Не покупать лекарственное сырье с рук.
3. Не принимать аптечные препараты на основе ландыша без консультации врача.
4. Нельзя превышать дозировку лекарственных препаратов.
5. Нельзя слушать советов знакомых, так как дозировка подбирается индивидуально для каждого пациента в зависимости от состояния и сопутствующих болезней.
6. Нельзя давать детям ландыши, так как все растение ядовито.
7. Если в семье есть маленькие дети, надо следить за тем, чтобы ребенок не выпил воду из вазы, где стояли ландыши.

Помните, что сердечные гликозиды, входящие в состав ландыша, могут привести к летальному исходу, если вовремя не оказать первую помощь.

Описание

Ландыш майский представляет собой травянистое многолетнее растение, которое достигает тридцатисантиметровой высоты. Крупные листья овальной формы имеют тёмно-зеленый окрас и дуговое жилкование. От ползучего длинного корневища обычно вырастают два или три эллиптических супротивных листика. Белые цветки растения колокольчатого вида отличаются очень приятным и сильным запахом. Соцветие представляет собой одностороннюю длинную нить, которая может содержать до 20 маленьких бутончиков. Период цветения такого растения, как ландыш майский, припадает на апрель-июнь, а если местность сырая - смещается примерно на месяц. Что касается плодов, то ими являются шаровидные и блестящие ягоды, которые появляются в конце августа. Обычно они имеют красный либо красно-оранжевый окрас.

Среда обитания и размножение

Ландыш майский, описание которого изложено выше, распространён в лесостепном и лесном европейских регионах. Идеальным местом для него является лиственный лес. Кроме этого, растение зачастую встречается на опушках, речных и ручейковых берегах и на обычных полянах. Размножаются цветы вегетативным способом. В большинстве случаев заросли этого вида ландыша, по сути, являются отдельным одним цветком, который хорошо разросся. Вспомогательным методом служат семена, поэтому распространению растения способствуют даже птицы, поедающие ягоды.

Меры предосторожности

Растение ландыш и особенно его плоды являются очень ядовитыми и опасными для человеческого здоровья. Поэтому, случайно выпив даже воду из стаканчика, где стояли цветы, вы должны немедленно сделать промывание желудка. В противном случае у человека может возникнуть упадок сердечной деятельности. Растение опасно и для большинства животных, за исключением оленей и лис, которые употребляют его в еду. Несмотря на свой изящный и хрупкий внешний вид, ландыш майский является довольно выносливым и очень мощным. Сейчас он относится к перечню редких видов, поэтому занесён в "Красную книгу".

Лекарственные свойства и медицинское применение

С давних времён растение воспринималось как знак весенней свежести и обозначало обновление. Неудивительно, что его аромат широко используется в парфюмерии. В химический состав ландышей входят около тридцати сердечных гликозидов, что делает растения особо популярными в медицине и фармацевтике. Сырьём для лекарственных препаратов при этом являются как цветки, так и листья. Внутреннее применение препаратов, созданных из этого растения, оказывает слабое воздействие на человеческий организм, поэтому в сочетании с другими лекарствами обычно применяется в виде успокоительного. Если же возникает острый упадок деятельности сердца, наилучший лечебный эффект достигается за счет внутривенного введения. Ландыш майский широко распространен и в народной медицине. В частности настой из его цветов способствует улучшению сокращений сердца, замедлению пульса, уменьшению отёков и так далее. В связи с этим растение обычно используют при водянке, лихорадке, параличе, отеках. Примочками из майских ландышей лечат даже глазные заболевания.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.