Чтобы не остаться без урожая, нужно правильно организовать уход за огурцами в открытом грунте. В агротехнике этой культуры есть тонкости, пренебрегая которыми можно летом зря потратить силы и время. Агротехника огурцов в открытом грунте обусловлена происхождением культуры. Так как это растение родом из юго-восточной Индии, из районов с тропическим климатом, требования к влажности и температуре высокие.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте у каждого огородника свои. Одни выращивают их на обычной гряде, другие предпочитают метод теплых грядок. Нужно отметить главный плюс второго способа - высокая концентрация углекислого газа в слоях воздуха, граничащих с землей.

Чем его больше, тем растения растут быстрее. Применяют способы выращивания огурцов двух видов: рассадой, семенами в грунт. Первый способ позволяет приблизить сбор огурцов, второй упрощает выращивание и уход за грунтовыми огурцами.

Посадка в грунт семенами

Технология выращивания огурцов в открытом грунте семенами завязана на погоду. Нужно помнить, что посадка огурцов в холодную землю даст отрицательный результат. Семена огурцов всходят, если почва прогрелась до 14 °C.

Заморозки убивают молодые огуречные всходы, длительное понижение температуры до 8 °C снижает всхожесть наклюнувшихся семян.

Сильная огуречная рассада - формула успеха

Сильная рассада огурцов, выращенная дома - залог высокого урожая. До высадки в грунт ее растят 25 дней. Не все начинающие огородники знают, как правильно выращивать огурцы через рассаду. Посев огурцов на рассаду начинается с подготовки грунта. Проще всего купить готовый грунт. Более сложный способ - приготовить грунт самому.

Для проращивания семян огурцов подойдет смесь:

• перегной (1 часть);
• низинный торф (1 часть);
• 1 ст. л. минерального удобрения («Акварин»);
• 0,5 л золы на ведро смеси.

Огурцы пикировку плохо переносят, поэтому сажают семена в отдельные емкости (стаканы) диаметром 7 см. Перед этим посадочный материал нужно обеззаразить. Обычный вариант -1 г марганцовки и 100 мл воды. Перед посевом используют «Эпин-экстра» для стимулирования прорастания семян. Берут 100 мл теплой кипяченой воды, капают средство (2 капли). После этого от 2 до 4 дней семена держат во влажной салфетке при температуре 25 – 28 °C. В стаканчики семена высаживают, когда корешок вытянется на 5 мм.

Грунт в стаканчиках проливают теплой водой, через 30 минут раскладывают в них семена и засыпают слоем почвы, глубина посева 2 см. Стаканы прикрывают пленкой, снимают ее после появления огуречных ростков. Уход за всходами огурцов стандартный:

• поливать рассаду через день;
• досвечивать огурцы в пасмурную погоду;
• два раза подкормить рассаду;
• неделю перед пересадкой в грунт рассаду закалять, понижая ночную температуру до 12 °C.

Теплые грядки - рай огурцам

Выращивание огурцов в открытом грунте с помощью теплых гряд очень популярно. Участок для сооружения гряды должен быть отгорожен от северного ветра высокими овощами или сооружением. Это облегчает создание нужного огурцам микроклимата.

Для заправки теплой гряды можно использовать навоз или растительные остатки (сорняки, ботва). Для обеззараживания растительную массу можно прогреть: засыпать в железную бочку, залить водой, нагреть на огне. Горячую массу вылить в траншею, вырытую заранее: глубина траншеи - 35 см, ширина - 1 м.

В траншею можно укладывать мелкие ветки, бумагу. Слои пересыпать известью-пушонкой, поверх всего насыпать вынутую землю. Весной провести окончательное возделывание почвы: перекопать, внести перегной, золу, нитроаммофоску.

Начиная с весны, остатки, перегнивая, выделяют тепло и создают в приземном слое нужный огурцам микроклимат. Высокая концентрация углекислого газа стимулирует появление женских цветов, что положительно отражается на объеме урожая.

Пересадка в грунт огуречной рассады

Нужно знать некоторые тонкости о том, как выращивать огурцы рассадным способом. В начале июня (конце мая) рассаду можно пересаживать в огород. До этого дней за десять начать прогревать почву: полить горячей водой, укрыть пленкой.

Высаживать рассаду рядами. Расстояние между рядками оставлять по 50 см, в рядах между лунками - 30 – 40 см. Корни при высаживании оберегать от повреждений. Лунки полить розовой водой с марганцовкой. Поверх гряды установить пластиковые дуги, натянуть пленку.

Днем при температуре воздуха 25 °C пленку с одной стороны немного приоткрывать на высоту 25 см. Дальнейший рост огурцов и уход за посадками сводится к поливам, внесению удобрений, содержании гряд в чистоте, профилактике болезней.

Об особенностях ухода в открытом грунте

Ухаживая за выращиваемыми растениями, нужно их не только поливать. Не менее важно убирать своевременно плоды, выросшие до нормального размера. Собирать зеленцы нужно в утреннее время, они дольше сохраняют упругость.

Чтобы не повреждать плети, плоды не отрывать, а обрезать ножницами или садовым ножом. Плети лишний раз не переворачивать, листья должны смотреть вверх. Сбор плодов проводить каждые 2 дня.

Секреты правильного полива грунтовых огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте на даче могут возникать сложности с поливом из-за редких посещений. Надеяться на дождь не стоит, он не всегда выручает. Нужно помнить о пользе дождевой воды - она лучше, чем колодезная или водопроводная, в ней больше кислорода и полезных веществ.

Огурцам нужны частые поливы, но есть особенности выращивания, связанные с погодными условиями. В прохладные дни при избыточной влаге почвы у растений появляется корневая гниль. Правильный уход за огурцами - отказ от поливов при дневных температурах ниже 15 °C. В такую погоду на даче в открытом грунте проводят сухой полив - рыхлят землю в междурядьях.

• мучнистая роса;
• корневая гниль;
• антракноз.

Первые признаки мучнистой росы чаще появляются на грунтовых огурцах в прохладную (20 °C) погоду при высокой влажности воздуха. На первых этапах это белый налет на листьях, похожий на муку. На более поздних этапах листья на огурцах начинают желтеть и сохнуть.

Плодоносящие огуречные кусты можно обрызгать от мучнистой росы настоем, приготовленным из воды (10 частей) и коровяка (1 часть). Сильно пораженные огуречные листья стоит обрызгать раствором железного купороса (5 %).

Корневая гниль может оставить без урожая. Первые признаки можно заметить сразу после высадки рассады на гряду. При дневном повышении температуры листья на растениях вянут, а с наступлением сумерек восстанавливают упругость листьев. Внизу стебля у таких растений цвет становится бурым. Уход в это время:

• внести в грунт биопрепарат («Бактофит») или фунгицид («Хом»);
• стебли окучить, чтобы стимулировать рост новых корней;
• для повышения иммунитета обработать препаратом «Эффектон».

Антракноз поражает не только плети и листья грунтовых растений, страдают плоды. На листьях разрастаются пятна желтого цвета, на зеленцах образуются язвы розового цвета, стебли усыхают, плоды становятся непригодными к употреблению. От того как быстро растению будет оказана помощь, зависит жизнь огуречного куста. Для обработки огуречных листьев берут бордоскую жидкость 1 %.

Вредители на грядке с огурцами

Нередко с наступлением жарких июльских дней уход в открытом грунте усложняет тля. Мелкое насекомое способно нанести растениям в открытом грунте большой вред. Узнать поврежденные грунтовые огурцы легко:

• вялые листья;
• испорченные бутоны и завязи;
• желтые пятна на поверхности листьев.

Размножается насекомое стремительно, колонии тли могут за 10 дней уничтожить целую гряду. При обнаружении насекомого приготовить мыльно-зольный раствор. Взять литр воды, в него добавить разведенные в горячей воде хозяйственное мыло 72 % (2 ст. л.) и золу (2 ст. л.).

Полученной мыльно-зольной водой помыть листья и стебли огурцов. Обработку растений открытого грунта проводить с утра. Чтобы избежать ожога листьев, в полдень накинуть на растения укрывной материал. Через 5 дней обработку в открытом грунте повторить. Землю под огуречными кустами стоит припудрить золой для отпугивания вредителей и подкормки ослабленных растений.

Простая защита грунтовых огурцов от медведки

Медведка наносит большой урон молодым грунтовым огурцам. Простая пластиковая бутылка защитит грунтовые огурцы от вредителя. У бутылки объемом 1,5 л нужно отрезать нижнюю и верхнюю часть, получится цилиндр. Разрезать цилиндр на 3 равные части.

Получившиеся кольца вдавить в грядку, над поверхностью нужно оставить торчащий ободок - 0,5 см высотой. В каждое кольцо посадить по 3 огуречных семечка, присыпав их грунтом.

Огуречную гряду укрывать целлофаном до появления всходов. Кольца защитят всходы от медведки, не помешают развитию растения, облегчат его выращивание.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Для открытого грунта необходимо выбирать пчелоопыляемые сорта . Главные достоинства сортов для открытого грунта: холодостойкость, устойчивость к колебаниям температуры. Обзор трех актуальных гибридов для открытого грунта поможет выбрать семена огурцов к следующему сезону.

Огурец Хруст F1

Гибрид пчелоопыляемый, отличается продолжительным плодоношением в открытом грунте. Убирают огурцы спустя 48 дней после появления всходов. Цветение женского типа. Плоды собраны в пучки по 2 – 3 штуки. Зеленцы практически не перерастают, не склонны к пожелтению.

Мякоть у огурцов плотная, пустоты отсутствуют. Плоды одноразмерные, средний вес зеленца 90-100 г. Вкусным огурчиком трудно испортить салат, хороши зеленцы в малосольном и маринованном виде. Ценные качества гибрида для открытого грунта: устойчивость к корневым гнилям, кладоспориозу, мучнистой росе (ложной, настоящей).

Огурец Аппетитный F1

Ранний гибрид для открытого грунта (созревание наступает через 45 дней), пчелоопыляемый, урожайный (14 кг/м²). Плодоношение равномерное, продолжительное. Гибрид устойчив к комплексу заболеваний, отлично подстраивается к любым условиям при выращивании. Тип цветения женский. В узлах формирует по 2 – 3 завязи. Огурцы растут красивые, не длинные, выровненные. Форма зеленцов цилиндрическая, вес от 80 до 100 г. Плоды можно использовать в заготовках, в свежем виде.

Огурец Малютка F1

Гибрид ранний, пчелоопыляемый, можно садить в открытый грунт. Зеленцы начинают спеть на 47 – 50 день. Плодоношение грунтового гибрида продолжается долго, зеленцы формируются на центральном стебле и на боковых побегах. Длина зеленцов 7 – 10 см, форма красивая. Огурцы крупнобугорчатые с белым опушением. Мякоть огурцов плотная, сочная, хрустящая. Зеленцы используют для бочкового посола, соленые огурцы не теряют упругости.

Как просто повысить урожайность огурцов в открытом грунте

Иногда советы опытных огородников помогают вырастить в открытом грунте много огурцов. Вот один из таких советов: особенный полив грунтовых огурцов с применением яблочного уксуса. Воду дождевую или водопроводную налить в бочку. Когда вода прогреется, добавить в нее яблочный уксус. На 200 л достаточно 1,5 стакана. Этой кислой водичкой поливать грунтовые огурцы все лето. Выращенных грунтовых огурцов удастся собрать на 15 % больше, чем при поливе обычной водой.

Предисловие

Огурцы не сажает у себя на участке только ленивый! Всего несколько семян, высаженных и заботливо взращенных, способны обеспечить семью вкусными, хрустящими плодами, еще и на засолку останется. Выращивание огурцов в открытом грунте имеет ряд особенностей, которые нужно запомнить каждому огороднику.

Выращивание огурцов на дачном участке – выбираем место

Выращивание огурцов на огороде гораздо проще . В выборе места важно помнить о двух вещах: предшественниках и освещении. Севооборот соблюдать принципиально важно – если прошлые 2-3 года на участке выращивались дыни, арбузы или огурцы, высаживать на это место огурцы повторно нельзя. Желательно, чтобы солнце освещало выбранную грядку как можно лучше, хотя огурцы дадут урожай и в полутени.

Грядку нужно хорошо удобрить. Поскольку корневая система у огурцов небольшая, удобрения можно вносить точечно, прямо в лунки для растений. Компост при разложении даст много тепла, тем самым ускорив рост семян, а питательных веществ хватит до самой осени. Его следует вносить на глубину около полуметра. Грядка должна быть вскопана с осени, если грунт тяжелый, подсыпьте песка – огурчики это любят.

Сад и огород – выращивание огурцов с максимальной пользой

На первых порах почва вокруг огуречных посадок будет простаивать без дела, поэтому можете свободно высадить салат или редис. Эти растения дают быстрый урожай, как раз к тому времени, когда огурцы начнут разрастаться. Также рекомендуется на двухметровом расстоянии от огуречной грядки высадить кукурузу – летом ее стебли послужат хорошей защитой от палящего солнца и ветра.

Выращивание огурцов на дачном участке следует начинать, когда минует риск заморозков. рекомендуется проращивать.

Для этого разложите их на мокрых опилках или чистой ткани и накройте еще одним слоем. Через день-два покажется корешок, а когда его длина будет ровна половине длины семени, следует приступать к посадкам. Приготовьте неглубокие лунки – 2-3 см глубиной. Можете сапкой проделать одну общую траншею, однако высаживать огурцы следует на расстоянии 15-20 см. Когда появились всходы, их следует проредить – растения очень быстро разрастаются, так что между ними смело можно оставлять по полметра.

Выращивание огурцов на огороде – полив

Огурцы любят щедрый полив. Важно для него использовать хорошо прогретую воду, и поливать строго под корень, не орошая листву. Холодная вода существенно замедлит рост растений. Если полив пропустить хотя бы раз, огурцы могут набраться горечи. Прополку и рыхление грунта следует проводить до тех пор, пока это позволяют делать разрастающиеся плетни.

Грядки не помешает замульчировать – мульча (солома, листва, опилки) уменьшает потери влаги, улучшает аэрацию почвы и способствует лучшему и равномерному прогреванию . Кроме того, важно слегка окучить всходы, чтобы под ними не задерживалась влага – это предупредит появление болезней. Когда на стебле появится 5-6 листьев, его следует прищипнуть для стимула развития новых побегов. Такой прием позволяет существенно увеличить урожайность.

Выращивание огурцов в открытом грунте – предупреждаем болезни

Несоблюдение севооборота может привести к внезапному увяданию с виду здоровых растений. Уменьшить риск возникновения болезней можно, ежегодно протравливая семена в растворе марганцовки на этапе их проращивания. Однако и это не всегда помогает – грибковые заболевания ожидают растения в грунте. Часто мы сами становимся причиной их появления – то поленились воду на солнце нагреть, то внесли удобрение с возбудителями.

Выращивание огурцов на фото

В настоящее время огурец является одним из самых распространенных овощей. Разнообразие сортов, приспособленных к различным условиям выращивания, практически позволяет получить свежие огурцы повсеместно, а в закрытом грунте огурец - главная, самая простая и доходная культура.

В открытом грунте для выращивания огурцов наиболее благоприятные условия создаются в теплые летние дни с частыми дождями или при регулярных поливах дождеванием.

Огурцы хорошо растут на легких, богатых органическими веществами почвах. Они лучше других овощных растений отзываются на свежее органическое удобрение.

Чтобы соблюсти технологию выращивания огурцов, на огородном или приусадебном участке под огурцы следует отвести солнечное место.

Перед посадкой огурцов в грунт семенами подготовленную с осени почву рано весной боронят, выравнивают и следят, чтобы до посадки она была рыхлой и чистой от сорняков.

Посадка семян огурцов прямо на грядки производится, когда минует опасность заморозков.

На этих фото показана правильная посадка семян огурцов и уход за сеянцами в открытом грунте:

ШАГ №1
ШАГ №2

ШАГ №3
ШАГ №4

ШАГ №5
ШАГ №6

Для ускорения прорастания семена замачивают в теплом растворе стимулятора роста: «Альбит», «Эпин», «Новосил», «Циркон», «Иммуноцитофит» и т. п. Их выдерживают во влажной ткани или салфетках в течение 12-24 часов при температуре +23...+25°С.

Согласно правильной агротехнике выращивания огурцов, пророщенные семена нужно высевать во влажную и хорошо прогретую почву рядами с междурядьями 60 см или лунками с расстоянием одна от другой 40-50 сантиметров. Можно высевать их на грядки шириной 100-120 см. После появления всходов их прореживают, оставляя в лунке 2-3 растения, а в рядке - на расстоянии 8-10 см.

Посмотрите видео «Выращивание огурцов», чтобы лучше понять, как производится посадка семян:

Посадка и уход за рассадой огурцов в открытом грунте (с фото)

В открытый грунт можно высаживать и рассаду, которую выращивают в комнате или в парниках. В комнатных условиях, где мало света, рассаду выращивают не более двух недель, а в парниках и под пленкой - 20-25 дней.

Огурцы плохо переносят пересадку, потому перед посадкой рассады огурцов в открытый грунт их выращивают в отдельных емкостях, чтобы при высадке полностью сохранить ком земли с корнями. В таком случае растение не болеет, быстро укореняется на новом месте и начинает расти.

Лучшие горшочки - готовые торфоперегнойные, но их можно делать и из бумаги, полиэтиленовой пленки, можно использовать специальные кассеты для рассады. Можно сеять в небольшие пластиковые горшочки - высотой около 10 см, диаметром 8-9 см (в больших горшках избыточная земля начнет закисать, растение зачахнет). В бумажных и торфоперегнойных горшочках корни дышат, и растения лучше развиваются.

Как видно на фото, при выращивании огурцов рассадой ящик с горшочками ставят в теплое темное место и накрывают полиэтиленовой пленкой:

ШАГ №1
ШАГ №2

ШАГ №3
ШАГ №4

ШАГ №5
ШАГ №6

ШАГ №7
ШАГ №8

ШАГ №9
ШАГ №10

Как только появляются белые «петельки», пленку снимают.

Перед тем как выращивать огурцы в открытом грунте, рассаде нужно обеспечить правильный температурный режим. Сеянцы хорошо растут при температуре +22...+25° С. Поливать их желательно только теплой водой. Они любят свет и, если их расположить на северном окне, растения будут вытягиваться.

При посадке огурцов в грунт рассаду высаживают двумя рядами (расстояние в ряду 15-20 см). После посадки растения поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или опилками, чтобы сохранить влагу и вызвать рост придаточных корней.

Как правильно вырастить хороший урожай огурцов (с видео)

Поливать растения в начальный период роста нужно осторожно. Воду необходимо использовать из бочек или емкостей, предварительно прогретую на солнце. Норма - 2-3 ведра на 1 м2, чтобы почва увлажнилась на глубину 20-25 см. Перед цветением обильные поливы ограничивают, так как излишек влаги в почве задерживает цветение и плодоношение. Во время плодоношения обильные поливы возобновляют.

Если растения слабо растут и цветут, их подкармливают каждые 10-15 дней специальными удобрениями для овощных культур под корень или через листья (внекорневая подкормка). Во время цветения и плодоношения в удобрительном растворе должны преобладать суперфосфат и калийная селитра. Расход раствора - 10 л на 2 м2 грядки.

При уходе за огурцами в открытом грунте не забывайте, что эти растения плохо переносят повышенную концентрацию удобрений, поэтому подкармливать их лучше чаще, например раз в неделю, но сравнительно небольшими дозами

Подкармливая, следите за внешним видом растений и плодов. При сильном росте боковых побегов и листьев и задержке плодоношения дозу азотных удобрений уменьшают, а фосфорных и калийных - увеличивают.

Внекорневые подкормки микроэлементами значительно повышают урожай огурца. В качестве готового состава с полным набором микроэлементов можно использовать «Агро Люкс», «Унифлор-Микро» или «Здравенъ».

После полива и подкормки почву рыхлят осторожно, чтобы не повредить корни. Эффективно подсыпать под растения компост или перегной.

Плоды собирают в технической спелости через 1-2 дня утром или вечером.

Чем моложе срывают огурцы, тем больше вырастает новых плодов.

Снимают аккуратно, чтобы плодоножка осталась на плети. Одновременно убирают желтые, уродливые, больные плоды, которые ослабляют растения и задерживают образование новых завязей. Если оставить хотя бы один зеленец на семенник, новые плоды на этом растении перестанут завязываться.

Взрослые плети при сборе огурцов не следует перекладывать с места на место, а особенно переворачивать их иначе, чем они лежат. Обыкновенно листья плетей обращены к свету своей поверхностью, если же плеть перевернуть вниз, растения начинают желтеть, а завязи перестают расти.

В открытом грунте растения огурцов окучивают для увеличения числа придаточных корней, а в теплицах этого делать нельзя, чтобы не вызвать гниль корневой шейки.

Плети огурцов средне- и длинноплетистых сортов (на шпалере) прищипывают над 5-6-м листом, если пустоцветов много, а завязей нет. Боковые листовые пазухи начинают выгонять побеги с завязями. Короткоплетистые и кустовые сорта не прищипывают.

На этом видео показано, как правильно вырастить огурцы в открытом грунте:

Как видите, вырастить хороший урожай огурцов не так-то просто, но если задаться целью, эта задача вполне реализуема.

Лучшие сорта и гибриды огурцов для средней полосы: фото и описание

Если вы собрались заняться выращиванием огурцов, узнайте о лучших сортах для средней полосы и гибридах этих растений для открытого грунта и теплиц.

Семена огурца «Бидретта» F1 на фото
Огурец сорт «Бидретта» F1 на фото

«Бидретта» F1 - раннеспелый (50-55 дней) гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды красивые, мелкобугорчатые, длиной 8-10 см, с высокими засолочными качествами.

Семена огурца «Водолей» на фото
Огурец сорт «Водолей» на фото

«Водолей» - раннеспелый (45-60 дней), пчелоопыляемый сорт. Плоды длиной 9-12 см, массой 100-120 г, генетически без горечи, не желтеют. Урожайность до 7 кг с м2.

Семена огурца «Ира» F1 на фото
Огурец сорт «Ира» F1 на фото

«Ира» F1 - раннеспелый пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Зеленец длиной 12-15 см, редкобугорчатый, белошипый, массой 80-150 г. Вкусовые качества высокие. Это один из лучших сортов огурцов, дающий стабильный урожай.

Семена огурца «Капелька» на фото
Огурец сорт «Капелька» на фото

«Капелька» - раннеспелый сорт. Плоды генетически без горечи, 9-11 см длиной, долго сохраняют зеленую окраску. Универсального использования.

Семена огурца «Круиз» F1 на фото
Огурец сорт «Круиз» F1 на фото

«Круиз» F1 - среднеранний (50 дней) пчелоопыляемый гибрид. Зеленец крупнобугорчатый, черношипый, мелкоплодный (8-10 см длиной, массой до 110 г), вкусовые качества хорошие. Назначение - универсальное, особенно хорош для засолки.

Семена огурца «Либелле» F1 на фото
Огурец сорт «Либелле» F1 на фото

«Либелле» F1 - среднеранний (40-52 дня) пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта. Зеленец мелкобугорчатый, масса до 100 г, длина 12-14 см.

Семена огурца «Наф-Фанто» F1 на фото
Огурец сорт «Наф-Фанто» F1 на фото

«Наф-Фанто» F1 - среднеранний пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды этого сорта огурцов для открытого грунта бугорчатые, длиной 8-12 см, без горечи. В засолке длительно хранятся без ухудшения качества, не образуют пустот при консервировании.

Семена огурца «Парижский корнишон» на фото
Огурец сорт «Парижский корнишон» на фото

«Парижский корнишон» - скороспелый (45- 50 дней) пчелоопыляемый сорт. Зеленец длиной 5-7 см, черношипый. Плоды деликатесного вкуса, без горечи, особенно хороши для консервирования.

Семена огурца «Сибиряк» F1 на фото
Огурец сорт «Сибиряк» F1 на фото

«Сибиряк» F1 -очень ранний гибрид.

Посмотрите на фото – у этого сорта огурцов плоды красивые, мелкобугорчатые, белошипые, не деформируются:

Семена огурца «Родничок» F1 на фото
Огурец сорт «Родничок» F1 на фото

«Родничок» F1 - высокая урожайность, отличные вкусовые качества и засолочные свойства сделали этот гибрид любимцем огородников. Раннеспелый (49-52 дня). Зеленец длиной 9-12 см, массой 87-110 г. Плоды выровненные по форме, без горечи, долгое время сохраняют товарные качества.

Семена огурца «Сантана» F1 на фото
Огурец сорт «Сантана» F1 на фото

«Сантана» F1 - среднеспелый (45-53 дня) гибрид преимущественно женского типа цветения. Зеленец длиной 6-9 см, массой 60-80 г, генетически без горечи. Для потребления в свежем виде и консервирования.

Семена огурца «Фотон» F1 на фото
Огурец сорт «Фотон» F1 на фото

«Фотон» F1 - раннеспелый (45-50 дней). Плод длиной 8-9 см, массой 90-100 г, без горечи. Отличается стабильной урожайностью.

Семена огурца «Русский размер» F1 на фото
Огурец сорт «Русский размер» F1 на фото

«Русский размер» F1 - ранний высокорослый гибрид смешанного типа цветения. Плоды-красавцы идеально цилиндрические, крупнобугорчатые, длиной 12-14 см. Урожай этого сорта огурцов для грунта не теряет своих лучших качеств даже при нерегулярном сборе, не желтеет и не деформируются. Особо пригодны для консервирования. Плоды сохраняются плотными, хрустящими, без пустот, не теряют зеленого цвета.

Говоря о том, какие сорта огурцов для открытого грунта дают высокий урожай, стоит отметить скороспелые гибриды «Цыган» F1, «Сибиряк» F1, «Красавчик» F1, «Хуторок» F1.

Они отличаются быстрым ростом плетей, имеют смешанный тип Цветения с высокой насыщенностью женскими цветками, образуют до трех завязей в узле. Плоды у этого одного из лучших гибридов огурцов короткие (9-12 см), очень вкусны свежие, в маринадах и соленьях.

И еще одно ценное и необходимое для овощеводов-любителей качество выше перечисленных гибридов - они обладают устойчивостью к ложной мучнистой росе и ряду других распространенных заболеваний.

Здесь представлены фото сортов огурцов, описание которых приведено выше:

Сорт огурца гибрита «Сибиряк» F1 на фото
Сорт огурца гибрита «Родничок» F1 на фото

Низкорослые, кустовые огурцы, как правило, ранние, скороспелые, а вьющиеся, высокорослые - средних и поздних сроков созревания, зато более урожайные.

Семена огурца «Красавчик» F1 на фото
Огурец сорт «Красавчик» F1 на фото

«Красавчик» F1 («Русский любимец 4»). Для открытого грунта и пленочных парников. Самый красивый и урожайный сорт последнего десятилетия.

Семена огурца «Хуторок» F1 на фото
Огурец сорт «Хуторок» F1 на фото

«Хуторок» F1 . Суперскороспелый (30 дней от всходов до плодоношения) пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Зеленец длиной 10 - 12 см, массой 80-100 г, зеленый с белыми полосами, черношипый, без горечи.

Семена огурца «Цыган» F1 на фото
Огурец сорт «Цыган» F1 на фото

«Цыган» F1 . Новый скороспелый (от всходов до плодоношения 43-48 дней) пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Этот сорт огурцов для средней полосы очень сильнорослый. Зеленец короткий (9-11 см), массой 80-100 г, бугорчатый, черношипый, без горечи. Плоды отлично подходят для переработки (засолка, маринование).

Какие сорта огурцов самые урожайные: характеристика и описание

Здесь вы узнаете, какие самые урожайные сорта огурцов можно выращивать и в огороде, и в теплице.

Семена огурца «Аппетитный» F1 на фото
Огурец сорт «Аппетитный» F1 на фото

«Аппетитный» F1 - гибрид партенокарпический (самоопыляющийся), преимущественно женского типа цветения. Плоды овально-цилиндрические, короткие (11-12 см), ярко-зеленого цвета, мелкобугорчатые. Основная характеристика этого сорта огурцов – устойчивость к пожелтению. Данный гибрид имеет универсальное назначение.

Семена огурца «Зятек» F1 на фото
Огурец сорт «Зятек» F1 на фото

«Зятек» F1 - скороспелый (в плодоношение вступает на 42-й день после полных всходов) партенокарпический гибрид женского типа цветения с букетным расположением завязей в узлах (до 4 шт.). Зеленец цилиндрический, темно-зеленый, длиной 8-10 см, массой до 90 г, бугорчатый, белошипый, без горечи. Плоды пригодны для консервирования и маринования в виде пикулей (1-3 см), корнишона (3-6 см) и зеленцов (до 10 см).

Семена огурца «Теща» F1 на фото
Огурец сорт «Теща» F1 на фото

«Теща» F1 - скороспелый партенокарпический гибрид (45-48 дней от всходов до плодоношения) женского типа цветения. В пазухе листа образуется до 3-4-х завязей. Зеленец красивый, длиной 11-13 см, массой до 100 г, бугорчатый, без горечи. Отличается плавной отдачей урожая, великолепным вкусом и ароматом. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, засолки и маринования.

Семена огурца «Гинга» F1 на фото
Огурец сорт «Гинга» F1 на фото

«Гинга» F1 - раннеспелый (43-45 дней) партенокарпический гибрид. Растения женского типа цветения, формируют в одном узле по 2-3 плода. Плоды - корнишоны, очень красивые, длиной 8-10 см, мелкобугорчатые, генетически без горечи. Это один из самых урожайных сортов огурцов, какой сохраняет свои вкусовые качества в свежем и консервированном виде.

Семена огурца «Клавдия» F1 на фото
Огурец сорт «Клавдия» F1 на фото

«Клавдия» F1 - среднеспелый (50-52 дня) партенокарпический гибрид. Растение длинноплетистое. Плоды - корнишоны гладкие, с мелкобугорчатой поверхностью, длиной 8-10 см, без горечи. Универсального использования.

Семена огурца «Конни» F1 на фото
Огурец сорт «Конни» F1 на фото

«Конни» F1 - раннеспелый (43-45 дней), высоко урожайный сорт огурцов, представляющий собой партенокарпический гибрид. Растение среднеплетистое с пучковым образованием завязей. Зеленец цилиндрический, частобугорчатый, белошипый, генетически без горечи, не перерастает.

Семена огурца «Левина» F1 на фото
Огурец сорт «Левина» F1 на фото

«Левина» F1 - среднеспелый (40-55 дней) пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Зеленцы среднебугорчатые, длиной 7-10 см, массой до 70 г, отличных вкусовых качеств, хороши в любом виде. Не перерастают даже при нерегулярном сборе.

Семена огурца «Моравский корнишон» F1 на фото
Огурец сорт «Моравский корнишон» F1 на фото

«Моравский корнишон» F1 - среднеспелый (50- 54 дня) пчелоопыляемый гибрид. Плод длиной 8-10 см, без горечи. Вкусовые качества отличные. Для употребления в свежем виде, засолки и консервирования.

Семена огурца «Моринга» F1 на фото
Огурец сорт «Моринга» F1 на фото

«Моринга» F1 - пчелоопыляемый раннеспелый (41-44 дня) гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды 10-12 см длиной, мелкобугорчатые, генетически без горечи.

Семена огурца «Мурашка» F1 на фото
Огурец сорт «Мурашка» F1 на фото

«Мурашка» F1 - партенокарпический, скороспелый (43-49 дней) гибрид женского типа цветения. В каждом узле образуется 4-6 завязей. Зеленец крупнобугорчатый, черношипый, длиной 10-12 см, массой 90-110 г. Этот один из самых урожайных сортов огурцов характеризуется высокими вкусовыми и засолочными качествами.

Семена огурца «Московский пижон» F1 на фото
Огурец сорт «Московский пижон» F1 на фото

«Московский пижон» F1 - партенокарпический гибрид с самыми выдающимися вкусовыми качествами. Раннеспелый, от всходов до плодоношения в среднем 42 дня. Растение среднеплетистое, с пучковым образованием завязей. Зеленцы красивые, цилиндрической формы, мелкобугорчатые, генетически без горечи, не перерастают. Отличные качества для потребления в свежем и консервированном виде.

Если вы не знаете, какие сорта огурцов сажать в открытом грунте ил теплице, обратите внимание на следующие гибриды.

Семена огурца «Отелло» F1 на фото
Огурец сорт «Отелло» F1 на фото

«Отелло» F1 - раннеспелый (41-43 дня) пчелоопыляемый гибрид огурцов для открытого грунта. Зеленец цилиндрический, мелкобугорчатый, генетически без горечи, длиной 8-10 см. Пригоден для засолки и консервирования.

Огурец сорт «Пасаребо» F1 на фото
Огурец «Пасаребо» F1 на фото

«Пасаребо» F1 - среднеспелый (50-60 дней). Зеленец длиной около 12 см, генетически без горечи, не перерастает, отличных вкусовых качеств.

Семена огурца «Тополек» F1 на фото
Огурец сорт «Тополек» F1 на фото

«Тополек» F1 - среднераний гибрид, преимущественно женского типа цветения. Плод длиной 12-13 см, массой 100-140 г, крупнобугорчатый, универсального назначения.

Семена огурца «Взгляд» F1 на фото
Огурец сорт «Взгляд» F1 на фото

«Взгляд» F1 - самый ранний гибрид огурца (сбор урожая на 35-й день после появления всходов). Преимущественно женского типа цветения. Зеленец темно-зеленый, цилиндрический, длиной 9-11 см, редкобугорчатый, черношипый. Масса плода 90-110 г. Вкусовые и засолочные качества очень высокие.

Семена огурца «Настоящий полковник» F1 на фото
Огурец сорт «Настоящий полковник» F1 на фото

«Настоящий полковник» F1 - также скороспелый, самоопыляющийся гибрид. Характеризуется дружной отдачей урожая и одновременным наливом большого количества плодов на растении. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски, бугорчатые, белошипые, длиной 12-15 см. Вкусовые и засолочные качества высокие.

Оригинальным пучковым расположением завязей, когда огурцы не перерастают, созревая в грозди поочередно один за другим, отличаются гибриды

Семена огурца «Первый класс» на фото
Огурец сорт «Первый класс» на фото

«Первый класс» ,

Семена огурца «Буревестник» на фото
Огурец сорт «Буревестник» на фото

«Буревестник» ,

Семена огурца «Карапуз» на фото
Огурец сорт «Карапуз» на фото

«Карапуз»,

Семена огурца «Марьина роща» на фото
Огурец сорт «Марьина роща» на фото

«Марьина роща»,

Семена огурца «Матрешка» на фото
Огурец сорт «Матрешка» на фото

«Матрешка»,

Семена огурца «Буян» на фото
Огурец сорт «Буян» на фото

«Буян» и другие.

К гибридам с ограниченным ветвлением относятся и

Семена огурца «Емеля» на фото
Огурец сорт «Емеля» на фото

«Емеля» ,

Семена огурца «Мазай» на фото
Огурец сорт «Мазай» на фото

и «Мазай».

Очень слабым ветвлением характеризуются гибриды

Семена огурца «Амур» на фото
Огурец сорт «Амур» на фото

«Амур»

Семена огурца «Регина-плюс» на фото
Огурец сорт «Регина-плюс» на фото

и «Регина-плюс».

Новые партенокарпические гибриды огурцов

Многих начинающих огородников интересует, какие сорта огурцов лучше выращивать на приусадебном участке. Обратите внимание на следующие сорта и гибриды огурцов, выведенные селекционерами.

Семена огурца «Престиж» F1 на фото
Огурец сорт «Престиж» F1 на фото

«Престиж» F1 - партенокарпический, скороспелый, высокопродуктивный гибрид. Характеризуется длительным периодом плодоношения. Плоды - корнишоны, не горчат, долго сохраняют товарный вид, идеально подходят для консервирования.

Семена огурца «Пасадена» F1 на фото
Огурец сорт «Пасадена» F1 на фото

«Пасадена» F1 - партенокарпический среднеранний (45-48 дней) гибрид женского типа цветения, в одном узле формирует несколько плодов. Плод длиной 6-9 см, генетически без горечи, не перерастает.

Семена огурца «Соленые уши» F1 на фото
Огурец сорт «Соленые уши» F1 на фото

«Соленые уши» F1 - среднеспелый, партенокарпический гибрид, от полных всходов до первого сбора 50-55 дней. Этот относительно новые гибриды огурцов является растением женского типа цветения. Зеленцы крупнобугорчатые, длиной 9-10 см, особенно хороши для консервирования.

Выращивание огурца «Делпина» F1 на фото
Огурец сорт «Делпина» F1 на фото

«Делпина» F1 - очень ранний гибрид партенокарпического типа (самоопыляющийся). Растение средней силы роста. Хорошо адаптировано к различным условиям выращивания. Высокая урожайность. Плоды без горечи, с плотной мякотью, светло-зеленые, цилиндрические, ровные, однородные, после достижения длины 10-12 см замедляют рост.

Семена огурца «Младший лейтенант» F1 на фото
Огурец сорт «Младший лейтенант» F1 на фото

«Младший лейтенант» F1 - высокопродуктивный скороспелый партенокарпический корнишонный пучковый гибрид, женского типа цветения. Характеризуется интенсивным ростом, хорошим отрастанием боковых побегов. В узлах формирует от 2-3 до 5-7 завязей. Зеленцы ярко-зеленого цвета, бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см. Частота расположения бугорков средняя. Засолочные и консервные качества высокие.

Семена огурца «Три танкиста» F1 на фото
Огурец сорт «Три танкиста» F1 на фото

«Три танкиста» F1 - скороспелый высокопродуктивный партенокарпический гибрид огурцов, корнишонный, пучковый. Обладает дружной массированной отдачей урожая. Плодоношение длится до глубокой осени. В узлах формирует от 2-3 до 4-5 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, ярко-зеленой окраски, длиной 9-12 см. Вкусовые, консервные и засолочные качества высокие.

Семена огурца «Ефрейтор» F1 на фото
Огурец сорт «Ефрейтор» F1 на фото

«Ефрейтор» F1 - гибрид с ограниченным ветвлением. Скороспелый, высокоурожайный, партенокарпический, женского типа цветения. Выделяется сильной нагрузкой плодов на растении. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 10-13 см, хороши в засолке и консервировании.

Лучшие теневыносливые сорта огурцов для открытого грунта

А теперь узнайте, какие сорта огурцов лучше сажать на участках с недостаточной освещенностью.

Высокой теневыносливостью, что позволяет возделывать растения прямо под кронами яблонь, отличаются и самоопыляющиеся гибриды (партенокарпики):

Семена огурца «Подмосковные вечера» на фото
Огурец сорт «Подмосковные вечера» на фото

«Подмосковные вечера» ,

Семена огурца «Данила» на фото
Огурец сорт «Данила» на фото

«Данила», и другие.

Особая холодостойкость с длительным периодом плодоношения (до осени) присуща гибридам

Семена огурца «Вирента» на фото
Огурец сорт «Вирента» на фото

«Вирента» ,

Огурец сорт «Салтан» на фото

«Салтан», «Марьина роща»,

Семена огурца «Чистые пруды» на фото
Огурец сорт «Чистые пруды» на фото

«Чистые пруды».

Устойчивы к настоящей и ложной мучнистой росе, а также к корневым гнилям гибриды

Семена огурца «Козырная карта» на фото
Огурец сорт «Козырная карта» на фото

«Козырная карта» , «Марьина роща», «Чистые пруды», «Три танкиста» ,

Семена огурца «Гепард» на фото
Огурец сорт «Гепард» на фото

«Гепард».

Эти теневыносливые сорта огурцов дают высокий урожай в закрытом и открытом грунте, как на солнечных участках, так и в условиях полутени (например, в местах с плотными посадками плодовых деревьев и кустарников). Для затененных участков культуру огурца лучше ввести через рассаду, выращенную в оптимальных световых условиях.

Семена огурца «Арина» F1 на фото
Огурец сорт «Арина» F1 на фото

«Арина» F1 - высокоурожайный партенокарпический гибрид женского типа цветения для теплиц и тоннелей. Характеризуется сильным ростом, относительной холодостойкостью, хорошим отрастанием боковых побегов в условиях недостаточной освещенности. В узлах формируется по 1-2 завязи. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски с глянцевой поверхностью, крупнобугорчатые, белошипые со средним опушением, длиной 15-17 см. Вкусовые и засолочные качества высокие.

Семена огурца «Данила» F1 на фото
Огурец сорт «Данила» F1 на фото

«Данила» F1 - среди теневыносливых сортов и гибридов огурцов для открытого грунта выделяется интенсивным плодообразованием и одновременным наливом большого количества зеленцов на растении. В узлах формируется по две завязи. В плодоношение вступает на 40-42-й день от всходов.

Семена огурца «Подмосковные вечера» F1 на фото
Огурец сорт «Подмосковные вечера» F1 на фото

«Подмосковные вечера» F1 - скороспелый партенокарпический гибрид женского или преимущественно женского типа цветения с массированной отдачей урожая. В узлах формируется по 1-2 завязи. Зеленцы бугорчатые, белошипые, со средним опушением, длиной 12-14 см, темно-зеленые, овально-цилиндрической формы; вкусовые и засолочные качества высокие.

Огурец сорт «Мастак» на фото

Повышенной теневыносливостью и приспособленностью к условиям среды обладает и гибрид «Мастак» . Красивые зеленцы вырастают длиной 11-14 см. В узлах формируются 1-2 завязи, высоких вкусовых и засолочных качеств. На растении одновременно наливается до 7-10 зеленцов. Плотность посадки в теплицах - 2,5 растения на 1 м2, в тоннелях - 3-4.

Семена огурца «Бастион» на фото
Огурец сорт «Бастион» на фото

Любителям гладкоплодных огурцов подойдет гибрид «Бастион» , приспособленный к выращиванию в любых условиях: открытом грунте, тоннелях, теплицах. Этот гибрид относительно жаростойкий.

Из пчелоопыляемых интерес представляют гибриды

Семена огурца «Верные друзья» на фото
Огурец сорт «Верные друзья» на фото

«Верные друзья»,

Семена огурца «Салтан» на фото
Огурец сорт «Салтан» на фото

«Салтан» с зеленцами-корнишонами 8-11 см длиной, а также гибрид «Желудь» с замедленным ростом плодов, которые из-за этой особенности практически не перерастают. Желудь - находка для садоводов, которые приезжают на свои участки только в выходные дни.

Для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте под временными пленочными укрытиями подходят гибриды

Семена огурца «Парус» F1 на фото
Огурец сорт «Парус» F1 на фото

Огурец сорт «Печора» F1 на фото

а также гибриды с ограниченным ветвлением «Печора» F1

Семена огурца «Углич» F1 на фото
Огурец сорт «Углич» F1 на фото

и «Углич» F1. В каждом узле у них образуется от 2 до 4 завязей. Длина зеленца 10-13 см, у «Паруса» F1 зеленцы немного короче.

Огурцы - культура короткого вегетационного периода, что дает возможность огороднику выращивать урожай дважды за вегетационный сезон. Для летнего посева огурцов наиболее подходящий период июнь - июль.

Семена огурца «Единство» на фото
Огурец сорт «Единство» на фото

«Единство». Сорт ценится за стабильную урожайность, высокие вкусовые качеств. Пчелоопыляемый. Скороспелый (от всходов до созревания 41 день). Зеленец крупнобугорчатый, длиной 12-14 см, весом до 100 г, без горечи, отличается высокими засолочными качествами, хорошей транспортабельностью.

Семена огурца «Гурман» на фото
Огурец сорт «Гурман» на фото

«Гурман». Среднеранний (45-50 дней) пчелоопыляемый сорт, салатного назначения. Растение сильнорослое, сильноветвистое, со смешанным типом цветения. Зеленцы цилиндрические, гладкие, темно-зеленые со светлыми полосками, с тонкой кожицей, длиной 13-16 см, сладкие, ароматные. Это один из лучших сортов огурцов для открытого грунта, его ценность заключается в очень высоких вкусовых качествах. Рекомендуется для употребления в свежем виде и использования в различных салатах.

Повторные летние посевы огурца проводят в июне - июле, а в южном регионе и в августе, и даже в начале сентября. Агротехника аналогична весенним посевам. В этот период выращивают также сорта и гибриды («Капелька», «Союз», «Бригадный», «Конкурент»), относительно устойчивые к болезням.

Полезные свойства огурцов для организма

Огурец - один из первых овощей, который появляется в огороде и приносит на наш обеденный стол не только первую свежесть, но и пользу. Вообще, он занимает особое место среди овощей.

Огурец - лучшее мочегонное средство. Кстати, калия в парниковых огурцах содержится значительно больше, чем в грунтовых. Поэтому лучший мочегонный огурец, обладающий лечебными свойствами, - именно парниковый.

Огурцы - рекордсмены по количеству содержащейся в них воды (97%). Хотя питательность огурцов невелика, они благодаря своим вкусовым качествам сохраняют широкую популярность. Полезные свойства огурцов для организма обусловлены тем, что в них содержится клетчатка, азотистые и безазотистые вещества, соли калия (150 мг%) и незначительное количество витаминов С, B1, провитамина А.

Огурцы сравнительно богаты минеральными солями, которые растворяют мочевую кислоту и оказывают регулирующее и разгрузочное действия на работу сердца, печени и почек.

Едят огурцы свежими, солеными, маринованными, делают из них салаты и гарниры, варят рассольники и солянки. Уникальная особенность огурца заключается в огромном количестве щелочных эквивалентов. Он быстрее и лучше всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс. Это очень важно, поскольку кислотный сдвиг, как правило, утяжеляет течение многих болезней. Если у вас долго не заживают и гноятся раны, появляются фурункулы и прыщики - ешьте больше огурцов.

Бесспорное достоинство огурца - тартроновая кислота. Она мешает углеводам превращаться в жиры и откладываться в организме.

Чем полезны огурцы для организма: целебные свойства

Говоря о том, чем полезны огурцы, в первую очередь стоит отметить их способность повышать секреторную функцию желудка, способствуя лучшему выделению желудочного сока. Они возбуждают аппетит, улучшают всасывание жиров и белков, восстанавливают нарушенный обмен веществ. Также целебные свойства огурцов заключаются в увеличении отделения мочи и желчи, они оказывают мягкое послабляющее действие.

Но так как огурцы повышают аппетит, употреблять их не рекомендуется при ожирении, а от соленых плодов следует воздерживаться при желудочно-кишечных заболеваниях, пороках сердца, атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях почек и в период беременности.

Внимание! Во избежание возникновения диспептических явлений (колик) после употребления свежих огурцов не следует пить холодную газированную воду и газированные напитки, а некоторым лицам - молоко. Кормящим матерям надо с осторожностью относиться к приему огурцов, т.к. многие биологически активные вещества огурцов переходят в состав грудного молока и у грудных детей могут вызвать понос, урчание, боли в животе.

Народная медицина рекомендует пить свежий сок как успокаивающее и болеутоляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, запорах, а измельченные свежие огурцы или сок полезно употреблять при водянке и отеках, связанных с заболеванием сердца.

Огуречный сок полезен при желтухе и других заболеваниях печени. Сок, смешанный с медом в соотношении 1:1, - принимать по 2-3 ст. ложки 2-3 раза в день при заболеваниях верхних дыхательных путей и кашле.

Косметологи рекомендуют при жирной коже пользоваться свежим огуречным соком, смешанным с равным количеством спирта, или готовить в домашних условиях лосьон: стакан свеженатертых огурцов заливают стаканом водки, настаивают две недели и процеживают через марлю. Такой лосьон долго сохраняется, не теряя своих свойств.

Для сохранения свежести лица советуют не реже двух раз в неделю делать маски из огурцов, смешанных с натертым яблоком. А высушенные толченые огуречные семена примешивают к пудре для разглаживания морщин.

Огуречным соком и водным настоем зеленой кожуры протирают лицо для удаления угрей, веснушек, пигментированных пятен и загара. В летнее время при повышенной потливости можно освежить кожу, протерев ее разрезанным огурцом или свежеотжатым соком.

Огурцы очень популярны в России, их выращивают очень многие овощеводы. Но чтобы получить щедрый урожай этой культуры, важно посадить семена или рассаду огурцов, а затем и ухаживать за растениями, соблюдая необходимые правила агротехники. Только в таком случае от выращивания огурцов в открытом грунте удастся получить максимальный результат. Рассмотрим, как правильно это делать.

Хотя ничего сложного в технологии выращивания огурцов в открытом грунте нет, необходимо учитывать и соблюдать основные правила агротехники и ухода за этими растениями.

Выбор подходящего сорта или гибрида

Прежде чем начать выращивать огурцы, необходимо определить, какой сорт или гибрид лучше всего подойдет для этого:

1. Если выбрать разновидность, которая предназначена только для возделывания в тепличных условиях, то хорошего урожая не будет.
2. Выбирают районированный сорт, который предназначен для выращивания в конкретном регионе. В этом случае учитывают, что разновидности огурцов, районированные для северных регионов, можно посадить в южных, и они будут хорошо расти и плодоносить. Если же сделать наоборот и посадить в северных областях теплолюбивые сорта, то ничего хорошего из этого не выйдет.
3. Необходимо учитывать также сроки созревания: ранний, средний или поздний и нуждаются ли огурцы в насекомых-опылителях.
4. Выбирая сорт, определяются, с какой целью будут использоваться его плоды. То есть будут ли они выращиваться преимущественно для еды в свежем виде или же для консервации и переработки. Существуют также сорта, зеленцы которых можно использовать универсально.

При выборе семян огурцов для выращивания в открытом грунте необходимо учитывать и то, гибриды, например, обладают большей урожайностью и устойчивостью к болезням, чем сортовые растения, но у них есть один значительный недостаток – с них нельзя собрать семена.

Для посева желательно выбирать не прошлогодний семенной материал, а тот, которому как минимум 2-3 года. Это объясняется тем, что всхожесть огурцов повышается от 2 до 6 лет, а на растениях, полученных из полежавших некоторое время семян, образуется много женских цветков.

Выбор места для выращивания и подготовка почвы

Выращивание огурцов на грядках в открытом грунте начинается с выбора подходящего места, на котором и будут расти кусты. Для того чтобы огуречные растения отлично развивались и плодоносили, оно должно соответствовать определенным требованиям.

Огурец любит солнце, поэтому размещать его нужно на хорошо освещенном участке, но, лучше все-таки подобрать ему такое место, на котором днем растения будут защищены от прямых лучей. Так же важно чтобы грядки не продувались сильными холодными ветрами и сквозняками.

Несмотря на то, что огурцы – влажнотропические растения, застоя воды в почве они не любят: в переувлажненной земле их корни нередко поражаются грибковыми заболеваниями, листья становятся бледно-зелеными, развитие самих растений и формирование завязи замедляется. Поэтому выбирать участок под огурцы надо на ровном месте, размещенном не в низине, чтобы вода не скапливалась в грунте.

Важно также то, какие растения росли прежде на этом участке. Лучшими предшественниками для огуречной культуры являются ранняя и цветная капусты, бобовые, пасленовые, морковь, свекла, зеленные культуры и сидераты. Не годятся тыквенные культуры и сами огурцы.

Почва на выбранном участке должна быть плодородной, ухоженной, легкой, отлично впитывающей влагу и пропускающей ее в нижние слои. Ее нужно хорошо удобрить минеральными удобрениями или органикой. В качестве удобрения лучше всего использовать коровий навоз (перегной). Его вносят в объеме 4-6 кг на 1 кв. м под предшествующую культуру и перед посевом – в виде навозной жижи (1 к 10). Подойдет и куриный помет, который разводят в пропорции 1 к 20. Кислый грунт обязательно раскисляют: вносят в него мел, доломитовую муку или известь в необходимом для этого количестве.

При осенней подготовке грядок под выращивание огуречной культуры проводят очистку грунта от всех растительных остатков, которые могут представлять интерес для вредителей и патогенов, зимующих на них. Очищенную от растительного мусора почву глубоко (не меньше чем на 25 см) перекапывают. Комья земли разбивают только весной. При весенней подготовке участка грунт снова перекапывают, проливают его марганцовкой и удобряют готовыми минеральными удобрениями.

Выращивание рассадным способом

Рассадный способ выращивания огурцов применяется для получения более раннего урожая зеленцов за счет того, что они высаживаются на грядки уже подросшими. Это позволяет в конечном итоге не только сократить время до сбора урожая, но и уберечь растения от возможной гибели от весенних похолоданий.

Рассаду начинают выращивать приблизительно за 1 месяц до ее пересадки в грунт. Семена высевают в индивидуальные емкости: одноразовые стаканчики, горшочки для рассады, кассеты, торфяные таблетки. Субстрат для огурцов можно приобрести готовый в овощеводческом магазине или же сделать самостоятельно из смеси, составленной из 2 частей плодородной огородной земли, крупного песка, торфа, перегноя, минеральных удобрений. В каждый стаканчик на глубину до 2 см высевают по 1 шт. семян, поливают и сверху присыпают тонким слоем земли. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое и светлое место. После того, как семена взошли, пленку снимают, а стаканчики переносят на самое светлое место в помещении, например, на подоконник, так как в это время рассада нуждается в интенсивном солнечном освещении.

Уход за рассадой огурцов несложен: ее поливают чистой теплой водой (по мере того, как будет подсыхать верхний слой грунта), подкармливают минеральными или органическими удобрениями (после того, как у растений появятся 3-4 листочка). В период роста огуречная рассада нуждается в хорошем освещении, поэтому если она выращивается ранней весной, при коротком световом дне, то ее досвечивают фитолампами.

Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий.

Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет. Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида.

Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт.

Посадка в грунт семенами

Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно. Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры.

В открытый грунт огуречные семена высевают только в хорошо прогретую почву (примерно 15°С). В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит. Наиболее желательная температура для роста и оптимального развития растений – 24-28°С. В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов – приблизительно середина-конец мая.

Схема посадки семян зависит от особенностей каждого сорта, поэтому может варьироваться в некоторых пределах. Рекомендуемое расстояние часто указано на производственных упаковках с семенами. Глубина посева – не более 2 см. Загущать посевы или высевать семена глубже не нужно: растения могут плохо всходить, им будет не хватать питания, освещения и воздуха.

Особенности ухода в открытом грунте

В процессе выращивания огурцов на грядке в открытом грунте важно обеспечить им требуемые условия для нормального роста и развития. В комплекс агротехнических работ входят обязательные поливы, рыхления (или мульчирование), подкормки, формирование кустов, сбор урожая.

Полив

Огурец – влажнотропическое растение, ему для хорошего развития требуется постоянное увлажнение. Дефицит влаги немедленно сказывается на состоянии растений: они плохо растут и вянут. Нежелательно поливать эту культуру холодной водой, отчего ухудшается способность корневой системы растений всасывать влагу из почвы. Лить воду лучше всего под корень отступая около 5 см от стебля, а не выливать ее из лейки на сами растения. Рыхлить землю около кустов нужно осторожно, чтобы не задеть корешки. Чтобы не рыхлить землю и не травмировать корни, грядки укрывают мульчей из растительных материалов либо агроволокном.

Подкормка

В мероприятия по уходу за огурцами в открытом грунте входят подкормки, которые обеспечивают растения в период вегетации всеми необходимыми им питательными элементами. Подкармливают огурцы 3 раза за сезон: через 2 недели после высадки, перед самым началом цветения и в период начала входа огурцов в фазу массового плодоношения. Используют для этого органические или готовые минеральные удобрения (их разводят в соответствии с инструкцией к применению). На раннем этапе развития огурцы должны быть обеспечены азотом, а затем фосфором и калием, поэтому в первую подкормку вносят селитру или навозную жижу. В последующие 2 подкормки удобряют суперфосфатом, калийной соль или золой, в которой есть все эти элементы.

Формирование

Формирование кустов огуречных растений считается неотъемлемой частью ухода за этой культурой в открытом грунте. Его целью является стимулирование роста боковых побегов, на которых будут формироваться женские цветки. Формировку проводят, прищипывая центральный стебель растений над 5 или 6 листком.

Выращивать огурцы на открытых грядках можно 2 способами: горизонтальным, оставив растения расти свободно и вертикальным, то есть располагать их на шпалерах, подвязывая плети к ним шпагатом.

Сбор урожая

Собирают зеленцы, как только они достигнут типичной для сорта или гибрида величины и формы. Передерживать на грядках их нежелательно, так как плоды многих разновидностей могут перерастать. При этом они становятся крупными, бочкообразными, утрачивают форму, шкурка у них становится жесткой. Но некоторые из таких передержанных плодов тоже могут оказаться полезны. Например, чтобы собрать семена со своих растений можно оставить на кустах несколько наиболее удачных огурцов до полного биологического вызревания. Полученные таким способом семена можно использовать для возделывания огурцов на собственных грядках не один сезон.

Огурец - один из тех овощей, без которых наш стол сегодня немыслим. Поэтому многие дачники и огородники, чтобы и обеспечить себя свежими огурцами, и заготовить их на зиму, практикуют выращивание огурцов в открытом грунте. Но, чтобы стабильно получать высокие урожаи, нужно знать некоторые секреты их выращивания.

О полезных свойствах огурцов людям известно давно. Этот овощ улучшает работу кишечника, благотворно воздействуя на пищеварение, стимулирует деятельность сердца и почек, благотворно влияет на состояние зубов и десен.

Обладает огурец и неплохими регенерирующими свойствами, благодаря чему его нередко используют для заживления небольших наружных язв и царапин. Свежий огурец хорошо очищает кожу, а свежеприготовленный сок из него обладает способностью очищать суставы.

Огурцы в открытом грунте выращивают двумя способами:

• рассадным;
• безрассадным.

Выращивание огурцов рассадным способом позволяет получить урожай намного раньше, но требует больше времени и хлопот. При выращивании безрассадным способом плодоносить огурцы начинают позже, но и времени на уход за собой у огородника отбирают меньше.

В южных регионах, где климат мягче, а весна наступает раньше, выращивание огурцов безрассадным способом широко практикуется. В северных же, наоборот, из-за сурового климата такое выращивание практически невыполнимо. В большинстве центральных регионов возможны оба способа выращивания огурцов.

Вне зависимости от способа выращивания многие агротехнические операции выполняются одинаково, отличаясь только сроками исполнения.

Выбор семян

Одной из таких операций является выбор и подготовка к посадке семян огурцов. Выбирая их, следует обратить внимание на ряд правил, первое из которых - рекомендованы ли семена данного сорта или гибрида для выращивания в открытом грунте.

Иначе, посадив в открытый грунт семена огурцов, предназначенных исключительно для выращивания в теплицах, хорошего урожая вы не дождетесь.

Всегда лучше пользоваться для посадки районированными сортами. Хотя в этом пункте есть два нюанса:

1. Сорта огурцов, районированные в северных регионах, в условиях средней полосы, а тем более юга растут и плодоносят совсем-таки неплохо. В то же время районированные в южных регионах сорта, какими бы выдающимися достоинствами они не обладали, жителей северных регионов почти наверняка разочаруют.
2. Если бы все строго следовали этому правилу, о многих сортах огурцов (да и других овощей) никто бы никогда не услышал.

Также при выборе нужно учитывать, приобретаете вы сортовые или гибридные семена. Гибриды обычно обладают большей стойкостью к болезням и дают больший урожай, но абсолютно непригодны для сбора семенного материала.

Обязательно до приобретения семян нужно определиться, для чего они вам больше нужны. Существуют сорта, больше подходящие для консервации и переработки, и сорта для употребления в свежем виде. Существуют и универсальные сорта огурцов.

Также, при выборе нужно учитывать и сроки созревания: есть ранние, средние и поздние сорта.

В подавляющем своем большинстве районированные сорта и гибриды огурцов не формируют завязь сами, им для опыления требуются насекомые. Но есть и самоопыльные гибриды, преимущественно зарубежные, отличающиеся повышенной урожайностью. Хотя лично у меня вкус маринованных голландских огурцов никакого восторга не вызвал. Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет.

И последний важный момент - срок годности семян. Огурцы - сплюхи, поэтому семена прошлогоднего урожая лучше не высаживать. Лучше всего прорастают семена 3-4 годичной давности. Хотя при правильном хранении (в диапазоне температур от плюс 2 до плюс 25°) сохраняют всхожесть семена огурцов даже 7-8-годичной давности.

Подготовка семян к посадке

Такая подготовка практически идентично выполняется для обоих способов, только при рассадном ее нужно проводить на месяц раньше. Сначала посевной материал калибруют, отбирая для посадки крупные, хорошо наполненные, неповрежденные семена.

Затем отобранные семена помещают в 3% солевой раствор, хорошо взбалтывают и оставляют на 15 мин. отстояться. За эти четверть часа пригодные к посадке семена опустятся на дно, а «пустышки» останутся плавать сверху.

Сливая соляной раствор, одновременно избавляются и от этих пустышек. Оставшиеся на дне семена тщательно промывают и на 20-30 мин. помещают в 1% раствор марганца для дезинфекции. Эта процедура позволяет качественно обеззаразить семена, избавив их поверхность от находящихся там вредоносных грибков и бактерий.

Вынутый из марганцевого раствора семенной материал снова промывают и подсушивают.

Затем, если есть в доме горячая батарея, семена помещают в тканевый мешочек и оставляют на ней на сутки, чтобы прогреть. Если же батареи нет или отопительный сезон уже окончился, семена можно прогреть другим способом - поместить их в на 2 часа в горячую (порядка 55-60°) воду.

Четвертый этап - проращивание - больше применяют при выращивании огурцов безрассадным способом. Он позволяет на 4-7 дней раньше получить всходы, следовательно, и урожай дозревает раньше.

Существуют несколько способов проращивания. Самый популярный у огородников: поместить семена у холщовый мешочек, увлажнить этот мешочек и, постоянно поддерживая семена влажными, оставить в теплом месте на 1,5-2 суток. За это время семена набухают и при посадке быстро прорастают.

Есть и другой, комбинированный, способ проращивания. Семена огурцов помещают на 12 ч в теплый раствор нитрофоски, разведя в литре воды чайную ложечку удобрения, затем промывают и выкладывают на влажные опилки. Опилки периодически увлажняют, пока семена не набухнут.

Но в последнее время, с появлением специальных стимуляторов роста, этот способ уже не так актуален. Большинство огородников предпочитает замачивать семена именно в стимуляторах - например, Байкале-1 или Эмистиме С.

Опытные огородники знают, а начинающим нелишне будет напомнить, что гибридные семена обычно продаются уже подготовленными к посадке, поэтому дополнительно обрабатывать их нет надобности. Единственное, что с ними можно сделать, подготавливая к посадке - обработать стимулятором роста.

Сроки посадки семян

В зависимости от выбранного способа выращивания огурцов определяются сроки посадки семян. Но есть у обоих способов общее требование: рассада огурцов не должна испытать на себе воздействие весенних заморозков.

При посадке семян огурцов на рассаду рассчитывайте, что приблизительно через 30-35 дней ее придется высаживать на грядку. В большинстве регионов это обычно происходит в конце мая - начале июня, когда почва прогреется до температуры в +15-17°.

С учетом этого семена на рассаду следует высевать с 20 по 30 апреля (речь идет именно о рассаде для открытого грунта, при выращивании огурцов под пленочным укрытием сроки посадки будут другими).

При выращивании безрассадным способом семена огурцов также высевают в последней декаде мая. Хотя это только нижняя временная планка. Высаживать семена огурцов в открытый грунт можно и в середине июня, а некоторые огородники высаживают их еще позже, вплоть до середины июля, используя для посадки освободившиеся участки земли из-под выкопанной молодой картошки.

Некоторые огородники (в т.ч. и я), если конец апреля и начало мая стоят теплые, рискуют и высевают семена на 1-2 недели раньше, но при этом нужно предпринять некоторые «меры безопасности».

В первых числах мая участок, где планирую выращивать огурцы, накрываю до самого момента посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы грунт лучше прогрелся. Сажаю семена в грунт обычно 9-10 мая, и посадку накрываю спанбондом, чтобы сохранить в почве тепло и обезопасить проросшие семена от возможных ночных заморозков.

Полностью убираю спанбонд, когда ночная температура стабильно держится выше 15 градусов и угроза ночных заморозков исчезает. При таком способе выращивания первый урожай получается собрать на 1,5, а то и 2 недели раньше обычного, т.е. фактически почти в то же время, что и при выращивании огурцов рассадным способом.

Выбор места и подготовка грядки

В идеале грядка с огурцами должна располагаться в хорошо освещенном солнцем и защищенном от холодных ветров месте. Причем первое требование строго к исполнению, вторым же, если нет такой возможности, поневоле приходится пренебрегать.

Лучшими предшественниками для огурцов являются картофель, все виды капусты, лук, фасоль, помидоры. Нельзя высаживать после кабачков, тыквы и патиссонов, поскольку эти растения относятся к одной биологической группе и поражаются родственными болезнями и вредителями.

Грядку под огурцы нужно начинать готовить с осени. Участок следует перепахать или глубоко (на полный штык лопаты) перекопать, внеся при этом органические удобрения (навоз, перегной, компост) из расчета 6-8 кг на каждый м² участка. Также рекомендуется заделать в почву при перекопке немного сульфата калия (6-7 гр на м²), а на песчаных грунтах добавить к нему еще и суперфосфат.

Обязательно нужно проконтролировать рН почвы. Для огурцов оптимальными являются почвы с нейтральным показателем. На кислых почвах нужно с осени внеси для раскисления гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел. Если показатель кислотности невысокий, можно обойтись внесением древесной золы.

Дальнейшая подготовка участка продолжается уже весной. Огурцы лучше всего плодоносят на специально обустроенных высоких грядках. Лучше всего соорудить такую грядку из смешанного с землей перегноя, дополнительно добавив в эту смесь азотные и фосфорные удобрения — по 30 гр на каждый м² сооружаемой грядки. Чтобы грядка быстрее прогрелась, ее можно укутать полиэтиленовой пленкой.

Технология выращивания рассадным способом

Выращивать рассаду огурцов лучше всего в торфяных стаканчиках. Огурцы очень плохо переносят пикировку, от четверти до трети пересаженной рассады гибнет, поэтому лучше не рисковать. Да к тому же и выращивать много огурцов через рассаду в открытом грунте нецелесообразно: для нужд собственной семьи урожая с 7-8 огуречных кустов вполне хватает, а дорого реализовать их не получится.

Обычно, когда дозревают первые огурцы на грядке, рынок уже настолько «завален» тепличной продукцией, что выручка от реализации огурцов едва покрывает затраты на их транспортировку. Впрочем, я сужу об этом только на основе собственного опыта и места проживания, может, в других регионах дела обстоят и лучше.

Грунт для выращивания рассады огурцов можно приобрести в магазине, а можно приготовить самому, смешав в равных пропорциях землю, торф и перегной, и добавив в эту смесь немного опилок и древесной золы.

Приготовленной смесью до верху наполняют торфяные стаканчики. Можно вместо торфяных использовать и пластиковые или пластмассовые емкости, но их при посадке придется разрезать, а торфяные высаживаются в грунт вместе с растением.

Семена огурцов высаживают поштучно, углубляя их, обязательно проросшим острым кончиком вверх, на 1-1,5 см в почвосмесь. Затем почву в стаканчиках увлажняют и, для быстрейшего прорастания семян, стаканчики накрывают бумагой.

Когда появятся всходы, их на протяжении 3-4 недель выдерживают в помещении при температуре в 22-28°, пока на рассаде не сформируется и хорошо разовьется 4 настоящих листочка. После этого ее, предварительно закалив, высаживают на грядку.

Традиционный уход за рассадой огурцов сводится к регулярным поливам. Некоторые огородники проводят еще и ее подкормку, но я не сторонник этого - очень просто не угадать и так ее подкормить, что рассада очень быстро «перерастет».

Посадка огурцов в открытый грунт

Вне зависимости от способа, при посадке огурцов нужно соблюдать следующие расстояния: 35-40 см между кустами в ряду и 0,8-1 м между рядами. При выращивании огурцов на высоких грядках расстояние между смежными грядками должно быть не менее 1 м.

Рассаду высаживают в лунки. Сначала лунки обеззараживают слабым раствором марганцовки, после чего в них помещают рассаду, обязательно вместе с грунтом, в котором она росла. Высаживают ее таким образом, чтобы не засыпать землей подсемядольное колено.

Затем высаженные растения еще раз поливают, уже чистой водой, и присыпают сверху сухой землей, чтобы снизить испарение влаги и не допустить образования на политой почве корки.

Семенами огурцы тоже можно высаживать как в лунки, так и в бороздки. Семена заглубляются в грунт на 3-4 см. Я предпочитаю посадку в лунки: меньше работы и проще уход за грядкой. В каждую лунку кладу 5-6 шт семян огурцов, впоследствии при прореживании оставляю по 3 самых сильных растения.

При таком способе выращивания приходится несколько изменять расстояние между кустами, чтобы посадки не были сильно загущенными. Между соседними лунками расстояние на моей грядке - 70-80 см, а между рядами - 1,5 м, т.е. фактически вдвое больше рекомендованного. Но если сосчитать количество растений, то посадки получаются даже более плотными, чем при обычном выращивании.

Уход за огуречной грядкой

Огурцы - это лианы, они лучше растут и плодоносят, когда есть опора. Поэтому сооружения шпалеры для огурцов - дело очень важное, почти обязательное. При этом сооружаемая шпалера должна быть прочной, чтобы выдержать вес побегов, листьев и плодов, и достаточно высокой, чтобы огурцам было куда плестись.

В остальном же уход за грядками огурцов традиционный:

• своевременные поливы и подкормки;
• рыхление почвы и удаление сорняков;
• своевременный сбор урожая.

Но есть в выращивании огурцов и свои нюансы. Чтобы привлечь насекомых для лучшего опыления, их посадки опрыскивают медовым или сахарным раствором. Для получения такого раствора в литре горячей воды растворяют 50-100 гр меда или сахара, иногда добавляя к ним еще и 2 г борной кислоты.

Рыхление почвы проводится после каждого сильного дождя или полива. При выращивании огурцов на шпалере проводится регулярно, при выращивании без шпалер - в первые 2,5-3 недели после посадки (дальше расстелившиеся по земле огурцы такой возможности уже не дадут). Рыхлить землю, особенно вблизи кустов, нужно предельно осторожно, чтобы не повредить корешки.

Мужские цветы-опылители у огурцов расположены преимущественно на центральном стебле, а женские - на боковых. Поэтому для повышения урожайности проводят прищипывание центрального стебля над 5-7 листом. Иногда, чтобы добиться лучшего ветвления, и отходящие от центрального боковые стебли тоже прищипывают.

Огурцы - одна из огородных культур, крайне чувствительных к влаге. При ее недостатке в почве они сбрасывают завязь, а плоды горчат, а при избытке - могут поражаться разными видами гнили. Поэтому в жаркие дни огурцам требуется ежедневный полив.

Поливают огурцы под корень подогретой до 22-25° водой, стараясь не допускать ее попадания на листья. Количество воды зависит от погодных условий и в среднем составляет 1,5-2 ведра на каждый метр площади огуречной грядки. Но его можно существенно сократить, если проводить полив поздним вечером, а утром разрыхлить и замульчевать грунт.

Зная эти особенности огуречной грядки, вырастить хороший урожай огурцов под силу каждому, даже начинающему огороднику.