Вместо вступления:
Нас зовут Григорий и Натали. Нам по 25 или чуть больше. И мы увлеченные, мобильные и азартные. Так сложилось, что в настоящий момент мы живем в Китае. Живем в небольшом, не международном и почти ни кому не известном городе на Юго-восточном побережье. Мало кто из туристов видит такой Китай, каким видим его мы – не туристический, повседневный, Китай изнутри. Текст ниже это наши заметки о жизни в Китае, это те удивительные и непонятные вещи с которыми мы постоянно сталкиваемся, это наша настоящая реальность. И, пожалуйста, читайте не спеша.

Жить в Китае. Как это?
Вообще это интересно. Мы тут не так уж и давно, поэтому все вокруг по-прежнему продолжает нас ежедневно удивлять. Тут столько всего намешано, что разобраться в этом, как мы поняли, часто не могут сами китайцы. Это какая-то непостижимая территория. Сравнивать Китай с какой-либо европейской страной вообще не нужно. Это несравнимо. Ничего не получится. Поэтому ничего не сравниваем – рассказываем все как есть. Конечно, наш взгляд на мир субъективен, но мы же и не гос. ком. статистики…
Итак, Китай глазами обывателя:

В Китае постоянная движуха. Тут все движется, шевелится и передвигается. Куда бы вы ни пошли и куда бы вы ни посмотрели – вы везде увидите китайцев занятых чем-то. Либо они работают, что вероятнее, либо они едят, что тоже почти везде, либо они о чем-то спорят. Совокупность этих трех действий – есть агрегатное состояние китайца. Людей очень много везде. Вы можете зайти ночью в любое открытое кафе или ресторан – не важно, во сколько, в четыре или в пять утра – и в этом ресторане больше половины мест будут заняты точно. Вы можете выйти ночью на балкон своей квартиры и увидеть, что движение на улице ничуть не уменьшилось. Вчера мы поздно возвращались домой и, проходя мимо теннисного корта, у нас во дворе видели двух китайцев играющих в большой теннис. В форме, в белых кроссовках, с хорошими ракетками – в четыре часа утра!!
Китайцы везде и всегда. Но они очень разные. Люди здорово дифференцированы по социальному уровню. Много бедных. Много богатых. Все они мирно соседствуют друг с другом в непосредственной близости. Тут нет элитных районов и нет гарлемов. Многоэтажный небоскреб может стоять прямо посреди трущоб, а элитную 5-ти звездочную гостиницу могут окружать бедняцкие районы с двухэтажными хибарами и сточными каналами. Так же, как и новенький Ferrari может стоять на перекрестке между велорикшами и трехколесными пыльными мотороллерами. Все это варится в едином котле. Eсли выехать за пределы любого города и поехать по любой дороге – по бокам от нее вы не увидите лесов и полей – вы увидите заборы фабрик и заводов – один сменяющий другой… В любом направлении. Их тут тысячи. Это могут быть и небольшие фабрики с численностью до 500 чел., и ультрасовременные заводы с мировыми именами с вообще непонятно какой численностью. Все они работают с невероятной скоростью. Все они ежеминутно зарабатывают деньги. Любой из владельцев этих заводов – обеспеченный человек. Любой из них может позволить себе блестящий Мерседес представительского класса и 500 метровый дом или квартиру. Миллионеров тут точно больше чем на Австрийских курортах. Но, при всем этом на каждом заводе работают сотни рабочих, которые получают по 100 баксов в месяц. И их тоже невероятно много. В общем, нам самим пока сложно понять, как это все устроено и гармонично соседствует.
Еда – поголовное хобби всех китайцев. Утром днем вечером и ночью все рестораны и кафе больше чем на половину заняты. Везде китайцы и они везде едят. Едят все. Едят змей, жаб, червей, скорпионов, насекомых, всех животных, в том числе собак и мышей, и все внутренности, в том числе жареный кишечник и легкие во фритюре. Вы скажете фу!? Да ладно, к этому можно привыкнуть. Вечером на улицу выходят такие стеклянные ларьки на колесах. Они выезжают на середину тротуара, ларечники раскладывают в стеклянной витрине разные части животных и приправы. Все это жарится и парится при вас же на большом огне и в большом количестве масла. Можно попробовать уши, рыло, вымя, легкие и еще много всего…. Перед этими «стекляшками» обычно стоят 5-7 низеньких табуреток, куда можно присесть и скушать все только что купленное. При этом, кости и кожу следует хорошо жевать, а потом выплевывать на пол прямо перед собой. Чавкать можно не стесняясь – чавкают все – это норма. В 15 метрах от этой «стекляшки» вход в респектабельный ресторан. Тут играет мягкий ландж, приглушенный свет, меню на 46 страницах, а на столах кнопки дистанционного вызова официантов. В меню: стейки, жареный картофель, спагетти-баланез, лучшие европейские вина, пиво Carlsberg, и великолепные фруктовые коктейли. Ужиная в таком месте расслабляешься и уже через несколько минут забываешь виденное только что на улице. Расстояние между этими двумя мирами – 15 шагов.
Многогранность и контрастность везде. Можно зайти во двор многоэтажного нового дома, такого например, в котором живем мы, и увидеть внизу на парковке выставку автомобилей. Тут есть «Мизиррати», «Феррари», «Каены» - это вообще народный автомобиль лаобаня (lao ban – по-китайски босс) 500 и 600-тые «Мерседесы», несколько «Ягуаров», два «Хамера» и прочие «Бэхи-пятерки». Можно выйти из двора, пройти через улицу налево и попасть в двухэтажный район с такой же выставкой, но уже трехколесных велосипедов. Трехколесный велосипед – это вообще один из символов Китая. В них перевозится все, начиная от мусора, заканчивая холодильниками.
Крайностей тут много, но все же это крайности. Мы же хотим рассказать о Китае и Китайце среднестатистическом.

Китайцы дома и на работе. Китайцы работают с 8 до 12, потом два часа обеденный перерыв. С 12 до 14 они обедают и успевают поспать. В офисах в это время можно запросто встретить спящего прямо на рабочем столе возле компьютера китайца. Китайцы работают ожесточенно. Они делают все быстро – это факт. О качестве разговор отдельный. Работая с китайцем в паре важно постоянно следить за тем, чтобы он вас понимал досконально. Не просто понимал, а понимал досконально. В противном случае он сделает часть работы «по своему усмотрению». Усмотрение китайское, скорее всего, здорово будет отличаться от вашего. После работы Китай ужинает. С 18 до 20 все кафе и рестораны заняты почти на сто процентов. Дома ужинать не принято. Во многих квартирах нет кухонь. Если зайти вечером в кафе – первое что бросается – это мощный гам. Все общаются между собой очень громко – почти крича. Такой стайл. После ужина китаец отправляется домой или к друзьям. Дома он смотрит телевизор – причем постоянно переключая каналы. Это и не удивительно – качество показываемых по центральному телевидению программ очень низкое. 80 процентов это сериалы местного производства – по ним здорово учить язык, но вникать в смысл нельзя – иначе размягчится мозг, и многократно повторяющаяся реклама, где персонажи разговаривают с мультяшными-стиральными-порошками. В гостях у друзей китаец спорит, громко кричит и играет в азартные игры. Азартные игры – это вообще отдельная тема. Играют везде. В магазинах, на улицах, в парках – везде-везде… Во что играют мы пока не поняли – что-то среднее между шахматами, нардами и домино. Играют всегда на деньги, при этом громко кричат, кидая кости на доску.

Китайцы на дорогах: Логику дорожного движения в Китае приезжему понять не возможно. Культура поведения за рулем просто иная, нежели чем в любой другой стране. Очень большое количество участников движения. Много машин. Мотоциклистов и велосипедистов в три-четыре раза больше. Пока горит красный, на перекрестке накапливается некоторое количество машин, со всех сторон окруженное мотоциклистами. Загорается зеленый – все это плавно трогается. Расстояния между машинами и мопедами обычно 20-30 см. вне зависимости от скорости. Знаки поворотов игнорируются. Двойная сплошная почти везде, но никто, не знает, зачем она нужна. Приоритетности дорог – очень условны – часто на главную, оживленную дорогу, по которой поток движется со средней скоростью 70, может вывалиться запыленный трехколесный грузовик с курами в кузове совершенно не беспокоясь, что в него кто-то может врезаться. Китайцы водят очень не быстро, плавно и постоянно перестраиваясь. Все время перестраиваться из ряда в ряд – это нормально. Просто ехать, наслаждаясь дорогой, не принято.
Что удивительно китайцы никогда не ругаются за рулем, на все подрезания и постоянные острые моменты они реагируют спокойным и уверенным нажатием на тормоз, при этом, не показывая ни капли агрессии или даже недовольства. Аварий нет вообще. Мы не видели ни одну. Так же как и нет «Жориков» на «Десятках» с глушителями, в которые можно засунуть голову и нет старых праворуких «Субарей» с надписями «Спарко» через весь кузов.
Мотоцикл – это народное средство передвижения. В основном это “Suzuki” и “Honda” – 125 кубовые четырехтактные маленькие двигатели на простенькой раме. По внешнему виду напоминающие советский «ИЖ», только по аккуратнее. В Китае запрещены мотоциклы с объемом двигателя больше чем 250 кубиков.
Дороги. В городах дорожное движение организовано очень логично. Максимальное число развязок, минимальное число светофоров. Повсюду строятся «дороги второго уровня» - это когда первый этаж дороги едет в одну сторону, второй – в другую. Все дороги идеально ровные. Автосообщение между городами осуществляется двумя путями: 1 – можно выбрать платную дорогу – заплатив примерно 50 юаней (200 рублей) за сто километров вы получите великолепное дорожное покрытие, по которому можно ехать и 200 и 250, (но везде ограничение 110), идеально стриженые клумбы по обеим сторонам и отсутствие каких-либо сюрпризов. 2 – заплатив символическую плату 6 юаней (24 рубля) за сто километров вы выезжаете на «бюджетную» дорогу – и тут …бог вам в помощь! Из личного опыта: когда едешь по такой дороге – чувствуешь себя пилотом истребителя в глубоком тылу врага.

Если зайти в супермаркете в продовольственный отдел – неподготовленного человека это может поставить в тупик. Примерно 70% продуктов – не идентифицируются иностранцем. Как это есть, что это, первое это, второе ли, или третье – непонятно. Но в любом случае, что бы вы ни купили – скорее всего, это будет вкусно – главное не знать из чего приготовлено. Но, все по очереди. Мясо – мясо продается везде. Много свинины, много говядины, много курицы. В Китае есть особый вид куриц – черные курицы. По вкусу мясо точно такое же, как и у обычной, просто цвет черный. Такая - курица–негр. Вместе со свининой и говядиной на полке в магазине может лежать собачатина – чтобы не сварить ее себе на обед важно хорошо выучить иероглиф «собака». В Китае считается, что внутренности животных – сердце, печень, желудки – значительно полезнее мяса – поэтому стоят они дороже. Рыба – мы живем на самом берегу океана – рыбы в этих местах много и в большом изобилии сортов. Если зайти в рыбный отдел любого супермаркета можно насчитать не менее тридцати сортов рыбы. Вся она свежая - либо живая, либо охлажденная. В любом магазине вам ее бесплатно почистят и порежут, как вы попросите. Черепахи, змеи, лягушки, черви, рапаны, улитки, моллюски, спруты и лобстеры – продаются живыми. Они плавают в больших аквариумах с фильтрующейся водой до тех пор, пока вы их не купите. Мы не можем авторитетно сказать что-либо ни о вкусе ни о способах приготовления этих, несомненно великолепных, экзотических блюд. Натали не поклонник гастрономических экспериментов. А я мирюсь с этим, подсознательно понимая, что это к счастью.
В отделе с яйцами – вы найдете не менее 15 видов яиц. Сложно сказать чьи они, но они все разных цветов и размеров. Так же яйца продаются уже вареные, вареные в соевом соусе и протухшие, а потом вареные. Овощи. Овощей огромное количество – при этом многие из них нам неизвестны. Картофель очень большого размера (чуть меньше волейбольного мяча) и корявый. Морковь продается только чищеная. Что удивительно, нет свеклы. Вообще нет. Нигде. В отделе с фруктами вы будете приятно удивлены разнообразием выбора. Бананы, киви, апельсины, мандарины, груши, яблоки, клубника, помело, личи, и еще множество фруктов, название которых мы знаем лишь по-китайски. Все они разные на вкус, но одинаково спелые и сладкие. Среди прочих можно найти знаменитый «дуриан». Это большой плод – размером с крупный арбуз, желтого цвета и с множеством шипов на корпусе. Кушать его следует в полиэтиленовых перчатках, в противном случае пальцы рук неделю будут пахнуть говном. Не зря же он называется дуриан. В белой мякоти, что внутри, расположены крупные желтые дольки размером больше, чем апельсиновые их и едят. Вкус ни на что не похожий, очень необычный, в меру сладкий и приятный, но кушать такой плод лучше после простуды, пока насморк еще не прошел. Так пахнет говно ребенка – вроде не противно, но все равно пахнет… Мы пробовали дуриан в гостях у наших знакомых китайцев. Натали ни за что бы не позволила мне купить и принести его в дом.
Сушеная еда: продается в пакетах, это могут быть и креветки, и грибы, и морковь, и водоросли, и еще все, что угодно. Почти все продается в сушеном виде. Что это и как это правильно готовить и есть, мы не знаем, поэтому и не покупаем.
Молочных продуктов почти нет. Молоко в основном соевое. Мы забыли, что такое творог, сыр и сливки.
Теперь несколько строчек о ресторанах и кафе. В Китае можно один раз покушать на 150 юаней – а можно на эти же деньги питаться в течение недели, не отказывая себе в мясе. Но в любом случае вы можете позволить себе никогда не обращать внимания на правый столбец в меню, и это чертовски приятно! Все Китайские общепиты можно условно разделить на три типа. Первый и самый колоритный – это маленькие забегаловки на 8-10 мест. Они есть в каждом доме. Я не оговорился в каждом доме. Мы их называем чи-фаньки (от китайского «chi fan» - кушать, обедать). Это частные заведения, которые не сертифицируются, не проходят никакие контроли, и готовят там непонятно что и не понятно из чего, но, надо отдать должное, вкусно. Когда кушаешь в таком месте ощущение, что ты зашел к какому-то китайцу на кухню пообедать. Пластиковые столы, пластиковые стулья, одноразовые скатерти, мухи и неизменный телевизор с сериалами. Я кушал в таких чифаньках пару раз тайком от Натали. Интересно ведь… Средний чек 6 юаней. (25 руб). Второй тип – это ресторанчики и кафе среднего уровня и выше. Их в Китае несчетное количество. На любой улице, в любом доме будет такой ресторанчик. Они бывают чисто китайские, что чаще, а также бывают различных направлений кухни, например филиппинские или японские, или корейские и проч. Обедать в таких ресторанчиках одно удовольствие – еда вкусная. Она готовится на большом огне и с большим количеством масла. Особенно интересно, когда кухня открытая – и можно увидеть, как готовится ваш заказ. Смотреть можно часами – невероятно интересно - китайцы в этом отношении непревзойденные виртуозы. В радиусе трехсот метров от нашего дома есть десяток таких ресторанчиков, куда мы ходим их чередуя. Тут обычно спокойная музыка, приятные интерьеры и владельцы заведений, с которыми мы знакомы лично. Все они немного гордятся нашим присутствием у них в гостях и всегда рады нашим визитам. И третий вид это элитные рестораны. Они чаще находятся в холлах пятизвездочных отелей. Большие просторные залы, столы, сервированные ножами и вилками, вышколенные официанты и безупречно вкусное меню. В такие места ходить нужно – в первую очередь, для того, чтобы почувствовать себя «на уровне».
Еду во всех китайских заведениях объединяет одно – она очень жирно-масляная. Если иностранцу питаться все время вне дома – его желудок рано или поздно откажет.
У китайцев культ еды. Китайцы заказывают всегда заведомо больше, чем могут съесть. Особенно это утрировано, если вы их гость. Вы обедаете вчетвером, а блюд заказывается, например десять. Китайцы кушают смачно! Они чавкают. Они рыгают. Они плюют кости на стол. (Мы говорим о среднестатистических китайцах, сказанное, как правило, не относится к директорам и топам заводов и международных компаний). За столом у китайцев всегда шумно. Они много и громко общаются во время еды. Они спорят, шутят, обсуждают политику и семейные вопросы. В заведениях всегда гам, перекричать который не просто. Через десять минут ловишь себя на мысли, что вот уже ты и сам кричишь.
Китайцы практически не пьют крепкий алкоголь. В ресторанах в меню не найти водки, виски или коньяка. Хотя почти всегда есть пиво. Пиво тут пьют из маленьких стограммовых стаканчиков. Такая тара идеально подходит под китайское пиво, по тому, что оно не пенится вообще. Китайское пиво – это не пиво в его понимании – это какой-то отдельный напиток. Хотя на зеленой бутылке может быть написано Hainiken. Самый известный из местных сортов пива – это, конечно, Чиндао. Подается в литровых бутылках. Вы можете увидеть такие на столах у посетителей ресторанов, но не часто, не повсеместно. И уж конечно, никогда не увидите пьющего или идущего с пивом китайца по улице.
При этом китайцы курят. Курят везде. Ограничений по курению нет. Можно курить в транспорте, в лифте, в банке и еще где угодно… Недавно мы зашли в спортивный магазин за кроссовками – так вот, перед витриной рядом с нами стоял китаец и курил, выбирая и себе пару.(!в спортивном магазине!) Один из продавцов был любезен принести ему пепельницу. Курят только мужчины.

Китайские лица: Кто сказал, что китайцы все на одно лицо? Это не так. Просто это понимаешь не сразу. Нужно привыкнуть и через какое-то время начинаешь видеть чуть больше. И уже можешь сказать: «эта китаянка красивая» или «а, эта только после четырех Чиндао». Но, если быть объективным, симпатичных, мы не говорим красивых, симпатичных китайцев очень не много. Их больше в крупных мегаполисах и меньше в небольших городах. Отчасти и потому, что модельные агентства и вся модная элита сосредоточены в Пекине, Шанхае и Гуанчджоу. Но, давайте поговорим о стереотипах… В мире существует некий эталон красоты. Никто не будет спорить, это: длинные ноги, в меру большая грудь, длинная шея, большие глаза, длинные ресницы, ровные белые зубы и совсем классно, если это еще блондинка. Теперь посмотрим на китаянок. Особенности азиатского генотипа это: низкий рост, короткие ноги, очень короткая шея, узкие глаза и отсутствие ресниц, темный цвет кожи, желтые зубы и черные волосы. Выходит, что азиатская внешность сама по себе противоречит общепринятому эталону. И это противоречие очень здорово, как мы видим, давит на китайцев. Иначе откуда эти повсеместные услуги по отбеливанию кожи в салонах красоты и столь популярные несложные пластические операции по увеличению разреза глаз.
В китайской рекламе в большинстве случаев европейские лица. Дед мороз в Китае – тоже европеец. Манекены в магазинах – европейцы. Но это не означает, что в Китае нет красивых лиц. Есть.
Несмотря на то, что китайцы постоянно едят, толстых людей тут не встретить. Все девушки стройные, все мужчины тощие. Хотя есть исключения, такие, например, как наш фитнес-тренер – красавец-мужчина.

Китайское гостеприимство: Китайское гостеприимство – это бренд. Все знают, что азиаты гостеприимны, но прочувствовать это до конца можно, лишь пожив тут какое-то время. Мы живем в небольшом, по китайским меркам, хоть и несколько миллионном городе. Тут редко встретишь европейцев, поэтому мы здорово выделяемся из массы. Конечно мы в своем роде экзотика для местных жителей. И часто бывает, что устаешь от такого внимания. Но к этому можно привыкнуть и не замечать. Тем более, что все это с лихвой перекрывается китайским гостеприимством. Нам везде рады. И это не поддельная, искренняя радость. У нас есть скидки и дисконтные карты почти всех заведений в радиусе километра от нашего дома. И мы ни когда не видели сервиса в сфере обслуживания такого уровня как в Китае.

Китайское такси: Красно-желтые ушатанные «Фольксвагены-Джетта» - автомобиль, который сняли в Германии с производства лет тридцать назад. Завод “WV” в Китае сделал такое количество этих автомобилей, что «Джетта» стал одним из символов Китая. В такси водитель отгорожен металлической решеткой от пассажиров. Безопасность! Все такси ездят по счетчику. Если вы сели в автомобиль, водитель, прежде чем тронуться, должен включить счетчик. Это правило. Если счетчик не включен – вас разводят! Садиться следует только на заднее сиденье. На переднем нет ремней безопасности. Стоимость поездки зависит от километража – но это всегда доступно. После 21-00 стоимость увеличивается на полтора юаня – ночной тариф. Альтернативой обычного такси есть мото-такси. Этот вид частного извоза можно встретить в небольших городах. В Шанхае, Пекине, Гуанчджоу, Сямэне и других мегаполисах его запретили из-за большой аварийности. За 10 юаней мото-таксист предложит вам потный шлем и быстро и опасно довезет вас в любую точку города. Здорово ездить на мото-такси по ночному городу – когда немного выпил. Весело! Велорикши – полноценный, хотя и отмирающий способ передвижения в Китае. Велосипед с коляской, два пассажирских места, стоимость договорная. Мы ездили пару раз – оригинально, но многое спорно.

Современный Китай – это большая стройка. Дома в Китае строятся целыми кварталами. Из окна моего кабинета можно насчитать 17 башенных кранов, каждый из которых строит по два 30-этажных дома. Точечной застройки нет. Если что-то строится, то это строится целый район. Современные жилые дома – это комплексы из 6-8 30-этажных зданий, объединенных единой инфраструктурой. Внизу почти всегда есть бассейн, часто теннисный корт, небольшой парк, детская площадка, тренажеры и подземная парковка. Внутренняя территория находится под видео наблюдением и круглосуточной охраной. Весь первый этаж отведен под магазины и бутики. В них можно купить все необходимое прямо в домашних тапочках. Вечером встречаешь китайцев в пижаме и с газетой в руках, которые спустились в магазин за соевым соусом. Такие современные дома – это жилье хорошего уровня. В них большие квартиры по 150-200 метров. И соответствующие этому уровню соседи. Но, и тут не без китайского колорита, например, наша соседка по лестничной клетке – директорша завода по производству изделий из пластика – каждую субботу утром отрубает голову живой курице прямо на площадке возле лифта. У нее для этого все приспособления – клетка, специальный зажим, чтобы курица не бегала, и таз для крови. Шокированы? Мы тоже!
На этаже по две квартиры. Лифтов тоже два – один внутренний, второй внешний – он поднимается в стеклянном коробе, смонтированном на внешней стороне стены. В квартире, где мы живем, пять комнат – два туалета, кухня, большой холл и три балкона. На каждом балконе есть мраморная ванная и кран – для хозяйственных нужд. Стиральная машина тоже на балконе. В каждой комнате по кондиционеру – это не роскошь, но необходимость. Летом тут бывает до +50.
Белье всегда висит на балконе. Оно не просто сушится, оно тут хранится. В Китае не увидеть ни одного балкона, на котором не висело бы на прищепках белье.
У китайцев нет секретов друг от друга – поэтому стены и перекрытия в домах очень тонкие. Это не только у нас – это везде в Китае. Поэтому мы знаем все, чем живут наши соседи и по утрам, еще лежа в постели, немного краснеем, понимая, что они, походу, тоже о нас знают многое...

Китайцы и зеленый чай: Зеленый чай – для китайца значит очень многое. Чай и чаепитие – это одна из важных составных частей жизни и быта. Зайдя в любую квартиру или заведение, можно увидеть специальный поднос, чайничек и набор чашек и инструментов для чайной церемонии. Если вы зашли в гости к китайцу, просто так, поболтать, на 15 минут, скорее всего, он предложит вам выпить с ним зеленого чая. Если вы заехали на фабрику или завод – обсудить какие-то оперативные вопросы – скорее всего, вам предложат зеленый чай, если вы что-то долго покупаете в магазине и ни как не можете сделать выбор – вам поднесут поднос с набором для чаепития. Чайные – это небольшие магазинчики, где можно не только купить, но и попробовать настоящий зеленый чай, приготовленный так, как он должен быть приготовлен. В таких магазинчиках стоит большой стол на 6-8 персон, и симпатичная китаянка пригласит вас присесть и попробовать любой чай, который вы пожелаете. Все это будет очень красиво, легко и ненавязчиво. Цены на чай при этом могут варьироваться от 15 юаней за jin (Jin – китайская единица измерения равная 500 граммам) до 15 000 юаней за jin. (для наглядности – на стоимость 1 килограма хорошего чая можно купить средний автомобиль). Непосвященный человек не поймет такое отличие в цене. Но, китайцы очень хорошо в этом разбираются с рождения. Иначе чем объяснить такое количество чайных. Только в одном нашем доме их три. Чайные встречаются чаще, чем продуктовые магазины. А провинция, в которой мы живем, считается лучшей чайной провинцией Китая.

Красота по-китайски: У китайцев очень своеобразное представление о красоте и стиле. Это проявляется во всем. В архитектуре, в оформлении квартир в одежде и проч. Начнем с самого любопытного – с женской моды: как выглядят китайские девушки можно сказать одним словом – асексуально. Нет мини, нет обтягивающего, нет подчеркивающего… Скромно, серенько, никак. Тут не встретить «девочку в маленьком Пежо». Нет тут и девушек, которым хочется обернуться во след, лишь потому, что просто хочется обернуться… И дело вовсе не в красоте внешней, а в умении подать себя. Это не хорошо и не плохо. Так тут принято.
Школьная форма в Китае – единая. Это мешковатый зелено-белый спортивный костюм. Он обычно на размер или два больше чем надо и лишает его обладателей каких-либо вообще половых отличий. Костюм этот не имеет ничего общего с понятиями красота или стиль. Думаю, десять лет пребывания в такой форме накладывает отпечаток на дальнейшую жизнь.
В китайских домах – свой, китайский уют. Стены всегда белые. Нет обоев, просто белые побеленные стены. В любой квартире всегда есть красные китайские фонарики, обычно они висят на балконе. И всегда есть алтарь из красного дерева с фигуркой Будды и зажженным благовонием. Он стоит в прихожей любого дома.
Самый красивый цвет – красный. Правило «чем больше блестящего – тем лучше» – работает без исключений (особенно это читается в дизайнах китайского автопрома).

Китайская грамота: Китайский язык – это вещь в себе. Если вы встретите человека, который говорит, что знает китайский в совершенстве – можно рассмеяться ему в лицо. Китайский язык заведомо не предназначен для того, чтобы его знать в совершенстве. В китайском более 50 000 иероглифов. Точно их ни кто, конечно, не считал, да и сосчитать не возможно, просто принято, что их около 50 000. При этом для полноценного общения китайцам хватает 2000. В китайском языке четыре тона (тональности). Первый – нейтральный. Второй – основное ударение слова имеет восходящее направление. Третий – основное ударение слова сначала идет резко вниз, затем резко вверх. Четвертая тональность (или обратная тональность) – это нисходящее ударение слова. Одинаковые звукосочетания в разной тональности имеют различный, а зачастую противоположный, смысл.
Так, например, mai – в третьей тональности означает покупать, а mai – в четвертой – означает продавать. При этом, иероглифы, означающие эти действия, разные. Таких примеров бесконечное множество: Ma – в первой – означает мама, Ma – в третьей – лошадь. Bei zi в первой – стаканы, bei zi в четвертой – одеяло. И так далее. Тут зачастую возникает путаница. Именно поэтому китайцы переспрашивают и повторяют слова собеседника в разговоре, чтобы удостоверится в их смысле. Китайский на севере страны и китайский на юге – это, можно сказать, разные языки. Несмотря на то, что письменность одинакова – произношение одних и тех же иероглифов отличается разительно. Каждая из провинций разговаривает на своем собственном диалекте. Это вызывает серьезные затруднения у переводчиков. Но при этом существует общепринятое китайское произношение иероглифов – путунхуа. Это приближенное к пекинскому диалекту произношение взято за эталон. Дикторы на центральном тв и радио говорят на путунхуа. На путунхуа также говорят все образованные люди, вне зависимости от того, в какой провинции они живут. Но рабочие на фабрике и старики вас не поймут, как, впрочем, и вы их, даже если у вас есть диплом Сямэньского университета с отличием.
Иероглифы пишутся в строгой последовательности. Одна черта за другой сверху вниз, справа налево. Любой, даже самый сложный иероглиф, должен быть строго геометричен и иметь высоту, равную ширине. Китайский язык – это живой, постоянно изменяющийся язык. Иероглифы, упрощаются и видоизменяются со временем. Но в таких странах как Гонг-Конг или Тайвань изменение иероглифов не принимается на правительственном уровне и поэтому там и по сей день используют старые «не упрощенные» символы. Таким образом, язык в этих странах все сильнее удаляется от общепринятого китайского языка.

Можно еще многое рассказывать. Можно провести много дней, пытаясь постичь эту страну. Но мы не стремимся и даже не пробуем. Мы просто растворяемся в ней и живем настоящим, не анализируя, но принимая все как есть.
Приезжайте в гости!
Григорий и Натали.

Любые вопросы легко задавайте по e-mail.

Многие говорят, что в Китае жить хорошо и там большой экономический роста, многие говорят, что наоборот плохо.

Мы решили разобраться в данном вопросе. Сегодня вы узнаете всю правду как живут люди в Китае.

Всеобъемлющая любовь к государству — норма жизни для китайцев. Что это: естественное, добровольное побуждение, «здоровый» патриотизм или принудительное, фальшивое действо, от которого все уже давно хотят сбежать — мы не сможем до конца разузнать, поскольку для этого нужно окунуться в вековую атмосферу азиатской страны, совершить много других шагов для понимания внутренней сути событий. Мы же можем лишь судить со стороны, что отнюдь не исключает правдивости суждений, как впрочем и их поверхностности. Ясно одно: патриотизм для китайцев и добр и зол.

Китай — что это?!

Сегодня Китай — это по сути два государства, большинство стран признают как главное КНР — Китайскую Народную Республику. Второе государство, Китайская Республика, занимает гораздо меньшие просторы местности под названием Тайвань (остров) и прилегающие острова. КНР — коммунистическое государство, управляемое Коммунистической Партией Китая, Китайская Республика — демократическое государство. Разделился Китай во время гражданской войны, произошедшей после Второй мировой войны.

Оба эти региона именуют себя Китаем.

Во временном промежутке от падения династии Цин и до исхода гражданской войны Китай был под властью правительства Китайской Республики.

«..частично признанное государство в Восточной Азии, ранее имевшее однопартийную систему, широкое дипломатическое признание и контроль над всем Китаем, ныне превратившееся в демократическое государство с ограниченным дипломатическим признанием и контролирующее только Тайвань и прилегающие острова. Является одним из основателей ООН и ранее входила в Совет безопасности ООН (в 1971 году место Китайской Республики в ООН было передано Китайской Народной Республике)»

(Википедия)

Победившие в гражданской войне в 1949 году коммунисты взяли власть в свои руки, а бывшее руководство страны перебралось на Тайвань.

Китайская цивилизация — одна из самых древних на Земле, богатая культура, история, Китай — одно из передовых мировых государств.

В основном государстве Китая — Китайской Народной Республике — экономический, общественный строй — коммунизм с элементами либерализации экономики. В Китае, при том, что там коммунизм, поощряется собственный бизнес.

« Согласно Конституции КНР является социалистическим государством, однако около 70 % ВВП обеспечивается частными предприятиями . В соответствии с поправками к Конституции, принятыми в 2004 году, частная собственность является «неприкосновенной». Официально КНР называет свой нынешний экономический строй «строительством социализма с китайской спецификой». Оценки отдельных экономистов о формах экономики в Китае сильно разнятся»

(Википедия)

Многие народные попытки требований политических перемен беспощадно пресекались. Усиливая государственную мощь «КНР в 1997 году вернул себе остров Гонконг от Великобритании и в 1999 году остров Макао от Португалии».

Эта огромная азиатская страна занимает третье место в мире по территории, первое по численности населения. Почти 1,5 млрд китайцев составляют внушительную пятую часть населения всего земного шара (от 7,3 млрд человек).

Великая держава — кандидат-сверхдержава, вторая экономика мира, член Совета безопасности ООН, крупнейший мировой экспортер, крупнейший производитель автомобилей, обладает многочисленной армией, ядерным и другим оружием, золотовалютными резервами.

Из множества проживающих на территории страны народов признано 56, они составляют лишь 7 % от общего числа населения. Основная же доля проживающих в Китае — сами китайцы — «хань».

Религии Китая — буддизм, конфуцианство, даосизм и с некоторых пор довольно влиятельную позицию начинает занимать христианство, но «подстроенное» под темп государства.

« Система христианского богословия должна соответствовать национальным особенностям Китая и вписываться в китайскую культуру . Такую задачу поставил начальник Государственного управления по делам религий Ван Цзоань, выступая на форуме «Китаизация христианства» в Шанхае. Концепция «социализма с китайской спецификой» составляет основу идеологии Компартии Китая.

Новая христианская теология также начинает обрастать требованиями, которые, как считают власти, должны обязательно учитываться при создании варианта христианства Made in China. Так, в своем выступлении на форуме в Шанхае начальник Госуправления по делам религий Ван Цзоань подчеркнул, что богословие по-китайски должно исходить из того, что Китай выбрал социалистический путь развития»

(Лента.ру)

Также стоит отметить, что все же основной «религией» Китая долгое время являлся — атеизм. «Культурная революция» дала свои плоды, и сегодня свыше 62 % населения КНР причисляют себя к атеистам.

Вера в какой-либо одобренной государством религиозной нише называется «следованием религиозным практикам, не создающим угрозу безопасности страны». То есть, верить все-таки можно, но аккуратно, с разрешения правителей, ограничено. «Зеленый свет» в настоящем для некоторых религиозных направлений, которым ранее был закрыт вход в Поднебесную — свидетельствует о том, что руководство страны понимает невозможность сохранения единства народа без духовной подоплеки и понимает опасность вакуума, отсутствия «естественного опиума», отдушины. Все же в Китае слишком много контроля, чтобы говорить о беспрепятственной реализации права свободы совести и вероисповедания.

Китай подарил миру бесконечный ряд открытий, став при этом крупнейшим производителем и экспортером этих же открытий. Многое, от компаса, фарфора, шелка, пороха до туалетной бумаги — дело рук и ума китайцев.

Почти весь мир живет по Китайскому гороскопу. Фен-шуй вошел в жизнь тех, кому чужда буддистская культура легкой поступью. Также непосредственно и прочно обосновался Китай на инородных территориях через знаменитые товары «маде ин шина». Прада, Дольче Габана всего за пару баксов — уже часть философии моды, кто знает, были бы столь популярны оригиналы, если устранить доступность подделок.

Несмотря на то, что политика ограничения рождаемости начала проводиться еще в 1979 году, а также несмотря на — в прямом смысле — жесткие методы борьбы с увеличением роста населения — китайцы просто невероятно умножаются. В чем секрет их плодовитости гадают все кому не лень. Возможно, дело в зельях их народной медицины: многие из настоек и трав либо для повышения потенции, либо от усталости и для долголетия…

Возможно, дело в вырывающемся за границы обыденности патриотизме: они так любят страну, что хотят подарить ей «наделанных» по своему образу и подобию созданий как можно больше. Последнее, конечно, сомнительно, но о патриотизме мы поговорим отдельно.

Космическое, ядерное, химическое производство не прошли бесследно для страны. В Китае ежегодно рождается около миллиона детей с аномалиями, дефектами развития.

Патриотизм в Китае

Любят ли китайцы свою страну, или просто вынуждены делать вид, что любят ее? Естественно, есть как те, так и другие. Но у людей, выросших в условиях односторонней подачи информации, часто нет выбора.

В Китае с 2003 года введен в эксплуатацию проект «Золотой щит»: фильтрация интернет-содержимого в стране. Благодаря ему блокируется доступ ко многим сайтам, могущим на взгляд руководства Китая, стать угрозой Национальной безопасности, подорвать авторитет страны, а также являться просто вредоносными для сознания граждан.

«Доступ к ряду иностранных сайтов с территории КНР ограничивается в рамках проекта «Золотой щит»;

Веб-сайты, базирующиеся на территории Китая не могут ссылаться и публиковать новости взятые из зарубежных новостных сайтов, или СМИ без специального одобрения;

Веб-страницы фильтруются по ключевым словам, связанным с государственной безопасностью, а также по чёрному списку адресов сайтов.

Ряд западных компаний выполняют требования китайских властей об ограничении доступа к информации. По данным организации «Репортёры без границ», китайская версия поисковой системы Yahoo! в результатах поиска не показывает определённую информацию

Сайт Википедии также неоднократно блокировался на территории КНР. Причина блокировки обусловлена, в частности, описанием событий в Китае мая-июня 1989 года.

Также системой блокируются сайты ряда религиозных и философских течений, в частности, трансгуманистических»

(Википедия)

Еще данную систему ограничений называют «Великой Китайской интернет-стеной». Также в Сети работают комментаторы, которые за определенную плату славят идеологию лидеров страны.

В общем, Поднебесная, смекнув, что Интернет не так прост, что все войны и революции теперь способны стартовать по дуновению Твиттера, положил свою авторитарную руку на эту сферу.

Об интернет-блокаде, о многомиллионном китайском городе Шанхае, о небоскребах, выросших из-под земли в выпуске программы «Орел и Решка»:

Китай, эпохами взращиваемый на императорском величии, имевший властителями династии лидеров, и даже несмотря на религии и культуру, называвший главным богом императора, за счет этого стремления служить и быть верным целям государства и сохранил свое единство. И сегодня такая огромная страна с бесконечной армией может быть слабой, если у нее не будет единства (единство — наиважнейший элемент силы, не зря в главной партии России тоже присутствует однокоренное единству слово). А общность сохранить тем сложнее, чем больше народа. Обузданный и смиренный — он сила, но необузданный и несмиренный он — сила, которая может обернуться против самих же властителей. Понимая это, Китай закручивает гайки ограничений все сильнее. Ведь глупо недооценивать такую многопотенциальную страну.

Цивилизация, возвысившаяся над всем миром, неспроста называемая Поднебесной, привыкшая получать дары в знак ее почтения, хочет чувствовать свою мощь на деле и безусловно.

Всячески «истребляется» критика китайского руководства, государство можно только хвалить, пропагандируются национальные традиции. В ряде городов все рекламные щиты с иностранными товарами имеют надписями иероглифы. С размахом празднуются национальные праздники, географию страны знает каждый учащийся начальных классов.

В 2012 году широкий резонанс получило опубликованное в Твиттере эссе китайского школьника:

«Время бежит очень быстро. Скоро середина семестра, начнутся экзамены, я начал к ним готовиться и сильно нервничаю по поводу сдачи тестов, я должен начать работать напряженнее, потому что, если я не буду упорно трудиться и не буду знать материал хорошо, то мои оценки не будут повышаться, и меня будут ругать родители, если меня будут ругать родители, то я потеряю уверенность в себе, если я потеряю уверенность в себе, то я не смогу закончить свою учебу, если я не закончу свою учёбу, то я не смогу закончить [университет], если я не смогу закончить университет, то я не смогу найти хорошую работу, если я не найду хорошую работу, то я буду не в состоянии делать деньги, если я буду не в состоянии делать деньги, то я не смогу заплатить налоги, если я не заплачу налоги, тогда для страны будет трудно платить зарплату учителям, если нельзя будет платить учителям, то они не будут посвящать себя преподаванию, если они не будут посвящать себя преподаванию, то это ударит по будущему нашей страны, если это ударит по будущему нашей страны, то Китаю будет трудно прогрессировать и китайский народ деградирует в варварскую нацию. Если китайский народ деградирует в варварскую нацию, то США начнут подозревать, что у нашей страны есть мощное смертоносное оружие, если [США начнут подозревать, что] у нашей страны есть мощное смертоносное оружие, то США начнут войну против Китая, и разразиться Третья мировая война, если разразиться Третья мировая война и сил у обоих, США и Китая, будет недостаточно, то они начнут использовать ядерное оружие, если они начнут использовать ядерное оружие, то они разрушат окружающую среду, если окружающая среда будет разрушена, то это создаст огромную дыру в атмосфере, если в атмосфере будет огромная дыра, то усилится глобальное потепление и ледники на обоих полюсах начнут таять, если ледники будут таять, то уровень воды на Земле повысится, если уровень воды на Земле повысится, то весь человеческий род утонет и умрет. Так как это касается выживания и безопасности всего человеческого рода, я должен потратить оставшиеся несколько дней на повторение пройденного материала, чтобы хорошо сдать тест и, таким образом, предотвратить трагедию».

Если кому-то текст показался смешным, то другие увидели в нем психологический гнет, порабощение чуждыми идеями с ранних лет, третьим же стало стыдно, что они в свои немолодые годы не столь ответственны.

В комментариях по поводу ценности китайской любви к родине можно встретить фразы об отличии русского и китайского патриотизма: мол, их не победить, потому они сплоченная нация, потому что у них все хорошо, а у нас все плохо. Они — воины, во всем, насколько смогли поднять страну, а мы, русские, считаем их «понаехавшим людом» и т.д.

Те, кто безусловно восхваляют китайский патриотизм забывают, что у нас слишком разные менталитеты, чтобы мы могли в целях поиска лучшего примерять на себя азиатские одежды и нравы .

Давно известные факты: китайцы вместе с незнающей границ плодовитостью потеряли всякий интерес к ценности человеческой жизни . В Китае высок процент самоубийств. В Китае массово совершаются казни за многочисленный ряд преступлений, в Китае из недоношенных младенцев готовят супчики. Если раньше последний факт вызывал сомнения и казался многим провокационным, компрометирующим, то сегодня тайн и недосказок нет: процесс приготовления блюда показывали и по ТВ, и освещали дегустацию на других ресурсах.

«Смысл информации, содержащейся в учебниках и передающейся китайскими СМИ, заключается в том, что ответом на все невзгоды, которые пережила Поднебесная, может быть только возрождение китайского величия и национальной гордости в сердце каждого китайца. А сами они признаются на интернет-форумах, что на вопрос «Почему вы любите Китай?» они отвечают заученными фразами из книг и лозунгов. Зачастую у них отсутствует собственное мнение по этому поводу…

…На самом деле китайский патриотизм – это давно забытая форма этнического национализма, которая определяется влиянием германского романтизма. Сунь Ятсен кривил душой, когда утверждал, что китайские националистические идеи не появились из иностранного источника, а «были переданы нам нашими праотцами». Ведь в 19 веке германские мыслители и философы впервые ответили национализмом «языка, крови и земли» на завоевание германских княжеств наполеоновской армией. Эта концепция впоследствии привлекла многих романтиков в странах Азии, народы которой чувствовали подавление со стороны западных колониальных держав. Она же воплощается в действие ЦК КПК до сих пор»

(из статьи «Китайский патриотизм основан на чувстве собственного унижения», газета «Женьминь Жибао»)

Однако давайте тоже не будем реагировать навязанными и заученными фразами. У Китая много чему стоит поучиться, но мы слишком разные, чтобы сравнивать наши беды, проблемы в одном ключе, и тем более сверять уровень патриотизма друг друга.

Как живут обычные китайцы?

Когда я путешествую, мне всегда бывает интересно посмотреть, как же живут местные люди. Согласитесь, отели везде одинаковые, если это не какие-нибудь концептуальные гостиницы или интересные хостелы. В прошлом году ко мне приезжали мои родственники и были очень довольны, увидев, как выглядят обычные китайские квартиры. Если вам это тоже интересно, то читайте далее:

Китайская экономика сейчас первая в мире, поэтому неудивительно, что новостройки растут, как на дрожжах. Квартиры продают на каждом ходу, агенты и зазывали не дремлют. Старые дома сносятся, а на их месте вырастает новая высотка. Особенно это чувствуется в центре. Владельцев прежних старых домов в центре переселяют в новые жилые комплексы в спальных районах со всеми удобствами. Но некоторые жители активно этому сопротивляются и остаются в своих домах до последнего, живя там без воды и электричества. И я задумалась, почему так? Не легче ли в спальный район, но в более просторную и новую квартиру? А потом поняла, что те жители в основном держат мелкие лавки по продаже еды или по ремонту велосипедов. Эти лавки переходят к нынешним владельцам от родителей, а те получили от своих родителей и так далее. И вот этот человек всю свою жизнь ремонтировал велосипеды, и все его там знали, на рис с курочкой всегда хватало. Он только этим всю свою жизнь и занимался, а теперь к нему приходит менеджер в строгом костюме, сует ключи и говорит: "Переезжай, чувак!". И куда ему податься? Кстати, многие так и сдают свою квартиры на окраине, спят у себя же в лавке либо где-нибудь ютятся.

При сдаче жилого дома обязательно стараются сделать какой-нибудь парк или сквер, чтобы было, где гулять и отдыхать, а также прилагается школа, детский сад, супермаркет и иногда госпиталь. "Всё для людей" - это особенно сильно чувствуется в Китае. В Китае несколько домов объединяются в компаунды или гардены. У них своя охрана и обслуживание.

Если заглянуть в квартиру любой китайской хозяюшки, то непременно найдешь пароварку (рисоварку) и сковородку ВОК. В Азии она встречается везде. Когда мы только переехали в Китай, то я не могла понять, откуда у них жареные блюда получаются такими хрустящими и нежирными. Весь секрет, оказывается, заключается в сковородке вок. Классический вок имеет изогнутое сферическое дно и встречается, в основном, в кафе и ресторанах. На фото - более компактный домашний вариант. Готовится еда в воке быстро и сохраняет все свои полезные свойства именно благодаря этому дну. Такое дно позволяет воку нагреваться до очень высокой температуры и уменьшает время приготвления пищи. При такой готовке дремать или одновременно что-то решать не получится, надо постоянно перемешивать и быстро-быстро жарить. А у меня как обычно происходит процесс готовки? Накрыла сковороду крышкой, могу и почитать, на письма отвечать или резать салат. С такой сковородкой это не прокатит! Начинать жарку надо, когда масло начнет потихонечку дымиться. Какое у вас самое любимое блюдо из китайской кухни? Кстати, слева готовится омлет.

На фото: вариант маленкой квартиры-студии. Вообще у китайцев принято сдавать квариры вот с таким вот минимальным ремонтом. Если человек нетребовательный, то достаточно просто занести мебель и начать жить.

Вот так вот выглядит "черновой" вариант. И это стандартная кухня. Если есть желание, то можешь уже поменять сам, но владельцы квартир обычно не меняют. Кухня для китайцев - это прежде всего место для готовки еды.Оно бывает микроскопическое и компактное. "Все под рукой", так сказать. Некоторые мои друзья отказываются снимать квартиру после китайцев, потому что кухня там бывает просто убитая. И это действительно так, если хозяева активно готовили. Весь потолок и плита, несмотря на вытяжку, бывает очень жирная.

Трапезничают и гоняют чаи уже в зале, который совмещен с гостиной. Поэтому зал за комнату не считается. Например, двухкомнатная квартира - это зал+1 спальня+1 комната. Однокомнатная - зал+1 спальня. Очень удобно, кстати.

Почти во всех вартирах есть такой вот технический балкон, где устанавливается стиральная машина, сушилка или даже холодильник. Так что из лоджий китайцы устраивают сад с рыбками или же отдыхают там на мебели из ротанга.

Ванная комната всегда идет совмещенная. Если квартира трехкомнатная, то в большинстве случает бывает два сан.узла: один в спальне, другой в коридоре между комнатами.

Я уже привыкла к отсутствию ванной как таковой. Везде только душ. Вот такие душевые со стеклянной перегородкой - идеальное решение для маленького пространства.

Так как Гуанчжоу - это юг, то везде есть вентиляторы и кондиционеры. На кухне и в ванной всегда есть вентилятор, из-за высокой влажности вырастает риск распространения плесени.

Рынок аренды в Китае очень развитый. Условия аренды меняются от провинции к провинции. Озвучу условия аренды в Гуанчжоу:

При аренде квартиры заключается договор, в котором прописаны сроки аренды, депозит, состояние мебели. Как правило, минимальный срок аренды от 1 года. Депозит взимается в размере 2-х месяцев арендной ставки. Если договор разрывается раньше срока, то депозит не возвращается. Арендная плата остается фиксированной на весь срок действия договора. Некоторые заключают договор на 2-3 года, цена остается фиксированной, в то время, как рынок аренды растет.

Мне кажется, что очень хорошо заключать такие договора, чувствуешь себя защищенной, хозяева не попросят тебя неожиданно освободить квартиру. Да и собственникам хорошо: арендаторы не будут порхать от квартиры к квартире.

Ни разу не встречалась с ограничениями, типа людям с детьми и животными не сдаем, либо повышаем стоимость аренды. Стены в домах всегда белые, обои отсутствуют, хотя Китай - это родина обоев. Но на юге во время сезона высокой влажности они просто отваливаются. По правилам, хозяева должны сдавать отремонтированную и чистую квартиру. Если же этого не произошло, то можно нанять уборщицу и попросить компенсировать оплату её труда. Когда мы только въехали в свою квартиру, у нас не работал газ, сказали, что подключат в течение 5 дней. Я сказала: "Ок, без проблем. Я буду питаться в ресторанах, сохраню все чеки, а вы мне оплатите всё это". Газ подключили на следующий день. Если в квартире что-то ломается не по вине арендаторов, то обычно связываешься с агенством, либо с хозяином напрямую, и решаешь этот вопрос. На самом деле всегда всё индивидуально. Если хозяйка живет близко, то сама придет, поговорит с мастером и рассчитается с ним. А если нет, то можно рассчитаться при выезде. Главное - знать свои права. А то тут некоторые кондиционер за свой счет покупали...

Помимо счета за воду, электроэнергию и газ по счетчикам, отдельно начисляется счет заобслуживание дома. Рассчитывается, исходя из квадратных метров, независимо от количества жильцов. В нашем компаунде за квартиру в 60 кв. метро получается примерно 250юаней (2500 рублей). За такие деньги мы получаем ухоженную территорию, вынос мусора каждый час, мусорные баки в специальной комнатке на этаже, охрану у каждого подъезда, уборку в подъездах. В домах с консьержем оплата чуть дороже. Подземная парковка оплачивается отдельно и стоит примерно 450юаней/месяц (4500 руб.)

Вот так живут богатые китайцы: в отдельном 3-хэтажном особняке. Стоимость от 1го млн.долларов. Но в таких домах не очень удобно жить, слишком много насекомых, хотя всегда проводят дезинсекцию. Приходится постоянно обрабатывать, все сладости хранить в холодильнике. Поэтому чем выше этаж, тем дороже цена за аренду.

Конечно, в каждой стране свои особенности жизни. Китайская экономика сегодня занимает первое место в мире. И да, это развивающаяся страна, то есть страна - где есть развитие. Находясь здесь я все время чувствую, что если что-то строят или делают, то стараются делать для людей, а не просто заработать на этом денег.

Многие приезжающие сюда люди думают, что едут в какую-то очень аграрную, отсталую, неведомую страну. Да, в Китае еще идти и идти до высоких стандартов западных стран, но у Китая свой путь. И это формирует многообразие нашего мира, но все люди схожи в своем стремлении к комфорту и безопасности. И это на самом деле очень хорошо, потому что отсутствие комфорта умаляет достоинство человека, снижает его самооценку и подрывает веру в собственные силы.

Избранное

Если вы планируете переехать на постоянное место жительства в Китай, вам стоит изучить некоторые особенности быта, к которым вам, возможно, будет нелегко привыкнуть. Жизнь здесь сильно отличается от того, к чему вы привыкли, поэтому, если вы не подготовитесь, вас могут ожидать необычные сюрпризы.

Китайцы редко приглашают гостей домой

Это является довольно проблемным, потому что на обеденном столе должно быть слишком большое количество блюд. Если друзья хотят собраться вместе, они отправляются в ресторан. Это довольно недорого, даже учитывая китайскую традицию, в соответствии с которой приглашающий платит за всех. Отличный обед на пятерых здесь обойдется вам примерно в 50 долларов. Друзья обычно приглашают друг друга по очереди.

Во многих домах нет душа и туалета

Кроме высотных жилых зданий с большим количеством квартир, тут можно найти немало одноэтажных домов, которые выглядят как бетонные коробки. Интерьер здесь очень простой, однако две вещи являются обязательными: на двери должны быть написаны пожелания удачи, а в самой большой комнате должен висеть портрет Мао Цзедуна. Туалеты в таких домах обычно находятся снаружи, а душей нет в принципе. Многие люди, которые живут в таких домах, принимают душ на работе.

Даже если здесь будет туалет, вы не найдете унитаза

Даже в современных многоэтажных жилых домах нет традиционных туалетов. Вместо них используются специальные панели. Китайцы считают, что они лучше подходят для современного дома.

Вода из душа течет прямо на пол

Ванны здесь имеются только в самых дорогих отелях, и некоторые богатые люди, живущие в больших городах, могут себе их позволить. Остальные люди используют только душ, который они принимают по вечерам, а не по утрам. Душ расположен прямо над полом. С пола эта вода стекает в туалетную панель. То же самое касается посудомоечных машин. Видите, как это удобно? Вы моетесь сами и одновременно моете пол.

Кухни обычно очень маленькие

Нет, они не маленькие, они крошечные. Обычно в кухне достаточно места только для раковины, нескольких шкафчиков и плиты. Плита обычно работает на газу, потому что еда здесь готовится в воке, особой китайской сковороде, которая требует очень большого жара. В то же время здесь нет централизованного газоснабжения. В кухне обычно стоят баллоны с газом.

Аренда жилья в Китае является дорогой

За месяц аренды квартиры вы заплатите от 150 до 200 долларов. Самые дорогие обойдутся вам в 300 долларов, однако разнообразие цен является очень широким. Маленькие комнатки в Шанхае будут стоит от 600 долларов за месяц, а стоимость аренды хорошей квартиры будет в пределах 2500-3000 долларов за месяц.

В новых домах нет оконных рам

Когда новый владелец покупает квартиру, ему необходимо вставлять окна самостоятельно. Именно поэтому вы можете увидеть окна без стекол в заселенных квартирах - не все могут позволить себе окна. Вид определенно является депрессивным.

Независимо от этажа, окна и балконы являются зарешеченными

Китайцы говорят, что они устанавливают решетки не из-за воров, а для того, чтобы не допустить выпадения детей из окон. В дополнение к этому практически каждый жилой комплекс имеет своих охранников и ворота, которые закрываются на ночь.

Здесь нет центрального отопления

Именно поэтому китайцы держат в ванных комнатах электрические нагреватели. Кроме того, одним из незаменимых элементов китайской ванной комнаты является электрическая нагревательная лампа на потолке.

В южном и центральном Китае в домах вообще нет отопления

Жители Китая считают, что температура от 0 до 10 градусов Цельсия зимой является достаточно высокой, и они просто не могут себе представить, что это значит, когда на улице 0 градусов, а внутри - 5 градусов. Китайцы об этом даже не задумываются. Они просто не снимают верхнюю одежду дома. А жители бетонных коробок разводят полноценные костры в своих домах.

Примечание

Сразу стоит обратиться к тем людям, которые начнут говорить: «Я никогда не видел ничего подобного в Китае» или что-то вроде этого. Китай - это не просто большая страна. Это страна, в которой люди из двух соседних деревень могут не понимать друг друга, потому что они говорят на разных диалектах. Это страна, где еду, которая вам понравилась в одном городе, вы не сможете найти в другом. Это лишь один из многочисленных примеров быта в Китае, и где-то ситуация может немного отличаться.

Страховка

Уверен, 100% нужна для любого путешественника, чтобы обезопасить себя от стресса и лишних растрат на лекарства. Стоимость страховки на месяц — 70 долларов. Сама медицина в Китае отличается от нашей, так как она направлена не на лечение болезней, а на поддержку организма, который сам борется к недугом. На этот счет есть одна история – Мао Цзэдун собрал всех мастеров боевых искусств и сказал: «Я не смогу обеспечить больницами весь Китай, а мне нужна здоровая и сильная нация». В ответ была придумана оздоровительная гимнастика. Частенько в парках можно наблюдать сотни людей, практикующих Тай Дзы.

Медицинская подготовка

Многие утверждают, что может быть , но у меня это было только один раз, и один день температура 38,6. Я выкладываю фото лекарств для акклиматизации на травах.

В любом случае, нужно брать с собой антибиотики, так как китайские лекарства действуют иначе. Как я только что упомянул, китайские таблетки работают медленно, как-бы помогая организму самому справиться с болезнью.

В какой регион ехать

Пекин

Легко прилететь в любое время года в Пекин, поселиться от 40 долларов в небольшом отеле возле площади Тяньаньмэнь и огромного парка рядом, посвященного храму неба. Недалеко находится Жемчужный рынок, где всегда интересно покопаться в поисках электроники, бижутерии, сумок и т.п. Торг уместен – делите все цены минимум на 4.

Другой вариант — поселиться в районе оптового квартала Ябаолу. Там тысячи магазинов, нацеленных на оптовых покупателей из СНГ. Однажды я жил в 4-х звездочной гостинице Ritan international прямо в торговом комплексе Житань. Совмещать шопинг, работу и жизнь было интересно. Был достаточно быстрый интернет для веб-трансляций. Из номеров с окнами в пол открывался вид на город. Цена на стойке отеля — 180 долларов ночь с завтраком. В округе полно русских ресторанов с привычной едой.

Находясь в Пекине, стоит посмотреть Великую Китайскую стену, Дворец Императора, Храм Неба (Тхин Тхан), поездить на метро, погулять по оптовым рынкам. Мне было везде безопасно.

Юг страны

Путешествуя по Китаю, обязательно стоит пожить на юге Китая, это сильно перевернет ваше общее впечатление о стране. Можно пожить в небольшом городе-миллионнике Гуи Лин или в окружении мохнатых гор – город Ян Шуо. Везде на юге Китая влажно, тепло и вокруг полно сочных манго. Оттуда начинается огромное количество маршрутов. Можно посетить пещеры и реки под горами, забраться на водопад, плыть по реке, посещать чайные плантациии и покупать лучший пуэр в мире. А после обеда, например, работать в отеле. Время с Киевом отличается на 5 часов, с Москвой – на 4, так что у вас есть фора. Цены в Гуи Лин на проживание ниже, чем в Пекине. Жить можно в приличных отелях от 50 долларов. Уверен, можно найти и дешевле.

Провинция Сычуань

Стоит поехать пожить какое-то время в провинцию Сычуань, в город Чэнду. Огромный мегаполис с небоскребами. Можно жить в отеле в центре от 70 долларов с завтраком и Wi-Fi. Еда тут достаточно острая из-за чрезмерной влажности. Стоит посмотреть заповедник с пандами (Панда – Сюн Мао, по-китайски дословно медведь-кошка). Кстати, это одно из немногих мест на земле, где можно увидеть панд вживую. Еще обязательно нужно посетить парк с могилой Джугеляна, выдающегося героя Китая, обычно изображенного с Алебардой. Вообще стоит рассматривать Чэнду как временное место из-за сильной влажности и отсутствия прямых солнечных лучей.

Гуанчжоу – промышленный город. Я бы назвал его завод-выставка. Долго в этом городе жить и оставаться не рекомендую. Солнце и звезды не появляются на небе, так как над городом висит смог. При всей красоте парков и современности многих районов, особенно центральных, в городе отсутствуют птицы.

Гонконг

Центральные отели – это комбинация миниатюры и садизма над постояльцами, но терпимо. Есть быстрый интернет, Youtube, Facebook. Город сильно мотивирует жить и творить. Идеальное место для поиска самых необычных знакомств в сфере финансовых воротил, стартаперов и прочих непризнанных гениев. Много красивых женщин азиатско-европейского типа. Все говорят по-английски, что сильно радует после материкового Китая.

Поиск жилья

Я пользовался Booking, Expedia и китайскими друзьям, что в итоге было всегда выгодней и дешевле. Так что ищите друзей в Китае. Если вы собираетесь пробыть в одном месте продолжительное время, можно снять квартиру. Например, в Гуанчжоу мои друзья снимают квартиру в центре, прямо возле гостиницы «4 сезона». Стоимость — 1500 долларов за 2 комнаты в большом жилом комплексе с бассейном, спортзалом, кортами и закрытой территорией. Квартира просторная, но ремонт простой. Уверен, что, задавшись целью, можно найти жилье любого формата.

Питание

Основное отличие по питанию в разных частях Китая связано с остротой блюд. Начиная с безумно острых до абсолютно нормальных. Рекомендую питаться в местных китайских ресторанчиках и даже забегаловках с нашей точки зрения. Европейские рестораны часто грешат качеством еды и очень сильно задирают цены. В Гонконге завтрак на 10 человек в европейском ресторане стоил примерно 300 долларов, но можно было перекусить в местных китайских забегаловках за 70 долларов на ту же компанию. На материке полный стол еды на 10 человек в приличном ресторане обходился в 400 – 600 юаней (до 100 долларов). Главное правило следующее – если в ресторанчике полно китайцев, значит, там вкусно. Цены могут сильно отличаться, но, все же, еда в Китае дешевая.

Так как я в основном путешествовал большой компанией, мы всегда заказывали на стол много разных блюд. В этом традиция еды немного отличается от нашей. Ты не заказываешь порцию для себя, а берешь много разных блюд на стол. Например, из самых вкусных – яйцо с помидором, кальмар в кисло-сладком соусе, баоцзы (пельмени на пару), древесные грибы, жареный рис, свинина в кисло-сладком соусе (Тхен Цуан Чудо), всевозможные овощи с соусами.

Есть несколько проверенных сетевых ресторанчиков по всей стране с мусульманской кухней. Очень рекомендую лапшу, которую они делают вручную при вас.

За столом обычно подают чай сразу, как у нас воду. Кофе никто не пьет. Его можно найти или в отеле, или в европейских ресторанах. Рекомендую в любом городе Китая посещать местные чайные магазины и пробовать у них чай. Частенько вы будете уходить с покупками, но это того стоит.

Цены

100 долларов — это примерно 615 юаней. Цена банки колы — 3 юаня, тарелка риса — 5 юаней, такси — 4 юаня за 1 км, копии брендовых платьев — 150 – 300 юаней, нормальные отели с Wi-Fi — от 250 юаней, метро – 2 юаня, билеты на поезда по стране — от 150 юаней. Карточка с местным номером и 400 минутами — 200 юаней (25 долларов).

Итого, месяц жизни в Китае вам обойдется, если жить в отелях (примерно в долларах):

»
Авиаперелет – 1000 долларов, страховка – 70 долларов.

Минимальный период, на который стоит ехать, – месяц. При желании можно остаться на дольше.

Как видите, цены сильно отличаются от города и региона, и если Гонконг для вас не по карману, можно спокойно выбрать другое место, а в Гонконг съездить на выходные.

Важные детали

• В Китае существуют три ценности, которые сложно понять человеку со славянской душой – на первом месте у китайцев стоит Китай, потом китайский народ, потом семья. В понимании китайца самое главное – это работа. С этим убеждением связана психология всей страны.
• В Китае ограничен доступ к Facebook и Youtube (кроме Гонконга). А также наблюдаются сложности со скоростным интернетом даже в больших городах и дорогих отелях. Этому факту нужно уделить особое внимание, выбирая себе место для жилья.
• В Китае не стоит садиться за руль, а лучше пользоваться общественным транспортом и такси. Китайская манера вождения – совсем другая. Одно из ярких воспоминаний – это поездка с одним сумасшедшим, во время которой мы ехали только по встречной. Представьте, он пропускает поворот, останавливается на шоссе в крайнем ряду и начинает искать на навигаторе выход, а поток машин шквально его объезжает. И так в Китае водят все.
• В Китае не говорят по-английски (кроме Гонконга). Чтобы , нужно или купить карманный переводчик, или завести себе русскоговорящих друзей, или нанять переводчика, желательно из СНГ. Многие китайцы-переводчики очень плохо понимают по-русски.

Вне зависимости от того, в какой регион и на какой период вы отправитесь в Китай, эта страна не оставит вас равнодушной.