Хозяюшкам, которые любят баловать своих домашних вкусными и полезными блюдами не обойтись без надежных технических помощников, таких, чтобы смогли освободить их от трудоемкой работы. Например, при взбивании омлетов, коктейлей, самбуков или фруктовых пюре. Но для этого руки должны быть свободны, чтобы можно было заняться и другим важным на кухне делом, поэтому следует сделать правильный выбор в пользу планетарных миксеров с удобной и емкой чашей, дополнительными опциями и разными скоростными режимами. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выбрать

Немного подробнее о устройстве

Это название приборы получили по ассоциации с движением планет вокруг солнца и своих орбит, так, как это делает всем знакомая луна. Она постоянно в движении вокруг нашей планеты, да еще и сама по себе вращается вокруг своей оси.

Зачастую такое устройство выбирают хозяйки которые любят и очень часто готовят

Подобный принцип заложен в этом оборудовании: венчики приводятся в движение одновременно с чашей, один тип механизма вращается в одну сторону, другой прямо в противоположную. Эта методика позволяет более тщательно подойти к процессу перемешивания, взбивания или приготовления разного рода пюре – продукция получается нежной, однородной консистенции, аналогично той, что изготавливается в промышленных условиях производства.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как правильно выбрать и использовать

Как устроено оборудование

Поскольку во время работы развивается довольно большая скорость, то чаша поставляется всегда глубокая и емкая, чтобы брызги не попадали на стол, над ней крепятся венчики.

Верхняя часть корпуса обычно с откидной защитной крышкой, где есть гнезда для установки элементов вращающего механизма, те же венчики или крюк, на корпусе присутствует панель управления: она может быть сенсорной или простой механической с поворотными ручками.

На нижнюю часть корпуса надежно крепится специальный поддон, куда будет устанавливать чаша, чтобы при работе она не сместилась.

Весь процесс вымешивания или взбивания запускается одновременно: чаша и венчики начинают поступательное вращение, постепенно набирая обороты.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как правильно использовать миксер Кенвуд с чашей и какова их

Поскольку современный планетарный миксер для домашнего использования многофункционален, то это габаритное устройство, и для него необходимо найти просторное место.

В комплектацию обычно входит глубокая чаша объемом до 5 литров, разное число насадок, в том числе и блендер или кофемолка, обязательно есть крюк для теста. Дизайнеры постарались учесть современные требования, и все оборудование имеет приятный внешний вид.

Но как же подойти к выбору планетарного миксера для дома? На что обращать внимание при покупке?

Также вам будет полезно узнать о том, как выглядит и как правильно используется

На видео – описание и принцип работы:

Рейтинг лучших моделей с ценами

• Оборудование от российского производителя Kitfort стоимостью до 6,0 тыс. руб. Особенность оборудования заключается в комплектации и защите пользователя: рабочие детали изготавливаются из высокопрочной легированной стали, в том числе и чаша. Если нечаянно открыть защитную крышку для установки насадок, двигатель глохнет, и прибор перестает работать. Металлическая чаша позволяет делать заготовку даже из заварного, горячего теста, или смешивать ингредиенты, только что побывавшие в кипятке. На нее устанавливается защитная крышка, что делает работу полностью безопасной, а если необходимо что-то добавить, согласно рецепту, то есть специальное откидное входное отверстие небольшого размера. Также будет полезно узнать о том, как выглядит и как используется

  

  Специально разработанная конструкция, которая позволит осуществлять все работы безопасно, даже если рядом дети

• Планетарный миксер от американских производителей фирмы KitchenAid завоевал признание во всем мире, его продукцией пользуются с начала прошлого века. За это время технологический процесс выверен до винтика, все детали изготавливаются обаятельно из прочной пищевой стали, красивого дизайна со множеством насадок и функциями. Но и стоимость может достигать до 60,0 тыс. руб. А вот как выглядит планетарный миксер Бош с чашей и насколько он эффективен при использовании, указано

  

  Если приобрести такое устройство на свою кухню, то можно не беспокоится о здоровой еде, ведь все детали самого высокого качества

• Прибор средней ценовой категории с удобным и полезным функционалом от компании GEMLUX GL-SM5G по цене до 10, 0 тыс. руб. обладает надежностью, долгим сроком службы, работает на разных скоростных режимах, компактен и красивый на вид. А вот какой мощный ручной миксер для кухни самый лучший и оптимальный по функциям, поможет понять данная

  

  Чаще такой вариант приобретают профессиональные повара

• Следующий обзор посвящен изделию марки GL-SM5G, Gemlux , он немного дороже, но не намного, примерная стоимость около 12 т. р., поскольку его чаша из металла, с удобной ручкой, с теми же функциям и достоинствами.
• Оборудование компании Kenwood всегда высококачественное, практичны в использовании, с множеством полезных опций: можно использовать для взбивания, перемешивания, приготовления теста разной консистенции, есть дополнительные элементы и кофемолки. Могут стоить в пределах от 20 до 50 тыс. руб., в зависимости от комплектации и материала изготовления? Металлический корпус и чаша будут стоить выше. Также вам стоит больше узнать про то. как именно подобрать и далее использовать конкретно

  

  Достаточно мощное оборудование, которое способно приготовить любой йогурт или смузи с любыми фруктами

• Отличный помощник на кухне от производителя Kitfort KT-1308 стоимостью до 6, 0 тыс. руб. детали, кроме венчиков и двигателя, из высокопрочной пищевой пластмассы, но могут прослужить довольно долго, если за ними хорошо следить.

  

  Огромный выбор различных венчиков, позволит сделать любой дисерт в кратчайшие сроки

• Итальянское оборудование марки Smeg можно сравнить с : мощное, многофункциональное, удобное в использовании, но не занимает много полезной площади. Стоимость прибора может доходить до 55,0 тыс. руб. имеется дополнительная память для подсчета калорий, таймер электронный, часы.

  

  Полностью автоматизированный прибор, который подойдёт для современных женщин на современных кухнях

• Изделия под известной маркой BORK всегда на пике популярности, ее любят за качественную сборку, долговечность эксплуатации, надежность и сравнительно недорогую цену, несмотря на множество функций. Конечно, есть и дорогостоящие модели по цене до 45 тыс. руб., но они сделаны полностью из металла, более надежны, и собраны на родных европейских заводах. В массовом производстве есть и модели средней ценовой категории с пластамассовым корпусом и чашей в пределах 10- 11 тыс. руб., но работают они нисколько не хуже, чем их дорогостоящие собратья.

  

  И корпус и чаша могут быть сделаны из прочного пластика, что удешевляет стоимость устройства

• Высокопрофессиональный прибор для домашнего пользования от производителя KitchenAid Artisan имеет 3 различные насадки, металлическую чашу, долговечен и легок в управлении благодаря сенсорной панели на крышке устройства, встроенному таймеру и часам. Стоимость может доходить до 55 тыс. руб. Возможно также стоит понимать, и как сделать правильный выбор.

  

  Приготовление различных десертов не займёт много времени

• Привлекательная и многофункциональная модель планетарного миксера марки KitchenAid Artisan 4.8 л 5KSM150PSEGP стоимостью до 45 тыс. руб. Отличается удобством, долговечностью, надежностью.
• Прибор планетарного типа для домашнего взбивания, вымешивания или приготовления теста марки Gemlux GL-SM4.5G с функциями для профессионального применения. Функциональный, занимает мало места, работает на разных скоростных режимах. Стоимость оборудования до 10, 0 тыс. руб. А вот как выбрать миксер для кухни и какие параметры должны быть, указано

  

  Автоматические режимы, которые работают по разному в зависимости от необходимой работы, позволят быстро взбить необходимые продукты

А вот что лучше и чем отличается миксер от блендера, очень подробно указано

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога! Сегодня поговорим о незаменимом помощнике кондитеров и поваров - миксере, а именно о ручной его модификации. Ручные миксеры более популярны, благодаря доступной цене, высокой мобильности (с ним легко и быстро можно перемещаться по всей кухне), простоте в эксплуатации (взбивать и замешивать можно в любой посуде) и компактности (особенно актуально для маленьких кухонь). Представленный в этой статье рейтинг ручных миксеров включил в себя самые надежные и интересные, с точки зрения функциональности, модели.

Чтобы не идти слепо за мнением большинства, что само по себе совсем не мудро, нужно немного разобраться какие бывают ручные миксеры и . Поэтому прежде чем перейти к обзору и выделению лучших моделей, предлагаю ознакомится с характерными отличиями разных моделей и критериями выбора оптимальной. Что должно быть у хорошего миксера и куда смотреть, кроме ценника?

Значимые характеристики ручного миксера

Выбор любой бытовой техники должен основываться на базовых знаниях устройства прибора, которые позволят определить наиболее значимые характеристики. Основное назначение миксера - взбивание яиц, приготовление нежного пюре и замес воздушного теста для блинов и оладий.

Для выполнения этих задач он комплектуется венчиком и лопатками. Материал и качество исполнения насадок определяют долговечность прибора и уровень качества приготовленного блюда. Также важна мощность прибора, от которой зависит скорость и максимальный объем ингредиентов для приготовления.

Поскольку ручной миксер приходится постоянно держать в руке на весу, его корпус изготавливают из пластика, качество которого напрямую определяет срок службы прибора. Детали миксера во время работы находятся под сильной вибрацией, поэтому это не тот прибор, где можно сэкономить на качестве сборки. Если планируете частое использование прибора на своей кухне, то отдавайте предпочтение известным брендам.

А теперь конкретнее разберем все тонкости выбора, то есть те моменты, которые заслуживают пристального внимания:

• мощность - ручные миксеры имеют мощность от 100 до 400 Вт, выбирать лучше модели выше 250 Вт, чтобы можно было работать без опаски сжечь прибор;
• количество скоростей - оптимальный показатель для ручных моделей 3 - 5 скоростей, часто присутствует турбо-кнопка для резкого кратковременного ускорения;
• наличие импульсного режима - позволяет регулировать выбранную скорость силой нажатия на кнопку; удобно при взбивании, когда начинают с пониженного режима, а к концу переходят на максимум;
• виды насадок в комплектации - стандартно все модели имеют венчики для взбивания и крюки для замеса (что в принципе достаточно, если уже есть хороший блендер и кухонный комбайн), дополнительно могут идти измельчитель с чашей, насадка-блендер, электронож, сито и насадка для приготовления пюре;
• эргономичный дизайн, определяющий удобство при работе (возьмите понравившуюся модель в руку, подержите, попробуйте переключать скорости навесу. Удобно? Тогда покупайте!);
• материал насадок (чем толще металл насадок, тем надежнее модель).

Ну и конечно же, перед покупкой миксера стоит определиться, для каких конкретно целей и как часто будет использоваться этот прибор. Маломощный миксер сможет взбить яичный белок и жидкое тесто, но вот картофельное пюре и дрожжевое тесто для пирожков будут ему не под силу.

А нужен ли вообще миксер?

Если вы все еще сомневаетесь в целесообразности приобретения миксера, то этот пункт для вас. Возможно, кто-то считает, что для взбивания яиц на омлет подойдет и обычный венчик. Это верно, если на этом кулинарные изыски заканчиваются.

Для чего-то более вкусного и разнообразного миксер просто необходим. Только с его помощью можно приготовить изумительный бисквит. Для этого достаточно отделить белки от желтков и взбить их до пышной пены, затем добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения сахара. Отделенные желтки с помощью миксера на небольшой скорости смешать с сахаром и ванилью, потом добавить 1/3 взбитых с сахаром белков и перемешать. Далее небольшими порциями добавить муку и оставшуюся часть белков. Все быстро перемешать до однородной массы, выложить в форму и выпекать в духовке. Без участия миксера вы никогда не получите достаточно пышное и воздушное бисквитное тесто.

Из готового бисквита можно быстро и просто приготовить праздничный торт. Достаточно с помощью миксера сделать легкий крем и смазать им коржи. Для приготовления крема необходимо смешать миксером сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, добавить грецкие орехи или миндаль и какао порошок. В результате получится нежный воздушный крем - идеальный для бисквита.

Перечень рецептов с применением миксера можно продолжать до бесконечности. Если любите готовить, то ручной миксер не останется лежать без дела.

Обзор моделей миксеров

Производителей миксеров очень много и в многообразии моделей сориентироваться порой сложно. Конечно, можно довериться интуиции, но если ее нет? Или она частенько подводит? Наибольшей популярностью пользуются такие известные марки, как Bosch, Panasonic, Philips, Tefal, Zelmer, Moulinex, Electrolux, Polaris, Braun, Kitchenaid, Bomann, Redmond, Maxwell, Vitek, Scarlett. Модели этих брендов находятся в разных ценовых категориях и отличаются функциональностью и надежностью.

Рассмотрим несколько интересных моделей:

1. Внимания заслуживает недорогой миксер Scarlett SC 043. Он имеет достаточную мощность (280 Вт) и 5 скоростей. Эта модель показывает неплохие результаты по скорости и качеству взбивания. Пользователи отмечают удобство расположения кнопок и 10-минутную продолжительность непрерывной работы. Высокая эргономичность прибора обеспечивает удобство во время работы. Однако громоздкие габариты усложняют вопрос хранения.
2. Мощный (500 Вт) Vitek VT 1411 имеет много положительных отзывов. Из его особенностей - стильный дизайн, устойчивое вертикальное положение, удобство в управлении. Некоторые покупатели жалуются на запах пластика и неудобный шнур.
   
3. Philips HR 1571 имеет удобную подставку для хранения, что позволит сохранить на кухне порядок. Он не имеет дополнительных насадок, но достаточно надежен в эксплуатации. Его венчики вращаясь вокруг своей оси, одновременно перемещаются вверх-вниз, что повышает качество перемешивания.
   
4. Braun MultiMix M830 имеет герметичный корпус, компактные размеры и малый вес. У него достаточно длинный шнур (150 см), который автоматически убирается внутрь корпуса. Эта модель со средней мощностью и 3 скоростями. Дополнительно в комплекте имеется насадка-блендер и пластиковый стакан.
   
5. Многофункциональный Bosch MFQ 3580 отличается максимальным набором дополнительных насадок и хорошим качеством.
   
6. Среднемощный (300 Вт) и недорогой Polaris PHM 3009A, благодаря дизайнерской конструкции, очень устойчив в вертикальном положении с насадками. Имеет металлический корпус. Из недостатков все покупатели отмечают длину сетевого шнура (75 см).
   
7. выполнен из нержавеющей стали, имеет 10 скоростей и необычный дизайн в виде цилиндра. Однако у него та же проблема, что и у предыдущей модели - короткий шнур. Также стоит отметить высоковатую стоимость прибора.
   
8. имеет металлический корпус, 9 скоростей, функцию плавного запуска без разбрызгивания и мягкий чехол для хранения. Эта одна из дорогостоящих моделей, которая на долго станет верным помощником на кухне. (2 магазин — Россия, Беларусь, Казахстан).
   

Вот такой краткий обзор некоторых продаваемых моделей, который поможет создать представление о современном уровне бытовой техники.

Лучшие модели миксеров

Теперь можно перейти к самому интересному - рейтингу лучших моделей ручных миксеров.

А судьи кто? — спросите вы. Если учитывать только популярность модели, то в топе останутся лишь представители из низкой и средней ценовых категорий, а отличные, но дороговатые модели, останутся в тени. Несправедливо? Поэтому возьмем за основу экспертное мнение и учтем отзывы потребителей.

1. Philips HR 1578 – одна из самых мощных ручных моделей, имеет насадку-блендер и измельчитель.
   
2. – простой по функциональности, компактный и тихо работающий прибор. (2 магазин , 3 магазин , 4 магазин , 5 магазин , 6 мультимагазин — Москва).
   
3. – мощная и многофункциональная модель с прорезиненной ручкой.
   
4. Bosch MFQ 3020 - оптимальное соотношение цены и качества, имеет среднюю мощность и стандартный набор насадок.
   
5. – многофункциональный, мощный, крупный агрегат с длинным сетевым шнуром (200 см). (2 магазин ).
   

На кухне нет второстепенной бытовой техники и даже такой простой прибор как миксер заслуживает пристального внимания при выборе. Выбирайте технику с душой и сердцем, соблюдайте правила эксплуатации и радуйтесь покупкой многие годы. Спасибо за внимание и проявленный интерес. Жду вас на страницах новых публикаций. Делитесь полезными рекомендациями через социальные сети.

До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Миксер с чашей – очень удобная кухонная техника. В отличие от ручного аналога, будучи зафиксированным, он позволяет заниматься после включения своими делами. Производители предлагают нам разные модели, остается определиться с тем, какой будет лучше приобрести миксер с чашей.

Конструкция подобного прибора состоит из корпуса и чаши. На взбивательный элемент можно надеть самые различные насадки. Корпус устройства неподвижен и зафиксирован на удерживающей его подставке. Чаша вставляется в сам прибор на подставку. Эта емкость бывает как металлической, так и пластиковой. Её объем будет зависеть от конкретной модели.

По технической сути этот кухонный прибор представляет собой моторный блок с насадками.

Среди основных насадок выделяют венчик, спираль и лопатку.

Плюсы очевидны:

• свободные руки пользователя;
• посуда не ездит по столу;
• большие мощности в работе;
• рабочий цикл с хорошими характеристиками.

Какие виды подобной техники существуют? Выделяют 3 основных.

1. У первого вида все элементы, кроме насадки, являются неподвижными.
2. В других моделях вращается чашка.
3. Планетарные миксеры , имеющие «двойной» тип вращения насадок и чаши.

Во втором варианте, где вращается только чаша, лопатки вращающегося элемента расположены не в центре, а ближе к краю. Они будут стоять на месте – вращается только сама чаша. Подобный тип миксеров помогает более равномерно перемешивать все продукты.

Также идет деление на бытовые, полупрофессиональные и промышленные классы. Последние используются на кухне кафе и ресторанов. Кроме своего непосредственного предназначения взбивания, они имеют еще много функций. Многие из таких приборов – планетарные. К их достоинствам можно отнести:

• тщательное перемешивание;
• большой объем чаши;
• большое количество скоростей;
• наличие крышки на чаше (спасает от разбрызгивания);
• возможность использовать в качестве мясорубки или терки.

С основными техническими характеристиками разобрались. Теперь стоит обратить внимание на обзор лучших моделей.

Популярные предложения стационарных миксеров

Bosch

Одним из признанных технических совершенств является Bosch MFQ 3555 с вращающейся чашей . Эта компактная модель без труда поместится даже на небольшой кухне. При этом впечатляет отсутствие шума даже на высоких оборотах работы. Кстати, прибор легко превращается и в самостоятельный аппарат. Пять скоростей работают от мощности в 350 Вт. Насадок две – венчик для взбивания мягких исходников и крюк для замешивания теста.

Миксер Bosch MFQ 3555

Хороший миксер – не значит дорогой. Цена на эту модель от 3590 рублей — довольно дешевый по стоимости для такой техники вариант.

По отзывам пользователей, этот аппарат отлично подойдет для взбивания безе. Такой надежный и практичный аппарат отлично подойдет для тех, кто любит печь. Однако те же владельцы отмечают, что в столь популярной модели есть один минус – у чаши нет крышки (да и венчики иногда задевают её дно).

Philips

Если нужен не только практичный, но и красивый аппарат, то стоит обратить свое внимание на Philips HR1565. У этого прибора с вращающейся чашкой стильный черный цвет и обтекаемая форма , что отлично подойдет для кухни в стиле хай-тек. Впечатляет, что емкость вмещает около 3 литров, что позволяет готовить в больших масштабах. У насадок стандартный набор. Кроме стандартных режимов присутствует турбо, который позволяет доводить продукт до готовности на сверхскоростях (поэтому и мощность увеличена – достигает 400 Вт). Такой эконом-вариант будет стоить от 3000 рублей.

Миксер Philips HR1565

Zelmer

В работе с такой техникой большое значение имеет надежность. В Zelmer 481.6 Symbio, одном из лучших «стационарников» 2016 года, отлично продумана безопасность эксплуатации – насадки прочно зафиксированы и не могут выскользнуть в процессе работы. Бонусом является подсоединение блендера . Кроме того, в этом аппарате предусмотрено 5 скоростей. Стоимость доходит до 6500 рублей.

Миксер Zelmer 481.6 Symbio

Пользователи отмечают, Zelmer незаменим для введения детского прикорма – на приготовление пюре уходит не менее двух минут. Очень удобен такой миксер и для приготовления различных смузи.

Moulinex

Однако самым надежным прибором считается Moulinex HM 4121 – настолько, что производитель не боится давать на него двухлетнюю гарантию (техника этого бренда признана самой долговечной). Мощность тоже вышеописанных – 450 Вт, скоростей – 5, а вот насадок всего 2 – в виде венчика и спирали. Цена устройства не превышает 6000 рублей — недорого для таких возможностей.

Миксер Moulinex HM 4121

Лучшие миксеры этого бренда считаются одними из самых удобных среди этого вида техники. Еще один образец – Moulinex HM 615130 Powermix называют самым удобным представителем стационарных аппаратов. Мощность здесь гораздо выше, чем у аналогичных миксеров – 500 Вт, да и объем чаши тоже – 3,3 литра. Кстати, этот миксер считают одним из лучших для работы с тестом.

Миксер Moulinex HM 615130 Powermix

У этой модели есть еще один бонус – здесь можно приподнять корпус и проверить, какой консистенции стала смесь. Однако не обошлось без некоторых недостатков – аппарат работает более шумно, чем его «собратья».

Лучшие планетарные образцы

Многие планетарные миксеры хорошо подходят для профессионального использования. Лучшим примером тому является KitchenAid 5KSM 7591XEWH. В нем предусмотрена чаша объемом 6,9 литров и 10 скоростей работы. Чтобы ингредиенты лучше смешивались, чаша сконструирована специальной скругленной формы.

Миксер KitchenAid 5KSM 7591XEWH

Прибор многофункционален – кроме его работы в качестве миксера, также можно наслаждаться возможностями следующих насадок – мясорубкой, овощерезкой, протиркой, резкой макарон, равиоли и даже соковыжималкой. Несмотря на такой большой объем выполняемых работ, это устройство работает с минимумом шума.

У профессиональной модели Heavy Duty 5KSM7591XE от лидера сегмента KitchenAid мощный двигатель на 500 Вт и большие размеры. Плюс ко всему здесь предусмотрен металлический корпус. Прибор просто отключится при перегреве – это заложено в нем автоматически. А чаша объемом 6,9 литров позволит работать с большим количеством продуктов.

Среди других брендов хорошо зарекомендовала себя итальянская техника от Steno (но здесь уже не встретишь большого количества опционала). Ergo и Convito — миксеры с чашей — тоже вошли обзор лучших. Они хоть и дешевле, но ничем не уступают по мощности более дорогостоящим моделям.

Миксер Steno

Самый большой минус всех подобных устройств – это внушительные габариты. По сути дела, прибор может оказаться размером с небольшой холодильник. А многие промышленные образцы даже устанавливаются уже на полу.

Подобные аппараты, являясь профессиональными помощниками, не могут быть дешёвыми – за такую производительность в сочетании с функциональностью придется заплатить от 30 000 до 100000 рублей (встречаются варианты и дороже). Среди других характеристик можно отметить диапазон мощности от 250 до 750 кВт . Однако надо иметь в виду – такие приборы все же делят по сферам применения.

1. Например, для взбивания коктейлей будет достаточно мощности от 250 до 350 кВт.
2. Если же подразумевается дробление больших объемов мяса, работа с тестом и тому подобные операции, то стоит остановить свой выбор на надежных устройствах с мощностью не менее 500 Вт.

Конечно, в качестве оборудования для предприятия такая покупка оказывается целесообразной. Однако для частного использования миксера для дома будет достаточно и полупрофессионального варианта такого прибора.

5 Популярная новинка

Миксер – популярное кухонное устройство для перемешивания продуктов и обогащения взбиваемой массы воздухом. С помощью миксера перемешивают и взбивают сливки, тесто, пюре, коктейли, яйца, соусы и прочие продукты. Часто миксер путают с блендером, хотя последний предназначен не для перемешивания, а для размалывания или измельчения. Впрочем, современные модели миксеров также могут снабжаться насадкой-блендером и справляться с измельчением орехов, кофе, льда и др. Более функциональные устройства комплектуются насадками для шинковки овощей и крюками для замеса густого теста. Среди большого многообразия разных моделей бывает тяжело выбрать наиболее подходящую. Мы составили список критериев, от которых нужно отталкиваться при покупке миксера:

1. Мощность – самый главный показатель при выборе. От него зависит скорость и эффективность взбивания, а также смешивания продуктов. Для самого редкого использования оптимальной мощностью будет 350 Вт (ручные модели), для более частого до 500 (стационарные бытовые), а уже применение в промышленных масштабах требует минимум 900 Вт. Чем она выше – тем больше задач может выполнить устройство. Но, и цена на производительные модели гораздо выше. Так, маломощный миксер будет тяжело справляться с замешиванием плотного теста, зато обойдется в 1,5 – 2 раза дешевле.
2. Назначение . Миксеры могут быть предназначенными отдельно для бытового или профессионального использования. Первые имеют только самые необходимые функции, обладают меньшими габаритами, сделаны из материалов средней прочности, т.к. применяются не часто. Вторые созданы для ежедневного интенсивного использования, поэтому их конструкция продумана с особой тщательностью, а в качестве материалов берутся только самые надежные. Профессиональные миксеры также имеют расширенный функционал.
3. Тип . Всего есть 3 варианта: ручной, состоящий из одной части-ручки, на которой находится управление; стационарный подразумевает корпус, оснащенный чашей (иногда поворотной) и сам миксер сверху на специальной подставке; планетарный имеет стильный дизайн, самую высокую мощность и оснащен подвижной насадкой, которая эффективнее всего перерабатывает продукт.
4. Материал . От него зависит, в первую очередь, долговечность прибора. Самые дешевые варианты из пластика могут быть подвержены деформации (зависит от качества самого пластика), модели со стальными вставками прослужат хороший срок. Чаша миксера может быть выполнена из пластика или нержавеющей стали. Пластик – самый доступный материал, отличается хорошей плотностью и окрашивается в самые разные цвета. Миксеры с пластиковой чашей стоят недорого, но они не самые экологичные. Нержавеющая сталь – более дорогой, прочный и самый лучший материал. У бюджетных моделей вы не встретите чаши из нержавейки. Также встречаются стеклянные чаши, но они, несмотря на всю красоту, достаточно хрупкие.

Мы отобрали лучшие миксеры как для бытового, так и профессионального применения. При составлении рейтинга учитывались следующие характеристики:

• функционал;
• качество материалов;
• отзывы покупателей;
• соотношение цены и качества.

Лучшие ручные миксеры эконом-класса

Ручные миксеры оптимальны для замешивания теста (не слишком густой консистенции), взбивания яиц, сливок и т.д. Они представляют собой небольшие по габаритам приборы, оснащенные удобной ручкой и простой панелью управления. Такие модели предназначены для редкого использования в домашних условиях. Они достаточно просты в уходе, насадки легко снимаются и промываются водой. Еще одна важная особенность – занимают мало места. Ниже представлены лучшие ручные миксеры по отличной цене.

5 Polaris PHM 3013

Выгодная цена
Страна: Китай
Средняя цена: 1300 руб.
Рейтинг (2018): 4.5

На пятом месте рейтинга расположился один из самых бюджетных его представителей – Polaris PHM 3013. Данный ручной миксер пользуется хорошим спросом благодаря доступной цене и оптимальной мощности в 300 Вт. Устройство не порадует вас дизайном и богатым оснащением, зато «полярис» прост в использовании, компактен и удобно лежит в руке. Режимом работы у миксера 5, среди которых есть полезный турборежим, при включении которого значительно увеличивается скорость вращения насадок. Это позволяет в считанные секунды превратить в пюре мягкие и нежные продукты или разбить комки в тесте.

Среди главных достоинств миксера пользователи отмечают крепкий корпус, легкий вес, удобную ручку, наличие турборежима и насадки для теста в комплекте. Среди недостатков упоминается лишь короткий сетевой шнур, что не является критичным при работе с устройством.

4 Sinbo SMX-2733

Стильный внешний вид
Страна:
Средняя цена: 1200 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Техника для кухни турецкой фирмы Sinbo ценится покупателями во многих странах. Несмотря на низкую стоимость, ручной миксер SMX-2733 обладает хорошими характеристиками. Его мощность равна 300 Вт, что с легкостью позволит взбить любое количество продукта. В комплект идет только одна стандартная насадка – венчик. Корпус сделан из пластика и выполнен в красно-белой цветовой гамме. Сам прибор достаточно компактный по габаритам и не занимает много места при хранении.

В него встроено 3 скоростных режима. Для удобства есть кнопка отсоединения насадок и емкость для их хранения. Судя по отзывам, прибор тихо работает, удобно лежит в руке и не нагревается при длительном использовании. Плюсы: самая низкая цена, отлично выполняет свою главную задачу, удобен при взбивании, красивый дизайн, компактные габариты. Недостатки: самое простое оснащение.

3 Moulinex HM 411110

Выбор покупателей «Яндекс.Маркет», отличные технические характеристики
Страна:
Средняя цена: 3000 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Следующая модель считается одной из самых популярных в своей категории. Ручной миксер от Moulinex HM 411110 отлично оснащен и идеально подходит для частого использования в домашних условиях. К нему идет насадка-блендер, которая значительно увеличивает возможности устройства. Прибор обладает самой высокой мощностью – 450 Вт. Он затратит минимум вашего времени на смешивание, взбивание или измельчение любых продуктов.

Согласно данным «Яндекс.Маркет», пользователи считают миксер лучшим по показателям: «удобство модели», «материал». Он действительно выполнен из прочного пластика и очень прост в управлении. В комплект также входит кувшин. Для удобства предусмотрена специальная кнопка для снятия насадок. Основные достоинства: лучшее оснащение, самая высокая мощность, отличные отзывы, лидер обзоров, хорошая производительность, долговечность. Единственный недостаток – высокая цена.

2 Philips HR1459/00 Daily Collection

Лучшая производительность, самое удобное использование
Страна: Нидерланды
Средняя цена: 2200 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Модель Philips HR1459/00 Daily Collection имеет значительные отличия от большинства ручных миксеров. Ее мощность равна 300 Вт, что означает высокую производительность и минимальные временные затраты. 5 скоростей на выбор и турбо режим позволяют максимально эффективно взбить или смешать каждый конкретный продукт. Комплектация стандартная: крюки для теста и венчик. Для удобства модель оснащена специальным фиксатором для хранения шнура.

Миксер имеет небольшие габариты, и не занимает много места. Легкий вес обеспечивает самые комфортные условия для работы. Судя по отзывам, прибор не нагревается даже при длительном использовании. Преимущества: длинный шнур, место для его хранения, компактные габариты, долговечность, гарантия 2 года от производителя, отличные результаты обзоров данной модели, хорошая мощность и производительность. Недостатков не обнаружено.

Какой тип миксера лучше: ручной или стационарный? У каждого типа есть как свои преимущества, так и недостатки, о которых расскажет следующая таблица:

Тип миксера	Плюсы	Минусы
Ручной	Доступная цена Компактный, требует мало места для хранения Удобен для приготовления небольших порций (пюре для малыша) Мобилен, не требует места для установки Легко разбирается и проще моется Экономичен	Низкая производительность (мощность) Необходимо держать в руке Мало функционален
Стационарный	Повышенная производительность Богатый функционал Высокая мощность Удобство использования (освобождает руки пользователя) Лучше справляется с крупным тестом Большинство стационарных миксеров можно использовать как ручные	Сложная и громоздкая конструкция Более высокая цена Требует больше места для хранения Сложнее разбирать и отмывать от продуктов

1 Bosch MFQ 4020

Лучшая мощность
Страна:
Средняя цена: 3100 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Лидер рейтинга ручных моделей эконом-класса - Bosch MFQ 4020, один из самых продаваемых миксеров. Это очень удобное устройство, которое хвалят, прежде всего, за продуманную эргономику и очень тихую работу. Производитель сделал оптимальную балансировку, добавил прорезиненную ручку и систему гашения вибрации. Так что с миксером от бош можно работать продолжительное время, не напрягая суставы рук.

Несмотря на легкий вес, Bosch MFQ 4020 один из самых мощных недорогих миксеров. Потребляемая мощность составляет 450 Вт, что в сочетании с пятью скоростными режима позволяет легко замесить тесто, взбить белки или смешать ингредиенты для омлета. По отзывам пользователей, устройство очень удобно лежит в руке, работает почти бесшумно, обладает прекрасным дизайном и перемешивает хорошо даже тяжелое тесто. Рекомендуем!

Лучшие ручные миксеры: цена - качество

Все ручные миксеры предназначены для бытового использования. Но некоторые из них имеют более долговечную конструкцию и поэтому могут применяться чаще. Мы выбрали лучшие миксеры в соотношении «цена-качество». При отборе учитывались материалы корпуса и чаши, производительность, долговечность, стоимость и, конечно, отзывы покупателей. Такие модели отличаются легким весом, компактными размерами и высокой эффективностью.

3 KitchenAid 5KHM9212ECU

Лучший профессиональный ручной миксер
Страна: США
Средняя цена: 12 990 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Третье место рейтинга - KitchenAid 5KHM9212ECU, миксер от легендарного производителя профессиональной техники для кухни. Модель отличается очень тихой работой, что обусловлено низкой мощностью – всего 85 Вт. Хотя на деле, это ни как не сказывается на производительности аппарата. Он также как и мощные аналоги справляется с взбиванием сливок, замешиваем теста и измельчением орехов. При этом по экономичности, миксер оставит позади многих конкурентов. Двигатель в KitchenAid обладает потрясающим КПД, что в сочетании с 9-ю скоростными режимами позволяет плавно набирать скорость, не оставляя брызг на кухонном столе.

Материал корпуса выполнен из металла, пластик есть только на шейкерной насадке. Моется аппарат предельно просто, что отмечает множество довольных пользователей. Да, «жирный» минус миксеру можно поставить за высокую цену, но пользователь должен понимать, что он платит за высокое качество и проверенную надежность!

2 Braun HM 3137

Самый удобный и легкий (вес всего 820 грамм)
Страна: Германия (производится в Румынии)
Средняя цена: 7290 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Второе место рейтинга - Braun HM 3137, качественный миксер от популярного немецкого бренда, сборка которого осуществляется в Румынии. Главное достоинство миксера, выгодно отличающее его от конкурентов – продуманная конструкция и очень легкий вес. Мотор в «браун» расположен вертикально, что значительно уменьшает нагрузку на руки. Более того, вес устройства составляет всего 820 грамм, примерно на 30% меньше массы рассматриваемых конкурентов. Комплектация устройства самая оптимальная для домашнего пользователя: универсальный измельчитель, венчик для взбивания, крюк для замешивания теста и качественная насадка-блендер. Производитель не поскупился и даже положил в комплектацию мерный стакан на 600 мл. Очень удобно!

При покупке миксера многие пользователи сталкиваются с вопросом выбора оптимальной модели по цене и характеристикам. С одной стороны, устройство должно исполнять все пожелания «кулинара», с другой – не должно стоить слишком дорого. В любом случае, выбор того или иного прибора зависит от задач, которые ставит перед ним пользователь. Для покупки самой подходящей модели, советуем вам ознакомиться с дополнительными критериями выбора.

Объем чаши

Объем чаши или вместимость - не самый важный показатель для домашнего пользователя, но важный для ресторана или кафе (при интенсивном использовании). Он варьируется в пределах от 1 до 6 литров. Чем вместительнее чаша – тем больше продуктов можно обработать за один цикл. Иногда миксеры с объемной чашей стоят несколько дороже. Поэтому для дома оптимально брать миксер с объемом чаши до 3 л, чтобы не переплатить за «лишний» объем. При частом использовании устройства для проф. целей подойдут миксеры с чашей 4 – 6 литров.

Режимы работы

Сделать работу миксера более комфортной помогут специальные режимы. Самые распространенные из них: импульсный и турборежим. Импульсный позволяет включить в работу двигатель с кратковременными паузами, что помогает при обработке тяжелых продуктов, таких как лед. Турборежим пригодиться для быстрого взбивания густого теста, так как позволяет значительно увеличить скорость вращения насадки.

Комплектация насадок

Каждый миксер содержит в комплекте несколько видов насадок, как правило, от 2-х до 5-ти. Это могут быть: насадка-венчик, насадка-блендер, насадка-лопатка, насадка-крюк, насадка-кондитер, насадка для смешивания, насадка для протирания; насадка, предотвращающая прилипание теста к стенкам чаши. Самая полезная из них: насадка-венчик. Она помогает быстро взбить жидкие продукты, такие как яйца, жидкое тесто и сливки. Для частой работы с тестом рекомендуется смотреть на наличие в комплекте насадки-крюка. Если в семье есть маленькие дети, то полезной будет насадка-блендер, помогающая приготовить пюре и детское питание.

1 Bosch MFQ 4080

Лучшее техническое оснащение за доступную цену
Страна: Германия
Средняя цена: 5040 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Лидер рейтинга ручных миксеров - Bosch MFQ 4080, популярнейшее многофункциональное устройство. Благодаря богатому оснащению всевозможными насадками, миксер от «бош» может взбивать, измельчать, месить густое тесто, перемешивать мясной фарш, нарезать лук и перетирать свежие ягоды. Его легко мыть, а благодаря длинному сетевому шнуру можно не беспокоиться о расстоянии до розетки (кстати, короткий шнур недостаток многих моделей).

Мощности в 500 Вт более чем достаточно для домашнего пользователя. Пять скоростных режимов, включая импульсный и турборежим, позволят выбрать оптимальную скорость для разных типов продуктов. Пользователи ценят Bosch MFQ 4080 за стильный дизайн, компактность, удобство использования и продуманную конструкцию. В соотношении цена – функционал, это одно из лучших устройств на рынке.

Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей

Главная особенность стационарного миксера – во время приготовления не требуется вашего вмешательства. Достаточно лишь погрузить продукт в чашу и нажать кнопку включения. Стационарные модели состоят из корпуса со специальной подставкой для прибора с чашей. Их мощность выше, чем у ручных, а производительность лучше. Одной из самых полезных функций таких устройств является вращение чаши. Это обеспечивает равномерное и быстрое взбивание, а также перемешивание любых продуктов. Такие приборы обладают расширенным функционалом и могут справиться с продуктами любой сложности. Мы подобрали лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей.

5 VITEK VT-1409 W

Популярная новинка
Страна: Россия
Средняя цена: 2900 руб.
Рейтинг (2018): 4.5

Отечественный бренд VITEK представляет новинку – миксер VT-1409 W с чашей, которая вращается. Такая функция нужна для лучшего смешивания и самого равномерного взбивания продуктов. Он идеально готовит кремы, муссы, тесто и т.д. Корпус с чашей сделаны из пластика хорошего качества и выполнены в белом цвете. В комплект входят самые полезные насадки (крюки и венчик), которые отсоединяются очень просто (достаточно нажать на кнопку). Все съемные элементы разрешено мыть водой.

Количество скоростных режимов достигает 5 штук, среди которых турбо, позволяющий максимально быстро получить необходимую консистенцию. Мощность равна 300 Вт. К преимуществам относят удобное управление, вращающуюся чашу, оптимальные технические характеристики для дома, турбо режим, хорошие отзывы, а также отличное соотношение цены и качества. Недостатки: корпус не очень долговечный.

4 Clatronic HMS 2739

Лучшее оснащение, насадка-блендер в комплекте
Страна: Германия (производится в Китае)
Средняя цена: 2500 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Миксер для дома Clatronic HMS 2739 – это стационарная модель с чашей, оснащенная полезными дополнительным возможностями. Она может работать на турбо режиме, который экономит время и значительно повышает производительность при смешивании и взбивании. 5 скоростей на выбор дает возможность подобрать оптимальный темп для каждого отдельного продукта. Корпус изготовлен из пластика и имеет металлические вставки, которые не только придают эстетичный внешний вид, но и улучшают износостойкость.

Верхняя часть легко снимается и может использоваться вручную. Для удобства, помимо стандартных насадок, в комплект входит насадка-блендер. Она хорошо измельчает самые разные продукты: овощи, фрукты, орехи, кофейные зерна и т.д. Основные достоинства: отличное оснащение, многофункциональность, корпус с металлическими элементами, турбо режим, стильный дизайн, удобно держать в руке, вращающаяся чаша. Недостатки: средняя мощность (250 Вт).

3 Panasonic MK-GB1WTQ

Хорошее качество по оптимальной цене
Страна: Япония
Средняя цена: 2800 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Следующая модель стационарного миксера для дома с чашей Moulinex HM 4121 – пример отличного соотношения цены и качества. Производитель оснастил прибор вращающейся чашей объемом 3 л. Он идеально подойдет для семьи из 3-х человек. С помощью специальных насадок легко взбить яйца, сливки, масло, приготовить тесто. Ручка сверху очень удобна при использовании без подставки. Все управление происходит с помощью специальных клавиш на корпусе.

Пользователь может выбрать один из пяти режимов скорости. Мощность достигает 200 Вт, что подойдет для не слишком частого применения. Насадки сделаны из высокопрочного металла, они легко снимаются и промываются водой. Преимущества: хорошее качество по оптимальной цене, проверенный производитель, вращающаяся чаша, положительные отзывы, отлично справляется со своей главной задачей. К недостаткам стоит отнести высокий шум при работе.

2 Bosch MFQ 36460

Популярный стационарный миксер
Страна: Германия (производится в Словении)
Средняя цена: 4300 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

На втором месте рейтинга стационарных миксеров расположился - Bosch MFQ 36460, популярная модель, достоинствами которой считается тихая работа, оптимальная мощность и доступная цена. Вместе с насадкой у миксера вращается чаша (с помощью специального автопривода), благодаря чему продукты перемешиваются особенно тщательно. Сборка – Словения, поэтому к качеству конструкции вопросов не возникает. Вместимости чаши в 3 литра «с горой» хватает для кулинарных задач, а 5 скоростных режимов позволяют подобрать оптимальную скорость для разных типов блюд. В комплекте с устройством пользователь найдет венчик для взбивания и крюк для замешивания теста. Насадок не много, но зато самые необходимые. Установка и съем насадки осуществляется нажатием специальной кнопки на ручке миксера, что очень удобно.

• Нет турборежима
• Недостаточные обороты, даже на максимальной скорости

Видео-обзор

1 Moulinex HM 4121

Самый мощный
Страна: Франция (производится в Китае)
Средняя цена: 5100 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Миксер популярного бренда Moulinex занимает лидирующую позицию топа лучших. Он идеально подходит для дома, имеет оптимальные характеристики для максимально комфортной готовки. Миксер с вращающейся чашей обеспечивает равномерное взбивание и смешивание. Он полностью сделан из пластика, который выполнен в белоснежном оттенке. Максимальная мощность достигает 450 Вт. На выбор есть 5 скоростных режимов.

Важная особенность модели – наличие турбо-режима. В комплект входит две насадки: специальные крюки для теста, венчик для взбивания. Для удобства они отсоединяются с помощью кнопки на корпусе. Прибор достаточно легкий по весу и отлично вписывается в интерьер благодаря своему дизайну и габаритам. Достоинства: чаща вращается, равномерное быстрое приготовление, популярный производитель, лидер обзоров, хорошая мощность и производительность. Недостатки: дороговизна, полностью сделан из пластика.

Лучшие планетарные миксеры для дома

Планетарные миксеры – самые мощные из всех. Они с легкостью замесят даже густое тесто, справятся с десертами и выпечкой. При этом на приготовление у вас уйдет минимальное количество времени. Все это достигается благодаря специальной подвижной насадке. Еще одна особенность таких моделей – их внешний вид. Они выглядят очень стильно и отлично вписываются в любой интерьер. Чаще всего корпус планетарного миксера изготовлен из металла.

4 ENDEVER SM-10

Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Россия, Швеция (производится в Китае)
Средняя цена: 5000 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Стационарный планетарный миксер для дома ENDEVER SM-10 приковывает внимание к своему внешнему виду. Его конструкция подразумевает легкий подъем головки, а корпус выполнен в необычном стиле. Сочетание черного и металлического цветов отлично впишется в любой интерьер. Чаша объемом 4 литра сделана из нержавеющей стали и укомплектована специальной защитной крышкой. Во время работы вы можете не переживать за разбрызгивание массы.

Для удобства производитель оснастил модель тремя насадками: лопаткой для теста, венчиком и стандартными крюками. Режимы скоростей регулируются специальным поворотным рычагом. К преимуществам относят высокое качество, хорошую производительность, низкую стоимость, наличие насадок, защитную крышку, отличную мощность (600 Вт), плавное переключение скоростей. Минусы: большие габариты, немного трясется во время работы.

3 Gemlux GL-SM600B

Высокая производительность
Страна:
Средняя цена: 6100 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Блендер для дома отечественного бренда Gemlux обладает высокой мощностью 600 Вт, которая обеспечивает быстрое смешивание и взбивание любых блюд. Модель станет отличным помощником в приготовлении теста для блинов и пирогов, десертов, муссов и т.д. Оснащена вместительной чашей из нержавеющей стали. Корпус выполнен из качественного пластика насыщенного черного цвета.

Главная особенность миксера – высокое качество по оптимальной стоимости. Отзывы покупателей указывают на мощный мотор, бесперебойную работу и быстрое перемешивание. К преимуществам можно отнести хорошие технические характеристики, приятный внешний вид, высокую производительность, надежность и долговечность. Недостатки: тяжелый вес (11,7 кг), занимает много места, шумноват.

2 KITFORT КТ-1308

Отличные техническое оснащение. Чаша из нержавеющей стали
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 6400 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Лидер рейтинга планетарных миксеров - Kitfort КТ-1308, одно из самых мощных устройств. Высокие оценки миксер получил благодаря материалу чаши из нержавеющей стали, которые традиционно считаются более экологичными и прочными, по сравнению с пластиковыми аналогами. Среди прочих достоинств, стоит упомянуть вместимость чаши, которая составляет аж целых 4,2 литра. Более чем достаточно для домашнего использования. Многие пользователи оценят наличие специальной крышки на чашу, которая предотвращает разбрызгивание в процессе интенсивного смешивания продуктов. Этим Kitfort КТ-1308 выгодно отличается от ближайших конкурентов.

В ходе независимых тестов стационарный миксер от «Китфорт» показал себя как стабильный и надежный аппарат, с симпатичным дизайном, основательной фиксацией на столе и тихой работой без вибраций. Планетарная система работает выше всяких похвал, качественно взбивая белки, яблочную массу и даже плотное тесто.

1 Sinbo SMX-2734

Лучшая мощность – 800 Вт
Страна: Турция (производится в Китае)
Средняя цена: 9000 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Отличным примером высокого качества среди планетарных миксеров для дома является модель Sinbo SMX-2734. Она имеет чашу из нержавеющей стали объемом 5 л, которая вмещает большое количество продукта. Корпус выполнен из высокопрочного пластика, который не деформируется и достаточно долговечен, судя по отзывам. В комплекте идут две насадки: венчик и крюки для теста. Наличие импульсного режима упрощает задачу при взбивании плотных масс.

Прибор обладает самой высокой мощностью среди бытовых моделей – 800 Вт. Благодаря такому показателю, Sinbo SMX-2734 имеет отличную производительность и значительно экономит затраты по времени. Механическое управление достаточно простое и понятное. Основные достоинства: прочная конструкция, качественные материалы, вместительная чаша, лучшая мощность, стильный внешний вид. Недостатки: отсутствует крышка на чашу.

Лучшие профессиональные стационарные миксеры

Миксеры для промышленного пользования имеют особые показатели. Их мощность обычно достигает 1000 Вт, корпус сделан из высокопрочного материала, конструкция тщательно продумана, а производительность самая лучшая. Такой тип приборов способен выдержать максимальные нагрузки и служить очень долго. Мы выяснили, какие профессиональные планетарные миксеры самые надежные.

3 GASTRORAG QF-7B

Самая вместительная чаша (7 л)
Страна: Китай
Средняя цена: 22000 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Модель GASTRORAG QF-7B является отличным представителем профессиональных планетарных миксеров по невысокой цене. Благодаря наличию плавной регулировки скорости, прибор равномерно и качественно приготовит любой продукт. Он быстро взобьет яйца, сливки, масло, замесит тесто любой густоты и т.д. Для удобства в комплект входит несколько полезных насадок: венчик, лопатка, крюк. Имеет среднюю мощность – 500 Вт. Ее будет достаточно для использования с невысокой нагрузкой.

Рабочая головка легко поднимается. Чаща, изготовленная из нержавеющей стали, имеет максимальный объем – целых 7 литров, и оснащена защитной крышкой. Корпус полностью сделан из металла. Управление осуществляется с помощью поворотных рычагов и кнопок. Достоинства: лучшая цена, самая вместительная чаша, прочные материалы, плавная регулировка скорости, удобное управление, хорошие отзывы и результаты обзоров. Минусы: средняя мощность.

2 Smeg SMF01

Лучшая производительность
Страна: Италия (производится в Китае)
Средняя цена: 53000 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Одним из самых популярных промышленных миксеров, согласно обзорам, считается Smeg SMF01. Итальянский производитель представляет модель с отличной мощностью в 1000 Вт и лучшей производительностью. Для удобства есть 10 скоростных режимов и несколько полезных насадок, среди которых венчик, крюки, а также специальная для взбивания плотных смесей. Корпус полностью изготовлен из металла, а чаша из прочной нержавеющей стали. Модель очень удобна в применении – верхняя часть легко откидывается, а съемные элементы просты в уходе.

Объем чащи составляет 4,8 л, что вполне достаточно для приготовления большого количества продуктов. Важная особенность этого миксера – стильный дизайн. Верхняя часть выполнена в нескольких ярких цветах на выбор, а корпус имеет металлический оттенок. Преимущества: прочная алюминиевая конструкция, красивый внешний вид, высокая мощность, отличная производительность, долговечность. Недостатки: много весит (почти 10 кг), высокая цена.

1 KitchenAid 5KSM150PSE

Самый удобный в применении, стильный дизайн
Страна: США
Средняя цена: 57800 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

На первом месте рейтинга профессиональных миксеров - KitchenAid 5KSM150PSE, очередная удачная модель от известного американского бренда. Комплектуется тремя насадками: насадкой-венчиком, насадкой-лопаткой и насадкой-крюком. Чаша выполнена из качественной нержавеющей стали – норма для устройств высокого ценового сегмента. Объем чаши – 4,83 л. Сама чаша вращается во время работы, то есть функционирует по принципу планетарного смешивания. Мощность может показаться низкой, всего 300 Вт, но для большинства операций её хватает. К тому же, это положительно сказывается на экономичности устройства.

Среди недостатков встречаются только редкие жалобы на выход из строя переключателя скоростей. В остальном это надежное, удобное и малошумное устройство, которое прекрасно справляется со своими задачами.