Не только опытный агроном, но и начинающий огородник сможет создать на дачном участке все необходимые условия для получения большого урожая. Постараемся разобраться, что любят огурцы при выращивании, какие подкормки и удобрения им нужны, сколько обычно они растут до момента созревания первых плодов и как правильно их выращивать. В этом нет ничего сложного, достаточно придерживаться простых правил и трудиться на протяжении всего времени: от момента высадки семян огурцов до плодоношения.

Как получить большой урожай огурцов? Как добиться раннего урожая, не прибегая к большим денежным вложениям? Как научиться не оставлять все силы на грядках? Эти и другие вопросы разберем в сегодняшней публикации.

Выбираем сорт огурца

С этого начинается длительный, интересный и весьма приятный процесс, который, в идеале, должен привести садовода к обильному урожаю. Чаще всего предпочтение отдают тем разновидностям огурцов, которые хорошо поддаются мариновке и засаливанию, впрочем, ранние сорта тоже довольно популярны, просто важно понимать, что назначение у них будет несколько иное.

Сорта для маринования обычно насыщенно-зеленого цвета с рядами пупырышков. Существуют еще так называемые «салатные» сорта огурцов, которые тоже могут быть использованы в «соления», но только как добавка к основному ингредиенту. Этот вид огурца не хрустящий, скорее мягкий, более водянистый, зато у него очень тонкая кожурка, из-за чего его комфортно употреблять прямо с грядки: помыть и съесть или нарезать в салат.

Ниже перечислим сорта огурцов, которые пользуются наибольшей популярностью в средне-европейской части нашей страны:

• «Корнишоны парижские».
• «Засолочные».
• «Засолочные бочковые».
• «Мурашки».
• «Апрельские».
• «Изящные».
• «Алтайские ранние».

Отдельного упоминания заслуживают сорта огурцов «Зозуля», «Соловей», «Настоящий мужик», «Феникс», «Вьюга» и «Веселые ребята». Они очень устойчивы к грунту, преобладающему в наших широтах, перепадам температур и большинству известных болезней. Многие из этих разновидностей сажают в мае, а плодоносить они начинают довольно быстро (при надлежащем уходе).

Длительная история выращивания огурцов привела к возникновению множества так называемых скрещенных сортов .

Гибриды огурцов отличаются большей самостоятельностью, требуют меньше ухода, не столь требовательны к почве и погодным условиям.

Любой, кто знает, как выращивать такое распространенное растение, как огурец, сажает сразу несколько сортов, чтобы посмотреть, какой из них лучше всего адаптируется к местному чернозему и погоде. Следующий шаг – определение участка для посадки.

Определяемся с местом высадки

Вырастить хороший урожай огурцов можно только в специально подготовленной почве , поэтому к процессу выбора места под высадку стоит относиться серьезно. Следует помнить, что существуют определенные разновидности растений, предназначенные под высадку только в открытый (или, наоборот, закрытый) грунт. Для первого случая больше всего подойдут те сорта, которые подразумевают опыление пчелами. Для выращивания партенокарпических разновидностей огурцов лучше всего подойдет парник, т.к. таким сортам не нужен опылитель. В пазухе такого растения появляются цветки, содержащие в себе огуречные зародыши. В дальнейшем такой сорт вполне может обходиться без опыления в период вегетации, так как цветок огурца формируется в полноценный плод.

Сеем семена огурцов для рассады

Технология выращивания огурцов подразумевает разнообразие. Рекомендуется посадить сразу несколько семян , чтобы в дальнейшем получить ранний урожай. Сильно увлекаться все же не нужно, всегда есть риск, что сразу после высадки погода длительное время будет оставаться засушливой и жаркой, а это негативно сказывается на молодой рассаде. В условиях жары молодые огурчики приживаются гораздо хуже, особенно сразу после высадки. За этот промежуток рассаду успеют догнать другие растения, взошедшие из семян, посаженных на грядке. В случае если совпадут все необходимые условия, будет значительное повышение урожайности огурцов с одного куста, причем, первые плоды зеленцов можно будет собрать уже в конце весны – начале лета.

Итак, первым делом готовим семена. Обычно это делается примерно за месяц до предполагаемой высадки на грядку. Для этого их помещают в специальную х/б ткань, которая не препятствует проникновению кислорода. Затем семена замачивают в растворе обычного калия марганцевого (достаточно будет 1,5-2% раствора) и держат в нем не более 20 минут. Ткань с семенами извлекается и помещается в следующий раствор с микроэлементами, теперь уже на 9-11 часов. Если такого раствора не имеется под рукой, достаточно будет развести древесную золу (одну ложку) в стакане с кипятком, выждать, пока смесь отстоится (24 часа), и поместить в нее посадочный материал на 7-9 часов.

Секреты выращивания огурцов кроются в тщательном промывании вымоченных семян. После промывки их помещают в холодильник (только не в морозильную камеру), чтобы они там закалились. После закаливания семена выставляются в более теплое место для проращивания. При этом они всегда должны оставаться влажными, так как в этот момент они больше всего восприимчивы к негативным воздействиям окружающей среды.

И вот, наконец, настает долгожданный момент, когда можно невооруженным глазом заметить белесые корешки, а это значит, что пора рассаживать их по отдельным ёмкостям.

Семейство тыквенных, к которым относится огурец, плохо приживается при пересадке и негативно реагирует на пикировку, поэтому необходимо высадить семена в отдельные контейнеры с торфом по 7-9 см каждый.

Состав земли должен быть облегченным и насыщенным питательными элементами, плодородным. При желании в каждый такой контейнер можно высадить по 2 семечка, и посмотреть, как они будут всходить. Затем оставить только то, которое приживется.

Получить большой урожай огурцов можно только в том случае, если верно выполнены все «предпосевные» работы. В центре каждого контейнера необходимо сделать отверстие глубиной не больше 3-х см. В него нужно опустить семена, после чего присыпать почвой, не утрамбовывая ее. Контейнеры обычно укрывают полиэтиленовой пленкой и выставляют на теплое и светлое место (подоконник). Те, кто знают, как правильно выращивать огурцы, при первом же появлении всходов стараются снизить среднюю дневную температуру до 19-23 градусов и следят за тем, чтобы ночная не опускалась ниже 14 градусов.

Многочисленные советы по выращиванию огурцов все как один утверждают, что не стоит поливать рассаду сверх меры. Это может привести к тому, что рассада вытянется.

По истечении 3-х недель можно приступать к посадке огурцов на основную грядку. Вот приблизительные даты, когда можно сажать рассаду, чтобы вырастить огурцы на даче в теплице:

• Поликарбонатовая теплица – с 1 по 10 мая.
• При наличии лутрасила и пленочного укрытия – с 14 по 28 мая.

На грядку – с 20-х чисел мая в зависимости от погодных условий. Огурцы не любят тень: рассаде необходимо солнце, особенно тем саженцам, которые будут расти в открытом грунте.

Конец мая – самое оптимальное время для высадки рассады огурцов в открытый грунт.

Судя по многочисленным фото и видео, выложенным в сети, многие садоводы отдают предпочтение этому проверенному методу. Возникает вопрос, сколько дней будет приживаться рассада? Ответить конкретно будет очень сложно, т.к. это будет зависеть от множества различных факторов. Например, рассаде в теплице из поликарбоната будут не так страшны возможные ночные заморозки, следовательно, у нее больше шансов взойти в более короткий срок. Напротив, семена, высаженные в открытый грунт, получают больше солнечного света и тоже имеют определенное преимущество, хотя и рискуют отстать от своих тепличных собратьев в случае заморозков.

Следует отметить, что грядки, тянущиеся на несколько га (гектаров), приживаются лучше, чем одиночные посадки. Впрочем, далеко не всегда есть необходимость выращивать огурцы в промышленных масштабах. Такие технологии распространены скорее в агропромышленном бизнесе. Там довольно часто применяется интерплантинг огурца : технология, позволяющая выращивать уже зрелые растения совместно с молодыми, только проклюнувшимися.

Семенная высадка

Итак, готовим семена так же, как если бы собирались выращивать рассаду. После приготовлений, сажаем их в подготовленную грядку. Тыквенная культура предпочитает органические удобрения, поэтому стоит заранее удобрить почву перед высадкой. Не стоит забывать и о стандартных размерах грядки, ширина ее не должна превышать 60 см, чтобы впитывать тепло в достаточном объеме.

Лучше всего присыпать грядку гранулами специальных препаратов от различного рода вредителей.

Если грядка не удобрялась с осени, поможет выкапывание траншеи не более 25 см глубиной. В нее помещается прелый компост (подойдет и лопата обычного навоза), который посыпается почвой. Далее необходимо сделать углубление, допуская расстояние не более 35 см. Можно сделать их в один ряд, а можно расположить в шахматном порядке. Эти углубления обильно поливаются водой и в них высаживаются пророщенные семена. Сажать семена огурцов следует на глубину не более 3 см . Если ростки начали всходить довольно кучно, то самые слабенькие можно удалить.

После посева следует накрыть грядки пленкой . Для этого используют:

• Агротекстильные полотна.
• Лутрасиловое покрытие.
• Спанбондовый настил.

Растениям будет комфортно под таким прикрытием, ведь оно пропускает влагу и сохраняет тепло. В пору цветения огурцов настил на день убирается, а ночью возвращается на грядку.

Как ухаживать за огурцами

Вырастить огурцы на даче, в теплице и на грунтовой грядке легко, если придерживаться нехитрых рекомендаций. Например, в момент, когда огуречная завязь поднимется на 20-30 см, их фиксируют с помощью шпалеры . Но делают это в закрытом помещении (парник или теплица, где порыв ветра не сдует сам колышек), на открытой грядке так делать не принято.

Молодая поросль любит поздний полив (в вечернее время), причем, делать это лучше всего теплой водой . Как правило, интервал между поливами устанавливается в 3 дня, впрочем, он может меняться в зависимости от погодных условий, от которых, как известно, сильно зависит урожай.

К получению двойного урожая может привести подкармливание только что высаженных огурчиков торфом. Он прекрасно подходит в качестве мульчирующего состава. В идеале это может избавить вас от необходимости постоянного взрыхления почвы. Корни огуречной культуры очень чувствительны к рыхлению и плохо его переносят, также процедура может плохо отразиться на листьях завязи.

В процессе сбора урожая стоит беречь лианы, не рвать и не выкручивать их. Собирать лучше всего с раннего утра, когда плоды наиболее крепкие.

Если вы заметили, что корни оголились, следует подсыпать торфа или обогащенную почву, это поможет избежать периодических подкормок. В первом случае, в процессе транширования на грядке, в нее необходимо поместить немного компоста, навоза или чайную ложку «огуречного» удобрения на каждое растение. Эта добавка улучшает корневое питание.

Для того чтобы увеличить сбор урожая, необходимо помнить о некорневой подкормке огурцов. Такие виды удобрений наносятся на лиану в случае, если садовод недоволен темпом роста растения.

Впрочем, причиной низкой динамики роста может быть не только недостаток питательных веществ, но и ночные заморозки, довольно распространенные в мае, а также низкая средняя температура в течение дня. Именно для этого грядку в случае низкой температуры укрывают.

Огурец хорошо отзывается на органические добавки . Когда речь заходит о естественных удобрениях, то, как правило, имеют в виду коровяк. Его можно развести в ведре 1:10, но подойдет и обычный прелый компост. Прелую траву и листья разводят в воде 1 к 7, предварительно дав ей перебродить в течение недели. Последняя подкормка очень хорошо помогает неокрепшим экземплярам с блеклыми листьями. Кого-то может отпугнуть резкий запах, но этот, пусть и существенный минус легко перечеркивается плюсами: удобрение естественное, не химия, к тому же оно богато азотом и лежит буквально под ногами.

Профилактика заболеваний

Отвечая на вопрос, как повысить урожайность огурцов, важно не забывать о таком пункте, как профилактика болезней. Осенью, уже после того как урожай давно собран, необходимо собрать все растительные остатки и выкинуть (либо сжечь) их. Рекомендуется снять верхний слой земли в 5-8 см либо продезинфицировать его специальным раствором (купорос медный: 50 грамм на 9-10 л. воды). В случае обнаружения тех или иных заболеваний лучше принять меры как можно быстрее, в таком случае шансов на благополучное сохранение урожая будет гораздо больше.

К примеру, для профилактики многих заболеваний огурцов можно воспользоваться следующим рецептом:

• 900 гр молока (пакет).
• 30 грамм мыла с высоким содержанием щелочи.
• 40 капель йода.

Натираем хозяйственное мыло, используя терку, затем хорошенько все перемешиваем. Опрыскивать необходимо в течение нескольких дней, это поможет уберечь огурцы от многих распространенных заболеваний.

Мучнистая роса – настоящий бич дачных грядок. Для борьбы с ней рекомендуем использовать:

• Сыворотку от молока (достаточно 1 литра).
• 3,5-4 литра воды.

Смешиваем ингредиенты в теплой воде и опрыскиваем как здоровые, так и заболевшие лианы огурцов.

Против тли и муравьев на огурцах непременно поможет следующее средство:

• 2 литра горячей воды.
• Древесная зола (1 стакан).
• Хозяйственное мыло (15 грамм).

Зола опускается в горячую воду и тщательно перемешивается. Получившуюся жидкость отстаивают в течение 1-2 суток и процеживают. Теперь добавляем натертое мыло, снова все перемешиваем и опрыскиваем растения. Получившийся раствор не причинит вреда растениям, а в чем-то может оказаться для них даже полезен, т.к. содержит золу (естественную подкормку). В ней, как мы помним, много калия, присутствует и другие микроэлементы.

Для борьбы с вредителями огурцов можно применять различные группы препаратов (нечто вроде «фитоспорина» или его аналогов, главное – смотреть на допуски, разрешено ли использование/распыление на огуречной культуре).

Заключение

Теперь вы знаете некоторые хитрости выращивания большого урожая огурцов. Несмотря на то, что процесс этот далеко не легкий, а порой и хлопотный, требующий концентрации и терпения, все труды будут вознаграждены конечным итогом – крупными плодами, висящими на прочных и крепких лианах.

Огурец - древнейшее растение, возраст которого насчитывает более 6 тысяч лет. Нет, наверное, человека, которые не знал бы, как выглядит плод этого растения. Огурцы употребляют свежими, из них делают салаты, их консервируют и солят. Благодаря группе разнообразных легкорастворимых углеводов этот зеленый овощ обладает отменными вкусовыми качествами. Он имеет приятный, освежающий вкус, который придают ему свободные органические кислоты. Иногда в плодах огурца присутствует горечь, которая обусловлена наличием в них гликозида кукурбитацина, появляющегося в растении при нехватке влаги и при низких температурах почвы и воздуха.

Данная статья на Доме Знаний расскажет Вам, как правильно выбрать сорт огурца, как посадить семена, как ухаживать за растениями, как бороться с вредителями и заболеваниями, а также как правильно собирать урожай огурцов.

Температура выращивания огурцов.

При возделывании огурца очень важно учитывать окружающую температуру почвы и воздуха. Это растение очень страдает от перепада дневных и ночных температур. Лучшая температура для прорастания его семян - 25-30 0 С, а для роста кустов - 25-27 0 С. Если температура выращивания огурцов будет ниже 15 0 С, то в развитии растений будут происходить задержки, при 8-10 0 С - они будут болеть, а при 3-4 0 С кусты погибнут уже через 3-4 дня. Из этого следует, что даже в летнее время над огуречным участком желательно держать переносные временные укрытия. После появления первого-третьего листа на кусте устойчивость огурца к холоду повышается.

Огурец считается одной из самых требовательных к влаге культурой, которую выращивают люди. Это растение имеет плохо развитую корневую систему со слабой всасывающей силой, а вот вегетативная масса наоборот очень большая с объемной испаряющей поверхностью и повышенной оводненностью тканей. При недостаточных поливах огурцы будут слабо расти, их завязи станут медленно развиваться, а появившиеся немногочисленные плоды будут мелкими, жесткими и горькими на вкус.

Освещение для огурцов.

Огурец - очень светолюбивая культура. Если в течение 15-20 дней для рассады сокращать длину светового дня до 10-12 часов в сутки, то произойдет ускорение развития растений, усилится и ускорится развитие женских цветков, а затем и урожай. В тоже время в южных районах, где высокая инсоляция и низкая влажность воздуха во взрослом состоянии огурец мирится с небольшим затенением, поэтому там их зачастую выращивают на шпалерах под редко расположенными деревьями.

Выбор сорта огурцов для посадки и выращивания.

Сорта для пленочных укрытий:

1. Родничок;
2. ТСХА-98;
3. Садко;
4. Сигнал 235.

Сорта для открытого грунта:

1. Нежинский 12;
2. Харьковский;
3. Парад;
4. Кустовой;
5. Молдавский 12;
6. Неросимый и др.

Почва и подкормки огурцов.

Огурцам требуется плодородная незасоленная почва с рН = 6,2-6,8. Эти растения очень хорошо отзываются на органические удобрения. Особенно хорошо им подходит свежий навоз, который, разлагаясь весною, является источником углекислоты в приземном слое воздуха. Поэтому на 1м 2 грядки, на которой будут расти огурцы, с осени необходимо внести по 8-10кг свежего навоза. Из удобрений для огурцов лучше всего подходят малокислые минеральные удобрения без хлора и натрия. В качестве азотистых можно использовать мочевину, аммиачную селитру или сернокислый аммоний. Если Вы будете удобрять огурцы фосфорными удобрениями, то для этого отлично подходит гранулированный суперфосфат, а если калийными, то используйте калийную селитру, калимагнезий, сернокислый калий.

Если для выращивания огурцов Вы не будете вносить в почву навоз, тогда в качестве удобрений рекомендуется:

1. Суперфосфат - 40г;
2. Калийная соль - 25г;
3. Сульфат аммония - 15-20г.

Перед посадкой рассады огурцов внесите в каждую лунку по 0,5кг свежего или наполовину перепревшего навоза. Это улучшит тепловой режим почвы, что особенно важно в период укоренения и в первое время роста огурцов.

Семена для выращивания огурцов.

Для выращивания огурцов лучше всего использовать 2-3-х летние семена, хранившиеся в теплом помещении. Если же хранить их в холодном помещении, то их полевая всхожесть сильно снизится. Таким образом, семена огурцов надо покупать заранее, после чего хранить в теплом помещении, а за 3-4 месяца до посева прогревать при температуре 35-40 0 С (повесить возле отопительной батареи, лежанки, грубы и пр.).

Посадка или посев огурцов для получения ранних урожаев.

Если Вы желаете получить ранние огурцы, то высаживайте 15-20-дневную рассаду из горшочков или высевайте слегка наклюнувшимися семенами, когда на глубине 5-10см земля достигнет температуры 15 0 С. Как только семена будут посеяны, рядки необходимо замульчировать перегноем, торфом, компостом, опилками или другим рыхлящим материалом. Хорошая мульча создаст отличный тепловой режим в почве и сохранит в ней влагу. Почву мульчируют слоем в 2-4см, полосками по 15-20см.

На чересчур влажных пониженных участках, а также на подовых землях выращивать огурцы необходимо на грядах и гребнях. В южных регионах на посевах огурца применяют живые кулисы из картофеля, кукурузы, подсолнечника, сорго, фасоли, которые отлично улучшают тепловой режим надземного слоя воздуха и уменьшают вред прохладных ветров, а также суховеев. Кулисы необходимо размещать перпендикулярно основным ветрам через каждые 1,5-2м. Оптимальными считаются кулисы, ширина которых равна 2-м рядам кукурузы, подсолнечника, сорго, картофеля или фасоли.

Схема посева семян огурцов: "Стелящиеся огурцы" .
Высевают семена огурцов в лунки, расстояние между которыми 70см. В каждом гнезде (лунке) должно быть по 4 растения ранних сортов или по 2-3 поздних растения. Глубина высевания семян - 2-5см.

Схема посева семян огурцов: "Огурцы на шпалере" .
Если огород небольшой, то можно огурцы выращивать на шпалере. Агротехника при этом та же, что и в схеме "стелящиеся огурцы". Для этого натягивают шпалеру высотой до 2м. С верхней части к каждому кусту спускают шпагат, на который подвязывается растения. При этом место подвязки необходимо уплотнить бумагой, тонкой резиной или чем-то подобным, чтобы не травмировать стебель. При таком выращивании огурцов необходимо следить, чтобы побеги не стелились по земле. Для этого боковые побеги первого и второго порядка, которые образуются внизу, обрезают над второй или третьей завязью.

Как ухаживать за посевами огурцов.

Как только у огурцов появятся первые настоящие листочки, их необходимо проредить, оставляя в рядках растения через 12-15см.

Первая подкормка огурцов.
Одновременно с прореживанием делают и первую подкормку. Для этого лучше всего подходят сброженные органические удобрения. Для каждого растения необходимо по 0,5л коровяка (1:6) или 0,5л птичьего помета (1:10). Также можно подкармливать и минеральными удобрениями. Для этого разведите в 10л воды 15г азотных удобрений, 50г суперфосфата, 30г сульфат калия.

2 и 3 подкормки огурцов.
Второй раз удобрять огурцы нужно через 10-15 дней после первой подкормки, а третий - через 10-15 дней после второй. Обе они проводятся теми же удобрениями, что и первая подкормка, а еще лучше - чередовать органические и минеральные.

Полив огурцов.
Чтобы в начале роста огурцов не переохлаждать их, ограничьте поливы до появления первых завязей. Но уже с началом плодоношения этому процессу необходимо уделять намного больше времени. В этот период обеспечьте огурцам бесперебойное снабжение водой по 3-4 дня. На каждый 1м2 необходимо 250-300л воды.

Когда средняя влажность воздуха становится ниже 50%, особенно эффективными для огурцов будут освежающие ночные и дневные поливы в виде дождевания, так как это увлажняет не только грунт, но и окружающий воздух.

Вредители и болезни огурцов.

Вороны.
От начала посева до укоренения самый большой вред огурцам могут наносить вороны. Эти птицы выклевывают семена, а также выдергивают молодые растения за семядоли. Для борьбы с воронами, на участке, засеянном огурцами, натягивают нити, на которых развешивают блестящие предметы, такие как, например фольга.

Личинки ростковых мух на огурцах.
В начале роста огурцов большой вред наносят личинки ростковой мухи, повреждая не только семена, но и молодые всходы. Чтобы уберечь семена, их необходимо протравливать, а в период лета посевы опрыскивают 0,2% раствором хлорофоса.

Бахчевая тля на огурцах.
При появлении на огурцах бахчевой тли рекомендуется использовать 0,2% раствор фосфамида или 0,3% карбофоса.

Бактериоз и антракноз на огурцах.
Непоправимый вред огурцам во влажные годы причиняет болезни бактериоз и антракноз. Для предупреждения распространения этих заболеваний семена следует обрабатывать, как указывалось выше, а в случае появления желтых пятен на листьях - опрыскивайте их раствором 1% бордоской жидкости (15-20г на 1м 2).

Паутинный клещ на огурцах.
Для борьбы с паутинным клещом необходимо опрыскивать нижние части листьев огурцов, а также все находящиеся рядом насаждения и даже сорняки 40% фосфамидом в концентрации 0,2%, 20% кельтаном или 50% эмульсией карбофоса.

Мучнистая роса на огурцах.
Для избавления от мучнистой росы рекомендуется применять каратан или байлетон, беномин в концентрации 0,1%. Для профилактики заболевания мучнистой росой на огуречном участке следует расставлять побеленные коллоидной серой и известью (1% раствором) так называемые щиты, высотой около 30-40см.

Сбор урожая огурцов.

Чем чаще убирать плоды огурцов, тем урожай его выше. Первые сборы рекомендуется проводить каждые два дня, потом через сутки, а в пик массового созревания - каждый день. Уборку проводите тщательно. Оставлять на растениях переросшие, больные или уродливые огурцы категорически нежелательно, так как они затормозят образование новых завязей, и вызовут старение растения.

При массовом сборе урожая, практически на любых почвах, растения огурца испытывают недостаток калия, что приводит к снижению урожая. Чтобы в этот период урожай не снижался, рекомендуется провести внекорневую подкормку 0,5% раствором калийных удобрений, не содержащих только хлор.

P.S.
Правильно ухаживайте за огурцами от посева семян до сбора урожая, и обязательно получите вкусные плоды.
Хороших Вам урожаев!
Выделите ее и Нажмите:

Огурец – относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae) , это самая распространённая овощная культура, как в нашем регионе, так и по всему миру. Выращивать огурцы можно семенным и рассадным способами, в тепличных условиях и в открытом грунте. Защита огурца от , даст возможность сохранить большое количество урожая.

Оптимальные условия для выращивания огурцов:

• лёгкие и богатые гумусом почвы;
• возврат на прежнее место через 5 лет;
• лучшие предшественники: томат, горох, картофель (ранний) и кукуруза;
• худшие – все представители семейства Тыквенных;
• температура грунта не менее 14 ºС;
• температура воздуха 25 – 30 ºС;
• достаточное количество почвенной влаги;
• достаточное калийное питание;
• нужное количество углекислого газа в воздухе.

Выращивание огурцов — посев

Сажать огурцы, как и томаты, можно двумя способами – рассадным и безрассадным .

Рассаду готовят за месяц до посадки. Семена можно подержать перед тёплыми отопительными приборами – это стимулирует к более быстрому прорастанию, дружным всходам и уменьшению количества пустоцветов. После этого, их необходимо обеззаразить. В тепличных условиях можно приготовить смесь из мезги чеснока, с расчётом 30 г мезги на 100 мл воды. В такой смеси семенной материал держат на протяжении часа. Для ускорения прорастания, семена замачивают в питательном растворе нитрофоски и золы. в таких условиях семена держат до 12 часов, после чего их промывают тёплой водой и при температуре +20 ºС высушивают. Важно проследить, что бы семена набухли и только проклюнулись, но не более того.

В почву, семена, высаживают при достаточном прогреве – от 14 ºС и выше, т.к. огурец очень плохо переносит низкие температуры. При таком способе выращивания можно получить продукцию гораздо быстрее, чем при безрассадном. Например, при выращивании рассады огурца в плёночных теплицах со второй декады мая, урожай можно собирать уже в конце июня.

Но важно помнить – на рассаде должно быть 2-4 листка и возраст её – 2-3 недели.

При посеве непосредственно семян, учитывают температуру почвы – при низкой температуре семена просто сгниют. Глубина посева – 2 см. количество растений на 1 м 2 – 5-7 штук. При использовании безрассадного метода растения огурца имеют более мощную корневую систему, но плодоношение у них на несколько недель дольше.

Выращивание огурцов в закрытом грунте

Наилучшим грунтом для выращивания рассады огурца в теплицах будет почвенная смесь, состоящая из 1 части древесных опилок, торфа, перегноя и дерновой земли, и 6 взятых частей торфа. Тем не менее, огурец – достаточно не прихотлив к разновидности почвы.

Перед самим высевом/посадкой, в грядках делаются лунки, глубиной 4 см на расстоянии 60 см друг от друга. Семена высевают в лунки и присыпают землёй, рассаду располагают вертикально и утрамбовывают землю вокруг.

Территория, на которой выращиваются огурцы, должна всегда быть чистой от сорных растений. После первых 3 недель после посева проводят рыхление на 2-4 см. при дальнейшем протекании вегетации рыхление проводят каждую неделю.

Когда на растениях появится 5 или 6 листок, главный стебель нужно прищипнуть. Эту технологическую операцию проводят для того, чтобы количество ветвей и женских цветков увеличилось, что неизбежно приводит к росту урожайности.

Выращивание огурцов в открытом грунте

При таком выращивании огурцов первоначальным этапом сельскохозяйственных работ будет обработка почвы. Оптимальные варианты – суглинки различной степени гранулометрического состава. Но, как было сказано выше, огурец достаточно неприхотливым к выбору грунта.

Обработку почву начинают сразу же, после уборки предшественника. Сначала проводят дискование либо лущение на глубину 8 – 10 см. Затем осенью – зяблевая вспашка с одновременным внесением основных доз органических и минеральных удобрений. Рано весной не будет лишним провести боронование для закрытия влаги.

При выращивании огурца, существует несколько схем посадки огуречных растений – однорядный и ленточный. Выбор того или иного способа зависит от предпочтений производителя. Глубина посева на лёгких почвах – 3-4 см, на тяжёлых несколько меньше – 2-3 см.

Выращивание огурцов — полив

Именно огурцы – одни из наиболее требовательных к влаге овощных культур. Ведь плод огурца на 95% состоит именно из воды.

В летний период, что соответствует активному росту и развитию растений, количество используемой для полива воды обязательно должно быть достаточным.

Проводят полив каждую неделю до цветения, и каждые 4 дня во время плодоношения. Воду используют мягкую и тёплую. Для огурца губительны низкие температуры.

В современном земледелии, при выращивании огурца, широко используется капельное орошение – как в теплицах, так и в открытом грунте. При такой технике полива вода попадает прямо к корневой системе, что намного увеличивает скорость развития растений. Плюс в этом есть и с экономической стороны – затраты воды на полив существенно сокращаются.

Капельное орошение достаточно часто проводят вместе с подкормками, запуская питательные смеси вместе с водой.

Выращивание огурцов — система удобрения

Как и для большинства овощных, для того, чтобы вырастить хороший урожай огурца важно наличие органики в почве. Осенью вносят органические удобрения в количестве, примерно тонна-полторы на гектар.

Для получения лучшего эффекта, минеральные удобрения лучше вносить ранней весной, к тому же, это сэкономит денежные средства. Обычно, вносят минеральные удобрения за 3 недели до посева или посадки рассады. На 1 м 2 должно быть не менее 10 г азота, 12 г фосфора и 12 г калия.

Если вы хотите вырастить высокий урожай огурца, вы должны знать, что огурец очень требователен к подкормкам, поэтому при выращивании огурца подкормки очень необходимы.В лучшем случае, их должно быть не меньше 5-6 раз за весь период вегетации. В противном случае, огурцы сразу начинают болеть, видоизменяться так, что полностью теряется товарный вид. К тому же, качество вырощенной продукции сильно снижается.

Первую подкормку для огурцов закрытого грунта проводят спустя 2 недели после посадки. Это корневая подкормка, для которой использовать можно как органику, так и минеральные составляющие. Есть несколько вариантов:

1. 4-5 г аммофоса рассыпают на 1 м 2 и заделывают во время рыхления почвы;
2. на 10 л воды берётся 1 столовая ложка мочевины и 60 г суперфосфата;
3. органическая подкормка навозной жижей, концентрацией с водой 1:8;
4. свежий куриный помёт в соотношении 1:5 с водой.

Вторая подкормка проводится с началом цветения растений:

1. корневая – 10 л воды смешивают с 10 г калимагнезии и вытяжки 40 г суперфосфата;
2. внекорневая – 2 столовых ложки суперфосфата на 10 л воды;
3. корневая – стакан золы на 10 л воды.

Третий раз подкармливают огурцы в период плодоношения. Варианты следующие:

1. корневая – на 10 л воды берётся 50 г мочевины;
2. внекорневая – на 10 л воды берётся 1 столовая ложка мочевины;
3. корневая – 2 чайных ложки «Гумми» на 10 л воды.

Четвёртый раз огурцы подкармливают для максимальной выгоды из урожая.

1. Корневая – на 10 л воды тратится 1 столовая ложка соды.
2. Внекорневая – на 10 л воды надо взять 10-15 г мочевины.
3. Внекорневая – опрыскивание надземной части огурцов настоем сена (1:1 к воде).

В тепличных условиях виды подкормок можно чередовать между собой. То есть, начать можно с минеральной, следующая будет органическая, или наоборот. Лучше всего подкармливать растения после поливов, чтобы не повредить листья и другие органы.

При выращивании огурца в открытом грунте, их подкармливают сразу же, после высадки в почву. Для этого используют раствор суперфосфата, аммиачной селитры, калийной соли и хлористого калия. Через 2 недели проводят органическую подкормку.

В принципе, в открытом грунте количество подкормок несколько меньше, чем в закрытом. Их число зависит от внешних факторов развития. Если огурцы отстают в росте, на вид недоразвитые – значит им необходимы удобрения.

Можно пользоваться теми же схемами, что и для тепличных растений.

Если при выращивании огурца ему не хватает минеральных веществ, то плоды деформируются. Если плод напоминает маленькую грушу – значит в питании дефицит калия. В случае побеления кончика – не хватает азотного питания.

Выращивание огурцов — сбор урожая

При выращивании огурца, урожай собирают несколько раз, так как огурцы – тот твид овощей, который плодоносит не единожды за период вегетации. Собирать урожай нужно сразу же, когда плоды достигнут нужного размера. Для разных целей нужны разные плоды – для консервации, соления и приёма в пищу.

В период массового плодоношения урожай собирают раз в 2 дня. Иначе, они перерастают и становятся так называемыми желтяками. Помимо сбора готовой созревшей продукции, следует удалять все больные и покалеченные плоды, для предотвращения массового заражения и гибели растений. Сбор урожая это важная составляющая выращивания огурцов.

Защита от вредителей и болезней огурцов

Самыми часто встречающимися вредителями на огурцах являются паутинный клещ, бахчевая тля, муравьи, слизни и .

Для борьбы с насекомыми, растения огурца опрыскивают инсектицидами. При выращивании огурца, вредители могут нанести большой вред, и в результате большие потери урожая.

Инсектициды для защиты огурцов от вредителей:

1. Инта-Вир, врт (д.в. циперметрин 3,75%) – используется против белокрылок и тли в количестве 1,5 л на 10 м 2
2. Гашеная известь и зола – надёжное средство защиты от муравьёв.
3. Метальдегид, гранулянт (д.в. полиацетальдегид, 6%) – применяется для истребления слизней на участке с расходом 15 г на 50 м 2 .

Из болезней, огурцы чаще всего поражаются именно грибными их видами. Например: , мучнистой росы (80 мл на 10 л воды).

Предпосевная обработка семян. Норма расхода: 20 мл препарата / кг семян.

Внесение в питательную смесь при посеве. Норма расхода: 2 мл препарата / горшочек.

2. Квадрис, ск (д.в. азаксистробин, 250 г/л)Применяют против мучнистой росы, пероноспороза. Препарат применяется только в системе с другими фунгицидами.Опрыскивание в период вегетации 0,04–0,06%-м рабочим раствором: до цветения; после цветения с интервалом 14–16 дней.

3. , в.д.г. (д.в. манкоцеб + мефеноксам, 640 + 40 г/кг)Применяется против фитофтороза и альтернариоза с нормой расхода 2,5 л/га, с расходом рабочей жидкости 300-500 л/га.

Фунгицид Ридомил Голд МЦ, в.д.г. применяют 2–3 раза за сезон, с интервалом 10–14 дней только для первых обработок.

4. Планриз – биологический препарат (д.в. Pseudomonas fluorescens штамм АР-33). Эффективен против гельминтоспориозной гнили, мучнистой росы, бурой ржавчины, пятнистостей, фитофтороза картофеля, серой и плодовой гнилей на плодовых и ягодниках, черной ножки, слизистого и сосудистого бактериозов капусты, обладает биостимулирующим действием.

5. Топаз, к.э. (д.в. пенконазол, 100 г/л).Рекомендуют против мучнистой росы. Проводится 3 обработки в период вегетации с расходом 2мл/10л воды.

Для профилактики распространения заболеваний и вредителей следует:

• удалять растительные остатки;
• обрабатывать грунт;
• поддерживать благоприятный микроклимат;
• дезинфицировать теплицы;
• обрабатывать и протравливать семена.

Выращивание огурцов — урожайные сорта и гибриды

Для закрытого грунта: Родничок, Зозуля, Эвита, Патти, Королёк; Престиж.

Для открытого грунта: Фермер, Отелло, Леандро, Регина, Эвита.

Огурец как продукт питания известен уже более 6000 лет. Это очень теплолюбивое, однолетнее растение, родом с северо-запада Индии. По большей части огурцы состоят из природной дистиллированной воды. Их мякоть содержит широкий комплекс витаминов: каротин, витамины С, РР и группы В, но их количественное содержание не очень велико. Кроме воды и витаминов, в огурцах есть азотистые и зольные вещества, клетчатка, пектины и сахара в виде глюкозы и фруктозы. В их мякоти много минеральных солей: калия, кремния, серы и фосфора, магния, алюминия, йода и цинка, марганца, меди и молибдена. Множество микроэлементов содержится и в кожице.

Биологические особенности. Условия, необходимые для выращивания огурцов

Огурец имеет стелющийся, лиановидный, ветвящийся стебель. Корневая система очень разветвлена, ее основная часть размещается в верхних слоях почвы на глубине 20—40 см. Чаще всего встречают однодомные растения, но некоторые сорта имеют обоеполые цветки. Мужские цветки, как правило, собраны в соцветия по 5—7 штук. Одиночные женские цветки, или изредка по 2—3 цветка, собраны в пазухах листьев. Женские цветки нуждаются в опылении для получения плодов. Огурец любит свет, тепло и влагу. Если 15—20 суток выращивать рассаду в режиме 10—12-часового дня, то растения развиваются достаточно быстро, убыстряется формирование женских цветков, вырастает урожай.

Для прорастания семян необходима температура почвы выше 12 °С. Оптимальной для прорастания считают температуру 18—25 °С, а для роста и развития растений — в 20—25 °С, в пасмурную погоду—желательно выше 20 °С. Развитие плода происходит при среднесуточной температуре не ниже 15 °C. При понижении температуры растение цветет, но не плодоносит. Даже холодостойкие сорта приносят большой урожай при теплой и влажной погоде.

Растения страдают и от долговременных холодов и сырости, и от длительной засухи. Пониженная температура плохо действует на огурцы в период цветения и плодоношения: ночная температура ниже 16 °С резко снижает рост завязей. Летние и в начале осени ночные похолодания резко сокращают вегетационный период, плоды сильно поражают болезни. Кратковременные заморозки вообще губительны для огурцов, у них отмирают корни.

❧ Овощные растения, формирующие вегетативные продуктивные органы в виде корневища, корнеплода или луковицы, нуждаются в хорошем освещении при выращивании из них семян.

Огурцам нужна повышенная влажность почвы и воздуха, они хорошо растут при влажности воздуха 70—80%. Хорошее плодоношение можно получить регулярными поливами. С недостатком влаги огурец приостанавливает рост и дает большое количество мужских цветков. Однако лишняя влага также вредна, она вызывает отмирание корневых волосков.

На тяжелых почвах в период формирования корней полезнее редкие, но обильные поливы, чем частые.

Огурец не столь требователен к свету, но сортам, подготовленным для открытого грунта, хорошее освещение необходимо. Недостаток света задерживает цветение на 1—2 недели, плоды накапливают меньше питательных веществ. Для огурцов важен укороченный день в первые 20—25 суток после появления всходов. Некоторые южные сорта при долгом дне дают обильную вегетативную массу в ущерб плодам. Цветение и плодоношение затягиваются при удлинении светового дня до 16 ч.

Посадка огурцов. Как сажать огурцы. Как высаживать рассаду огурцов

Огурец хорошо растет на открытых площадках, защищенных от ветров и весь день освещенных солнцем. В средней полосе России его лучше всего высаживать на южных склонах. Можно размещать огурец близко к водоему, который увлажняет воздух и поддерживает в течение суток ровный уровень температуры. Вместе с тем желательно избегать участков с близким расположением грунтовых вод.

Огурец может расти на любых почвах, но более всего для него подходят богатые перегноем, старые, огородные, окультуренные, некислые земли с хорошей водопроницаемостью. Хорошие урожаи огурец дает на заливных, пойменных, черноземных почвах, осушенных торфяниках. Подходят для этой цели и легкие суглинистые или супесчаные почвы с высоким содержанием питательных веществ.

Огурцы хорошо сажать после ранней белокочанной или цветной капусты, раннего картофеля, бобовых культур (кроме фасоли). Относительно допустимы как предшественники томаты, однолетние и многолетние травы. Не столь благоприятны корнеплоды, в особенности свекла. Не целесообразно сажать огурец после огурца и других тыквенных культур, таких, как кабачки или патиссоны. На то же место его можно возвращать только спустя 2—3 года.

Ежегодно осенью почвы всех типов, предназначенные под огурцы, удобряют свежим навозом — по 5—7 кг на м2. Это улучшает питание растений углекислым газом. В тяжелые глинистые почвы добавляют рыхлящие материалы в виде компоста, опилок, перепревшего навоза, торфа или листовой земли.

Осенью же грядку опрыскивают раствором медного купороса: на 10 л воды — 1 ст. л. медного купороса. Из расчета — 1 л раствора на каждый квадратный метр грядки. Убирают и сжигают все растительные остатки. Непосредственно перед копкой в почву добавляют 1 стакан доломитовой муки или золы, 2 ст. л. суперфосфата на каждый квадратный метр или 5—6 кг навоза, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. После этого землю перекапывают, глубина зависит от засоренности ее и предшественника.

Перед обработкой с сильно зараженной почвы снимают верхний слой толщиной 2—3 см. После ранних культур почву обрабатывают на 7—8 см в глубину Засоренный многолетними корневищными сорняками участок через 10—12 дней перепахивают на глубину 22—25 см. На такую же глубину обрабатывают почву после поздних предшественников, укладывая пласт к пласту, но не разбивая комья.

Весной, за 10 дней до посева или высадки рассады, в глинистую или суглинистую почву добавляют по 1 ведру навозного перегноя, торфа, старых древесных опилок и 1 стакан золы. Все перекапывают на глубину 18—20 см. Вместо навоза можно внести перегной, компост и другие органические удобрения. Также навоз можно заменить опавшими листьями или опилками, уложив их в середину грядки и полив раствором минеральных удобрений. Не следует забывать, что излишний объем внесенной органики понижает качество плодов.

После внесения удобрений почву еще раз перекапывают, делают грядки с направлением с запада на восток и выравнивают их граблями. На тяжелых глинистых почвах грядки и гребни лучше подготовить осенью, весной их быстрее прогреет солнце. Почва будет лучше прогреваться, если гребни нарезать с наклоном в южную сторону.

❧ Для предельного использования солнечной энергии при выращивании ранних овощей в открытом грунте грядки с ними следует размещать на южном склоне участка.

Грядки и междурядья делают шириной от 70 до 90 см, в зависимости от сорта. Для сортов с короткими плетьми можно оставить расстояние между рядами в 45—60 см. В южных районах под со-4 рта с длинными плетьми при поздних сроках посадки на междурядья оставляют до 100—120 см.

Под огурцы подготавливают и теплые грядки высотой 70—80 см так, чтобы они в апреле прогревались на солнце. Если содержимое грядки пересыхает, полейте его горячей водой. Утрамбуйте грядку, сделайте лунки в шахматном порядке 30 X 30 см на расстоянии 70 см. После этого полейте все раствором марганцовки из расчета 2 г на 10 л воды. Расход раствора — 2 л на каждый квадратный метр. Вслед за тем посыпьте грядку мелом или древесной золой — по 2 стакана на каждый квадратный метр.

Отдельно подготовьте почвенную смесь, смешав по 5 ведер торфа, дерновой земли, навозного перегноя, 1 ведро песка и 2 ведра древесных опилок. Введите в смесь удобрения: по 1 ст. л. суперфосфата 1 и нитрофоски, 3 ст.л. древесной золы на 1 ведро земли. Положите почвенную смесь в начале мая в каждую лунку, а затем полейте этой же смесью всю грядку. Далее пролейте ее теплой водой, добавьте 1 ч.л. мочевины на 10 л воды и накройте пленкой.

Если растение имеет 5—6 настоящих листьев, 2—3 усика, толстый стебель и здоровую корневую систему, то его можно высаживать на постоянное место. Рассаду высаживают в грунт на глубину 10— 12 см, но не заглубляют семядольное колено и не г засыпают семядольные листья. Их сажают в ряд через каждые 15—20 см, расстояние между рядами — 50—60 см. Растения желательно сажать в лунки, налив в каждую по 1 л теплой воды.

Культивируют огурцы в открытом грунте почти на каждом приусадебном участке. Ведь такое выращивание при малых затратах и при правильном уходе может не только обеспечить семью полезным и любимым овощем, но и послужить дополнительным доходом. Как вырастить огурцы и как добиться высокой урожайности растений, каким моментам в их выращивании обратить особое внимание?

Специфика выращивания овощей в открытом грунте: плюсы и минусы

При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу. Она нуждается в защите от ветров, укрытии от непредвиденных заморозков, регулярном поливе. Вырастить отличный урожай удаётся не всегда, поскольку это зачастую зависит от погодных условий. Процесс от семечка до плода - очень трудоёмкий. Кроме этого, он требует необходимых знаний некоторых особенностей и секретов выращивания прихотливых растений.

Преимущества выращивания огурцов в открытом грунте:

• небольшие затраты;
• возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев);
• огромный рынок сбыта;

Недостатки:

• требовательность к теплу;
• необходимость в регулярном поливе;
• зависимость от погодных условий;
• ручной сбор

Как вырастить огурцы в открытом грунте: популярные способы

Выращивание врасстил

При этом способе огурцы выращиваются на грядах. Плети огурцов равномерно распределяются на них и получают достаточно солнечного света для роста всего растения. Но минусом есть то, что изменение положения плетей, без чего нельзя обойтись при уходе за ними, приводит к угнетению листьев и задерживает созревание плодов в дальнейшем.

Шпалерный способ

Это двухстрочный метод посадки огурцов на опоре. Он более трудоёмкий, но имеет много преимуществ: экономится место, свободный доступ воздуха, хорошее освещение и удобный уход за растениями, длительное плодоношение и лучшее качество плодов, меньше подвергаются болезням.

При таком способе устанавливают шпалеры или рейки на металлические опоры, которые вбивают в землю на глубину 30–40см. Формируют кусты и делают подвязку при высоте шпалер от 1 м. Если шпалеры низкие, огуречные стебли перекидывают на другую сторону без формирования и не подвязывают. Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание врасстил.

Выращивание в бочках

Металлические бочки заполняют перепревшими растительными остатками, компостом, последний слой - обычный питательный грунт. Субстрат хорошо проливают водой и на неделю накрывают полиэтиленовой плёнкой для прогревания. В ёмкость высевают по 5 семян или высаживают готовую рассаду, накрывая плёнкой. После того, как растения тронулись в рост, вокруг бочки устанавливают опоры в виде дуг. Растения регулярно поливают по мере подсыхания почвы. Этот оригинальный способ позволяет получить более ранний урожай, экономит место и время по уходу за растением, плоды всегда чистые, а само сооружение с вьющимися огуречными плетями имеет красивый эстетический вид.

Бочка с огуречной крышей- невероятное зрелище!

Подготовка почвы и грядок

Выбор участка для посева семян

Выбирать участок для посадки огурцов нужно тщательно, учитывая все их прихоти. Прежде всего, подбирают хорошо освещённое место, защищённое от холодных ветров. Если такого места нет, его создают искусственно, насаживая в огуречных междурядьях высокие растения. Обычно в качестве защитной преграды выступают кукуруза и подсолнечник.

Правильный севооборот играет главную роль в подготовке будущих огуречных грядок. Ни в коем случае нельзя высаживать огурцы, где раньше выращивали свеклу и тыквенные культуры. Хорошими предшественниками являются бобовые (исключение - фасоль), паслёновые культуры, капуста.

Подготовка почвы

О плодородной почве необходимо позаботиться с осени. Огурец хорошо отзывается на органику. Поэтому на будущие гряды при перекопке или вспашке на зиму вносится компост, перепревший навоз 5–8 кг/м 2 . Если навоза нет, используют минеральные удобрения (калийная соль - 200 г/м 2 , суперфосфат - 300 г/м 2). Растения не любят кислой и тяжёлой глинистой почвы. Если выбора нет, её разбавляют известняковым песком 10 кг/м. 2 И, наоборот, песчаную почву разбавляют таким же количеством глины.

За 10 дней до посева посева опытные огородники рекомендуют вносить аммиачную селитру 100 г/м 2 , а в посадочные лунки добавлять разведённые в воде коровяк (1:10) или куриный помёт (1:20).

Грядки для огурцов

Как грамотно подобрать тип будущей грядки? Всё зависит от нескольких факторов: глубины залегающих грунтовых вод, содержания почвы, готовности выполнить трудоёмкую работу.

Обычные грядки

На участках с подготовленной почвой формируют гряды шириной 1м или 0,5 м и такими же проходами между рядами. Для сильнорослых

– на грядках без утепления, формируем их шириной 90 – 100 см, высотой 20 – 25 см, оставляя между ними дорожку 30 – 40 см. Однако для сильнорослых растений больше подходят узкие грядки (по 45 см) с широкими проходами (70 – 90 см). Тогда плети огурцов не будут переплетаться, а значит, повреждаться. Если огурцы планируется выращивать на целинном месте, грядки лучше сформировать осенью, особенно если участок расположен в сырой низинке, или почва в огороде тяжелая глинистая, или плодородный слой небольшой.

Грядки-гребни

Грядки-гребни (ширина 0,4–0,5 м, высота - 0,3 м) будут уместны на глинистых почвах и участках с поверхностными грунтовыми водами. Это способствует тому, что не пересыхает корневая система огурцов. Ведь на такой грядке вода при поливе и дождях стекает с гребней. Грядки удобны для ухода: обработки грунта, внесения удобрений. Минус: в дождливую погоду после загрязнения листьев возможно развитие болезней огурцов.

Тёплые грядки

Создание тёплых гряд - идеальный вариант для огурцов. Существует два типа таких гряд:

1. Выкапывают траншею (не менее 1м), наполняют её органикой (используют перепревшие и неперепревшие растительные остатки, навоз) до уровня дорожки. В дальнейшем содержимое траншеи будет не только питать растения, но и обеспечит их теплом, насытит корневую систему углекислым газом.
2. Всё выполняется таким же образом, как в предыдущем варианте. Вокруг траншеи делается бортик с деревянных досок или плоского шифера выше уровня грунта на 20–30 см. Высокие грядки защищают от холода, хорошо сохраняют влагу.

Тёплые грядки позволяют сделать плёночное укрытие, сократить число обработок почвы, поливать огурцы легко и просто. Пугает большой объем работ по подготовке грядки.

Обратите внимание: участок с тяжёлой глинистой почвой и неглубоким залеганием грунтовых вод будет способствовать задержанию влаги в траншее, что может привести к загниванию растений.

Фотогалерея: устройство грядок разных типов

Высокая грядка Грядка-гребень Традиционная грядка

Как правильно сажать огурцы в открытый грунт семенами

Подготовка семян к посеву

Продуктивными считаются семена огурцов, которым 2–3 года, хотя всхожесть они могут сохранять до 8 лет. Покупая семена, следует отдать предпочтение дражированным, которые не нуждаются в подготовке к посеву. Другие семена готовятся к посеву заблаговременно:

Процесс подготовки семян к посеву	Описание выполняемых действий
Отбор семян	Семена замачивают (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Не пригодные для посева всплывают. Упавшие на дно отбираются.
Замачивание	Семена укладывают на влажную ткань (марлю) для набухания на 1 сутку.
Проращивание	Проращивают на влажной ткани до появления маленьких корешков. Когда корешки достигнут длины половины семени, их высаживают во влажную почву.Проращивают при условии посева во влажную почву
Прогревание	Происходит при температуре 40–50 о С на протяжение 6 часов
Обеззараживание	На 20 минут семена замачиваются в 1-%-ном растворе марганцовки. После обеззараживания тшательно промываются под проточной водой.
Стимуляция роста	Семена замачиваются в стимуляторе роста (Эпин и др.) по инструкции

Обратите внимание : ранние посевы делаются сухими семенами во избежание поражения их заморозками. В более поздние строки при устойчивом тепле высеваются пророщенные семена во влажную почву.

Так выглядят правильно пророщенные семена

Сроки высадки в грунт

Сроки высева семян огурцов в открытый грунт издавна связывали с церковными праздниками и народными приметами. Эти дни почти всегда совпадают и с благоприятными днями для посева этой культуры в лунном календаре. Вы никогда не прогадаете, если будете придерживаться этих традиций. А используя все рекомендуемые даты и делая высев поэтапно, будете наслаждаться огурчиками до первых заморозков. Конечно, исключением будут ситуации, когда почва не успела прогреться до 18 о С, а ночная температура ниже 12 о С.

• Первый посев приходится на 19 мая и приурочен памяти Иова Многострадального;
• День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 июня) будет подходящим для второго этапа посева;
• Последний этап - середина июня. В это время тополь цветёт(народная примета). Необходимо выбрать благоприятный день по лунному календарю.

Посев семян в открытый грунт

Для посева огурцов делают борозду мотыгой или вручную глубиной 3–4 см. При возможности поливают её, раскладывают семена на расстоянии 15 см друг от друга. Сначала засыпают их влажной почвой на 1,5, а затем обязательно сухой, чтобы избежать появления сухой земляной корки, заерживающей рост сеянцев и доступ воздуха. Почву хорошо утрамбовывают.

Читайте также о том, что можно посадить летом, в нашей статье -

Как и чем укрывать

Таблица: укрывные материалы для огурцов - преимущества и недостатки

Как и когда укрывать

После посева почва на 3–4 см присыпается торфом, перепревшим навозом, опилками, соломой, то есть мульчируется. Мульчирование не только способствует сохранению влаги, защищает от болезней и сорняков, но и является первым укрытием посевов от холода (температура почвы при мульчировании повышается на несколько градусов). С целью сохранения влажности и укрытия от возвратных заморозков и холодов посевы ещё до всходов накрывают полиэтиленовой плёнкой или другим укрывным материалом. Плёнку 2 раза в неделю снимают для проветривания грядки. Если укрытие сделано из нетканых материалов, его можно не снимать. После появления молодых всходов укрытие снимают. В начале июня бывают непредвиденные ночные заморозки. Поэтому необходимо следить за прогнозом погоды и вовремя сделать укрытие. Можно до середины июня регулярно накрывать огуречные грядки на ночь.

Хорошая защита для сеянцев - укрытие грядки после посева спанбондом

Некоторые садоводы пользуются укрывными материалами до конца плодоношения с целью создания дополнительного тепла, защиты от дождей и ветров.

Уход

После того, как у огурцов появилось 2 настоящих листочка, всходы прореживают. Делают это осторожно, вручную прищипывая росток у основания, чтобы не повредить корешки соседних растений. В гнезде можно оставить по два растения. Количество растений на погонном метре зависит от сорта огурцов. Сильнорослые огурцы (Буян, Фермер, Мальчик - спальчик и др.) требуют большей площади для стеблей. Поэтому на 1 погонном метре можно оставить 2 растения с расстоянием между ними 0,5 м. Для сортов с маленькими плетями (Паркер, Корнишон и др.) достаточно расстояния 30 см между растениями. После прореживания почву на грядках рыхлят на глубину 10 см. Когда появятся 5–6 настоящих листочков, растения окучивают, подсыпая к основанию влажную почву. Благодаря этой операции образуются новые корешки и огурцы получают дополнительное питание.

Как формировать куст

Формирование огуречного куста врасстил

На грядках, где выращиваются врасстил пчёлоопыляемые сорта огурцов с большим количеством плодоносных побегов, необходимо сделать прищипку. Обычно её делают после 4 листа. Без этой процедуры развитие множества побегов с неограниченным ростом приведёт к истощению растения и уменьшению урожайности. Гибриды в прищипке не нуждаются.

Как формировать растения, растущие на шпалере?

Намного труднее формировать растения, выращиваемые на шпалере. Формировке подлежат сильнорослые сортовые огурцы и гибриды. Прежде всего, на стебле удаляются нижние листья до 5 листа, что способствует свободному доступу воздуха до всего растения. В процессе роста поочерёдно прищипываются боковые побеги, начиная снизу. Сначала прищипываются побеги после 2 листа, затем несколько побегов - после 3 листа. И последний ряд побегов - после 4 листа. Верхнюю плеть центрального стебля опускают вниз, оставляя на ней по 1 листу и прищипнув на высоте 1м до уровня почвы. В итоге получается куст в форме обратной пирамиды. Это профессиональная и трудоёмкая схема формировки растения.

Огуречный куст после обратно-пирамидальной формировки выглядит компактно и эстетично

Если вы не готовы делать формировку по профессиональным схемам, просто прищипните растение после 6 листа и подвяжите боковые побеги к шпалере. При этом нижних 3 листа удаляются, а позже вырезаются дополнительные отростки, появляющиеся из пазух побегов. После удаления листьев и побегов нельзя оставлять пенёчки!

Обратите внимание: Не все сорта требуют формирования, и их не прищипывают.

Как подвязывать

Природа надарила этот овощ цепкими усиками, которые безмолвно просят об опоре. Этот факт подтверждает мысль о необходимости подвязки растения. Подвязанное растение экономит много места, даёт больше отростков, меньше подвергается болезням, в результате чего повышается урожайность.

Подвязывать растение начинают при достижении им высоты 30 см и появлении не менее 4 настоящих листиков. Более взрослое растение при подвязке ломается. Аккуратно обвязывают стебель под первым листом, свободно натягивают верёвку и завязывают узелок, чтобы молодое растение не вырвалось с корнем. Лучший материал для подвязки - ленточная прочная мягкая ткань шириной 2–3 см.

Самая простая в исполнении - горизонтальная подвязка. Между вбитыми в землю опорами натягивают верёвку в три ряда. Молодые побеги направляют вокруг нижнего ряда протянутой верёвки.

При вертикальной подвязке на опоры крепится верёвка или проволока сверху. По всей длине проволоки привязываются верёвки над каждым растением, нижний конец которых завязывается у основания стебля.

Комфортно чувствует себя растение на шпалере-сетке, которая крепится к опорам. В подвязке нуждаются огурцы на высокой шпалере (от 1 м).

В последнее время делают опоры треугольной и шарообразной формы, которые имеют декоративный вид. Выбор зависит от ваших возможностей и фантазии.

Подвязанные на треугольной опоре огурцы выглядят оригинально

Как поливать и подкармливать

Полив

Поливают огурцы отстоянной, тёплой водой (не ниже 22 С). Летом воду можно нагреть на солнце в любых ёмкостях. Лучшее время для полива - вечер. Но если ночная температура слишком низкая, полив производят в утреннее время. До цветения, растения, которые выращиваются на участках с лёгкой почвой, достаточно полить 2 раза в неделю, на глинистых - 1 раз. Но с наступлением цветения и плодоношения они требуют ежедневного полива. При этом почва должна быть постоянно влажной на глубину не менее 10 см. Конечно, при этом учитываются погодные условия.

Молодые растения можно поливать из лейки и шланга с рыспылителем. Взрослые от такого дождевания могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Вследствие полива под корень корневая система оголяется и постепенно отмирает, снижается урожайность овоща. Поэтому их лучше поливать по бороздам, мульчируя почву после полива.

Подкормка

В первый раз растения подкармливают после первого рыхления. Лучше подкармливать раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). Если нет органических удобрений, подойдут комплексные минеральные (50 г/10 л). Раствор равномерно распределяют по бороздкам вокруг корней на расстоянии 10 см от растения. Вторая подкормка делается во время массового цветения. Используют как органические, так и минеральные удобрения. В ведро желательно добавить 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганцовки, 30–40 г сернокислого калия. Третья подкормка производится во время плодоношения. Вместе с органикой добавляют в ведро по 1 чайной ложке мочевины и сульфата калия. При необходимости, через две недели подкармливают растения в четвёртый раз аналогично третьей подкормке.

Нуждаются огурцы в подкормке или нет, можно увидеть по их состоянию. Уродливые плоды свидетельствуют о дефиците калия и азота. На недостаток фосфора указывает преобладание на плетях мужских завязей. В таком случае полезно сделать внекорневую подкормку огурцов.

Особенности для регионов, в том числе для Подмосковья

Если на юге и в центральной полосе России (в том числе Подмосковье) вырастить безрассадным способом огурцы в открытом грунте вполне возможно, то в Сибири лучше подготовить рассаду. Короткое лето и суровые климатические условия этого края затрудняют выращивание культуры.

В Подмосковье почва прогревается до 12 о С обычно в последних числах мая. Поэтому высевают огурцы в этой зоне, начиная с конца мая и заканчивая второй декадой июня. На юге посев в открытый грунт можно производить уже в третьей декаде апреля, заканчивая второй декадой июля. Тёплая устойчивая погода в южных областях позволяет собрать несколько урожаев огурца.

Для юга уместно брать сорта от ультраранних до поздних, в других регионах поздние сорта на обычных грядках в открытом грунте просто не успеют отплодоносить. Поэтому жители центральной полосы России и Сибири стараются выращивать растения в основном на тёплых грядах, чтобы как можно раньше получить урожай. При этом отдают предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам, срок созревания у которых не превышает 50 дней (для центральных областей) и 40 дней (для Сибири).

Чтобы не остаться без урожая, необходимо подобрать районированные гибриды и сорта, которые прошли испытание в климатических условиях региона. Обычно высевают 5–7 сортов, среди которых есть пчёлоопыляемые и партенокарпические. Для Сибири хорошо зарекомендовали себя пчёлоопыляемые сорта Алтай, Бригантина, Дальневосточный, гибриды Миранда, Китайский, Крокодил Гена и др. Для климатических условий Подмосковья подойдут Великолепный, Нежинский, Конкурент, ВИР 505 и др., универсальные гибриды Аннушка, Аист, Маша, Метелица, Родничок и др. Районированные сорта для юга - Успех, Сигнал, Юбилей, Донской, Победитель и др.

Ежегодно выводятся новые районированные гибриды огурцов, удивляющие своей урожайностью, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Но не следует забывать, что для получения отличных урожаев в любом регионе важно не только подобрать районированный сорт, но и выполнять несложные правила, начиная от подготовки семян и заканчивая сбором урожая.

По образованию учитель. Моё хобби - выращивание цветов.Пробую экспериментировать в селекции садовых и комнатных растений (ирисов,сенполий). Своим опытом делюсь со зрителями моего канала на You Tube.