Раннеспелые томаты способны разнообразить меню и эффективно восполнить недостаток витаминов. Помидоры Красная шапочка, отзывы с фото которого подтверждают обещания селекционеров, — именно такой продукт. Его удобно использовать в свежем виде, кроме того, овощ прекрасно подвергается кулинарным обработкам.

Штамбовый супердетерминантный сорт вывели немецкие специалисты. Кроме этого экземпляра селекционеры произвели похожий сорт, томат Оранжевая шапочка, который отличается от первого окрасом. Его плоды имеют желто-оранжевый цвет. Кусты этих двойников невысокие, очень компактные, крепкие ветви жмутся к центру. Растения легко подвязывать, за ними просто ухаживать. Данная культура способна расти и без опоры и подвязывания.

Плоды вырастают средние, до 100 г. Компактность куста, который не превышает 70 см в высоту, формируется самостоятельно. Кусты вырастают дружно, образуя плотную «шапку» из кистей. На каждой ветке созревает до 6-7 помидоров.

Стебли и листья имеют темно-зеленый цвет, листья некрупные. Одно растение способно подарить огороднику до 2,5 кг прекрасных ранних овощей. Срок появления товарного томата исчисляется в 3 месяца.

Стоит отметить, что томат Красная шапочка наделен достаточным количеством полезных веществ. Например, ликопин и ценные аминокислоты необходимы для детского организма, высокое содержание сахаристых компонентов в зрелом продукте привлекает малышей, они с большим удовольствием употребляют их в свежем виде.

Томат Красная шапочка устойчив к растрескиванию при том, что кожица у него тонкая. Данный представитель пасленовых пластичен, хорошо приспосабливается и растет в любом регионе нашей страны. Наиболее популярен этот сорт в местах с меньшим количеством жарких дней. Описание сорта можно продолжить тем, что для него не страшны многие заболевания, поскольку его иммунная система наделена сильными устойчивыми качествами.

Характеристика томата дает возможность вырастить его на балконе или лоджии.

Кроме описанных видов, в помидорном ряду существует сорт с похожим названием, но совершенно другими качествами. Речь идет о помидоре Узелок Красной шапочки. Этот куст высокий, растет до 150 см, его плоды крупные, в массе до 300 г.

Томат «Красная шапочка» (видео)

Посев семян, уход за растением

Сорт томатов Красная шапочка и Оранжевая шапочка выращивают рассадным способом. Лучшими предшественниками для этих представителей семейства пасленовых являются бобовые культуры, укроп, петрушка, огурцы или морковь. Перед посадкой почва обязательно проверяется на прогрев, в холодной земле корни растений будут болеть и плохо приживаться.

Сеять семена можно во второй половине марта. За период роста рассада 2 раза подкармливается комплексными удобрениями. Оптимальная температура, при которой хорошо развивается это теплолюбивое растение, + 24-25ºС. Пикировка молодых кустиков осуществляется после появления на них крепких листочков.

Скороспелый сорт, помидор Красная шапочка, перед высадкой на основное место должен пройти процесс закаливания. Это мероприятие поможет укрепить растение. Процедуру охлаждения проводят за 10-12 дней до перемещения кустов в открытый грунт.

Описание процесса ухода за культурой можно упростить, разделив на фазы:

• на ранней стадии ведется рыхление почвы и умеренный полив;
• подкормка, осуществляется 1 раз в месяц;
• уничтожение сорняков;
• сбор урожая.

Ранние помидоры овощеводы выращивают для того, чтобы побыстрее получить первый урожай и разнообразить свой рацион свежей витаминной продукцией. Сорт томатов Красная шапочка привлекает внимание огородников, прежде всего скорым созреванием плодов и урожайностью, но не только этими качествами. Познакомимся поближе с его характеристики и агротехникой выращивания.

Красная шапочка – сорт томатов, включенный в Госреестр селекционных достижений в 2011 г. Регион допуска – вся территория РФ. Сорт рекомендован к выращиванию в личных хозяйствах в не обогреваемых теплицах или на грядках в открытом грунте. Относится к раннеспелым, первые помидоры бывают готовы к сбору на 90-110 день от всходов семян.

Описание томатов Красная шапочка от оригинатора:

• куст детерминантный, штамбового типа, невысокий (40-60 см);
• зеленый лист средней величины;
• соцветия простые;
• плодоножки с сочленением;
• томат плоско-округлой формы, окраска гладкой кожицы у недозрелых помидор зеленая с темным пятном около плодоножки, у спелых помидор – красная;
• число камер с семенами – 2-3 шт.;
• отличный вкус мякоти.

Урожайность этого сорта ранних помидор – 1,5 кг с 1 куста при массе одного томата 50-70 г.

Характеристика помидор:

• раннеспелость;
• ограниченный рост;
• хорошо переносят похолодание;
• устойчивость к ВТМ, фузариозу, вертициллезу;
• однородность плодов;
• хорошая урожайность.

Плоды помидор сорта Красная шапочка в основном едят свежими, режут в салаты, но их также можно солить, мариновать. Транспортировать можно в подходящей прочной таре. Хранить ограниченное количество времени в сухом прохладном месте.

Достоинства и недостатки

Чем привлекательны томаты Красная шапочка для огородников? Как отмечают те, кто их выращивал, тем что:

• они низкорослые;
• не занимают много места, а значит их можно уплотнять при посадке;
• можно выращивать в теплице, на грядках, даже на балконе;
• не нужно подвязывать и пасынковать кусты;
• томаты, хоть и небольшие, но выровненные по размеру;
• имеют отличный сладкий вкус.

Недостатков у помидор сорта Красная шапочка не замечены.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание томатов сорта Красная шапочка начинают с получения рассады. Просто в грунт помидоры сеют только в южных регионах, где их можно в случае необходимости быстро укрыть пленкой или агроволокном. К посеву семян на рассаду можно приступать в последние дни февраля – первые дни марта. Обрабатывать семенной материал томатов в упаковке не стоит. А вот семена, собранные с домашних помидоров Красная шапочка, перед посевом нужно:

1. Замочить в воде и выбросить всплывшие.
2. Продезинфицировать в марганцовке темно-розового цвета (30 мин).
3. Промыть чистой водой.
4. Желательно замочить в синтетических стимуляторах роста или свежем соке алоэ примерно на 1 сутки.

Всхожесть семян, развитие и жизненные силы рассады от этого только увеличатся.

Грунт для томатов Красная шапочка нужно использовать плодородный, легкий, с хорошим поглощением влаги и воздуха. Его варианты: готовые почвосмеси, которые можно купить в магазине для овощеводов или субстрат, приготовленный своими руками. В последнем случае грунт готовится из огородной земли, крупного песка, перегноя, торфа в смеси с минеральными удобрениями.

Семена Красной шапочки высевать можно в ящички, контейнеры, стаканчики или горшочки (пластиковые, торфяные), кассеты. Индивидуальную тару наполнять субстратом нужно неплотно, полить водой, положить в каждую по 1 шт. семян, присыпать сверху сухим грунтом. Накрыть тару с семенами пленкой. Поставить в теплое (не ниже 25 °С) место.

Когда появятся ростки, пленку снять и перенести томаты в самую светлую зону в помещении, например, на подоконник. Температуру снизить на неделю примерно на 5 градусов. Обеспечить рассаде освещение не менее 10-12 ч в день, используя лампы для досвечивания.

Поливать томаты Красная шапочка нужно умеренно, когда грунт начнет подсыхать. Слишком увлажнять и пересушивать землю нельзя: мокрая почва – это вероятность развития черной ножки, сухая – замедления роста и ослабления рассады. Подкармливать растения нужно первый раз в фазе выбрасывания 1-2 листов, затем с интервалом в 2 недели. В это же время необходимо провести пикирование, если семена были высеяны в общую емкость. Для этого подойдут стаканчики объемом 100-150 г.

За 1-1,5 недели до перевалки на открытые грядки молодые томаты закаливают, вынося их на улицу сначала на 1-2 ч, а затем оставляя там подольше. Необходимости в поведении такой процедуры для помидоров, которые будут расти в теплице, нет, поэтому ее не проводят.

Высаживают рассаду томатов Красная шапочка на грядки под открытым небом, когда потеплеет и заморозки не будут угрожать растениям, а почва окончательно прогреется. Территорию, выделенную под томаты Красная шапочка, ранее должны занимать капуста белокочанная или цветная, огурцы, кабачки, зелень, морковка, бобовые. Исключаются все пасленовые: помидоры, картошка, перцы, баклажаны.

Грядки перед размещением на них кустиков надо перекопать, внести перепревшую органику, золу или минеральные удобрения. Томаты высаживать по примерной схеме 30 см в ряду на 50 см в междурядье. В лунки их заглублять можно ниже корневой шейки, помидорам это не повредит.

Уход за томатами сорта Красная шапочка стандартный и состоит из:

• поливов;
• рыхлений;
• подкормок;
• сборов урожая.

Формировать кусты этого низкорослого сорта нет надобности. Подвязывать их тоже не нужно. Впрочем, можно это сделать 1 раз, привязав стебли кустиков в их середине к колышкам. Так они точно выдержат обилие плодов и не сломаются.

Поливать растения Красной шапочки нужно так, чтобы земля была постоянно чуть влажной. Поэтому орошение должно быть регулярным и умеренным. Его нужно проводить по вечерам или утрам, использовать при этом чистую теплую воду. Поливать под корень. Рыхление проводить после каждого полива, осторожно, чтобы не порезать корни. А чтобы вообще обойтись без него, можно замульчировать гряды растительным материалом. Сквозь него не будут расти сорняки, зато воздух будет проходить превосходно, земля не будет уплотняться.

Подкармливать помидоры Красная шапочка необходимо когда:

• пройдет 2 недели после высадки в грунт;
• начнется цветение;
• они войдут в фазу массового плодоношения.

В качестве удобрений можно использовать готовые комплексные минеральные смеси, органику, чередовать их. Для первой подкормки понадобятся азотные удобрения, для 2 следующих – калийно-фосфорные. Внесение удобрений нужно проводить вместе с поливами. Неплохо также подкормить томаты травяными и дрожжевыми настоями, а во время цветения обработать борной кислотой для стимуляции закладки завязи и ее дальнейшего развития. Сбор помидоров проводить по мере их поспевания. Далее использовать по желанию.

Помидоры Красная шапочка удивляют огородников тем, что этот раннеспелый сорт начинает плодоносить уже спустя 95 – 100 дней после посадки. Но, кроме таких ранних сроков, плоды богаты полезными витаминами, имеют приятный внешний вид и годятся как для создания салатов, приготовлению супов и т. д.

Об этом сорте положительно отзываются те огородники, кто уже посадил у себя на участке эти помидоры. Но, для того, чтобы полностью понять, что это за сорт, необходимо подробнее о нём рассказать, чтобы потом решить – сажать его у себя не участке или же нет.

Помидоры Красная шапочка были выведены немецкими селекционерами специально для умеренных районов, где жаркое лето сменяется холодными зимами. Выращивать растение можно либо в теплице (парнике), или же высаживать в открытый грунт (но тогда урожайность значительно снижается). У томата есть двойник – помидор Оранжевая шапочка.

Они очень похожи по свойствам, но отличаются окрасом, что видно из названия. И, как уже было сказано – этот сорт отлично подходит для приготовления салатов, супов, кетчупа, самых разнообразных соусов. Но в консервации его можно использовать только в перемолотом или же перетёртом виде. Так как кожица плода очень тонкая и может раствориться в процессе консервации.

Характеристика и описание сорта

Как видно из названия, плоды томата имеют ярко-красный цвет и имеют вес до 100 гр. Внешний вид довольно приятный, имеет круглую форму. Куст вырастает не больше 70 см. в высоту и не требует дополнительного формирования. Кусты растут очень плотно друг к другу и образуют «дружные» соединения кистей, похожие на шапку. Каждая кисть имеет в наличие от 6 до 7 помидор.

Листья и стебли имеют характерный тёмно-зелёный цвет. Форма листьев напоминает чем-то лопух или же листья дуба. И на одном кусту может созреть до 2,5 кг. Ярко-красных плодов.

Исследования показали, что томаты наделены богатым количеством полезных веществ. И среди них встречаются такие виды, как ликопин, набор аминокислот, полезные витамины. Отмечено, что повышенная сахаристость привлекает малышей. Они с удовольствием кушают этот сорт помидор в свежем виде.

Не смотря на то, что кожица у плода очень тонкая, она устойчива к растрескиванию. Его можно выращивать, как уже говорилось, в любом регионе бывших стран СССР. Но больше всего это растение ценят те огородники, которые выращивают его в регионах, где жарких дней меньше всего.

Селекционеры постарались привить этому сорту хороший иммунитет против многих заболеваний.

Есть ещё один сорт, который имеет похожее название, но обладает совершенно иными качествами. Это «Узелок красной шапочки». В отличие от миниатюрных и аккуратненьких плодов Красной шапочки, кусты этого сорта вырастают до 150 см., а его плоды созревают до 300 гр. в массе.

Следовательно, можно выделить достоинства и недостатки данного сорта.

К достоинствам можно отнести:

• очень, повышенные вкусовые качества плодов, что даже маленькие дети их едят с удовольствием;
• продуктивная урожайность (но только в тепличных условиях);
• хороший иммунитет к различным заболеваниям;
• кусты низкорослые, на участке не занимают много места;
• сорт устойчив к суровым Российским холодам;
• куст не нуждается в искусственном формировании.

При правильном уходе недостатков не должно быть.

Выращивание и уход за сортом Красная шапочка

Для любых видов помидор, лучше всего подойдёт рассадный способ выращивания. И для этого идеальными семенами считаются те, которые собрали 2 – 3 года назад. Перед тем как посадить в землю, некоторые огородники рекомендуют их замочить в стимуляторе роста. И для этого подойдёт свежевыжатый сок алоэ.

Он не только ускорит рост помидор, но ещё и укрепит иммунную систему растения.

Чтобы ростки не заболели на ранних стадиях высаживания, семена можно будет продезинфицировать в слабом растворе марганцовки. После этого раствор нужно смыть чистой водой и хорошо высушить.

Начинают высеивать помидоры во второй половине марта или же в начале апреля. Чтобы рассадить томаты, потребуется лёгкая питательная почва. Для этого необходимо использовать определённую смесь земли (садовой или же дерновой) с перегноем. В полученную смесь нужно добавить речной песок, древесную золу (вместо этого можно использовать суперфосфат).

Сеянцы рассаживают в ёмкости, которые напоминают контейнеры, или же в специальные торфяные горшочки. Заглубление должно быть около 1 – 1,5 см. Если делать рассаду в горшочки, тогда можно будет не использовать пикировку.

Температура окружающей среду должна быть в пределах 23 – 25 о С. Когда появляются первые всходы, температуру искусственно снижают до 16 – 17 о С (это делается не больше 6 – 7 дней). Затем температуру опять повышают до комнатной среды. Поэтому лучше всего выращивать сеянцы в закрытом помещении, чтобы можно было контролировать температуру окружающей среды.

Эта процедура позволяет укрепить растение и не даст им возможность начать расти раньше времени.

Поливать томаты нужно правильно. Вода должна быть отстоянная и тёплая. Поливать нужно либо лейкой, либо пульверизатором. Главное, чтобы струя воды не была сплошной.

Насчёт обильности полива тут мнение огородников и садовников разошлись во мнениях. При этом споры дошли до точки кипения и каждый «хозяин» отстаивает свою точку зрения. А всё дело заключается в том, что одни считают, что именно сорт Красная шапочка нужно поливать очень обильно, чтобы верхний слой земли не засыхал.

Но другие настаивают на умеренном поливе. И мотивируют это таким образом, что во втором случае корни растения лучше всего развиваются. Здесь нужно принять твёрдое решение. И если вы начинающий огородник, тогда выходом из этой ситуации будет эксперимент. И для этого нужно сделать рассаду А и рассаду В.

Одну рассаду поливать обильно, а другую рассаду поливать умеренно. Результат наблюдать по мере созревания плодов.

Если рассада не была изначально рассажена по горшкам, необходимо сделать пикировку, когда на сеянцах появятся первые листочки. В этот момент почву желательно будет подкормить комплексным удобрением в жидком виде.

И перед тем, как высаживать ростки готовят к холодам, вынося их на открытый воздух.

Во второй половине мая сеянцы пересаживают в теплицу. Для этого почву нужно как следует разрыхлить и смешать с перегноем. Размещать саженцы нужно по 3 – 4 куста на 1 кв. м. Растение в подвязке не нуждается, но опытные огородники рекомендуют убрать лишние листья.

Поливать кусты следует не слишком часто, но обильно. Нужно следить, чтобы верхний слой почвы не высыхал. Подкормка производиться 3 – 4 раза за дачный сезон. Использовать при этом надо минеральные удобрения. А перед тем, как томаты начнут цвести, в почву добавляют прикормку в виде азотных комплексов. А после образования завязей нужно будет прикормить томаты сульфатом магния.

Для лучшего роста и созревания кустов, можно делать внекорневые прикормки на основе вытяжки из суперфосфата. А минеральные удобрения обычно чередуются с органическими прикормками. Для этого используют коровяк или же птичий помёт.

Болезни и вредители

Отличие этого сорта заключается в том, что он обладает иммунитетом к основным заболеваниям, но для того, чтобы обезопасить кусты от болезней необходимо провести профилактические меры. Потому что ослабленное растение, каким бы хорошим иммунитетом не обладало, буде подвержено заражению.

1. Перед тем как высаживать растение, семена прокаливают в духовке или же дезинфицируют в слабом горячем растворе марганцовки.
2. Если томаты выращивают в теплице, верхний слой грунта заменяют каждый год.
3. Запрещено высаживать томаты там, где до этого были другие паслёновые культуры (например, картошка, баклажаны, сладкий перец). Лучше делать рассаду там, где до этого были: морковь, капуста, салат, бобовые, пряности. Такие меры позволяют укрепить иммунитет вида и улучшить урожайность.
4. Также необходимо проводить профилактические опрыскивания такими растворами, как фитоспорин.
5. На ранних стадиях выращивания культуры, молодые сорта очень редко болеют фитофторозом. Но бывают случаи эпидемии и тогда необходимо провести дезинфекцию с помощью препаратов, которые содержат медь.
6. Профилактика грибковых заболеваний заключается в частом проветривании теплицы, а также уничтожение сорняков и мульчирование почвы (для этого подойдёт торф, перегной или же солома).
7. Из вредителей томатам могут угрожать: тля, паутинный клещ, белокрылка, трипс. Насекомые уничтожаются путём опрыскивания инсектицидами. Делается это 2 – 3 раза с паузой в несколько дней.
8. Когда плоды завязываются необходимо переходить на нетоксичные препараты, растительного похождения. Для этого лучше всего подойдёт отвар чистотела, тысячелистника, ромашки или же луковой шелухи.
9. Чтобы слизни не докучали, их необходимо опрыскать раствором нашатырного спирта. Но чаще всего их приходиться собирать в ручную.
10. Тлю уничтожают тёплой мыльной водой.

Томаты Красная шапочка обладают множество положительных качеств. Они вкусные, богаты витаминами и минеральными комплексами. Повышенное содержание сахара нравиться малышам.

Этот сорт относиться к неприхотливым видам и хорошо переносит низкие температуры и различные заболевания. А также эти помидоры прекрасно идут на салаты и в супы.

Подробнее о сорте смотрите тут:

Среди продвинутых огородников всё большую известность приобретает сорт помидоров Красная Шапочка (Роткэппхен). Являясь штамбовым детерминантным кустом, отличается ранним поспеванием. Обладает отличными вкусовыми качествами и универсальностью использования.

Характеристика сорта

Куст компактный, низкорослый, обладает мощными крепкими побегами высотой около 40см. Не нуждается в подвязывании и пасынковании. Урожайность весьма высока - до 2 кг с одного куста.

Плоды имеют насыщенную малиновую окраску и округлую форму, слегка приплюснуты сверху и снизу. Отличаются толстыми стенками и мясистой плотной мякотью. Размер сравнительно небольшой, масса в среднем от 40 до 60г. Период созревания составляет 95-105 дней с момента появления ростков. На одной кисти образуется 3-5 плодов.

Сорт устойчив к растрескиванию плодов и целому ряду заболеваний. Ареал произрастания - вся территория России.

Посев семян и уход за рассадой

Помидоры этого сорта подходят как для теплиц, так и для открытой почвы. Сначала семена высевают в ящики для получения маленьких саженцев. Их пересаживают на постоянное место спустя пару месяцев.

Посадочный материал перед посевом обязательно подготавливайте. Его необходимо подержать в слабо - розовом растворе марганцовки. Эта процедура дезинфицирует семена и помогает предупредить множество бактериальных инфекций. Для уменьшения сроков прорастания положите семечки в увлажненную ткань на несколько часов. Обычную воду замените соком алоэ, который является сильнейшим биологическим стимулятором или препаратами циркона.

После обработки высевайте семечки в емкости, заполненные плодородной землей. Эти томаты прорастают уже на пятые сутки. Образование истинных листочков является сигналом к пикировке по отдельным емкостям. Томат подкармливайте минеральными комплексами с перерывом 8-9 суток.

Дней за 10 до размещения на открытом участке, приступайте к закаливанию саженцев томатов Красная шапочка. Несмотря на выносливость, стойкость к разным инфекциям и вирусам (в том числе фитофторозу) и холоду, растение должно акклиматизироваться. Поэтому рассаду выносите на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Посадка рассады

Оптимальный период для размещения саженцев на постоянном участке - вторая половина мая. К этому времени рассада, посаженная в конце марта, наберет необходимую силу. К тому же понизится вероятность ночных заморозков на почве.

Наиболее подходящая схема посадки для данного сорта - 75×45 см. Размещайте на таком расстоянии кустики, чтобы они имели достаточно места для развития.

Перед посадкой в землю внесите перегной и навоз, чтобы повысить ее плодородность. Томаты этого сорта нуждаются в хорошем поливе при посадке. На следующий день процедуру полива повторите и оставьте ростки в покое на неделю для укоренения и акклиматизации.

Помимо открытых огородов, томаты сорта Красная шапочка подходят для выращивания в теплицах, на лоджии и на окне дома. Благодаря своей компактности и неприхотливости, куст растет и плодоносит даже в самых неблагоприятных условиях.

Юлия Петриченко, эксперт

Агротехника

Внесение удобрений

Замечено, что сорт Красная шапочка нуждается в большом количестве удобрений. Первую подкормку проводите сразу после укоренения ростков в грунте. Можно использовать суперфосфат, куриный помет, калийные соли, карбамид, коровий навоз - вместе или по отдельности. В смесь подкормок добавляйте комплекс минеральных солей.

В последующем процедуру повторите еще 2-3 раза с интервалом 15-18 суток.

Полив

Томаты сорта Красная шапочка одинаково хорошо реагируют на оба способа полива. Согласно первому, полив производится часто и обильно. Второй направлен на развитие корневой системы и самостоятельное получение влаги из грунта. Во втором случае обязательно обогащайте почву удобрениями перед высадкой.

Полив всегда производите исключительно под корень. Помидоры сорта Красная шапочка совсем не любят душ сверху.

Рыхление

Сорт Красная шапочка предпочитает почву, богатую кислородом. Поэтому рыхлите грунт не реже раза в неделю. Обрабатывайте только верхний слой, чтобы не повредить корни.