Нет, я не буду убеждать читателя во вреде употребления пива - те, кто давно посещает "Таверну", знает, что я не прочь порой сам выпить кружечку-другую хорошего пива. О, а вот и первое ключевое слово - "хорошее". А какое оно, хорошее пиво? Ответить однозначно - невозможно. Хотя бы потому, что критериев хорошего пива - масса, в том числе и вкусовых. Очень хочется разобрать их все по очереди, стоит попытаться, по крайней мере. Но сегодня остановлюсь, пожалуй, на самом важном для многих вопросе - а настоящее ли пиво продают? И под настоящим каждый волен выбирать - "неядовитое", "правильное", "без консервантов" и так далее.

К сожалению, текущие регламенты на пивную продукцию таковы, что производитель не обязан указывать на этикетке полный компонентный состав напитка - всё, что не превышает 0.5% по массе он, как правило, скрывает. Я до сих пор встретил лишь одну достаточно честную пивоваренную компанию, чей продукт щеголял в списке компонентов консервантом - бензоатом натрия . Остальные же считают, что покупатель крепче спит, если меньше знает.

Хуже всего, что самостоятельно провести анализ в домашних условиях весьма проблематично, обращаться в коммерческие лаборатории - дорого, а государственные отреагируют на Вашу просьбу лишь в том случае, если имеется факт нарушения. И если, скажем, для сметаны такой факт найти несложно, то для пива, увы, сложнее.

Я с интересом отслеживаю все новости о скором появлении персональных тестеров качества пищевой продукции, и даже поучаствовал в стартапе по созданию одного из них, но пока остаётся использовать доступные средства, чтобы предположить, "правильное" ли то или иное пиво.

А чем, собственно, мы рискуем?

Действительно, а зачем нам знать, что же скрывает от нас производитель и не пишет на этикетке. Пиво вроде бы как пиво, пьётся, хмелит и радует. А вот тут есть несколько вариантов:

• Пиво настоящее, оригинальное, не содержит ничего лишнего, только натуральные компоненты. Вроде бы всё в порядке. Просто не злоупотребляйте.
• Пиво настоящее, но в процессе приготовления использовались генно-модифицированные компоненты. Пора писать серьёзную статью о мифах и реально возможном вреде от ГМО, опираясь не на растиражированные популистские факты, а на знание генетики и биохимии (постараюсь до Нового Года выдать в свет). Пока же просто отметим этот пункт, и будем держать его в уме и для всех последующих (если производитель скрыл от нас использование консерванта, он мог скрыть и факт использования ГМО).
• Пиво настоящее в том плане, что сварено по технологии. Но затем, для увеличения срока хранения добавлены консерванты. Возможный вред вариабелен - от простого ощущения, что нас надули, не указав на этикетке полный состав до возможного вреда организму (аллергические реакции, привыкание микрофлоры к антибиотикам, проблемы ЖКТ, и так далее - подробнее, если интересно, читайте в соответствующем разделе).
• Пиво сварено с нарушением технологии, затем производитель попытался придать ему "правильные" вкус, цвет и запах посредством добавления различных "левых" компонентов (пенообразователи, улучшители вкуса, колеры и т.п.). Возможный вред ещё шире, чем в предыдущем пункте, за дополнительной информацией - опять-таки в наш специальный раздел .
• Вообще не пиво, а "пивной напиток", лишь напоминающий по вкусу, цвету и запаху настоящее пиво. Может быть произведён, как угодно. Соответственно и вред от него зависит от состава: от минимального до серьёзного.

Методы определения консервантов

В качестве консервантов в пиве могут присутствовать многие соединения и пищевые добавки. Наиболее распространены бензоаты , аскорбиновая кислота , диоксид серы , низин и т.д. Можем ли мы попытаться определить их наличие в пиве? За исключением диоксида серы, который Вы достаточно просто распознаете (но и применяют его весьма редко), это не так просто.

Разумеется, самый надёжный - анализ в лаборатории, например, хроматографический. Но он недоступен большинству любителей пива, поэтому будем предполагать наличие консервантов в пиве другими способами, не 100% достоверными, иногда косвенными, но позволяющими, по крайней мере, определить, какое пиво лучше. Я знаю человека, который определяет качество пива весьма специфическим образом: за несколько часов вечера он пытается выпить под скромную закуску не менее трёх литров пива. Оставлю в стороне целесообразность такого способа, скажу лишь о критериях, в сторону возрастания качества (авторский стиль сохранён):

Я не буду предлагать Вам такой метод, просто расскажу о возможных домашних способах сравнения, а Вы, надеюсь, предложите свои.

Для начала посмотрим на этикетку

Повторюсь, я лишь один раз встретил упоминание консерванта на этикетке пивной бутылке. Зато сколько раз его не было - вопрос интересный. Но сама этикетка порой содержит достаточно информации, кроме указания состава. Во-первых, если надпись не "Пиво", а "Пивной напиток", то вероятность нахождения в нём консервантов и прочих добавок повышается. Во-вторых, если пиво непастеризованное (этикетка так сообщает), а срок хранения - более двух недель, значит, пиво явно содержит консервант. В третьих, любой срок хранения свыше полугода предполагает наличие консервантов.

И снова муха дрозофила на страже наших интересов

Мысль пригласить стороннего эксперта продегустировать пиво на добавки возникла не на пустом месте. Как-то, уезжая в отпуск, мы забыли в кухне под раковиной картофелину. Она начала гнить, и по возвращению домой мы обнаружили на кухне радостную стайку плодовых мушек. Картофелину мы, разумеется, выкинули по обнаружению, а на мушек - махнули рукой: нечего будет есть, сами выведутся. Вечером в гости пришли друзья, принесли с собой пиво отпраздновать наше возвращение. Праздник, как водится, затянулся за полночь, посуду мыть уже не хотелось... В общем, на кухне остались стоять пара кружек с недопитым на дне пивом. Каково было моё изумление утром, когда я обнаружил в кружках с пивом утонувших дрозофил. Вся стая решила покончить с жизнью таким интересным способом.

С тех пор мы часто применяли этот подход, если вдруг надо было где-нибудь избавиться от дрозофил, и советовали его другим, пока однажды, снова уехав отдыхать, забыли на подоконнике какой-то фрукт. Снова дрозофилы снуют в кухне. Я иду в ближайший магазин (тогда пиво ещё продавалось в ларьках), выбор оказался невелик, купил банку "Балтики № 3". Сам его не люблю, поэтому просто разлил в несколько стаканов и кружек и оставил на ночь. Увы, - утром в пиве никто не плавал, а мушки продолжали летать по кухне, словно издеваясь надо мной. Я удивился и, поскольку профессия давно приучила устанавливать причину непонятного экспериментом, прогулялся до пивной и купил своего любимого тогда пива. Точно также разлил по кружкам и стаканам, оставил стоять рядом с "Балтикой". На следующее утро, Вы наверняка догадались, мушек в кухне не было - они все утопились в пиве, причём все - не в "Балтике-трёшке" .

Я решил усложнить опыт. Заводить мух дрозофил снова через гнилой фрукт или овощ мне не хотелось, поэтому я просто завернул к друзьям в лабораторию, где они выращивали этих мушек для своих экспериментов, благо некондиционных мушек, как и больших эксикаторов, в которых мы и наблюдали за утоплением дрозофил, у них было навалом. Купил ещё "Балтики", теперь уже "копейки" (№1), взял пару сортов местного пива (тогда ещё работала пивоварня "Виктория", кто помнит из моих земляков) и принёс с собой бензоат натрия, который, как я тогда считал, мог быть единственным консервантом для пива. Мы расставили в эксикаторе химические стаканчики, налили туда пива, причём у нас получилось так: два стаканчика "Балтики", два стаканчика "Балтики" с бензоатом (для чистоты эксперимента), два стаканчика светлого местного пива, два стаканчика с ним же плюс бензоат и так далее. Итог был неутешительным как для дрозофил, которые снова все утопли, так и для "Балтики" и для тех стаканов с пивом, в которые мы добавили бензоат: в них утопло максимум 1-2 мухи, все остальные топились в местном пиве без добавления бензоата.

Вот так мухи дрозофилы снова продемонстрировали свою незаменимую роль в биологических экспериментах:). А я с тех пор периодически балуюсь, проверяя сорта пива, которые до этого не пил, таким образом на "вшивость". Надо отметить, с каждый годом вероятность того, что дрозофилы не полезут купаться, всё растёт и растёт. Увы и жаль. Вам же скажу, если у Вас вдруг завелись дрозофилы, можете использовать этот факт для проверки своих любимых сортов пива: в каком больше утопнут, в том наверняка меньше добавок.

Разумеется, полноценным тестом на консерванты такой эксперимент назвать нельзя, но результаты заставляют задуматься и задать вопросы производителю.

Тест пива на скисание

В последнее время я предпочитаю непастеризованное пиво местной немецкой пивоварни. Оно некрепкое (4°), с приятным выраженным вкусом (два сорта: один - с более выраженным оттенком хмеля, второе - слегка сладковатое), негазированное. Жаль, что эта пивоварня не производит тёмных сортов. Так вот, гарантийный срок хранения бутилированной версии этого пива составляет полмесяца. При этом, отмечу, что уже на 5-6 день с даты производства чувствуется малозаметная кислинка, а приобретать это пиво с возрастом более 8 дней я бы не рекомендовал (оно, впрочем, и не задерживается). Это в закрытой бутылке! А, с другой стороны, свежо воспоминание о наполовину выпитой моими аспирантами бутылке пива (не помню уже сорт и производителя этого пива), которую закрыли пробкой и она так простояла с месяц, не только не скиснув, но и практически не изменив свой вкус. Как Вы думаете, в нём не было консервантов?

Отсюда проистекает и один из самых простых тестов, но требует некоторой храбрости. Налейте пива в небольшой стакан так, чтобы оно заняло половину ёмкости. Поставьте в тёплое (35 - 40 градусов) место, накрыв листочком бумаги. Каждые 8-10 часов проверяйте запах и вкус пива (буквально пробуя по чуть-чуть. Именно это и требует некоторой дозы храбрости). Непастеризованное пиво без консервантов приобретёт кислый вкус и/или характерный запах максимум через 12 - 16, пастеризованное выдержит на 6 - 8 часов дольше. Пиво же с консервантами либо простоит дольше суток (рекорд у меня был до сих пор более 4х суток без изменения вкуса и запаха), либо приобретёт горький слегка маслянистый вкус (в этом случае, скорее всего, в качестве консервантов использован антибиотик).

Можно опускать в стаканчики полоски индикаторной бумаги, чтобы контролировать на кислотность. Но пробовать всё-таки надёжнее:) Если храбрости Вам не хватает, смотрите чуть более сложный следующий тест.

Совместный молочно-пивной тест

Для этого теста Вам понадобится натуральное молоко, которому Вы доверяете. Оно должно нормально скисать в тёплом месте, не приобретать горький или маслянистый вкус (подробнее можете прочесть в материале "Почему горчат молочные продукты? "). Дальше всё просто: в тёплое место Вы ставите в одинаковых ёмкостях (также по пол-ёмкости, я использую пластиковые пробирки для микробиологических исследований, их удобно помечать и расставлять в штативе, но, как говорится, каждый использует то, что под рукой), накрыв их листком бумаги, молоко и смесь пополам на пополам молока с дегазированным пивом (просто размешивайте немного пива в стакане чайной ложкой на протяжении 3-5 минут для дегазации). И периодически проверяете на скисание. Смесь молока с пивом у Вас должна скиснуть примерно в то же время, что и просто молоко (ну, может на полчаса-час позже или раньше). Если так и произошло, содержание консервантов в пиве минимально или их нет. Во всех остальных случаях стоит предполагать худшее.

Я проверял много сортов пива (это не сложно - по-быстрому поставить тест, если купил или подарили сорт или подсорт пива, который ты раньше не пил), многие не прошли этот тест. Тест далеко не 100%-ный, но провести его несложно. Кстати, пиво, произведённое за пределами РФ, тоже бывает с консервантами, и такое мне попадалось часто.

Пока остановимся

Увы, лабораторные тесты, пригодные для точного обнаружения консервантов в пиве, для дома практически недоступны. Даже для ТСХ (тонкослойная хроматография) нужно оборудование и реактивы. Поэтому - вот такие финты ушами. Я допускаю возможность ошибки в некоторых случаях, но мой опыт химика и биолога подсказывает мне, что в большинстве случаев тесты срабатывают корректно.

Появление многочисленной мелкой мошки в квартире вызывает немало беспокойства. Эти насекомые отличаются невероятной скоростью размножения, поэтому целесообразно начинать искать методы избавления от них при первых же признаках.

Причины появления насекомых в доме

Прежде чем приступать к борьбе с мошкой, необходимо представлять, какими причинами вызвано их появление.

Занести яйца можно с загрязненными фруктами, ягодами, овощами. Когда плоды начинают гнить, появляются личинки. Их рост происходит очень быстро. Через пять суток это уже куколки, а спустя еще пять дней по квартире летают взрослые насекомые.

Прежде чем искать средства для уничтожения мошек, необходимо установить место, откуда они вылетают:

• мусорное ведро;
• аквариум, если в нем редко заменяется вода;
• клетка с хомяком, морской свинкой, крысой и другими животными;
• миски с остатками корма кошек или собак;
• горшечные цветы, особенно, если под них выливаются остатки чайной заварки;
• застоявшаяся вода в цветочных кашпо и поддонах;
• остатки пищи, застрявшие в сифонах.

Физические способы уничтожения мошкары

Есть несложные способы, помогающие бороться с нашествием мошки. Проверив все места в квартире, и определив, что эти насекомые вылетают из слива раковины, необходимо тщательно промыть трубы, открыв на сильный напор горячую воду. Это позволит уничтожить личинки и яйца. Чтобы окончательно решить проблему, следует устранить возможный засор, воспользовавшись вантузом, или применив специальные средства. В дальнейшем регулярно проводится контрольное промывание труб горячей водой.

Небольшое количество мошкары легко отлавливается с помощью пылесоса. Достаточно во время ежедневной уборки обращать внимание на наличие взлетающих мошек и быстро устранять их. При отсутствии в доме домочадцев можно воспользоваться методом, предполагающим использование камфары. Поскольку мошки не выносят ее дым, то достаточно измельченную камфару насыпать на предварительно нагретую сковороду и пройти с ней по комнатам, открыв окна.

Справиться с мошками, заселившими цветочные горшки, поможет слабо концентрированный раствор марганцовки. Достаточно полить им ком земли и опрыскать растение. При необходимости процедура повторяется через неделю. Способствует уменьшению поголовья насекомых зола, которая перемешивается с грунтом. При чрезмерном количестве летающих мошек придется пересадить растение, выбросив всю зараженную землю. Корни и сам горшок промываются светло-розовым раствором марганцовки, а потом высаживается цветок в свежую почву.

Налив в пульверизатор средство, применяемое для мытья посуды, разведенное в воде, можно распылять его при обнаружении взлетающих мошек. Из-за попадания на них липкого состава утрачивается способность летать, так как крылья склеиваются. Это постепенно приводит к уменьшению количества насекомых.

Разнообразные способы борьбы с назойливой мошкарой будут успешными, если предварительно ликвидировать все источники сырости, убрать в холодильник фрукты и овощи. Проверить запасы крупы и запастись специальными емкостями с крышками для их хранения. После таких мер помогут избавиться от назойливых насекомых липкие ленты. Поскольку новые мошки появляться уже не будут, то такой меры будет достаточно, чтобы справиться с ними достаточно быстро.

Самодельные ловушки

После того, как установлен источник появления мошек и приняты меры по его ликвидации, остается только избавиться от летающих особей. Для этого эффективно применяются ловушки, расставляемые в квартире в местах, где они будут недоступны детям, и не будут мешать взрослым в выполнении повседневных дел.

Есть несколько разновидностей таких ловушек, призванных бороться именно с взрослыми летающими насекомыми.

• Берется полиэтиленовый пакет, в который помещаются перезревшие кусочки банана или зеленого яблока. Постепенно мошки собираются, привлеченные запахом лакомства. Когда их будет достаточно много, нужно быстро завязать пакет и выбросить его.
• Следующая разновидность ловушки изготавливается из пластиковой бутылки. От нее отрезается верхняя часть примерно на четверть общей длины. В крышке делается несколько отверстий, по размерам достаточных, чтобы смогла пролезть мошка. На дно кладется любая фруктовая приманка, затем в нижнюю часть крепится крышкой вниз отрезанный верх. После наполнения мошками ловушка выбрасывается вместе с ними.
• Можно расставить в доме пластиковые стаканчики с приманкой, в которые крепится бумажная воронка. Внизу у нее должно быть небольшое отверстие, а верхняя часть приклеивается к стакану скотчем.
• Собрать летающих мошек удается также в ловушку в виде пластикового стаканчика с остатками компота, затянутого сверху целлофаном, в котором делается несколько маленьких отверстий.

Все эти способы позволяют в течение нескольких дней полностью избавиться от мошкары.

Народные средства

Неплохо справляются с нашествием мошки разнообразные народные средства, которые предполагают использование доступных веществ.

• Можно разложить в нескольких местах в доме небольшие открытые пакетики с помещенным в них нарезанным хреном, запах которого мошки не любят.
• Расставляются в квартире небольшие емкости, в которые заливается столовая ложка яблочного уксуса и немного жидкого средства, используемого для мытья посуды. Мошек привлекает запах уксуса, и они садятся на приманку. Густая консистенция моющего состава не позволяет им взлететь.
• Если оставить на ночь стаканчик из-под йогурта с налитым в него небольшим количеством пива, то утром в нем будет немало утонувшей мошки.

Встречаются и необычные народные советы о том, как можно в доме избавиться от мошки, которая облюбовала цветочные горшки. Рекомендуется, например, воткнуть в грунт обычные спички головками вниз или посыпать его молотым перцем.

Не любит мошкара запах герани, поэтому этот цветок целесообразно выращивать не только ради красивых бутонов, но и в качестве профилактического средства от назойливых насекомых.

Химические препараты против мошек

Если несложные средства, апробированные разными людьми, не помогают, можно обратиться к химическим препаратам. Приобретать их нужно в специализированном магазине. Прежде чем приступать к обработке, внимательно изучается инструкция. В квартире не должно быть детей, пожилых людей, животных.

Чтобы защититься, следует надеть плотный халат, имеющий длинные рукава. Понадобятся также перчатки, респиратор, очки, косынка. Удобно пользоваться аэрозолем, который распыляется не только в воздухе, но и в местах, где могут находиться личинки. Затем в доме закрываются окна. Через несколько часов помещение тщательно проветривается. Конечно, травить мошек химическими препаратами можно не во всех комнатах. Например, для кухни такой метод использовать не рекомендуется.

Завершающим этапом после окончательного исчезновения мошки становится генеральная уборка. Важно промыть все труднодоступные места, убедиться в отсутствии протечек. Запастись достаточным количеством емкостей с крышками для хранения круп. Если в доме есть животные, необходимо ежедневно чистить клетки, мыть миски.

Видео: Как сделать средство для отпугивания комаров и мошек

Фруктовые мошки - докучливые крохотные создания, чье присутствие в доме само по себе раздражает всех его обитателей. Когда же эти маленькие твари, не ограничившись назойливым мельтешением, принимаются активно портить продукты, и вдобавок еще пытаются кусаться, терпению жильцов приходит конец, и они начинают в срочном порядке искать средства для борьбы с надоедливыми пришелицами.

Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться

Мелкие черные мушки, которые так досаждают хозяйкам, насекомые неординарные. Уникальная способность этих зловредных летучих созданий появляться, словно из ниоткуда, придает им некий мистический ореол. Однако секрет возникновения скопищ мошкары в герметично закрытых квартирах, к волшебству не имеет ни малейшего отношения. Мухи дрозофилы, конечно же, не обладают феноменальным даром просачиваться сквозь стены. На самом деле мошки попадают в наглухо задраенные помещения вместе с принесенными извне продуктами, причем личинки и яйца фруктовых мушек могут скрываться не только в овощах и фруктах, но и в грибах, крупах и садовых цветах.

Живет каждая мушиная особь недолго. Явившись в мир на рассвете, вечером того же дня она умирает, но, если в квартире для нее имеется кормовая база, а именно - запас подпорченных овощей и фруктов, винная мушка за сутки успевает отложить на них огромное количество яиц. Таким образом, количество мошкары начинает увеличиваться в геометрической прогрессии, однако, справедливости ради, следует отметить, что зимой дрозофилы размножаются не столь активно, но если с ними не бороться, даже в холода они могут за несколько дней заполонить весь дом.

Помимо подгнивших фруктов, мошки любят комнатные цветы, а точнее будет сказать, влажный грунт, в котором те растут. Кроме того, размножению проникшей в дом мошкары, способствует застоявшаяся в аквариуме вода, царящая в сантехнических помещениях сырость, грязь в клетках домашних питомцев, подтекающие канализационные трубы, немытая несколько дней посуда и позабытый на кухне мусор.

Поэтому, если в вашем жилище завелись плодовые либо цветочные мушки, прежде чем браться травить незваных гостей, постарайтесь сначала ликвидировать их "харчевню". Для этого первым делом уберите всю еду со стола и перемойте грязную посуду, после чего обследуйте холодильник и проведите ревизию кухонных шкафов. Обнаруженные там подгнившие плоды и заплесневелые крупы сразу же вынесите на помойку, попутно прихватите с собой и залежавшийся в ведре мусор.

Закончив наводить порядок на кухне, для устранения сырости проветрите квартиру, вычистите аквариум, взрыхлите землю в цветочных вазонах и слейте воду из их поддонов.

В завершение уборки, пропылесосьте полы во всем доме и заодно проверьте, не завалялся ли в каком-нибудь укромном месте яблочный огрызок.

Три самых действенных способа борьбы с назойливой мошкарой

1 способ. Промышленные инсектициды

В том случае, когда генеральная уборка не дала ожидаемого результата, и зловредные мушки продолжают сновать по квартире, вы, конечно, можете потравить их каким-либо инсектицидным аэрозолем, но тот же самый дихлофос, например, разрешено применять лишь в туалете и жилых комнатах, использовать же столь токсичный ядохимикат на кухне недопустимо.

В помещениях, где хранится или готовится пища, для борьбы с мошкарой лучше использовать фабричные липкие ленты. Разверните и подвесьте под кухонным потолком пару "липучек", и уже на следующий день вы увидите, что число мелких "диверсантов", тайком пробравшихся в ваш дом, существенно сократилось.

Фумигатор тоже может стать отличным способом решения проблемы мушиного нашествия. Заправьте в этот прибор специальную, действующую на мух, пластину, либо присоедините к нему резервуар с анти-мушиной жидкостью, включите агрегат на всю ночь, и утром вы не обнаружите в своем доме ни единой дрозофилы.

2 способ. Самодельные ловушки

С плодовыми летунами можно бороться не только химией, а и более безопасными, но не менее эффективными народными средствами, к числу которых относятся описанные ниже самодельные ловушки.

Хмельная западня . Мушки обожают пиво и десертное вино. Поставьте на кухонный стол открытую немытую бутылку из-под пива или ликера. Спустя пару часов, в ней соберется великое число дрозофил, слетевшихся на нежданный пир, вам же останется лишь заткнуть пробку сосуда, полного мошкарой, и снести его на помойку.

Яблочная ловушка . Не меньше сладких алкогольных напитков, дрозофилы любят яблоки. Воспользовавшись этой их слабостью, можно соорудить очень эффективную западню, в которой роль приманки будет играть натуральный яблочный уксус. Чтобы сделать такую ловушку, возьмите пол-литровую банку, на четверть наполните ее теплой водой, влейте в воду ложку натурального яблочного уксуса, запах которого оказывает на мошкару завораживающее действие, и добавьте туда же пару капель шампуня либо жидкости для мытья посуды. Привлеченная ароматом любимых фруктов, мошкара угодит в воду, а "липкая" мыльная пленка, образовавшаяся на поверхности жидкости, не позволит ей обратно взлететь.

3 способ. Отпугивающие средства

Если у вас нет времени на сооружение ловушек, попробуйте отпугнуть нежеланных гостей каким-либо неприятным для них запахом. В качестве таких средств-"страшилок" вы можете использовать:

• камфору , запах которой очень не любят все мушки и комары. Бросьте на разогретую сухую сковородку щепотку этого вещества и, как только его кристаллы начнут испускать характерный полынный аромат, сразу же снимите посудину с плиты и пройдитесь с ней по всей квартире. Унюхав запах камфоры, мушки будут вынуждены ретироваться.
• чеснок - садовая мошкара боится запаха этого растения, поэтому им можно отпугивать мушек, облюбовавших вазоны с комнатными растениями. Нарежьте на пластинки несколько зубков чеснока, разложите их по поверхности субстрата в цветочных горшках, и мошки вскоре покинут насиженное местечко.
• гвоздику , насыщенный аромат которой ввергает мошек в панику. Положите десертную ложку гвоздичных бутончиков в маленький ковшик, залейте их стаканом воды, и поставьте импровизированную аромолампу на плиту. Когда жидкость в ковшике начнет кипеть, по всей квартире распространится густой пряный дух, который разгонит "залетных" гостей.

Комментировать статью "Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа"

Мошки!. Бытовые удобства. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Мошки - ну у нас тоже самое по вечерам, но такое каждый год - травы на лугу у нашего забора много и до реки 100 м. В июле пропадут сами...

Обсуждение

От мошек самое хорошее средство это ванилин. Самый обычный, пакетик перемешиваете с любым кремом и мажетесь,только аккуратнее алергикам. Ни одна мошка не пристает. Проверено

От мошек включаем инфракрасный уничтожитель насекомых

Мошки достали!. Борьба с насекомыми и грызунами:о). Хозяйство. Домоводство: советы по ведению хозяйства, уборка, покупка и использование Мошки достали! Подскажите! Эта мошкара (что-то вроде тополиной моли, если такая бывает) по виду- просто тля, каждый вечер...

Обсуждение

СПАСЕНИЕ я во всех комнатах, на кухне и у входной двери развешиваю липучки от мух + на сетки иногда брызгаю дихлофос, трупов много!

Вчера свекровь на таких жаловалась, у них 10 этаж, и там где москитной сетки нет-карул. Она их даже как то назвала, я не помню. Но сказала что каждый год так и надо срочно маскитную сетку дозаказывать. Видимо других вариантов спасения нет

Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа. Фруктовые мошки - докучливые крохотные создания, чье присутствие в доме само по себе раздражает К содержанию. Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться.

Обсуждение

Причину надо искать, что испортилось - овощи, крупы ли. Испорченное выкинуть, мушки и пропадут.

1 про лук. Чтобы поймать тех, что летают, возьмите пару пластиковых бутылочек 0.33л из-под сока (на дне должно немного сока остаться), в крышках вилкой проткните дырочки: мушки соберутся через день внутри бутылочек-ловушек.

05.11.2009 11:45:19, из опыта

Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться. Если вы смажете оконные рамы и косяки лавровым маслом и расставите в доме ловушки, то вообще забудете, что такое муха. Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа.

Как вывести мошек??? Никогда в жизни у нас не было этих животных, я вобще всегда думала, что они берутся у тех, кто держит дома цветы и Два года назад на семье посоветовали сделать ловушку для мошек, теперь только так и спасаемся. А ловушка следующая: берем бутылку от...

Обсуждение

Ой, как я мучаюсь от них:(Они у меня гнездятся в кофемашине, там где жмых кофейный. на ночь брызгаю фумитоксом, хватает на несколько дней, потом опять
и в цветах они, и в луке:(

Два года назад на семье посоветовали сделать ловушку для мошек, теперь только так и спасаемся. А ловушка следующая: берем бутылку от колы или чего-нибудь еще тыда, фрукты, сок и оставляем в теплом месте, через какое-то время все мошки будут в бутылке и ни одной на кухне, для лучшего эффекта в горлышко - конус, мухи залетают, а вылететь- не могут. Работает 100%%%%%%%

22.10.2007 13:48:54, ялок

Drosophila melanogaster, иначе плодовая, или уксусная муха - маленькое, около 3 мм в длину, насекомое семейства Drosophiliadae из отряда Diptera. Этих мушек можно наблюдать около испорченных фруктов. В природе питаются также соком растений, гниющими растительными остатками. Личинки питаются также и микроорганизмами. Дрозофилла (у нас её называют "винная мушка") идёт на винный запах.

Так или иначе с дрозофилами сталкивались все. Стоит забыть об овощах или фруктах, которые хранятся вне холодильника, перелить комнатные растения - как они тут как тут. У нас на сей раз появились, когда мы поставили яблочный уксус. Избавиться сложно. Потому делаем отдельную статью - изучаем, кто они такие и как же всё-таки от них избавиться без использования химии.

Плодовые мушки (лат. Drosophilidae ) - семейство отряда двукрылых насекомых (Diptera ), включает более 2000 видов. Имеет всесветное распространение. Наиболее известный род - дрозофила (Drosophila ). Представителей этого рода также называют плодовыми мухами .

Семейство включает два подсемейства - Drosophilinae и Steganinae - и окол
о 70 родов. Личинки развиваются в разлагающихся растительных остатках, фруктах, овощах, грибах.

Самый простой способ избавиться от дрозофил в течение нескольких дней - полностью лишить их питания. Но у нас это сделать сложно - в деревенском доме, на кухне, всегда что-то для них да есть. Можно повесить липкую ленту - она помогает, но не сильно.

Молодые личинки не могут проникнуть вглубь твёрдой среды и погибают, а в жидкой среде могут погибнуть отложенные яйца.

Говорят, что дрозофилы могут есть и теплоизоляцию. Правда, это непроверенная информация, а слухи. Однако встречала их несколько раз. Так это или нет - не знаю.

Плодовую мушку, дрозофилу Drosophila melanogaster , знают многие аквариумисты. В качестве корма используются как взрослые насекомые, так и их личинки.

Самки и самцы дрозофилы. Размножение

Мушка дрозофила, как и все двукрылые, имеет три стадии развития: яйцо, личинка, взрослое насекомое.

Морфологически, самки и самцы отличаются друг от друга по целому ряду признаков. Самки несколько крупнее самцов, хотя величина и тех, и других может сильно колебаться в зависимости от условий питания, особенно на это влияет личиночный период развития. Брюшко у самки несколько округлое, с заострённым концом; у самца оно цилиндрическое, с притуплённым концом. Также самца можно легко отличить от самки по нескольким последним сегментам, которые у него сплошь пигментированы. Верхние хитиновые щитки груди у насекомых называются тергитами (они вместе со стернитами и плейритами участвуют в движении крыльев).

У самки имеется восемь хорошо развитых тергитов, а у самца - шесть, причём шестой и восьмой тергиты слиты, а восьмой вошёл в состав полового аппарата. Стернитытакие же хитиновые пластинки с брюшной стороны. У самки их также на один больше, чем у самца, и у представителей каждого пола не развиты первый, второй, седьмой и восьмой стерниты.

Яйца дрозофилы несколько вытянутые, около 0.5 мм в длину. В свежих культурах они легко заметны, будучи отложенными на питательной среде.

Вылупление личинки из яйца и начало постэмбрионального развития связано с усиленным питанием и ростом. Избыток пищи на этой стадии жизни особи имеет большое значение: в значительной мере он определяет не только размеры мухи, но и её жизнеспособность. Первое время после вылупления личинки остаются на поверхности среды. Затем они уходят в глубь её и остаются там до момента окукливания.

Окукливание начинается с того, что личинки покидают среду, перестают питаться и некоторое время оживлённо ползают. Затем они становятся неподвижными, значительно сокращаются в длину и приобретают характерную для куколки бочонкообразную форму. Куколочный период развития характеризуется, с одной стороны, разрушением личиночных органов и тканей, за исключением гонад и нервной системы, с другой - развитием из имагинальных дисков дефинитивных органов взрослой мухи. Период куколочного превращения равен 4 суткам.

По окончании третьих суток через покров куколки становятся заметными очертания глаз, в которых к тому времени вырабатывается желтоватый пигмент. За несколько часов до вылупления хорошо видны крылья, глаза к этому времени приобретают ярко-красный цвет.

Вылупление мухи и её освобождение от покрова куколки достигается нагнетанием жидкости, вследствие чего оболочка куколки разрывается, и муха освобождается.

Обычно мухи выходят из куколки рано утром. Молодые, только что вылупившиеся мухи имеют длинное желтоватое тело, почти лишённое пигмента, короткие, ещё не расправленные крылья. Через 8 часов самки уже готовы к оплодотворению. Самки начинают откладывать яйца с конца вторых суток и продолжают до конца жизни.

Схема избавления от мошек дрозофил

1. Находим и уничтожаем место обитания мошек.
2. Ставим ловушки на тех мошек, которые успели спрятаться.
3. Проводим мероприятия, предупреждающие появление мошек.

Распространенное место обитания: сгнившие фрукты или овощи (яблоки, груши, лук, картошка и прочее), пакеты с крупой и орехами, не закрытая банка с вареньем или компотом. Мошки дажемогут жить в какой-нибудь банке с химическим веществом.

Ловушки для мошек

Стеклянная банка
1. Поместить в стеклянную банку приманку (кусочки фруктов, сок или компот).
2. Из бумаги свернуть воронку.
3. На кончике воронки сделать маленькое отверстие.
4. В горло банки вставить воронку кончиком вниз. Место стыка проклеить скотчем.

Мошки летят на запах приманки, попадают в банку, а назад выбраться трудно, потому что у воронки нижнее отверстие маленькое и его трудно найти.

Пластиковый стаканчик
1. Берем маленький пластиковый одноразовый стаканчик (можно из под йогурта и т.п.).
2. Помещаем в стакан приманку для мошек: кусочки фруктов (яблоко, персик, нектарин, банан), сок, компот, использованный чайный пакетик и т.д.
3. Сверху на стакан натягиваем пищевую пленку.
4. В пленке делаем маленькие дырочки толстой иглой (размер дырочки должен быть такой, чтобы мошка смогла залезть, но не слишком большой, а то вылезет обратно).
5. Ставим стаканчик туда, где часто обитают мошки.

Мошки летят на запах, залезают в стакан, а обратно вылезти не могут, поэтому что дырочки маленькие. Когда количество мошек достигнет примерно 15 штук, нужно выкинуть стакан на помойку. Процедуру повторить, пока всех мошек не изведёте.

В полиэтиленовый пакет положить на сутки несколько яблочных огрызков, желательно покислее. Мошки любят прокисшее, подпорченное. Они залезут в пакет и начнут там жить, кормится. Когда они в пакете, надо осторожно и быстро пакет завязать. И выкинуть.

Профилактика появления дрозофил

Нужно помыть мусорное ведро, провести генеральную уборку на кухне. Убрать все остатки пищи. Если есть домашние животные, регулярно вычищайте их миски, а если они оставляют еду, то ее нужно убирать холодильник. Не оставляйте грязную посуду. Регулярно проверяйте пакеты с овощами и выбрасывайте подгнившие.

Надо найти их "дом" - обычно это подмокшая картошка, "задумчивые" или подгнившие овощи и фрукты. Если дрозофилам будет нечего есть и негде размножаться - они постепенно исчезнут сами, и не надо их выводить всякими дихлофосами и рапторами. Нужно убрать всю еду, вынести мусор, не поливать комнатные растения (если таковые имеются).

Проверьте под мойкой - остатки пищи могут оставаться там и быть рассадником. Могут завестить в тыкве, которая лежит на шкафу, или в луке. Часто разводятся в цветочных горшках комнатных растений. Бывает, летят на молотый кофе. Разводятся в заварочном чайнике, если не выкинуть заварку.

Эти советы выносим из комментариев под статьёй на сайте - многие советы оригинальные и очень интересные! Итак:

Если мошка заведётся в цветочных горшках, то туда надо воткнуть обыкновенную спичку, головкой в низ, пропадают.

Чаще всего мухи появляются из - за гнилой картошки, лука - все подпортившиеся корнеплоды рассадник мушек. Главное - убрать источник . Постепенно они исчезнут. Потерпите.

Раз в неделю делаю тотальную чистку ультрафиолетом , и в течении года у меня работает ультразвуковая ловушка, вот таким образом и спасаемся.

Проблему с мушками решил просто: 1) ручным кухонным пылесосом собрал ползающих и летающих (благо летают они не быстро). 2) на ночь в месте их скопления (у меня это банка с чайным грибом) включил лампу от комаров . Эффект потрясающий - на утро почти ни одной мушки!

Пылесосом прекрасно ловятся, даже на лету!

Банку с мухами можно ставить в морозилку на несколько минут. Дохнут. Проверено.

В крышку от торта налила пиво, чтобы чуть дно прикрывало, очень много собралось и почти все утонули.

Я обнаружил, что они очень любят испортившиеся бананы . На кухне положил в пакет раздавленный подгнивший банан. Проблема решена.

Клейкую ленту от мух , намазать красным вином. И вот они тут как тут.

Муж нечаянно оставил на столе остатки яблочного компота в банке , за ночь туда их набилась тьма, сначала я их закрыла полиэтиленовой крышкой и потом долго думала, как их убить, открыть нельзя, выбрасывать банку в таком виде тоже не дело, решила положить в микроволновку и включила на минуту! Конец пришел им всем мгновенно! Стеклянную банку нужно ставить в микроволновку закрытую полиэтиленовой крышкой, не бойтесь, не рванет, достаточно и 40 секунд на мощности 600 - 700.

Совет: в стеклянную баночку налить часть воды, часть яблочного уксуса или сока и немножко средства для мытья посуды и поставить эту баночку туда где у вас собираются больше всего мушки, и вы уведете через несколько часов у вас мушек почти не будет, их притягивает эта ловушка. Яблочный уксус притягивает мушек и они летят в эту баночку, средство для мытья посуды не даёт им от туда вылезти. Раз в неделю надо эту жидкость обновлять.

Избавиться от дрозофил очень легко. Покупаете пластины от мух или комаров , которые предназначены для раптора. Устанавливаете пластины к оконному стеклу и проблема решена! От солнышка пластина нагревается и выделяет убийственный яд для мушек.

Случайно обнаружила средство борьбы с мушками: стала чистить корни хрена для хреновой закуски, очистки от хрена оставила в открытом пакете - все мушки мгновенно исчезли. Прошло уже несколько дней - не возвращались.

Ловушки от фруктовых мушек

В продаже есть и готовые средства, чтобы избавиться от плодовых мошек, и они эффективные. Если ставите домашний уксус - ставьте сразу рядом и ловушки , иначе мушки разлетятся по всему дому.

Клеевая ловушка "Раптор" с жидкостью-приманкой обеспечит эффективную защиту от фруктовой мушки. Принцип действия ловушки прост. В состав жидкости входит специальное вещество, привлекающее мушек. Следуя на запах, насекомые попадают на клейкую поверхность с внутренней стороны ловушки без возможности выбраться из неё обратно. При этом внешне ловушка остается по-прежнему чистенькой и привлекательной. Ощущение комфорта и чистоты на вашей кухне обеспечено!

Способ применения: Откройте коробку. Достаньте баллончик с жидкостью. Открутите крышку у баллончика. Достаньте картонную ленту с липким слоем. Резким движением снимите защитную бумагу с липкого слоя.

Сложите ловушку в виде "домика" с липкой стороной с нанесенным рисунком внутрь, соединив замок с надписью "вставить в пазы" по направлению стрелок. Вставьте ловушку на горловину баллончика. Убедитесь в том, что перфорация на ловушке плотно облегает горловину баллончика. Расположите ловушку в местах развития насекомых - на кухнях около фруктов и в кладовых - шкафах для хранения пищевых продуктов - картофель, лук, и др. Не размещайте на сквозняках. Ловушка сохраняет свойство привлекать мушек до 30 суток. Норма расхода - 1 ловушка на помещение 10-12 м 2 .

И ещё одна ловушка: Ловушка "Aeroxon" для фруктовых мушек . Она устроена примерно так же, только здесь в упаковке - сразу 2 штуки. Мушки начинают слетаться очень быстро - отличная очистка помещения!

Клеевая ловушка "Aeroxon" предназначена для уничтожения крошечных мушек, летающих над гниющими плодами. Фруктовые мушки встречаются в кухонных, подсобных и складских помещениях, где хранятся фрукты и овощи. Мушки приманиваются специальной приманкой на клеевую поверхность ловушки, и накрепко приклеиваются к ней. Ловушка может размещаться в непосредственной близости от пищевых продуктов, это совершенно безопасно.

Крошечные мушки дрозофилы дома не кусаются, не переносят опасные болезни, не грызут одежду и мебель, но своим присутствием раздражают хозяев. Стоит оставить на столе кусочек яблока или пирога, как на нём через полчаса уже видны снующие насекомые.

Как дрозофилы проникают в квартиры? Как сделать ловушку для мошек своими руками? Давайте разбираться.

Причины появления

Муха дрозофила чаще всего летает по квартире с наступлением тепла. Обилие корма, благоприятные условия жизнедеятельности позволяют активно размножаться плодовым мушкам, численность насекомых резко увеличивается.

Пути проникновения:

• с овощами и фруктами из супермаркета или с грядки (внутри персиков, яблок, огурцов личинки попадают в жилище);
• через открытые окна;
• с грунтом, взятым на дачном участке для посадки комнатных растений;
• на шерсти животных. При частом гниении корма в кошачьей или собачьей миске личинки дрозофил получают достаточно пищи, быстро размножаются.

Риск нашествия надоедливых мошек увеличивается в несколько раз при выявлении следующих факторов:

• плохая гигиена жилища, горы грязной посуды в раковине;
• привычка оставлять остатки пищу в тарелке, сразу не вытирать стол;
• старая заварка, оставленная в чайнике, также привлекает дрозофил, даёт им много пищи и зону размножения;
• скопление бутылок из-под сладкой газировки, сока, остатки вина и пива в вовремя не выброшенной таре;
• избыточный полив комнатных растений, вода не только в вазоне, но и в поддоне;
• пристрастие к народным методам удобрения растений, например, к поливу спитой чайной заваркой. Чаинки гниют, привлекают крошечных насекомых;
• если дома идеальный порядок, кухня блестит чистотой, то мошкара летит на фрукты, красиво уложенные на тарелку;
• вероятность нашествия маленьких мушек повышается, если хозяйка привыкла держать гроздья винограда, бананы или ароматные персики вне холодильника;
• вовремя не вынесенное ведро с мусором, подгнившая яблочная кожура, картофельные очистки, кожица от помидоров, подкисший борщ – излюбленная пища дрозофил.

Как распознать

Дрозофила имеют и другие названия – уксусная или винная муха. Насекомые распространены на всех континентах, кроме самых холодных регионов. Вездесущее насекомое отряда двукрылых напоминает обычную муху, только очень маленькую (длина тельца не превышает 3 мм).

Дрозофилы любят подгнившие фрукты и овощи, перепревшие растительные остатки. Крошечных насекомых привлекает винный запах. Личинки плодовых мух нередко питаются микроорганизмами.

Сложно спутать дрозофил и других насекомых: мушки роятся над подгнившими овощами и фруктами, снуют по грунту цветочного горшка, кружат над растениями. Мошкара в зоне обитания всегда летает «тучкой», одиночную дрозофилу встретит практически невозможно. Если в квартиру с обилием пищи забралась одна муха, скоро здесь будут и другие собратья.

Как избавиться: эффективные методы

Дрозофилы придают пище непривлекательный вид, снуют внутри хлебницы, ползают по тарелкам, фруктам и овощам, постоянно лезут в глаза и рот. В «закрытом» пакете с продуктами откуда-то появляются крошечные насекомые. Такое «соседство» быстро надоедает. Хозяева готовы на всё, лишь бы избавиться от плодовых мушек.

Дезинсекторы советуют не спешить в магазин бытовой химии за баллончиком с токсичным аэрозолем. Мошкара исчезнет, если просто пересмотреть некоторые привычки. Чаще всего активное размножение винных мошек происходит по вине хозяев.

Плодовые мошки проникают во многие квартиры, но не везде остаются. Как избавиться от дрозофил в квартире?Лишить мушек благоприятных условий для обитания и кормёжки – основная задача хозяев.

Основные правила:

• найти, осмотреть место обитания насекомых, понять, что привлекло надоедливую мошкару;
• устранить условия для жизнедеятельности дрозофил: убрать продукты в холодильник, выбросить мусор, прекратить складировать грязную посуду, отказаться от избыточного полива растений;
• уничтожить мошек, которых удалось изловить;
• задуматься, как предупредить повторное появление дрозофил (меры профилактики описаны в конце статьи).

Совет! Дезинсекторы не рекомендуют использовать химикаты, оптимальный вариант – самодельные ловушки. Без пищи насекомые не смогут обитать дома, быстро исчезнут. Травить дрозофил Дихлофосом можно лишь в крайнем случае, при обилии насекомых. Но этот способ наносит вред здоровью жильцов, желательно обойтись ловчими ёмкостями и натуральными составами.

Ловушки своими руками

Большинство приспособлений несложно сделать за 10–15 минут. Понадобятся предметы и продукты, которые всегда есть дома.

Популярные варианты ловушек для дрозофил:

• из пластикового стаканчика. Ёмкость от йогурта вымыть, высушить, положить внутрь мокрый чайный пакетик, кусочки фруктов или налить пиво/компот. Натянуть сверху пищевую плёнку, толстой иголкой сделать десяток дырочек, поставить стаканчик с приманкой в зону скопления мошкары;
• из полиэтиленового пакета. Самый простой способ ловли дрозофил. Пакет наполнить яблочными огрызками, подгнившими помидорами или персиками, прикрыть, положить ловушку на стол. Через полчаса внутри пакета будет немало любителей полакомиться гниющими остатками. Хозяевам придётся проявить ловкость: быстро завязать мешочек, вынести на мусорник. Не стоит класть пакет с пойманной мошкарой в мусорное ведро: нередко непостижимым образом крошечные насекомые выбираются наружу;
• из стеклянной банки. Простой метод эффективен при большом скоплении мошкары. Наполнить ёмкость соком, фруктами или компотом. Свернуть конус из плотной бумаги, обязательно отрезать ножницами небольшой кусочек с острого конца. Воронку вставить внутрь стеклянной банки углом вниз, проклеить скотчем место соединения, чтобы насекомые не смогли выбраться. Поставить ёмкость в зоны скопления мошкары и ждать, пока внутри соберутся «тучи» крошечных дрозофил.

Народные способы

Можно «выкурить» насекомых из дома при помощи ароматических веществ и резких запахов, которые не переносят мошки. При сочетании с ловушками метод показывает высокую эффективность.

Узнайте о том, как правильно и чем травить самостоятельно.

Как избавиться от тараканов в квартире навсегда? Эффективные методы уничтожения описаны странице.

Перейдите по адресу и прочтите о том, как бороться с рыжими муравьями в квартире.

Отпугивает дрозофил:

• запах разогретой камфары;
• эфирные масла, налитые в аромалампу. Насекомые не любят аромат хвои, ладана, лаванды, цитруса;
• полынь, лаванда, пижма быстро прогонят насекомых из квартиры или дома. Разложить букетики из сухих растений по всем комнатам;
• свеча с пряным или хвойным ароматом. Зажечь свечу, не спеша пронести по комнатам, поставить на кухне, пусть догорит.

Профилактические меры

Соблюдение простых правил позволит забыть, как выглядят дрозофилы. Дома должен быть порядок, овощи и фрукты стоит хранить в холодильнике, и риск размножения в жилище надоедливой мошкары будет сведён к минимуму.

Другие важные правила:

• регулярно мыть посуду, не накапливать стаканы, ложки, тарелки на столе или в мойке;
• своевременно выбрасывать мусор, особенно, в тёплое время года, когда много свежих фруктов и овощей;
• хорошо отжимать тряпки на кухне и ванной комнате;
• не хранить дома подгнившие продукты, особенно, виноград, персики, бананы, яблоки, бахчевые культуры;
• поливать растения по мере необходимости, не разводить сырость в вазоне и тарелочке под ним;
• при использовании чайной заварки в качестве удобрения вовремя заменять слой в горшке. Гниющие чаинки на фоне высокой влажности – идеальная среда для обитания надоедливой мошкары;
• кошачий лоток всегда должен быть чистым, миски для кормления домашних животных тоже. Дрозофилы, лишённые пропитания, обязательно покинут негостеприимное жилище;
• при выявлении надоедливых «соседей» не откладывать борьбу с насекомыми. Важно помнить: мошки всегда держатся стайками, при обилии пищи быстро слетаются на запах.

Появление мушек дрозофил дома можно предупредить, если следить за порядком, правильно и вовремя ухаживать за растениями. При нашествии крошечных насекомых помогут самодельные ловушки и народные рецепты.

Видео — отзыв о том, как избавиться от дрозофил в доме:

Внимание! Только СЕГОДНЯ!