Смородина черная. Полезные свойства ягоды. Полив черной смородины. Описание сорта черной смородины Черный жемчуг

18.02.2019

Насчитывается до 150 видов смородины, распространенной в умеренной и холодной зонах Европы, Азии, Южной и Северной Америки.

Смородина является популярной садовой культурой. Кроме красной смородины и черной культивируют также золотистую и белую, все же черная смородина вкуснее и полезнее чем другие виды. Смородину можно употреблять и в свежем виде, варить из нее варенье, компоты, приготавливать вина, ликеры, наливки, сиропы. Смородина востребована и в медицинской сфере, является сырьем для фармакологии.

Смородина - многолетний кустарник, раскидистый, высотой до 2 метров с пушистыми зелеными побегами, потом становятся коричневыми. Каждый год из спящих почек смородины вырастают все новые побеги. Корневище у смородины имеет мощную систему, уходящую на глубину 0,5 метра. Трех- или пяти лопастная листва смородины имеет диаметр от 4 до 12 см, зубчатый край. Колокольчатые розоватые или лиловые цветки собраны в кистевидное соцветие. Плод является ароматной ягодой. Цвет ягоды смородины зависит от ее вида. Цветение смородины наступает в мае, а плодоносить начинает в июле. Плодоношение начинается уже на второй год посадки. Наравне с востребованными культурами, как земляника и клубника, ежевика и голубика, малина, смородину выращивают и в частных садах, а также в промышленных масштабах.

Среди ягодных культур смородина долгожитель, она плодоносит уже на следующий год посадки. Самым наилучшим временем для посадки смородины является начало осени, но в особых случаях посадить смородину можно и весной. Для посадки нужно выбирать двухлетние саженцы смородины. Смородина любит расти на защищенном от ветра, солнечном месте в некислом грунте.

Яма для посадки этого кустарника должна быть примерно 55х55 и глубиной 50 см. Расстояние между экземплярами 2 метра. Саженцы в ямки погружают под наклоном 45º так, чтобы ее корневая шейка была на глубине 6 см. Немного присыпьте корни, уплотните ее, затем полейте саженцы и досыпьте яму почвой доверху. Далее сделайте бороздку вокруг куста смородины и налейте туда воды. Почву под кустом замульчируйте перегноем, чтобы не образовывалась корка после полива. Побеги саженца смородины нужно обрезать на высоту 15 см от земли.

Если вам необходимо посадить смородину весной, сделайте это, пока почки не раскрылись.

Уход за смородиной

Чтобы вам было удобно, уход за смородиной мы описали по временам года. Уход за смородиной в весеннее время заключается в следующем:

Удаление почек, пораженных клещом;

Мульчирование почвы вокруг куста перегноем или навозом;

Хороший полив смородины во время ее роста и цветения;

Проведение санитарной обрезки после зимы;

Проведение подкормки.

Уход за смородиной в летнее время

Особую значимость летом приобретает полив, в котором так нуждается смородина. Летом смородину нужно подкармливать органическими удобрениями.

Не нужно обрабатывать куст смородины химикатами от вредителей или болезней позднее, чем за несколько недель до созревания ягод, старайтесь обходиться народными средствами. Когда ягоды смородины будут созревать, собирайте их по мере созревания: белую, а также красную смородину - кистями, черную - по ягодке.

Уход за смородиной осенью

После сбора ягод, смородина требует полива с дальнейшим рыхлением почвы. В сентябре смородину нужно подкармливать органическими, минеральными удобрениями и провести санитарную обрезку кустов. Также осенью занимаются размножением смородины.

Обработка смородины

Здоровые растения реже поражаются болезнями, а также вредителями, все же профилактическая обработка необходима. Чем же опрыскивать смородину, чтобы она дала хороший урожай, тем более что по весне вместе с оживанием почек просыпаются и грибки, болезнетворные бактерии, личинки вредных насекомых, которые перезимовали в трещинках коры смородины. До набухания почек на кустах, необходимо провести обработку смородины раствором карбофоса или же бордоской жидкости.

Весенняя обрезка смородины

Обрезка смородины нужна плодоношения кустарника. Большинство ягод смородины завязывается на прошлогодних побегах пятилетних веток. Поэтому веточка смородины, которой уже больше шести лет является обузой для растения, она подлежит удалению. Также нужно избавлять куст от пораженных вредителями или же болезнями веток.

Если своевременно убирать ненужные побеги, черная смородина, может плодоносить двадцать лет, а красная, лет пятнадцать. Основная обрезка смородины проводится осенью, после опадения листвы, а весной до раскрытия почек укорачивают побеги до здоровой ткани. Летом можно прищипывать концы молоденьких побегов, чтобы простимулировать их кущение, чтобы кусту дать правильную форму.

Размножение смородины

Смородину размножают вегетативно - зелеными или одревесневшими черенками, дуговидными отводками, укоренением веток. Красную смородину прекрасно размножают отводками, хуже всего черенками.

Сейчас у садоводов большую популярность завоёвывает экзотический вид - золотистая смородина. Свой интерес она вызывает декоративными качествами - цветы различных оттенков желтого цвета имеют приятный аромат, а листва осенью приобретает яркую, пеструю раскраску. Цвет ягод тоже разнообразный: оранжевый, розовый, бурый, красный, сине-черный. Но на вкус золотистая смородина уступает вкусу красной, белой и черной.

Дикая смородина, или репис, является далеко не редкой ягодой на территории бывшего СССР. Ее можно встретить в лесу, посадках и на берегу рек; нет ее только в районах с очень холодными погодными условиями.

Раньше ее сажали для защиты от выветривания плодородной почвы.

Эта ягода ценится своими полезными свойствами и вкусовыми качествами, поэтому сейчас ее часто можно встретить на участках многих садоводов.

Общие характеристики и разновидности реписа

Лесная смородина представляет собой довольно крупный кустарник, высота которого в среднем варьируется от 1 до 3 метров. Его характерной особенностью является устойчивость к жаре и холоду, различным заболеваниям и вредителям.

Листья данного кустарника имеют небольшой размер и трехлопастную форму, чем напоминают листья крыжовника. Осенью их цвет с зеленого может меняться на красный или желтый.

Дикая смородина, в отличие от культурных сортов, имеет крупные цветки ярко-желтого цвета. Кроме того, она обладает сильным и приятным запахом, что помогает ей привлекать к себе насекомых для опыления. Цветение реписа обычно происходит в конце мая.

Ягоды лесной смородины созревают в середине июня – начале августа, в зависимости от климатических условий. Обычно они имеют средний размер. Цветовая гамма ягод может варьироваться от желтоватых до черных оттенков. Они обладают достаточно плотной и кисловатой кожицей. Мякоть сладкая, напоминает спелый крыжовник.

На сегодняшний день выделяют два самых распространенных сорта дикой смородины, а именно:

дикая черная смородина – имеет среднюю сладость;
красная смородина – самая кислая из всех видов реписа.

Красная дикая смородина растет в лесах и по берегам рек Центральной части России, Сибири и Дальнего Востока.

Благодаря тому, что в этой ягоде содержится довольно большое количество пектина, она зарекомендовала себя как отличный компонент для приготовления желе. Кроме того, такой вид реписа очень хорошо утоляет жажду и способствует улучшению аппетита.

Черная лесная смородина распространена в лесах Европейской части России, а также в Сибири, Казахстане и на Урале. Особенно много ее в оврагах, а также по берегам рек и болот. Такие ягоды хороши для заготовок и употребления в свежем виде.

Лесную смородину используют точно так же, как и культурные садовые сорта. Ее можно есть как в свежем виде, так и готовить из нее варенье и различные домашние заготовки. Эти ягоды не только вкусные, но и полезные, так как содержат большое количество полезных элементов, например витаминов А и С. В заготовках используют не только ягоды, но и листья растения.

Полезные свойства данного вида смородины заключаются в мочегонном действии и в способности снижать температуру. Ягоды этого растения советуют добавлять в свой рацион при наличии заболеваний желудка, нарушений сердечной деятельности и при болезнях кровеносной системы. Также они показаны при ослабленном иммунитете, простуде и заболеваниях инфекционного характера.

Особенности выращивания и ухода

Дикая смородина, как и многие другие дикорастущие кустарники, неприхотлива к выбору почвы: она может расти и в песчаных, и в глинистых землях. Но тем, кто собрался выращивать репис на своем огороде, нужно знать нюансы выбора места для посадки и самого саженца.

При выборе саженцев нужно отдать предпочтение тем экземплярам, которые обладают развитыми корнями. Надземная область кустарника должна иметь несколько одеревенелых веток, на каждой из которых имеется не меньше 3 живых почек.

Сажать такое растение лучше всего в начале или середине осени, а также в начале весны. Самыми лучшими местами для произрастания этого дикого кустарника являются участки, на которых достаточно света, но нет сильных сквозняков и лишней влаги.

Грунт может быть любой, но его следует удобрить органическими удобрениями. Для этого нужно насыпать в лунку для саженца навоз или суперфосфат. Затем данную яму необходимо немного засыпать грунтом, посадить туда саженцы и снова засыпать слоем почвы.

Нелишним будет добавить 2 стакана золы, которую тоже необходимо присыпать землей. Затем растение нужно обильно полить.

Размножать репис можно и черенками, но следует заметить, что этот метод менее популярен, так как дикая смородина укореняется хуже, чем садовые сорта. Длина черенков должна быть не меньше 30 см. Сажать их лучше в конце лета или в начале осени. Перед тем как сажать растение, его нужно поместить в воду на 3 дня. Посадку черенка осуществляют в ямки, глубина которых должна быть приблизительно 15-20 см. Чтобы растение хорошо укоренилось, его нужно поливать. Делать это надо до первых заморозков.

Садоводам, которые хотят заниматься разведением лесной смородины на своем участке, можно посоветовать сажать как минимум два куста. Тогда пчелы смогут переносить пыльцу с одного растения на другое, тем самым способствуя образованию полноценной завязи. Плодоносить репис начинает только на второй год, но в очень малых количествах. Большое количество ягод можно получить с 3-5-летних кустов, зато дикая смородина может плодоносить очень долго (17-20 лет).

Лесная смородина не требует особого ухода. Но для получения более хорошего урожая нужно знать следующие особенности:

Поливать репис после посадки нужно раз в неделю до того момента, пока не распустятся листья. Далее полив можно осуществлять два раза в месяц.
Растение нужно подкармливать 2 раза в год. Первую подкормку нужно производить весной. Для этого подойдет куриный помет и минеральные удобрения. Вторая подкормка осуществляется осенью с использованием перегноя и золы.
Лесная смородина удобна для садоводов и тем, что она не нуждается в обрезке. Кустарники нужно обрезать только в том случае, если их высаживали для декоративной цели. Лучше всего производить эту процедуру ранней весной. Обрезается репис секатором. Убирать нужно только слабые и старые ветки, возраст которых превышает пятилетний.

Репис – распространенное растение, не требующее особого ухода, но, несмотря на это, оно дает вкусный, полезный и богатый урожай. Его можно посоветовать тем, кто любит такие ягоды, как смородина и крыжовник, но не хочет постоянно за ними ухаживать. Также многие сажают его на своих участках для украшения, так как репис имеет очень интересные листья и красиво цветет. Поэтомунеудивительно, если когда-нибудь этот вид смородины будет встречаться на участке каждого садовода.

Смородина красная , или Смородина обыкновенная , или Смородина садовая - однодомный кустарник до 1-1,8 м высотой. Ветви светло-серые, молодые - светло-желтые, светло-коричневые, часто покрыты стебельчатыми железками. Листья с 3, 5 широкотреугольными короткозаостренными или почти туповатыми лопастями (верхние 3 лопасти почти одинаковой величины), (3-8) х (4-10) см, с сердцевидным или срезанным основанием, неравно-тупозубчатые, сверху почти голые, снизу голые или пушистые, редко железисто-волосистые. Цветки по 4-20 в кистях 2-7(10) см длиной. Цветки обоеполые, от колокольчатых до блюдцевидных, 3-8 мм в диаметре и 3-5 мм длиной. Чашелистики от желтоватых и зеленоватых до пурпурных. Ягоды красные, очень редко белые, шаровидные или овальные, 7-11 мм в диаметре, голые, кислые, съедобные.
Растет естественно группами в поймах рек, реже встречается под пологом леса (где часто не цветет) на обширной территории Сибири, российского Дальнего Востока, в Монголии и Китае.
Хорошо растет на достаточно увлажненных, среднего плодородия почвах, но переносит и бедные почвы. Незасухоустойчива, теневынослива, газоустойчива. Рост быстрый. Цветет с середины мая, плодоносит в августе.
Размножается семенами и летними черенками, труднее укореняются одревесневшие черенки. При весенних посевах требуется предварительная холодная стратификация семян в течение 3-4 месяцев.
Декоративна листвой и, особенно, во время плодоношения. Рекомендуется для применения в озеленении одиночно и группами как подлесок, хорошо стрижется. Представляет большой интерес как ценная ягодная культура, давно и широко известная практически на всей территории России. На основе вида созданы многочисленные сорта.

Смородина белая 10

Смородина белая (лат. Ribes niveum) - листопадный кустарник семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae).

Ареал белой смородины находится в лесной зоне по всей Евразии, где она произрастает в диком виде. Встречается на лесных опушках, предпочитает берега рек или ручьёв.

14

, или Смородина золотая - листопадный кустарник 1-2(3,5) м высотой. Листья простые, 3-5-лопастные, сверху голые, ярко-зеленые, снизу редковолосистые. Цветки золотисто-желтые, крупные, в кистях, душистые. Ягоды буро-красные, желтые или черные, съедобные.
Родина - Северная Америка. На юге России и в Средней Азии растение имеет разговорное название «крандаль » (по названию одного из сортов, культивируемых на территории бывшего СССР). В природе ареал вида охватывает юго-западные районы Канады, центральные и западные районы США, север Мексики. Растение натурализовалось и культивируется в Европе, Средней Азии и на всей территории Северной Америки. На территории России встречается в европейской части, на Кавказе, Алтайском крае и на Дальнем Востоке.
В Новосибирске (ЦСБС): кустарник в 12 лет 1,8 м высотой. Плодоносит хорошо с 4 лет, регулярно. В суровые зимы подмерзают концы однолетних побегов. Засухоустойчива, нетребовательна к почвенным условиям, неплохо растет на глинистых и даже на засоленных, а также на сухих песчаных почвах. Переносит небольшое затенение, хорошо стрижется.
Размножается семенами, отводками, черенками. Лучше высевать свежесобранные семена осенью. При весенних посевах необходима их холодная стратификация в течение не менее 3 месяцев.
Особо декоративна в периоды цветения, плодоношения и осенью, когда листья окрашиваются в оранжевые и красные тона. В озеленении может использоваться в группах, живых изгородях, опушках и в качестве подлеска в негустых насаждениях. Рекомендуется для полезащитных насаждений. Ягоды съедобны, и ее можно культивировать как ягодную культуру, особенно в засушливых районах, где смородина черная растет только при условии полива.
Недостаток: листья иногда поражаются грибными болезнями и энтомовредителями.
Растение засухоустойчиво (в отличие от других видов смородины)

- однодомный листопадный кустарник до 2-3 м высотой. Ветви темно-коричневые, пурпурные, с отслаивающейся или шелушащейся корой. Листья 3-5-лопастные, плотные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу беловатые. Цветки обоеполые, желто-бурые, невзрачные, в кистях до 8 см длиной. Плоды черные, около 7 мм в диаметре, кислые, съедобные.
Растет единично на каменных россыпях, скалах, преимущественно в верхней части горно-лесного пояса Сибири и Монголии.
В Новосибирске (ЦСБС): в 10-12 лет 0,4-0,5 м высотой. К почвам нетребовательна, но не переносит застойного увлажнения. Засухоустойчива, светолюбива. Зимостойкая.
Размножается семенами, отводками, стеблевыми и летними черенками, делением кустов. При весенних посевах семена необходимо стратифицировать не менее 3 месяцев при температуре 2-5 °С.
Рекомендуется в одиночные, групповые посадки и на альпийские горки. Имеет оригинальные стебли, покрытые свинцово-серой блестящей корой. Куст негусто облиствен и увешан кистями блестящих черно-пурпуровых ягод. Декоративна как во время цветения обилием узких бледно-пурпуровых цветочных кистей, так и во время плодоношения.
Размножается семенами и летними черенками.
Недостаток: листья часто повреждаются грибными болезнями и энтомовредителями.

- двудомный кустарник 1-3 м высотой. Кора ветвей серая, иногда с коричневым или пурпурным оттенком. Молодые побеги желтые, светло-коричневые. У основания черешков листьев обычно имеются парные колючки; бесплодные побеги более колючие, с шипами, расположенными на междоузлиях. Очень редко растение неколючее. Листья собраны в пучки, округлые, обратнояйцевидные, 1,5-3,0 см диаметром, с 3-дольными, в основном тупыми, зубчатыми вершинами, жесткие, сверху часто блестящие и темно-зеленые, снизу более светлые. Женские цветки по 3-24 шт. в кистях 1-4 см длиной, мужские - более короткие (до 2 см). Чашелистики и лепестки снаружи голые, белые, желтоватые, зеленоватые. Ягоды оранжевые, красные, шаровидные, диаметр 5-9 мм, гладкие, несъедобные.
Растет единично или небольшими группами на скалах, каменистых склонах гор, в долинах степных рек, на опушках остепненных лесов.
Естественный ареал: Забайкалье, юг Приморья, Китай, Корея.
В Новосибирске (ЦСБС): кустарник в 11-15 лет 1,5-1,8 м высотой. Цветет в июне, плодоносит в июле-августе, регулярно.
Зимостойкость 1-2. Довольствуется сравнительно малоплодородными почвами. Засухоустойчива, светолюбива, рост быстрый. После 15 лет необходимо омолаживание.
Размножается семенами, летними черенками и делением куста. Семена при весенних посевах требуют предварительной холодной стратификации в течение 3-4 месяцев.
Рекомендуется для дополнительного использования в озеленение в одиночные, групповые посадки, на альпийские горки и склоны. Хорошо стрижется. Декоративна блестящими листьями, особенно в период плодоношения.

, или алданский виноград - однодомный листопадный кустарник до 1,5(2) м высотой. Ветви пепельно- или темно-серые. Молодые побеги светло-коричневые, с редкими точечными железками и белыми волосками. Листья простые, с 3, 5 острыми лопастями, (5-13) х (4-10) см. Цветки по 7-20 в кистях 6-8 см длиной, обоеполые, колокольчатые или плоские, 5-9 мм диаметром и до 9 мм длиной. Чашелистики белые, лепестки белые или желтоватые. Ягоды сине-черные, с сизым восковым налетом, шаровидные или слегка продолговатые, диаметр 8-20 мм, голые, без запаха, съедобные.
Растет небольшими куртинами в поймах крупных рек в пределах лесного пояса, реже по небольшим речкам в Восточной Сибири и на территории российского Дальнего Востока.
В Новосибирске (ЦСБС): кустарник в 5 лет высотой 0,9 м, в 10-15 лет - 1,5-1,8 м. Цветет в конце мая, плодоносит в конце июля. Зимостойкость 1. Предпочитает достаточно плодородные и хорошо увлажненные места. Незасухоустойчива, теневынослива.
Размножается семенами, отводками и летними черенками, хуже укореняются одревесневшие черенки. При весенних посевах семена необходимо предварительно стратифицировать в течение 3-4 месяцев при температуре 3-5 °С.
Рекомендуется для использования в защитном лесоразведении и зеленом строительстве в одиночных и групповых посадках. Декоративна во время цветения и обильного плодоношения. Ценный вид для селекции.
Недостатки: листья часто поражаются грибными болезнями, реже - энтомовредителями, иногда страдает от засухи.

- двудомный листопадный кустарник до 2,5 м высотой. Кора ветвей серая, голая, шелушащаяся. Молодые побеги красноватые. Листья простые, 3-лопастные, крупнотупозубчатые, сверху часто блестящие, 2-6 см диаметром. Ягоды красные, большей частью шаровидные, 6-12 мм в диаметре, голые, сладкие, несъедобные.
Естественно произрастает одиночно в кустарниковых зарослях на открытых каменистых склонах, в светлых лиственных лесах, преимущественно у скал в южных районах Приморского края, в Китае, Корее. В Новосибирске (ЦСБС): кустарник в 10 лет 1,1-1,6 м высотой, в 25 лет - 1,7-2,2 м. Цветет в конце мая-начале июня. Плодоносит с 4 лет, во второй половине июля-начале августа, регулярно, хорошо. Зимостойкость 1-2. Для нормального роста необходимы плодородные щелочные, достаточно увлажненные почвы. Теневынослива.
Размножается семенами и летними черенками. При весенних посевах требуется предварительная холодная стратификация семян в течение 3-4 месяцев. После 15-20 лет необходимо омолаживание.
Рекомендуется для дополнительного использования. Декоративна густой округлой кроной и блестящей (часто) листвой, особенно в период плодоношения и осеннего расцвечивания листьев в желтые и розовые тона. Рекомендуется в одиночные, групповые посадки и для создания альпийских горок.

- однодомный листопадный кустарник 0,7-1,7 м высотой. Молодые побега чаще бледно-коричневые. Листья простые, 3-5-лопастные, зубчатые, тонкие. Цветки по 4-15 шт. в густых кистях 2-5 см длиной. Цветки обоеполые, колокольчатые, 4-5 мм длиной. Чашелистики и лепестки грязно-лиловые или светлые с пурпурными жилками. Ягоды красные, темно-красные, шаровидные, диаметр 5-10 мм, голые, кислые, съедобные.
Растет в горно-лесном поясе под пологом леса, в поймах рек и речек в Сибири, Средней Азии, Северной Монголии в районах с климатом, близким климату Новосибирска или более холодным.
В ЦСБС: кустарник 1-2 м высотой. Цветет в течение 8-13 дней в конце мая-начале июня. Плодоносит с 4 лет в середине августа, регулярно. Зимостойкость 1. Хорошо растет на плодородных, достаточно увлажненных местах, незасухоустойчива, среднетеневынослива.
Размножается семенами и летними черенками, труднее укореняются одревесневшие черенки. Семена при весенних посевах необходимо стратифицировать в течение 3 месяцев при температуре 2-5 °С.
Рекомендуется для широкого использования в озеленении и защитном лесоразведении в качестве одиночных или групповых посадок, при создании альпийских горок. Особо декоративна в периоды цветения и плодоношения.

Сорта крупной черной смородины.
Сладкие сорта смородины черной.
Ранние сорта черной смородины.
Средние сорта черной смородины.
Поздние сорта черной смородины.
Как из одного купленного саженца сделать 2 или даже 3.

Благодаря работе селекционеров, на сегодняшний день мы имеем очень много самых разных сортов черной смородины (более 200). Садоводам бывает даже трудно разобраться в таком широком ассортименте. Для читателей «Дачного участка» мы подобрали сорта смородины которые являются самыми, самыми. Самыми крупными, самыми сладкими, самыми урожайными.

Все предложенные здесь сорта черной смородины являются самоплодными, НО при посадке нескольких кустов разного сорта, урожайность и размер ягод будет заметно большим. Взаимное переопыление всегда играет свою положительную роль.

Если вы намерены приобрести раннюю смородину, то имейте в виду, что цвести она будет в первой половине мая. В регионах где в это время бывают сильные, ночные заморозки, растения придется укрывать. В противном случае один такой заморозок может погубить весь урожай.

Сорта крупной черной смородины

Описание и характеристика сорта черной смородины Ядреная

Ядреная — самая крупная смородина. Её плоды больше похожи на крупный виноград, правда размер и масса ягод не одинаковы (от 3 до 8 гр.). Сорт среднепоздний, куст компактный, шаровидной формы, высотой 1 — 1,5 м, к сожалению кусты быстро стареют и требуют замены через 5 — 7 лет. Ягоды кисло — сладкого вкуса, сочные, мясистые, универсального назначения с плотной кожицей.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью, высокой самоплодностью, устойчивостью к почковому клещу, рябухе.

Урожайность от 3 до 6 кг. ягод с одного куста.
Ягоды массой от 3 до 8 гр.
Цветение начинается в первой половине мая.
Урожай созревает в третьей декаде июля.

Достоинства: крупные плоды, высокая зимостойкость, самоплодность, хорошая урожайность.

Недостатки: кусты быстро стареют и требуют тщательного ухода, не достаточная устойчивость к мучнистой росе, ягоды не одномерные и кисловатые (на любителя).

Описание и характеристика сорта черной смородины Добрыня

Добрыня — крупноплодный сорт черной смородины. Масса самых крупных ягод достигает 7 гр, но они тоже разной величины. Вкус кисло — сладкий, кожица плотная, содержание сахара — 6.9%, аскорбиновая кислота (витамин с) — 200 мг. на 100 гр. Срок созревания средний, куст компактный, не высокий 1 — 1,5 м. Сорт является зимостойким, скороплодным, устойчивым к мучнистой росе. Неплохо переносит весенние заморозки и засуху.

Урожайность от 1,6 до 2,4 кг крупных ягод с 1 куста.
Масса ягод от 3 до 7 гр.
Цветение смородины — середина мая.
Урожай созревает во второй половине июля.

Достоинства : очень крупные и вкусные ягоды, компактный куст, зимостойкость, устойчивость к заморозкам, засухе, мучнистой росе.

Недостатки : средняя урожайность, неодномерность плодов, к почковому клещу и антракнозу устойчивость средняя.

Описание и характеристика сорта черной смородины Селеченская — 2

Селеченская — 2.

Селеченская — 2 смородина с очень крупными и вкусными ягодами (до 6 гр.). Вкус сладкий с кислинкой, содержание сахара — 7,3%, аскорбиновой кислоты — 160 мг. на 100 гр. Ранний срок созревания, куст высокий, прямостоячий 1, 5 — 1,8 м. Сорт зимостойкий, легко переносит засуху, к мучнистой росе устойчив.

Урожайность от 2,5 до 5 кг. крупных ягод с 1 куста.
Масса ягод от 3 до 6 гр.
Зацветает в первой декаде мая.
Урожай созревает в первой декаде июля.

Достоинства: крупные, вкусные (считаются одними из самых вкусных) ягоды, зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе, хорошая урожайность.

Недостатки: средняя устойчивость к почковому клещу, антракнозу.

Сорта сладкой черной смородины

Описание сорта черной смородины Зеленая дымка

Зеленая дымка.

Зеленая дымка — среднего срока созревания, куст не высокий, среднераскидистый, начинает плодоносить на второй год после посадки. Ягоды ароматные, кисло — сладкие, сахар — 12,2% , аскорбиновая кислота 192 мг. на 100 гр. Зимостойкость хорошая, к мучнистой росе устойчив, самоплодный.

Урожайность от 4 до 5 кг. ягод с 1 куста.
Масса ягод от 1,5 до 2,5 гр.
Зацветает во второй половине мая.
Урожай созревает к середине июля.

Достоинства: вкусные, сладкие ягоды, скороплодность, высокая урожайность, зимостойкость.

Недостатки: слабая устойчивость к почковому клещу.

Характеристика черной смородины Нина

Нина — раннего срока созревания, кусты среднерослые, густые, образуют много прикорневых побегов. Крупные ягоды (от 1 до 1,3 см в диаметре), относительно одномерные, сладкие — сахар 9 — 11% , аскорбиновая кислота — 180 — 270 мг. на 100 гр. Урожайность хорошая, стабильная, созревание дружное. Зимостойкий, самоплодный, средняя устойчивость к мучнистой росе.

Урожайность 3 — 4 кг, но при хорошем уходе до 8 кг.
Масса ягод от 2 до 4 гр.

Достоинства: Сладкие, крупные, одномерные ягоды, дружное созревание, зимостойкость, стабильная и высокая урожайность. Легко размножается черенками.

Недостатки: плохая транспортабельность плодов, слабая устойчивость к махровости и почковому клещу.

Описание сорта черной смородины Багира

Багира — сладкая смородина, среднего срока созревания, куст среднерослый высотой 1 — 1,5 м. Ягоды сравнительно крупные, созревают дружно и долго не осыпаются, сахар — 9 — 12%, аскорбиновая кислота (витамин С) 155 — 190 мг на 100 гр. Плодоносить начинает уже на следующий год после посадки. Сорт очень зимостойкий, отлично переносит жару, засуху, средне устойчив к болезням.

Урожайность 3 — 4,5 кг. ягод с 1 куста.
Масса плодов 1,1 — 2,2 гр.
Цветет во второй декаде мая.

Достоинства: отличная засухоустойчивость и морозостойкость, сладкие, вкусные ягоды которые дружно созревают и хорошо транспортируются.

Недостатки: к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу устойчивость средняя.

Ранние сорта черной смородины

Характеристика черной смородины Экзотика

Экзотика.

Экзотика — раннего срока созревания, куст компактный, прямостоячий высотой 1 — 1,5 м. Ягоды крупные с сухим отрывом, кисло — сладкого вкуса, тонкокожие, сахар 8,9%, аскорбиновая кислота 198 мг. на 100 гр. Сорт самоплодный, зимостойкий, быстро вступает в плодоношение, устойчив к столбчатой ржавчине и мучнистой росе.

Урожайность 1 — 1,5 кг. с 1 куста.
Масса ягод 2,5 — 3,5 гр.
Цветет в первой половине мая.
Урожай созревает в начале июля.

Достоинства: из ранних сортов самая крупноплодная, зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе.

Недостатки: восприимчивость к почковому клещу, махровости и антракнозу.

Описание сорта черной смородины Изюмная

Изюмная — ранняя смородина, куст среднерослый, слабораскидистый высотой 1 — 1,5 м. Крупные ягоды, сладкого вкуса, сахар 9,1%, аскорбиновая кислота (витамин С) — 192 мг на 100 гр. Зимостойкий, засухоустойчивый сорт, устойчивый к мучнистой росе и почковому клещу.

Урожайность 1,7 — 2 кг с 1 куста.
Масса ягод 2 — 3,2 гр.
Цветет в первой половине мая.

Достоинства: устойчив к заморозкам, засухе, мучнистой росе, крупные плоды.

Недостатки: плохое укоренение черенков при размножении.

Описание сорта черной смородина Дачница

Дачница — раннего срока созревания, куст низкий, раскидистый высотой около метра. Крупные ягоды, с тонкой кожицей, сладкого вкуса сахар 9,3%, аскорбиновая кислота 190 мг. на 100 гр. Сорт зимостойкий, самоплодный, устойчивый к почковому клещу и мучнистой росе, урожайность средняя.

Урожайность 1,4 — 1,8 кг. с 1 куста.
Масса ягод 2,2 — 4 гр.
Цветет в первой декаде мая.
Урожай созревает в начале июля.

Достоинства: крупные плоды, раннее созревание, устойчивость к болезням.

Недостатки: ветки могут ложится на землю, желательны подпорки, созревание ягод не дружное, при перезревании могут осыпаться на землю.

Средние сорта черной смородины

Характеристика черной смородины Титания

Титания — среднего срока созревания, куст среднерослый высотой до 1,5 м, побеги толстые, растут вертикально. Ягоды не одинакового размера, кисло — сладкого вкуса, с зеленоватой мякотью, прочной кожицей и сухим отрывом, сахар 8,7%, аскорбиновая кислота 170 мг. на 100 гр. Зимостойкий, самоплодный сорт, мучнистой росой практически не болеет.

Урожайность 1,5 — 2,5 кг. ягод с 1 куста.
Масса ягод 1 — 2,5 гр.
Цветет в середине мая.
Урожай созревает в первой половине июля.

Достоинства: отличная устойчивость к мучнистой росе, плоды при созревании не осыпаются.

Недостатки: растянутое время созревание и не одномерные ягоды.

Описание сорта черной смородины Черный жемчуг

Чёрный жемчуг.

Чёрный жемчуг — средний сорт черной смородины, куст среднерослый высотой 1 — 1,5 м. Ягоды одномерные с сухим отрывом, универсального назначения, вкус кисло — сладкий, сахар — 9,3%, витамина С в 100 гр. плодов 133 мг. Сорт самоплодный, очень морозостойкий, с хорошей урожайностью, но к мучнистой росе устойчивость средняя.

Урожайность 3,5 — 5 кг. ягод с 1 куста.
Масса плодов 1,3 — 1,4 гр.
Цветет в первой декаде мая.
Урожай созревает в середине июля.

Достоинства: стабильно высокие урожаи, крупноплодность, одномерность и хорошая транспортабельность ягод, высокая морозоустйчивость.

Недостатки: устойчивость к мучнистой росе средняя.

Описание сорта черной смородины Пигмей

Пигмей — среднего срока созревания, куст среднерослый, не раскидистый, компактный. Очень крупные ягоды, с тонкой кожицей, сладким, десертным вкусом сахар — 9,4%, витамина С в 100 гр. ягод содержится 150 мг. Сорт самоплодный, морозоустойчивый, высокоурожайный, к антракнозу и мучнистой росе устойчивый.

Урожайность 1,6 — 5,7 кг. ягод с 1 куста.
Масс плодов 2,3 — 7,5 гр.
Цветет в середина мая.
Урожай созревает в конце июля.

Достоинства: высокая зимостойкость, высокая урожайность, крупные плоды.

Недостатки: плоды разной величины, средняя устойчивость к почковому клещу.

Поздние сорта черной смородины

Характеристика сорта черной смородины Дочка

Дочка — позднего срока созревания, слабораскидистый, не высокий куст высотой около метра. Ягоды крупные, с сухим отрывом, универсального назначения, кисло — сладкого вкуса, сахар — 7,5%, аскорбиновая кислота 160 мг. на 100 гр. Сорт хорошо зимует, засухоустойчивый, самоплодный, устойчив к почковому клещу, а вот к мучнистой росе устойчивость не такая хорошая.

Урожайность 3 — 4 кг. ягод с 1 куста.
Масса плодов 1,2 — 2,3 гр.
Урожай созревает в начале августа.

Достоинства: хорошая урожайность и высокое качество плодов.

Недостатки: может поражаться мучнистой росой.

Описание сорта черной смородины Вологда

Вологда — поздний сорт черной смородины, куст среднерослый, сильно раскидистый, густой. Ягоды довольно крупные, с сухим отрывом и кисло — сладким вкусом, сахар 7,6%, аскорбиновая кислота 175 мг. на 100 гр. Самоплодность высокая, зимостойкость хорошая, но к весенним заморозкам устойчивость слабая. К болезням и вредителям устойчив.

Урожайность 3,5 — 4 кг. ягод с 1 куста.
Масса плодов 1,4 — 2,2 гр.
Цветет во второй декаде мая.

Достоинства: хорошая урожайность, крупные плоды, устойчивость к болезням.

Недостатки: сильно раскидистый куст, требуются подпорки под ветви.

Описание сорта черной смородины Лентяй

Лентяй — позднего срока созревания, куст сильнорослый, густой высотой 1,5 — 1,8 м. Ягоды крупные, округлые, сладкого вкуса, сахар — 8.8%, витамина С в 100 гр. плодов 117 мг. Сорт зимостойкий, самоплодный, устойчивый к махровости, антракнозу, но среднеустойчив к мучнистой росе и почковому клещу.

Урожайность 1,9 — 2,2 кг. ягод с 1 куста.
Масса плодов 2 — 3 гр.
Цветет во второй половине мая.
Урожай созревает в конце июля — начале августа.

Достоинства: устойчивость ко многим болезням, десертный вкус плодов.

Недостатки: не дружное созревание ягод, не стабильная урожайность.

Как из одного купленного саженца смородины сделать 2 или даже 3

Саженцы смородины активно продают с двумя-тремя одревесневшими побегами. Их рекомендуют обрезать, оставляя над землей 20 см, но можно сделать и по другому.

Укладывайте саженец в траншейку под углом 10-15 градусов так, чтобы корни его располагались глубже верхушки побегов. Засыпайте рыхлой почвой все побеги, оставляя на поверхности небольшие верхушки. Листья, которые окажутся в земле, можно ошмыгнуть, не повреждая почек.

Из почек заделанных в почву, по всей длине веток образуются корни и побеги. Они очень быстро развиваются, т.к. корневая система материнского растения активно работает. Растение образует новые побеги с более мощной мочковатой корневой системой.

Следующей осенью их выкапывайте, разрезайте секатором на отдельные саженцы и высаживайте их на постоянное место. Так вместо одного купленного саженца у вас вырастет несколько.

Если удалось приобрести новый ценный сорт черной смородины, таким способом его можно быстро размножить.

Видео о лучших сортах черной смородины

Очень интересное и познавательное видео из плодопитомника где проводится сравнительный анализ различных сортов черной смородины.

Другие сорта смородины.

Смородина дикорастущая встречается по всей европейской части РФ, Белоруссии, на севере Украины и даже в суровой Сибири. Русское слово «смородина» берет начало от слова «смород», т.е. сильный едкий запах. Очень долго ягоду собирали в лесных массивах, культурные сорта стали растить только в веке 11-м.

Как выглядит смородина?

Известны четыре разновидности смородины: красная, белая, чёрная и золотистая.

Куст смородины – многолетнее растение, имеющее множество побегов разного возраста, которые появляются ежегодно из земли, а спустя 15 лет отмирают. Современные сортовые формы различаются ростом, формой куста, количеством замещающих побегов. Первые побеги замещения начинают появляться с 4-х лет и далее ежегодно, до 50-и лет. Срок хозяйственной эксплуатации плодовых веток равен 7-9 годам у белой, красной и золотой смородины и 5-7 годам у чёрной смородины. Со временем, побеги обрастают плодовым образованиями (букетные веточки и плодовые прутики), на которых собственно и происходит плодоношение. Основной урожай - на 3-5 год жизни каждого побега.

Корневая система у всех четырёх видов смородины располагается не глубоко - от 5 до 44 см. Поэтому кусты смородины плохо переносят перекопку и мотыженье, особенно под кустами. Но иногда они могут пробираться и до 150 см, поэтому корневую засуху смородина переносит лучше, чем воздушную. Цветок у всех типов смородины обоеполый. Сами цветочки собраны либо в простую кисть, либо в кисть завиток. Плоды – это многосемянные ложные ягоды.

Ягоды смородины образуются, у всех видов смородины, с помощью своей пыльцы и только для золотистой смородины нужны кусты опылители. Но выращивание нескольких, одновременно цветущих кустов смородины, увеличивает урожай. Ягодки черной смородины обладают окраской от иссиня-чёрной до коричнево-чёрной, их можно перерабатывать на зиму без варки. Красная смородина имеет окраску от прозрачно-красной до не прозрачно-алой, а у белой ягодки расцвечены в прозрачно- желтоватый или прозрачно-хрустальный цвет. Ягодки всех типов можно употреблять как в сыром виде, так и перерабатывать на муссы, желе, варенье, кисели и компоты.

Лист только у чёрной смородины обладает специфическим ароматом. После сбора ягод верхушки побегов у черной смородины можно срезать, засушить и заваривать, как чай.

Сорта смородины.

Черноплодная смородина: Белорусская сладкая, Минай Шмырёв, Багира, Голиаф, Голубка, Сеянец Голубки, Диковинка, Загадка, Ленинградский великан, Наследница, Памяти Вавилова, Рогнеда, Степная Крыма, Церера, Чёрный жемчуг.

Смородина красная: Джон Ва Тетс, Варшевич, Красный крест, Голландская красная, Натали, Ранняя сладкая, Ненаглядная, первенец, Рондом, Файа плодородная.

Смородина белая: Булонь белая, Голландская белая, Версальская белая, Ютебургская.

Золотистая смородина - это Венера, Изабелла и Ермак.

Где любит жить смородина, что есть и пить?

Все разновидности смородины светолюбивы. Не выносят долгого затенения, а при длительном затенении вообще ягод не завязывают.

Требовательно смородины относятся к наличию влаги в грунте, но не переносят и кратковременный застой воды в зоне корней. Если грунтовые воды выше чем 165см, то без дренажа ни одна из смородин расти не будет. Но и засуха отрицательно сказывается не только на объёме, но и на качестве урожая. Она плохо влияет даже на урожай следующего года.

Все типы смородин любят повышенное содержание свободных элементов питания. И так как на одном месте это растение выращивают от 15 до 35 лет, то необходимо продумать и систему подкормок. Органические удобрения вносят рано весной и поздно осенью поверхностно, в объёмах от 1 (красная и белая) до 2,5(чёрная и золотистая) ведёр на каждый куст перегноя, перепревшего навоза со стаканом золы. Минеральные удобрения и микроэлементы лучше вносить летом в виде опрыскивания растворами, приготовленными на основе магазинных смесей для ягодников. Таких обработок за сезон нужно три: до и после цветения, а также при наливе ягод.

Посадка и уход за смородиной

Перед предстоящей посадкой участок тщательно готовят: очищают от сорняков, камней и выравнивают. Потом размечают места плодовых полос и проходов. На плодовых полосах копают траншеи. Набивают их наполовину органическим материалом (солома, сорняки, листья, перегной) и, укрыв это землей, высаживают туда саженцы, не глубже того, как они росли. После места посадки тщательно поливают.

Уход заключается в удалении сорняков, поверхностном рыхлении или укрытии органической мульчей проходов и внесении, поздней осенью, под рыхление удобрений. На каждый куст требуется 35-40 грамм фосфорных и 25-30 грамм калийных удобрений. Полив тоже часть ухода. За лето надо 5-6 поливов: при распускании почек, при начале цветения, после цветения, при наливе ягод, после уборки и перед листопадом.

Обрезка – это необходимый элемент ухода за кустами смородины. Вырезают все старые, больные, засохшие и пораженные вредителями и болезнями побеги. Потом удаляют те побеги замещения, которые растут внутрь куста, тонкие, слабые и лишние. На куст от 3 до 5 новых побегов в год. Сам куст это от 12 до 18 побегов разного возраста.

Разведение смородины

Размножают смородину только вегетативно: отводки, черенки.

Для отводков одно или двухлетние побеги укладывают в бороздки и присыпают почвой, а через год они пускают корни и их отрезают от материнского растения и пересаживают на новое место. Черенкование более хлопотно и трудновыполнимо.