Для того чтобы получить хороший урожай перца, недостаточно выбрать правильный сорт, почву и соответственный полив. Подкормка перца - это, пожалуй, самая главная процедура при выращивании этой культуры как в открытой почве, так и в тепличных условиях.

Состав питательных средств, которые используются в качестве подкормки перца, как правило, зависит от возраста и сорта культуры, а также погодных условий.

В большинстве случаев подкормка перца подразумевает содержание следующих минералов:

• азота;
• фосфора;
• магния;
• кальций.

Во время цветения или плодоношения такую подкормку проводить нежелательно, так как азот препятствует формированию завязей и негативно отражается на вкусовых качествах плода. При избытке азота в почве в первую очередь необходимо уменьшить дозировку азотных удобрений, а также опрыскать кусты раствором на основе суперфосфата.

Фосфор благоприятно влияет на рост рассады и дальнейшее развитие корневой системы.

Удобрять магнием и кальцием культуру следует на протяжении всего вегетационного периода, независимо от погодных условий. Дозировку калиевых удобрений необходимо увеличить в пасмурные дни, а уменьшить, соответственно, в солнечные.

Подкормка в теплице

При выращивании перца в тепличных условиях урожай выходит больше, чем в открытом грунте. Внешний вид перца, выращенного в теплице, более привлекательный. Почему такое отличие? Потому что в теплице удается создать все благоприятные условия для выращивания, а именно отсутствие сквозняков, хорошую освещенность, наличие тепла и влаги.

Землю в теплице из поликарбоната необходимо полностью обновить и обработать от вредителей. Тепличная почва должна быть легкая, рыхлая и богатая питательными веществами. В закрытый грунт следует добавлять больше сорбента, который впитывает лишнюю влагу и питает корневую систему.

Весь процесс тепличной подкормки можно разделить на 4 этапа:

• первую подкормку необходимо осуществлять через 10-14 дней после высадки рассады;
• вторую - через 10-14 дней после цветения;
• после того как собрали первый урожай, можно приступать к третьей подкормке;
• подкормить перец в теплице на 4 этапе нужно, если почва истощена и не достаточна богата питательными элементами.

Как проводить подкормку перцев в теплице? Тепличную почву можно удобрить органическими и минеральными средствами. Для увеличения плодородия грунта зачастую используют раствор на основе коровяка. Для этого 1 л жидкого навоза и 1 ст.л. медного купороса следует залить 10 л горячей воды. Таким раствором нужно полить тепличную землю за 5-7 дней до посадки.

Простой суперфосфат можно смешать с калием сульфата и азофоски и внести этот агрохимикат непосредственно в почву. Чем подкормить перец при повышенной кислотности грунта? В таком случае лучше всего использовать золу. Перепревший навоз или опилки в тепличную почку добавляют для улучшения структуры грунта. Яичную скорлупу тоже можно использовать в этих целях.

Почву теплицы можно удобрять птичьим пометом. В перебродивший помет добавляют мочевину и все тщательно перемешивают. В качестве корневой подкормки можно использовать крапивный чай. Для его приготовления необходимо листья крапивы залить водой и оставить сбраживаться. Перед поливом жидкость следует разбавить.

В случае, если тепличная почва готовится осенью, то дозировку подкормки нужно увеличить, так как за зиму часть уходит в почвенный комплекс. С приходом весны землю необходимо будет перекопать.

Как и чем подкормить перец (видео)

Подкормка в открытом грунте

Перец не любит тяжелую глинистую почву. Поэтому перед посадкой такую почву следует облегчить. Сделать это можно с помощью торфа или перепревшей органики. Куриный помет в этом случае лучше не использовать, так как он способен нарушить корневую систему.

Грядки при посадке перца обрабатывают суперфосфатом, который защищает почву от плесени, мха и грибков. Попадая в корневую систему, фосфор в дальнейшем улучшает вкусовые качества перца.

Проводить первую подкормку нужно после высадки рассады в грунт. Удобрять лучше раствором на основе карбамида и суперфосфата. Таким раствором необходимо полить каждый куст.

Во время цветения следует приступать ко второй подкормке. 1 ч.л. сульфата калия и карбамида смешайте с 2 ст.л. суперфосфата и залейте 10 л воды. Также в этот период можно удобрять рассаду перебродившим настоем из травы. В качестве травяной резки можно использовать любую траву и сорняки, которые растут непосредственно на самом участке.

Если рассада отстает в росте, то ее необходимо обработать раствором карбамида в течение недели.

В дождливую погоду рассаду можно удобрять сухой подкормкой, например, в каждую лунку добавлять по 3-4 г сульфата калия или аммиачной селитры.

Всем видам перцев нужен азот, калий и фосфор для полноценного питания. Элементы для подкормки перца можно взять из минеральных или органических смесей. Вторым условием хорошего урожая является тип почвы: культура хорошо произрастает на супесчаных или суглинистых грунтах. На таком типе корневая система получает достаточно кислорода, не загнивает.

Лучшими предшественниками для перечных культур будут:

• морковь;

• капуста;

• свекла.

Не желательно сажать после картофеля, баклажанов, помидоров, так как данные культуры поражаются общими заболеваниями.

Выращивание рассады

В открытом грунте перец из семян будет прорастать долго, поэтому проращивать его начинают с зимы – январь, февраль. Проверить качество и всхожесть семян можно задолго до плодоношения.

Семена складывают в хлопчатобумажную ткань, заливают теплой водой, так, чтобы они были слегка прикрыты, ждут 3 – 4 дня . За это время ростки должны появиться. Если они задерживаются, то такую рассаду лучше не использовать, потому что она и далее будет отставать в развитии.

Далее ростки сажают в контейнеры. Первое, чем можно подкормить перцы – стимуляторы роста. Они продаются в магазинах для садоводов. При подготовке почвы нужно полить ее стимулирующим раствором. Грунт для выращивания рассады должен содержать:

• торф – используют специальные торфяные стаканчики, но это накладно по средствам;

• садовую землю, обработанную раствором марганцовки для обеззараживания;

• компост или перепревший навоз.

В такой смеси рассада находится до пересадки в грунт. Если перец плохо растет, нужно увеличить полив и выставить пластиковые стаканы на свет. На органическом удобрении чере з три месяца перец должен быть готовым к высадке – иметь крепкий стебель и 6 – 7 листков .

Видео: Тонкости подкормки рассады перца

Чем подкормить саженцы болгарского перца

После появления листков нужно пикировать рассаду. Подойдут пластиковые стаканы объемом 500 г. В днище нужно проделать дырки, чтобы не застаивалась вода, и не загнивали корни. Лучшими веществами, чем удобрять перец после пикировки, будут суперфосфат, сернокислый калий и карбамид (мочевина).

Важно! Подкормку проводят не сразу после пикировки, а через 2 – 3 недели. Категорически нельзя использовать хлористый калий – перец его не любит

Порядок проведения:

• Грунт под рассадой полить теплой водой.

• Сделать питательный раствор: на 10 л воды – 30 г суперфосфата, который нужно растворять в течение суток , 10 г мочевины, 30 г сульфата калия (сернокислого) .

• Перед поливом рассаду опрыскать, налить под каждое растение по 50 мл раствора , снова полить чистой водой.

• Опрыскать кусты, чтобы капли раствора не повредили листки.

Для защиты растений от грибка и вредителей применяются растворы микроэлементов – йод, борная кислота, сульфат цинка.

Чем подкормить рассаду перцев после пересадки

Пересадка болгарского перца в открытый грунт плохо переносится растением. Поэтому землю с корней лучше не убирать. Грунт нужно хорошо полить, подождать, пока полностью пропитается, придавить с боков стакан и достать корень вместе с комом земли.

В таком виде посадить в подготовленную лунку. Для улучшения аэрации на тяжелых глинистых почвах можно подмешать в грунт песка.

Теперь пришло время подумать, чем подкормить перец для роста в новых условиях. Когда рассада адаптируется, можно начинать подпитывать. Произойдет это через 2 – 3 недели. Для набора зеленой массы удобрения для перца должны содержать азот. Можно приготовить смесь суперфосфата и мочевины:

• в ведро с водой 10 л добавить 5 г суперфосфата;

• подождать сутки , пока растворится полностью;

• подмешать 10 г мочевины.

Под каждый куст вылить 1 л раствора . Следить, чтобы не попало на листья – пока что они слабые и могут сгореть от мочевины.

Комплексной добавкой для питания растений может быть удобрение «Сударушка» универсальное из серии сад-огород для перцев.

Вторая подкормка болгарского перца

Вторая подкормка перца в открытом грунте должна проводиться в период завязывания плодов. Перед цветением нужно хорошо сдобрить землю калийным составом, чтобы культура не сбросила цветы.

От наличия калия в почве будет зависеть урожай и качество созревания плодов, их вкус.

Чем подкормить сладкий болгарский перец для урожайности:

• сульфат калия – 1 чайная ложка на 10 л воды ;

• калимагнезия – 10 г на ведро ;

• калийная соль – оксид калия, подойдет для нейтрального pH грунта, на котором любит расти, 20 г на квадратный метр растворить в 10 л воды .

По-прежнему хорошим удобрением для перцев будет суперфосфат, в котором есть калий и фосфор.

Если листья имеют признаки хлороза, а происходить это может при недостатке азота или железа, то сначала в течение 6 – 8 дней подряд опрыскивают листья раствором мочевины – 5 г вещества на 10 литров воды . Если ситуация улучшается, значит в почве плохо задерживается азот и внекорневые подкормки можно увеличить.

Недостаток железа можно ликвидировать раствором микроэлементов. Заодно подпитать растения йодом, цинком, бором, медью. Это поможет продлить плодоношение и сохранить иммунитет.

Органические вещества для хорошего урожая

Поскольку культура болгарского перца не любит кислых почв, то ее нужно периодически ощелачивать. Для этого подходит:

• печная зола;

• доломитовая мука;

• фосфоритная мука;

• костная или рыбная мука.

Все эти вещества содержат кальций, который также улучшает вкусовые характеристики плодов. Сладкий перец станет еще более сладким.

Зола

Богатым источником фосфора и калия является древесная зола. Не рекомендуется сжигать вместе с древесиной пластик или другой мусор. Это может навредить здоровью человека после употребления в пищу плодов.

К минеральной подкормке перцев можно добавлять полив зольным раствором:

• взять один стакан золы;

• засыпать в ведро с водой;

• настоять 2 дня .

Поливать под корень по 0,5 л для каждого куста . В сухом виде вносится осенью под перекопку – 1 стакан на 1 кв. м.

Доломитовая мука

Содержит кальций и магний. Мягко воздействует на почву, что позволяет растениям лучше адаптироваться. Снижает кислотность, что хорошо сказывается на усвоении других удобрений для сладкого перца, так как кальций способствует росту корневой системы, а магний улучшает фотосинтез и усвоение азота.

Фосфоритная мука

Вносится один раз в 3 – 4 года . Имеет длительный срок распада. Все это время выделяет в почву полезные вещества. Вносить желательно осенью, так как перед самой посадкой добавка не успеет разложиться в достаточной мере, и растения будут испытывать фосфорное голодание.

Фосфоритная мука является тем самым удобрением, чем можно подкормить перец в августе-сентябре. После сбора урожая внести 20 кг на сотку земли и перекопать . Следующие 5 лет можно забыть о необходимости раскисления грунта.

Костная или рыбная мука

Считается долгоиграющей добавкой, чем можно удобрять перцы в период плодоношения для хорошего урожая. Содержит кальций и фосфор. Можно использовать самостоятельно или в составе компоста.

Полностью разлагается в земле за 8 месяцев. Если внести в почву под перцы осенью вместе со свежим навозом, можно получить хороший урожай на следующий год. Оба вещества успеют перейти в форму, доступную для питания растений.

Дрожжи для питания растений

Если болгарский перец плохо растет, возможно, причина кроется в качестве почвы. Доступ кислорода к корням ограничен. Чтобы улучшить структуру грунта, можно 2 раза за сезон плодоношения применить дрожжевые подкормки перца.

Дрожжи – это грибки, которые утратили возможность размножаться мицелием. В состав входят витамины, микроэлементы, аминокислоты. Основную работу будут выполнять микроорганизмы.

Чтобы приготовить питательный раствор нужно:

• развести 200 г дрожжей в 1 л теплой воды;

• добавить 2 ложки сахара;

• настоять 2 – 3 часа ;

• перед поливом раствор вылить в 10 литровое ведро воды.

Под каждый саженец перед пикировкой вылить стакан раствора . Взрослому растению требуется литр.

Важно! Нельзя применять дрожжевые подкормки более 2 раз, так как микроорганизмы «поедают» элементы, предназначенные растениям

Дрожжи способствуют росту почвенных бактерий, которые переваривают органику и улучшают аэрацию почвы.

Народные средства для подкормки перцев

Кроме традиционных средств, чем можно подкормить перцевые культуры, используются народные рецепты:

• настойки черного хлеба на воде;

• толченая яичная скорлупа, настоянная на воде;

• банановая кожура, высушенная в духовке и измельченная;

• молочные продукты – простокваша или сыворотка;

• настойки одуванчика, мать-и-мачехи, подорожника.

Во все рецепты можно добавлять древесную золу.

Видео: Как подкармливать перчики

Внекорневые опрыскивания

Подкормки перца можно проводить внекорневым способом. Для этого используют раствор мочевины, которая быстро поступает в части растения, настой крапивы.

Урожайность большинства огородных культур зависит от питания, которое им предоставит человек. Болгарские перцы – не исключение. Как и другие овощи, они нуждаются в определенных питательных веществах, поэтому каждому огороднику полезно будет узнать, чем подкормить перцы в теплице и открытом грунте, начиная от рассады и заканчивая взрослыми растениями.

Правильно подкармливать перец можно как минеральными удобрениями промышленного производства, так и органического, но домашнего изготовления. Использовать их нужно тем чаще, чем скуднее почва, на которой растут эти вкусные овощи, ведь они отличаются завидным «аппетитом».

Минеральные удобрения

Те огородники, кто давно выращивает у себя на грядках сладкий перец, активно используют для подкормок готовые минеральные смеси, включающие в себя определенные компоненты. Это очень удобно, ведь на каждой стадии развития этой культуры ей необходимы разные химические элементы. Например, в начальной стадии роста болгарскому перцу особенно требуется азот и калий, поэтому первый раз возьмите для подкормки рассады следующие смеси:

• Кемира-люкс (20 г удобрения на 10 л воды);
• ГУМИ Кузнецова (2 ч. л. развести в 10 л воды).

Еще в этот период можно использовать смесь из сернокислого калия (3 ч. л.), селитры аммиачной (2 ч. л.) и суперфосфата (3 ст. л.). Растворите ее в 10 л воды. Для 2-й и 3-й подкормки используйте такие комплексные удобрения для перца как: Кристалон (20 г порошка на 10 л воды), Агрикола, Гомельское, Унифлор-рост, Нитроаммофоска.

Органические удобрения

Подкармливать сладкий перец можно и органикой, собранной в своем доме. Ниже вы найдете рецепты использования органических удобрений.

Навоз или птичий помет

Если у вас есть домашние животные, используйте свежий навоз разведенный в теплой воде в пропорции 1 к 10 и птичий помет – 1 к 20. Оставьте настаиваться на сутки и поливайте полученной жидкостью растения во время их интенсивного роста.

Зола

Древесная зола – еще одно органическое удобрение, без которого нельзя обойтись при выращивании болгарского перца. Она понадобится молодым растениям уже при посадке на грядки или в теплицу, поэтому, когда будете пересаживать рассаду, положите в каждую лунку по горсти золы. В дальнейшем поливайте их водным раствором данного удобрения, который готовьте в соотношении: 5 ст. л. золы на ведро теплой воды.

Подкормку перца золой проводите отдельно от подкормки азотсодержащими удобрениями, как минеральной природы, так и органической, поскольку они взаимоисключают друг друга.

Кухонные отходы

Кроме традиционного навоза и золы, для подкормки болгарских перцев смело используйте кухонные отходы: черствый хлеб, яичную скорлупу, высушенные банановые шкурки, непригодную к употреблению молочную продукцию.

• В бананах много калия, поэтому порошок из сухих шкурок можно добавить в грунт уже на этапе посадки рассады, а затем поливать взрослые растения настойкой из свежих шкурок (настоять 3-е суток 2-3 шт. в 3-х л воды).
• Молоко и яичная скорлупа содержат кальций в легко усвояемой растениями форме, поэтому сделайте из них питательную настойку для своих питомцев. Возьмите 3 или 4 скорлупы яиц, растолките их в порошок, ссыпьте его в 3 л банку, залейте горячей водой и оставьте на 3-е суток. Поливайте полученным раствором рассаду.
• Удобрять перец можно свежим настоем из трав, которые несложно найти на любом огороде: крапивы, мокрицы, одуванчика и подорожника. Порежьте их на небольшие кусочки, залейте ведром теплой воды, настаивайте неделю, а затем поливайте этой жидкостью перцы (1 л под каждый перечный куст).

Йод

Подкормка перцев йодом преследует сразу несколько целей: стимулирует рост, повышает урожайность, улучшает вкус плодов, предупреждает болезни. Для подкормки перцев достаточно 1-2 капли обычной спиртовой настойки йода, растворенной в 1 л воды. В эту жидкость можно добавить еще 0,1 л свежей молочной сыворотки.

Дрожжи

Подкормка перца дрожжами – агроприем, знакомый пока еще не всем огородникам, но очень полезный для самих сладких перцев, так как дрожжи содержат массу полезных веществ: азот, железо, фосфор, минералы и особенно витамины.

Настойка дрожжей имеет двойной эффект: отлично стимулирует развитие корневой и надземной частей этих овощей, а также активизирует размножение полезных почвенных бактерий.

Для подкормки перцев подойдут как свежие, так и сухие дрожжи. Готовьте удобрение следующим образом:

1. Возьмите 1 кг свежих дрожжей.
2. Залейте их 5 л подогретой воды.
3. Оставьте настаиваться приблизительно 1 сутки.
4. Разведите настой в 5 ведрах воды и применяйте его для полива.

Подкормку из сухих дрожжей готовьте примерно так же. Возьмите 1 пакетик и растворите его в 1 ведре теплой воды. Добавьте в него 2 ст. л. сахара и оставьте на 2 ч. Затем 0,5 л дрожжевой жидкости добавьте в 10 л теплой воды. Такой витаминной подкормки нужно не так уж и много, достаточно удобрить перцы 2 раза за весь период вегетации.

Нужно заметить, что готовить дрожжевую подкормку необходимо с добавлением золы, так как дрожжи способствуют тому, что калий, находящийся в почве, становится недоступным для усваивания растениями.

Как определить чего не хватает перцам по внешнему виду

Перцы будут успешно расти и развиваться, только если в почве будут находиться именно те питательные элементы, которые им нужны и если они будут сбалансированы. Определить нехватку или переизбыток химических элементов можно уже по внешнему виду растений. Если у перцев:

1. Листья стали бледно-зелеными, на них появилась желтизна, а на самих растениях мало цветов, это означает, что им недостает азота. Полейте их раствором коровяка.
2. На листьях появились желто-серые крапинки, и они начали скручиваться в трубочку – дефицит кальция. Прекратите подкармливать их азотом и калием.
3. Листья желтеют, вянут и опадают, а созревающие плоды слишком мелкие – это значит, что в грунте много кальция. Внесите в почву азот.
4. Бледно-зеленые листья – недостаток азота. Полейте растения мочевиной или коровяком.
5. Темно-зеленые, с красноватым или синеватым оттенком листья – дефицит фосфора. Внесите в почву суперфосфат.

Не забывайте следить за своими подопечными и будьте внимательны к их потребностям, а за это они порадуют вас отменным урожаем вкусных и сочных плодов.

Схемы подкормки

Подкормку болгарского перца проводите по следующей схеме:

1. В фазе первых настоящих листьев.
2. Когда появится 3-я пара листьев.
3. За 1 неделю до его посадки в грунт.
4. Через 10 суток после посадки.
5. В фазе бутонизации.
6. Во время плодоношения.

Это основные ступени подкормки перца в домашних условиях. Рассмотрим более подробно, чем удобрять перцы в разные периоды вегетации.

Рассады после пикировки

Совсем молодые перчики в сильно концентрированном удобрении не нуждаются, им пока достаточно и слабого раствора. Поэтому для подкормки перцев после пикировки, которую проводят через 1 неделю после этой процедуры, используйте следующую смесь:

• аммиачная и калийная селитра – 1 г;
• суперфосфат – 3 г.

Растворите ее в 1 л подогретой воды и аккуратно полейте под каждый кустик. Проведите еще 2 таких стимулирующих подкормки с интервалом в 1 неделю, но в этом случае долю калия повысьте до 8 г. Также в это время можно удобрять культуру жидкими минеральными комплексами или же обычным черным чаем. Возьмите 1 ст. л. спитой заварки и залейте ее 3 л горячей воды. Настаивайте ее не менее 5-ти дней, а затем приступайте к поливу.

Чем нужно подкормить рассаду перцев для роста в домашних условиях

Во время интенсивного роста перцев подкармливайте их 2 раза каждый месяц, используя синтетические промышленного изготовления удобрения и органику. В это время их надо обеспечить достаточным количеством азота, кальция, фосфора и калия. Для первой подкормки перцев, которую проведите в фазе 2-х листьев, применяйте азофоску и нитроаммофоску в том количестве, которое указано в инструкции. Из органических удобрений хорошо ускоряют рост водный раствор куриного помета (в концентрации 1 к 20), навоза (1 к 10), золы (1 к 50). Вторую подкормку осуществляйте спустя 2 недели. В это время у перцев уже должно появиться 3 пары листочков.

Чем лучше всего подкормить перцы после высадки в грунт или теплицу

Внесение удобрений во время посадки – это первый этап подкормки молодых растений перцев. Перед тем, как посадить рассаду, положите в каждую лунку немного древесной золы, чтобы растения быстро укоренились. Первая подкормка перца после высадки на постоянное место должна быть проведена после того, как пройдет 10-14 дней. Укоренившейся рассаде, чтобы подрасти, в первую очередь нужен азот, поэтому подкармливайте ее аммиачной селитрой, коровяком, птичьим пометом, забродившей травой по рецептам описанным выше.

Можно применять готовые минеральные смеси:

• ГУМИ Кузнецова;
• Идеал;
• Кристалон;
• Сударушка;
• Ортон Микро Fe.

Следующие подкормки перца в открытом грунте проводите также с интервалом в 2 недели. Для подкормки перцев в теплице из поликарбоната используйте те же составы.

Чем подкормить перец во время цветения

Калий – это тот элемент, который стимулирует формирование цветков и завязи, потому при подкормке уже цветущего перца необходимо сделать упор на калийные удобрения. Используйте карбамид, а также сухой калий. Разведите мочевину для подкормки в 1 ведре воды (1 ч. л.).

Также подойдет раствор суперфосфата и сульфата калия. Возьмите 1 ст. л. первого удобрения и 1 ч. л. второго и размешайте в ведре воды. Отлично стимулируют формирование завязей и сухие смеси:

1. Экогуминат;
2. Дачник.

Рассыпьте их возле каждого кустика в объеме, указанном на их упаковке и сразу же полейте растения.

В период плодоношения перца и для быстрого созревания плодов

Особенно сильно болгарские перцы нуждаются в питании в период плодоношения, так как тратят много сил на формирование и вызревание плодов. Удобрения для перцев нужно вносить еще и для того, чтобы сделать процесс созревания плодов более быстрым и равномерным. Плодоносящим перцам требуется фосфор и калий, поэтому для получения хорошего урожая кормите их суперфосфатом вместе с калийной солью с интервалом в 2 недели. В августе подкормите культуру настоем коровяка (1 к 20).

Основные правила подкормки

Некоторые огородники, не очень искушенные в выращивании перца, полагают, что чем больше удобрений будет внесено в почву, тем обильнее в итоге будет урожай. Но это не всегда так. Если земля жирная, богатая гумусом, а растущие на ней перцы развиваются нормально, не болеют и хорошо плодоносят, то удобрений вносить не нужно, ведь переизбыток питательных элементов также вреден, как и их дефицит.

Пользуйтесь любыми удобрениями для перцев в открытом грунте и теплице, только если растения вялые, отстают в росте, на них мало цветков, а плоды мелкие. Особенно не злоупотребляйте свежим навозом и птичьим пометом – переизбыток азота приведет к тому, что перец нарастит пышную зеленную массу, а плодов на нем будет очень мало.

Разводите все удобрения в подогретой отстоянной воде. Холодная и хлорированная не подходит. Соблюдайте очередность: сначала полейте землю, а потом вносите удобрения. После каждого раза рыхлите грунт, чтобы разбить образовавшуюся корку.

Кормите растения не чаще 1 раза в 10 дней, но и не реже 1 раза в месяц. Чередуйте минеральные удобрения и подкормку перцев народными средствами.

При внесении удобрений, старайтесь не попадать на листья, так как из-за слишком концентрированного раствора листья перцев могут получить ожог.

Точно так же можно подкармливать и комнатный перец на подоконнике, который ничем не отличается от болгарского. Кормите его теми же удобрениями и в тех же объемах, что и его сладких собратьев.

Мнение эксперта

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Подкормка сладкого болгарского перца в грунте или теплице – это обязательное мероприятие, без которого рассчитывать на хороший урожай проблематично. Очень важно вносить удобрения дозировано и по определенной схеме, не перекармливая растения.

Сладкий перец выращивают в нашей стране в самых разных регионах. Несмотря на то, что культура теплолюбивая, хорошие урожаи при возделывании в теплицах получают огородники Сибири, Урала, областей Северо-Запада России, не говоря уже о более южных территориях.

Применяя подкормки, дачники снимают крупные и сочные разноцветные плоды, словно доказывая природе, что и в суровых условиях можно вырастить все. Вот о правильных подкормках и пойдет речь.

Растения из многочисленного семейства паслёновых, к которым относится и перец, требуют особого ухода. Полноценные плоды сформируются и созреют только в случае, если растениям будет хватать питания, нужных микроэлементов и витаминов.

Поэтому при выращивании культуры уделяют внимание питательности грунта, внося заранее все необходимые удобрения. Каждый дачник использует доступные для него варианты, так как одни применяют минеральные удобрения, другие стремятся вырастить урожай без «химии».

Схемы внесения удобрений в грунт перед посадкой перцев различные:

• примерно 20 граммов калийной соли и 40 граммов суперфосфата;
• 30 граммов суперфосфата и такое же количество золы.

Компоненты перемешивают и вносят под перекопку, количество указано на один квадратный метр грунта. Также рекомендуется с осени заправить гряды коровяком или перепревшим компостом.

При посадке перчиков в лунки можно добавить примерно по 100-150 граммов перегноя. В хорошо удобренной почве растениям будет комфортно, на начальном этапе вегетации они не будут испытывать дефицита питания.

ВАЖНО! Все удобрения и особенно азотные необходимо вносить строго по нормам, избегая переизбытка компонентов. Это негативно скажется на развитии перцев и на урожайности.

Сразу после высадки сеянцев на гряды или в теплицу подкормки не проводят. Оптимальный срок первого «обеда» — через 15-18 дней после пересадки. В это время можно использовать органику, а вот в период массового цветения и плодоношения перцам нужны калий и фосфор.

Признаки нехватки питательных элементов

Рекомендации специалистов всегда носят общий характер, а в первую очередь огородник должен наблюдать за растениями. Внешний вид перцев, цвет листьев, стеблей могут подсказать, каких элементов в питании сеянцев не хватает.

1. Плохой рост, побледнение и пожелтение листьев от главной жилки к краям, опадение – все эти признаки указывают на дефицит азота. Этот компонент жизненно необходим растениям, но в то же время следует избегать перенасыщения азотом, так как тогда перцы будут интенсивно наращивать зеленую массу.
2. Переизбыток азота может приводить к тому, что перцы не смогут нормально усваивать другие нужные микроэлементы, например, кальций. При его недостатке на листовых пластинках появляются серые или желтоватые точки, начинают отмирать точки роста, плохо растет корневая система. Листья приобретают шиловидную форму, скручиваются, перцы замедляют рост.
3. Появление на листья синеватых пятен, а затем изменение окраски с зеленой на фиолетово-красную – сигнал о том, что перчикам не хватает фосфора. Начинается скручивание листьев, стебель истончается, цветение растений замедляется. Обычно дефицит фосфора проявляется в середине вегетации, когда первые плоды уже сняты, а следующее цветение (плодоношение перцев идет волнами) сильно запаздывает.
4. Закручивание листьев и появление на контурах светлой каймы показывает, что перцам требуется срочная подкормка калием. Такие явления могут происходить и в первую волну цветения, и уже позже. Желтая кайма на листьях засыхает, отваливается, а на плодах перчика появляются пятна.

НА ЗАМЕТКУ! Часто дефицит калия проявляется у перцев, которые возделываются на торфяной или песчаной почве.

Заметив какие-то негативные изменения в состоянии растений, необходимо как можно быстрее определить их причину (чаще всего это именно недостаток или переизбыток каких-то компонентов) и устранить ее.

Так, при переизбытке азота требуется внесение фосфорных и калийных удобрений, а при перенасыщении калием дают подкормку аммофосом. Но чаще встречается дефицит компонентов, и в этих случаях надо восполнить питание растений:

• при азотном голодании дают разведенный коровяк (1:10),
• нехватку фосфора восполняют внесением суперфосфата;
• сульфат калия поможет при недостатке этого важного для перцев вещества;
• при недостатке железа или цинка лучшим вариантом будет использование для подкормки составов Кемира Люкс или Кемира Комби (опрыскивание).

Необходимо строго соблюдать дозировку удобрений и действовать по инструкции. Подкормки вносят сразу после того, как полили растения, а после этого аккуратно рыхлят грунт (если нет мульчи).

Желательно чередовать органику и минеральные компоненты, также чередуют корневые подкормки и опрыскивания.

Когда нужна подкормка

График внесения удобрений во многом определяется типом почвы, ее плодородием, а также состоянием самих растений. Перцы, высаженные в небольшие по площади парники, можно подкармливать реже – один раз в три недели, для тепличных растений стандартная схема – раз в 14 дней.

Можно не спешить с первой подкормкой, если перцы хорошо растут после высадки и если почва была хорошо заправлена всеми питательными веществами с осени и весной.

Через две недели можно подкормить перчики разведенным коровяком либо пометом птицы (1:10 и 1:20). Следующая подкормка будет, вероятнее всего, уже в период появления завязей (через две недели) и для нее лучше использовать суперфосфат и сульфат калия (столовая ложка первого компонента и чайная ложка второго разводятся в ведре теплой воды).

Хорошие результаты дают внекорневые подкормки – опрыскивания по листьям персика. Варианты:

• для стимулирования роста перцев потребуется развести чайную ложечку мочевины (количество дано на ведро воды);
• для улучшения цветения и стимулирования завязей используется борная кислота (берут чайную ложку на емкость в 10 литров);
• в период плодообразования подойдет опрыскивание кустиков раствором суперфосфата (на половину ведра воды потребуется ложка чайная удобрения).

В качестве компонента состава для опрыскивания часто используют древесную золу.

Подкормка перцев во время плодоношения

Первые плоды у перца достигают состояния технической зрелости примерно к 90-100 дню с момента появления всходов. Но сроки зависят от сорта, при этом на дозревание требуется еще до 15-20 дней.

В это время перчики нуждаются в дополнительной подкормке, так как им предстоит новое цветение, формирование завязей, плодов. В качестве удобрений применяют:

• древесную золу (рассыпают по поверхности почвы);
• калийную соль и суперфосфат (на 10 литров воды надо взять по две чайных ложки компонентов);
• раствор гумата натрия (1 грамм на ведро воды).

Очень хорошим подспорьем является «зеленое» удобрение, благодаря которому перцы получают все необходимые питательные вещества. Для приготовления в бочку наполовину укладывают траву (подойдет крапива, клевер, одуванчик), заливают все водой, закрывают и настаивают до 10 дней. Можно добавить золы (до 5-6 литров). Настой регулярно помешивают.

После указанного времени состав разводят в воде (литр настоя на ведро) и поливают перцы.

Использование народных средств

Применение для подкормки составов, которые сделаны в домашних условиях и без «химии», позволяет огородникам не только сэкономить на приобретении дорогостоящих препаратов, но еще и вырастить экологически чистый урожай.

Сложность в том, что зачастую приготовление смесей осуществляется «на глазок», а потому лучше брать меньшие дозировки, чем допустить переизбыток компонентов. Среди наиболее популярных средств:

• зола (этот компонент бьет все рекорды, так как используется не только для подкормок, но и защиты огородных культур от вредителей и болезней);
• дрожжи;
• борная кислота (составы с ее использованием уже приводились выше);
• кожура бананов;
• нашатырь;
• марганцовка.

Также огородники используют кофейную гущу, скорлупку от яиц, кисломолочные продукты, шелуха лука.

Золу используют в самых разных вариантах:

Для полива растений используют водный раствор йода (10 граммов на 10 литров воды), настой на яичной скорлупе, а также разводят в воде перманганат калия.

В последнее время многие дачники стали активно практиковать применение подкормок, в основе которых – обычные пекарские дрожжи. Применяют «живые» продукты, а также дрожжи в виде сухого порошка. Во всех рецептах требуется соблюдать дозировку, а также настаивать раствор.

1. На ведро теплой воды берут примерно 100 граммов дрожжей («живых»), затем смесь настаивают примерно полтора дня и поливают перчики.
2. В емкость выливают воду (5 литров), добавляют немного – до 2 граммов аскорбинки, сахар (хватит двух столовых ложек) и ложку сухого порошка дрожжей. Все перемешивают, оставляют на сутки, после чего разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают цветущие перцы.

Любители бананов должны знать, что в кожуре этих фруктов содержится большое количество калия. А этот компонент необходим перчикам во время цветения. Поэтому кожуру выбрасывать не стоит, а лучше ее высушить, затем измельчить в порошок и подсыпать его при посадке перцев в лунки.

Также опытные дачники не выбрасывают яичную скорлупу, собирают ее и по весне под перекопку вносят в почву. Настой на скорлупе вносят под растения для улучшения структуры почвы и насыщения ее питательными веществами.

От инфекций помогает и разведенная в воде молочная сыворотка. Кроме того, в этой смеси содержится очень большое количество полезных перцу микроэлементов, так что она отлично подойдет для растений в период плодоношения в качестве подкормки.

Чтобы вырастить хороший урожай перца, нужно правильно вносить удобрения. Чем подкормить растения? Такой вопрос задают начинающие фермеры. Для нормального роста рассаде необходимы минеральные и органические вещества, которых в обычном грунте не хватает. Вносят их на разных этапах роста перцев, как при появлении листочков, так и перед самой высадкой в грунт. Если внести правильные удобрения в необходимые строки, рассада приживется, а урожай перцев летом будет обильным.

Основные правила подкормки перцев

Если перец плохо удобрить, щедрого урожая ожидать вам вряд ли придется. Поэтому очень важно не только подобрать качественные смеси, но и проделать все эти процедуры грамотно. Какие же правила рекомендуется соблюдать, прежде всего:

• желательно осуществлять подкормку раз в две недели. При этом органические и минеральные компоненты нужно непременно разводить в теплой отстоянной воде;
• примечательно, что сначала растения поливаются и только после этого можно подпитывать их удобрениями;
• по окончании процедуры подпитки субстрата, грунт необходимо немного разрыхлить;
• очень важно вносить различные виды подкормок, чередуя их.

Помните, с удобрениями азотного типа ни в коем случае нельзя переборщить. Если насытить ими субстрат чрезмерно, начнет слишком активно развиваться зелень, но завязи на стеблях растений не сформируются вовремя.

Диагностика перца при удобрение

Растения как и люди могут страдать от нехватки или переизбытка того или иного вещества. Своевременная диагностика поможет вам вырастить здоровый сладкий перец, обеспечив растению отличный уход.

• Перчик не зацветает – исключите удобрения содержащие азот.
• Листья скручиваются – перцу не хватает калия.
• Листья серого цвета с нижней стороны – нехватка азота.
• Листья фиолетового цвета с нижней стороны – нехватка фосфора.

Чем и как подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем думать, чем подкормить перец после высадки в грунт, рассаду нужно ещё два раза удобрить до пересадки – это закалит растения.

Лучшим вариантом второй подкормки будет минеральный состав: аммиачной селитры (0,5 г.), суперфосфата (3 г.), калия (2 г.), ингредиенты растворить в литре воды. Проводится подкормка через две недели после первой.

Третью подкормку проводят за неделю до пересадки в открытый грунт, можно использовать тот же состав, но увеличить количество калия до 8 граммов. После пересадки рассады на грядки должно пройти минимум две недели, прежде чем можно будет начать подкормки перца в открытом грунте.

Подкормка перца, во время цветения

Достаточное количество калия в почве — залог хорошего цветения перцев и образования завязи. Поэтому подкормка перца во время цветения проводится калийными удобрениями (сухой калий, карбамид): по 1 чайной ложке на ведро воды. Натуральные удобрения, например настой крапивы, также плодотворно влияют на перцы. Уважаемый читатель! Для загрузки всех изображений и статьи на этом сайте отключите AdBlock. Подкормка перца во время цветения Возможна подкормка перцев в теплице во время цветения органическим минеральным удобрением Экогуминат или Дачник, чтобы стимулировать развитие завязей. Применяют их в сухом виде, подсыпая под каждый куст указанное на упаковке количество. После такого удобрения обязательно проводится полив перца. Внесение органики улучшает структуру почвы, повышает плодородность, помогает бороться с вредителями. Для приготовления подкормки собирают ведро молодых листьев и заливают холодной водой на полторы недели, пока он не начнет бродить, и листья не опустятся на дно. После этого процеживают, и поливают настойкой раз в 10 дней. Во время цветения популярна подкормка перца в теплице коровяком (разводят с водой в соотношении 1 к 2) и мочевиной (25 г. на 10 л. холодной воды) или минеральными удобрениями. На ведро воды разводят 1 столовую ложку суперфосфата, и 1 чайную ложку калий сульфата.

Подкормка в период плодоношения перца

Определить, нуждаются ли кусты в подкормке во время созревания плодов можно по внешнему виду самих перцев. Если плоды ровные и крепкие, а созревание проходит быстро, то растения, скорее всего, не требуют внесения подкорма. Удобрения следует вносить для того, чтобы ускорить процесс созревания и сделать его более равномерным. В таком случае используют суперфосфат и калийную соль. Такой подкорм проводится только после того, как первые плоды уже созреют. Также можно применять органические удобрения, например, такие как навоз или куриный помет. В качестве минеральных подкормок подойдут калийно-фосфорные удобрения или растворы с мочевиной.

Подкормка перца органическими удобрениями

Так как простая органика (в виде навоза, куриного помета) для культуры не очень полезна, а минеральные удобрения с большой долей вероятности могут сказаться на здоровье дачника, к тому же стоят недешево, народ создал массу рецептов более доступных и полезных удобрений для сладкого перца.

Среди таких народных средств можно выделить:

• заварку спитого черного чая. Для приготовления удобрения подходит заварка только крупнолистового черного чая, 200 грамм такой заварки заливают тремя литрами холодной воды и оставляют настаиваться на неделю. Подкормка такого рода содержит массу полезных веществ: магний, калий, железо, кальций и натрий.
• В скорлупе куриных яиц тоже содержится масса полезных микроэлементов, здесь есть и кальций, и фосфаты, и магний. Скорлупу нужно истолочь в мелкий порошок, затем ею заполняют трехлитровую банку примерно на половину, остальной объем дополняют водой. В темном месте хранят этот состав до появления характерного серного запаха, после чего удобрение готово к использованию. Такой состав необходимо применять в период завязывания и развития плодов.
• Куриный помет можно использовать для удобрения перца только в растворенном виде, сухой помет способен сильно обжечь стебли и корни растений. Разводят помет с водой в пропорции 1:20, этой смесь просто поливают кусты.
• Молодая крапива тоже станет отличным источником микроэлементов. Для приготовления подкормки срезанную зелень нужно залить водой и поместить в теплое место. Через пару дней трава начнет оседать на дно емкости, значит, удобрение уже перебродило и его можно использовать. Для большей эффективности в раствор крапивы можно добавить покупные микроэлементы, использовать состав можно каждые 10 дней.

Подкормка перца минеральными удобрениями

Для тех, кому сложно сделать органический состав удобрений, можно использовать готовые препараты, например, комплексное удобрение «сударушка». В 10 л. воды разводится столовая ложка суспензии, и полученный раствор вносится под корень растений из расчета 1 л. на кустик. Чтобы не навредить корневой системе, перед подкормкой почва увлажняется, как и в случае с органикой. Заменить «сударушка» можно нитрофоской или мочевиной, растворив 40 г. удобрений в 10 л. воды, и используя этот состав на 1 грядку.

Можно удобрить перец, проведя первую подкормку органикой, а вторую – минеральными удобрениями. Каждый раз после внесения удобрения землю на грядке следует прорыхлить, как только она немного просохнет. Цветет перец практически все времена до самой осени, но, как только молодые перцы вырастут до 5-8 см, тактику подкормок нужно сменить.

Дополнительная подкормка перца

Подкормка проводится таким образом:

• Если кусты дают хороший рост, но плохо цветут, прекратите кормить растения азотом, но добавьте суперфосфаты с водой.
• Если листья перца начинают скручиваться, необходимо добавить в почву калийных удобрений. Приобретение листьями матово-серого цвета с нижней стороны свидетельствует о нехватке азотных удобрений в почве.
• В период вегетации перцу может понадобиться опрыскивание кустов, поскольку растение так быстрее усваивает удобрения. Не переусердствуйте с удобрениями. Это не тот случай, когда чем больше, тем лучше. Особенно нельзя злоупотреблять навозной жижей, это может привести к потере плодовитости.

При подкормке перца необходимо учитывать, какое удобрение для чего предназначено, на что влияет и что может быть при передозировке:

Нельзя злоупотреблять органическими удобрениями непосредственно перед высадкой перца. Основную их часть вносят в предшественники.

Полная доза минералов фосфора и калия вносят осенью под вспашку, затем во время посева и с подкормкой в вегетационный период.

Часть азотных удобрений вносят перед посевом и с подкормками либо полностью всю норму в период вегетации.

Азотные удобрения продуктивно влияют на количество завязей и размер плодов, а избыток этого удобрения может привести к отсрочке созревания и к понижению иммунитета растений к заболеваниям. Недостаток азота приводит к потере плодовитости перца и к угнетению самого растения.

Если в почве будет необходимое количество фосфора, повысится скорость созревания плодов, а корни кустов будут крепкие. Недостаток фосфора приводит к приобретению листьями фиолетового цвета.

Калий способствует балансировке витаминов и каротинов, а это в свою очередь улучшает клеточную структуру плодов и положительно влияет на яркость окраски. Недостаток калия приводит к покраснению краев листьев.

Недостаток магния приводит к скручиванию и пожелтению листвы.

Прежде, чем вводить удобрения, желательно провести специальный анализ почвы, чтобы наверняка знать, в каких добавках нуждается растение.

Подводя итоги, можно сказать, что подкормка перца и его рассады удобрениями имеет большое значение для получения богатого урожая овощей. Важно вводить удобрения нормировано и по схеме, не злоупотребляя и не перекармливая культуру. Растение за которым правильно ухаживали, вовремя удобряли и подкармливали, обязательно отблагодарит вас хорошим ростом и полезными сочными плодами.