Многие предприимчивые городские жители давно приспособили домашние подоконники под выращивание зелени, однако на посадку овощей отваживаются далеко не все. Некоторые из них считают затею безумной и безнадёжной, иные просто опасаются сложностей, но любое из этих мнений ошибочно. В комнатных условиях, например, прекрасно растут хрустящие ароматные огурчики. Причём уход за ними настолько прост, что собрать отличный урожай с импровизированной грядки сможет даже новичок, не имевший до этого никакого отношения к дачным делам. Зато какое удовольствие порадовать гостей и близких витаминным салатиком из настоящих, по-летнему душистых зеленцов! А заморские пресные огурцы без вкуса и запаха пусть вянут на магазинных полках!
Огурцы на подоконнике выращивают круглогодично, независимо от сезона. В грамотно созданных условиях они чувствуют себя комфортно и плодоносят ничуть не хуже, чем на огородной грядке. К тому же получение урожая можно спланировать и приурочить к конкретной дате. Так, чтобы огурчики выросли к новогодним праздникам, посев осуществляют во второй половине октября, а посеянные в январе огурцы подоспеют точно к Женскому дню. С момента появления из земли робких зелёных листочков до сбора первого урожая обычно проходит не более 45–50 дней.
Купленные семена после покупки должны пройти обязательную предпосевную подготовку, включающую несколько этапов:
Праздничный видео-рецепт
:
К посеву приступают, когда семечки наклюнутся – примерно через 2–3 суток.
Приобрести хорошую грунтовую смесь в магазине сейчас нетрудно, при покупке рекомендуется отдать предпочтение легкой питательной смеси, предназначенной именно для выращивания огуречной рассады. И всё же приготовить субстрат самостоятельно надежней, ведь причиной развития большинства грибковых инфекций нередко является некачественный, обеднённый или уже зараженный грунт. Наиболее подходящими по составу для огурцов считаются следующие смеси:
Полученную смесь после приготовления в обязательном порядке следует простерилизовать любым удобным способом – выдержать 40–50 минут на водяной бане или в разогретой духовке, полить крутым кипятком или крепким раствором марганцовки. Дезинфекция почвы позволяет предупредить развитие в почве возбудителей заболеваний, вредных насекомых и их личинок. По окончании процедуры обеззараженную смесь горячей раскладывают по стаканчикам, поливают её (если проводилась сухая дезинфекция) и используют для посева, после того как она остынет.
При условии, что все подготовительные мероприятия проведены в полной мере – семена наклюнулись, посадочные ёмкости заполнены влажной почвенной смесью, посев домашних огурцов в грунт займёт считаные минуты:
Появление из земли первых зелёных ростков станет сигналом к тому, что укрытие пора снимать и выставлять лоток с сеянцами на хорошо освещенный подоконник.
Для быстрого и качественного развития сеянцам создают самые благоприятные условия:
По мере развития корневой системы сеянцы начинают испытывать потребность в увеличении площади питания, поэтому, когда растения сформируют 2–3 настоящих листа, их пересаживают в цветочные горшки объёмом 4–5 л или просторный деревянный ящик. Пикировку назначают на прохладный пасмурный день, так растения легче перенесут стресс от пересадки. Процедура проводится следующим образом:
После процедуры распикированные огурцы на 2–3 дня притеняют тонкой бумагой или лёгкой тканью, что способствует адаптации растений на новом месте.
Комнатные огурцы принято формировать в 1–2 плети, поэтому все лишние боковые отростки, развивающиеся на центральном побеге, необходимо прищипывать. Кроме того, подрастающие огурцы нуждаются в подвязке – очень удобна в этом отношении крупноячеистая строительная сетка, натянутая на окно, по которой, цепляясь усиками, будут взбираться огуречные плети. Подобная растительная «занавеска» смотрится в домашнем интерьере свежо и оригинально.
До начала цветения посадки поливают не чаще 2–3 раз в неделю, дожидаясь, когда подсохнет верхний слой почвы. Как только начнут распускаться цветки, полив проводят чаще, а порции воды увеличивают. Процедуру проводят в ранние утренние часы или вечером. Поливная вода должна быть тёплой – +28–30° C, а перед использованием ей полезно дать постоять 1–2 дня.
Для огурцов равномерный и регулярный полив – жизненно важное условие. Переувлажнение почвы нередко становится причиной развития опасных грибковых болезней, а от недостатка воды плоды приобретут неприятный горький вкус.
В первый раз домашние огурцы подкармливают, когда на них сформируются первые плодовые завязи. Для этой цели в горячей воде растворяют древесную золу (100 г/1 л) и через сутки поливают полученным настоем почву под посадками.
Последующие подкормки проводятся с интервалом в 15–20 дней. Особенно хорошо огурцы отзываются на внесение растворов птичьего помета (1:25) или коровяка (1:11). Из минеральных удобрений в рацион растений полезно включать нитрофоску или «Кристаллин», которые разводят водой (2 ч. ложки/3 л) и используют для полива огурцов, расходуя на каждый куст 1–2 стакана полученного раствора. При первых признаках нехватки питательных веществ (замедленный рост, неестественно светлая окраска нижних листьев) дозу подкормки удваивают.
Грибковые инфекции для домашних огурцов отнюдь не редкость. Причинами их развития, как правило, являются нарушения агротехники – полив холодной водой, посадка растений в истощённый грунт, резкие температурные перепады. Чаще всего огурцы страдают от таких болезней, как:
На ранних стадиях развития грибковых болезней растения опрыскивают препаратами «Заслон», «Скор», «Топаз» и другими медьсодержащими фунгицидами. При сильном заражении заболевший куст подлежит удалению, а соседние посадки надлежит в целях профилактики обработать раствором медного купороса или бордоской жидкости. Если больное растение росло в общем ящике, лунку из-под него также следует полить 2 л раствора медного купороса.
Созревшие огурчики снимают выборочно, стараясь не повредить плети. Передерживать их на растении нежелательно: плоды будут перерастать и задерживать развитие новой партии. Помимо качественных, ровных зеленцов убирать следует и неудачные экземпляры – кривые, недоразвитые, подпорченные, если таковые имеются, чтобы растение не расходовало на них силы и питание.
Как выяснилось, вырастить огурцы на подоконнике совсем несложно. Попробуйте! У вас обязательно получится!
Как вырастить огурцы на подоконнике в обычной городской квартире, рекомендации для начинающих огородников.
Для выращивания огурцов на подоконнике зимой подходят исключительно партенокарпические гибриды раннего срока созревания с небольшими плетями. Кустовые огурцы тоже неприемлемы, так как им требуется большая площадь питания, которую невозможно обеспечить на подоконнике.
Партенокарпики имеют преимущественно женский или только женский тип цветения и не требуют опыления. Пчелоопыляемые огурцы для зимнего выращивания категорически непригодны, а самоопыляемым сортам необходимо, чтобы пыльца каким-либо образом попала на пестик. Поскольку зимой на подоконнике нет ни насекомых, ни ветра, то при выращивании таких огурцов необходимо проводить искусственное опыление каждого цветка.
Длинноплетистые огурцы для выращивания на подоконниках также не подходят. Плети у них 3 и более метров, и им некуда будет развиваться. К тому же, длинноплетистые огурцы, как правило, дольше растут и позднее вступают в плодоношение. При зимнем же выращивании в домашних условиях необходимо как можно быстрее получить урожай зеленцов. Это значительно экономит время и средства.
Огурцы, при правильном уходе, могут выращиваться круглый год. На этой их особенности основано выращивание культуры в тепличных хозяйствах. Можно вырастить огурцы зимой и на подоконнике в обычной квартире.
Зимой на подоконнике огурцы можно выращивать в 3 срока.
Но в действительности оптимальным вариантом для посева являются январь и февраль. В декабре для нормального развития огурцам не хватает света, и они будут расти лишь при длительной подсветке.
В домашних условиях можно сажать огурцы и в сентябре-октябре, но при убывающем световом дне получить хороший урожай зеленцов невозможно.
Для получения сверхраннего урожая огурцы на подоконнике сажают в марте-апреле, но этот способ подходит тем, у кого нет дачного участка, а также тем, кто выращивает ранние огурцы на продажу. У всех остальных в это время подоконники заняты другой рассадой и времени для огурцов нет.
Огурцы в квартире выращивают только безрассадным способом. Семена сеют в подготовленные емкости. Корневая система у культуры довольно слабая, но при посадке в общий рассадный ящик каждому растению необходима площадь питания как минимум 100 см 2 , а глубина не менее 15 см.
Поэтому в домашних условиях огурцы лучше выращивать в индивидуальных емкостях. Подойдут для этого большие пластиковые стаканчики объемом не менее 1 л, пластиковые бутылки, цветочные горшки. На дне емкости обязательно делается дренажное отверстие для стока лишней воды.
Для огурцов в начальный период роста подходят торфяные горшочки. Когда растения подрастут, их вместе с горшочком помещают в емкость большего объема и засыпают землей. При этом способе корни культуры развиваются равномерно, не оплетают земляной ком, а, следовательно, не страдают от недостатка питания и влаги.
Для выращивания огурцов необходимы высокоплодородные, рыхлые, водо- и воздухопроницаемые почвосмеси с реакцией среды 5,5-6,5. Растения могут неплохо расти на слабокислых почвах с рН 5,1-5,4, но урожайность в этом случае снижается, хотя и незначительно.
Торфяная почвосмесь как нельзя лучше подходит для посадки огурцов, при условии, что такой грунт имеет пониженную кислотность и достаточное содержание гумуса. Зимой, если земля не была подготовлена с осени, огурцы выращивают на покупных почвосмесях с содержанием торфа не более 50%.
Если есть возможность, то можно приготовить землю самостоятельно. Почвосмесь готовят из торфа, перегноя и мелкозернистого речного песка в пропорции 3:3:1. Песок можно заменить кокосовой стружкой.
Кокосовая стружка имеет нейтральную реакцию (рН 7,0), очень хорошо удерживает влагу, отлично разрыхляет почву и пропускает воздух. Для приготовления грунта кокосовую стружку заливают водой по инструкции. Через 1-2 минуты стружка начнет впитывать влагу и сильно разбухать. Через 30-40 минут грунт будет готов и его можно добавлять в почвосмесь.
Огурцы можно выращивать и в чистом кокосовом грунте, но необходимо перед посевом семян его слегка подкислить. Для этого стружку замачивают в слегка розовом растворе марганцовки.
Для удаления спор болезней и зимующих вредителей землю промораживают. Промораживание предпочтительнее прокаливания, поскольку при высоких температурах удобрения, внесенные в почвосмесь, разлагаются, а при низких - сохраняются. Землю выносят на улицу или в помещение с минусовой температурой и оставляют на 5-7 дней, затем заносят в дом. Земля должна полностью оттаять и прогреться, потом ее снова выносят на холод. Процедуру повторяют 3-4 раза.
В любые самостоятельно приготовленные грунты вносят удобрения:
Можно вносить жидкие или твердые комплексные удобрения согласно инструкции.
Почву перед посевом обязательно прогревают. При температуре земли ниже 17°С семена не взойдут. Для прогрева землю в мешках или ящиках ставят на батарею и выдерживают в течение нескольких дней.
За 2-3 до посева почву обеззараживают, проливая теплым розовым раствором марганцовки или Фитоспорином. Можно вместо Фитоспорина внести в грунт Триходермин, но вместе их использовать нельзя, поскольку это разные виды микрофлоры, и они только взаимно уничтожат друг друга. Если грунт покупной и в него уже внесены биопрепараты, то дополнительно обеззараживать его не нужно.
Огурцы перед посевом обычно прогревают. Это делается для увеличения образования женских цветков. Однако все современные гибриды имеют преимущественно женский тип цветения, мужских цветков образуется незначительное количество или они вовсе не появляются. Поэтому прогревать такие семена не нужно.
Перед посевом за 1-2 дня семена замачивают. Если они старые, то в воду добавляют стимуляторы роста (Гибберсиб, Гиббереллин, Циркон). Хотя на пакетиках с семенами гибридов пишут, что их высевают без предварительной обработки, но опыт показывает, что тогда всхожесть у них намного хуже.
Для предупреждения черной ножки семенной материал погружают на 20 минут в слабый раствор марганцовки. Кожица у огурцов чувствительная и, если раствор будет слишком крепким, их можно сжечь. Обрабатывают семенной материал всегда, даже несмотря на то, что он уже обработан. Срок защитного действия фунгицидов несколько месяцев и к моменту посева, как правило, он уже закончится.
Через 1-2 дня после замачивания посевной материал подсушивают, не дожидаясь его наклевывания, и сеют.
После замачивания не нужно ждать наклевывания семян. Максимум через 48 часов их подсушивают и высевают. Проросшие семена огурца (и тыквенных вообще) плохо всходят, поскольку появившийся корешок (а прорастает именно он) очень легко обламывается при засыпании землей. Повреждение корешка проростка означает гибель семечка. Лучше будет, если семена набухнут, но еще не прорастут.
Сеют огурцы сразу в ту тару, в которой они будут расти. Подготовленную теплую землю хорошо проливают и в каждый горшок сеют по 3-4 семечка. Присыпают их слоем 1,5-2 см сухой землей. После посева землю не увлажняют, иначе семечки уйдут глубоко в почву. Горшки накрывают пленкой и ставят на батарею до появления всходов.
Как правило, в одном горшке всходят 1-2 огурца. Но даже если прорастут все, можно будет выбрать самый мощный, остальные срезать у земли.
Как только растения проросли, их выставляют на подоконник, где температура не менее 20°С. Культура хорошо переносит частичное затенение, и в южных регионах, где в январе-феврале достаточно солнечных дней, огурцы можно выращивать на восточном и даже северо-восточном подоконнике. В северных областях при достаточном освещении подходит восточная сторона, но более пригодны для выращивания южное и западное окно.
Сразу после всходов температуру понижать нельзя, поскольку на этой стадии очень чувствительна к холоду. До появления 2-3 настоящих листьев растения содержат на теплом подоконнике (температура не менее 20°С, а лучше 23-25°С). И только после появления нескольких настоящих листьев можно снизить температуру. Но это крайне нежелательно, поскольку для плодоношения растению необходимо набрать сумму активных температур. Зимой это можно сделать лишь при искусственном обогреве.
Если на подоконнике холодно, растения дополнительно обогревают, иначе урожая не будет. Зимой на окне часто случается и охлаждение грунта. Огурцы перестают расти, . Для подогрева ящики с тарой на несколько часов ставят на батарею, а чтобы сохранить тепло в дальнейшем, каждый горшок обкладывают пенопластом.
Зимой растения обязательно подсвечивают. Огурцам для роста необходим, как минимум, 13-15-чассовой световой день. Но в зимний период, когда света не хватает, подсветка должна быть более интенсивная. Поэтому до начала формирования плетей их досвечивают не менее 17-18 часов в декабре-начале января, 15 часов в феврале-марте. Для увеличения освещенности на подоконнике размещают светоотражающие материалы: фольга, зеркала.
Для начала цветения и плодоношения огурцу требуется более короткий световой день. Поэтому, как только плети сформированы, досветку сокращают. Если культура плодоносит в декабре, то досветка должна быть не менее 16 часов. Это связано с тем, что в декабре практически всегда пасмурно, а лампы солнца полностью все равно не заменят. Если же декабрь солнечный, то подсвечивают огурцы 15 часов.
В январе-феврале для формирования бутонов растения досвечивают 12 часов.
Поливают огурцы только отстоянной теплой водой (не ниже 20°С). Холодная вода зимой, особенно при недостатке тепла, может спровоцировать отмирание корней.
Огурцы очень требовательны к влаге. Поливы проводят по мере подсыхания почвы. Если земля на ощупь влажная, но не оставляет следов на руках - необходимо поливать, если руки пачкаются - полив не требуется. Пересыхание пагубно отражается на растениях.
При выращивании огурцов на подоконнике зимой поливают их утром, либо во второй половине дня, но не вечером. Самое большое количество влаги культура испаряет утром. Поэтому при вечернем поливе с утра на листьях и окне будут капельки влаги, поскольку напитавшиеся водой растения начинают выделять воду. Такое интенсивное испарение в сухом воздухе квартиры крайне нежелательно и оно не происходит при поливе утром и днем. Мокрые листья и влажная земля являются источником грибковых инфекций.
Поливают огурцы только под корень.
Культуре для нормального роста требуется влажность воздуха 80-85%. Зимой в комнатах влажность 40-50%, что для огурцов плохо. При низкой влажности у растений начинают желтеть и сохнуть нижние листья, стебель постепенно оголяется. Всходы на подоконнике могут высохнуть, не дав настоящих листьев.
Поэтому сразу после появления всходов огурцы опрыскивают не реже 1 раза в 2-3 дня. На батареи под подоконники ставят емкости с водой.
Если почва была заправлена удобрениями при посеве, то подкормки начинают только при появлении первого настоящего листа. Проводят их в течение всего периода вегетации с интервалом 5-6 дней.
При выращивании огурцов зимой подкармливать их нужно более интенсивно, чем летом. Они очень любят свежий навоз (кроме свиного). Но при выращивании на подоконнике из-за стойкого неприятного запаха этот способ исключается. В более выгодном положении находятся те, кто содержит в клетках птиц (или кур на дворе). Подстилку из клеток замачивают в горячей воде на 20-30 минут, пока помет не размокнет, затем процеживают. Полученный раствор разбавляют 1:10 и подкармливают огурцы. Любители птиц обычно не столь остро воспринимают посторонние запахи в комнате.
Растительные остатки от комнатных растений (сломанные веточки, завявшие и опавшие листья, картофельные очистки, шкурки от бананов) подходят для приготовления травяного настоя. Растительные остатки складывают в кастрюлю, заливают водой и настаивают несколько дней. Затем раствор процеживают, разбавляют 1:3 водой и проводят подкормку огурцов.
Настой золы . Зола сейчас продается в садовых магазинах, поэтому даже зимой ее легко найти. Готовят настой по инструкции на упаковке. Готовый раствор разводят водой и делают подкормку.
Гуматы и жидкие удобрения для огурцов используют только в том случае, если нет других органических удобрений. 1 колпачок (5 мл) разводят в 10 л воды, полученным раствором подкармливают огурцы.
Комплексные минеральные удобрения это наихудший вариант подкормки. Но при выращивании огурцов зимой за неимением других удобрений приходится использовать и его. Для огурца подходят те удобрения, где содержится достаточное количество азота, и доза калия превышает дозу фосфора. Но на одних минеральных удобрениях выращивание огурцов зимой невозможно. За период вегетации должно быть не менее 4 органических подкормок.
Нужно помнить, что органика улучшает плодородие почвы, в то время как минералка оказывает влияние на растения. Огурцам нужно не столько питание, сколько высокое почвенное плодородие.
При подкормках нельзя злоупотреблять азотом. Зеленцы легко его накапливают и становятся опасными для человека.
Но недостаток азота ведет к снижению урожайности.
После первой недели плодоношения огурцы, если до этого их подкармливали минералкой, нуждаются в интенсивной органической подкормке, так как за это время они расходуют все вещества, внесенные в почву до этого.
Сильноплетистые огурцы всегда ведут в один стебель. На подоконнике зимой невозможно прокормить несколько стеблей; этого не потянут ни растение, ни хозяин. Огурцам обязательно необходима шпалера, чтобы виться. На голом подоконнике плетям будет слишком холодно и сухо. Все появляющиеся боковые побеги прищипывают.
Слабоплетистые сорта можно вести в 2-4 стебля. Небольшая плеть неспособна дать большое количество огурцов, тем более при выращивании зимой. Главный стебель прищипывают после 3-4 листа. Из появившихся плетей 2-го порядка выбирают 2-3 самые сильные, которые пускают по шпалере или подвязывают. При зимнем выращивании растение не может питать более 3 коротких плетей. Чтобы плети не путались, их направляют в разные стороны. Каждая плеть должна иметь свою опору.
После снятия первых огурчиков зимой у культуры начинают очень быстро сохнуть нижние листья. Это нормальный процесс. Растение не может одновременно прокормить все листья, цветки и зеленцы, поэтому избавляется от лишних «нахлебников». При пожелтении нижних листьев их удаляют.
Ранние сорта огурцов (а другие на подоконнике зимой не выращивают) начинают плодоносить через 40 дней после всходов. В это время растения еще не окрепли. Поэтому первые завязавшиеся плоды срывают в стадии завязей.
Первые зеленцы для культуры самые трудные. Еще не полностью сформированное растение отдает им все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Дав, таким образом, плетям окрепнуть, в дальнейшем собирают гораздо больший урожай, чем, если растить первенцы до нормального полноценного состояния.
Зеленцы снимают раз в 2-3 дня. На подоконнике огуречник можно просматривать каждый день и снимать полноценные плоды. Если вовремя не снять урожай, то рост дальнейших завязей и формирование новых плодов заметно тормозится. Один переросший огурец зимой останавливает рост всей плети. Если такое допустить, то в зимних условиях на подоконнике растение вообще может закончить свое развитие.
Зимой огурцы не растят до того же состояния, что и в теплице. Такой плод в зимних условиях при недостатке всех факторов роста является переростком и сдерживает дальнейшее плодоношение. Особенно это относится в выращиванию огурцов в декабре-январе. Зеленцы зимой снимают меньших размеров, чем летом.
При домашнем выращивании огурцов зимой им не грозят никакие насекомые, у большинства из которых в это время период покоя. Но в комнатных условиях в весенний и позднеосенний период активны грибные комарики. Они всеядны и огурцы без внимания тоже не оставят.
Грибные комарик и это те самые комнатные мошки, которые так досаждают осенью и весной, когда в доме появляются запасы овощей. Сами мошки, если не считать эстетический дискомфорт, не вредоносны. Поражают растения их личинки, которые живут в сырой земле. Они выедают корни. Для огурцов опасно даже незначительное повреждение. В основном они нападают на растения в октябре и с середины марта.
Мошки и их личинки не переносят сухой воздух и недостаточно влажную почву. Но при выращивании огурцов на подоконнике нельзя ни сокращать интенсивность поливов, ни снижать влажность воздуха. Поэтому единственный выход - полить растения инсектицидами: Мухоед, Землин, Актара, Базудин.
Болезней у огурцов на подоконнике, также, немного. В помещениях при всем старании воздух достаточно сухой, поэтому патогены практически не развиваются. Единственное, что серьезно может угрожать огурцам при зимнем выращивании - это черная ножка. Она может появиться на любой стадии развития, но чаще всего поражает всходы и молодые растения с 1-2 настоящими листьями.
Если у земли стебель истончился, и образовалась перетяжка, растение удаляют, остальные поливают раствором марганцовки.
Все они связаны с невозможностью создать на подоконнике благоприятные для растений условия.
У ранних сортов плодоношение заканчивается через 30-35 дней после появления первых огурчиков. Дальнейшие подкормки и прочие благоприятные условия не в силах изменить ситуацию. Растения отдали все, что могли и их потенциал исчерпан.
Выращивание огурцов дома зимой - дело чрезвычайно хлопотное.
Если есть возможность и желание получить свежие огурчики к празднику, можно попробовать их вырастить. За ними, в отличие от томатов и перцев, ухаживать легче, но времени культура отнимает гораздо больше.
Возможно вас заинтересует:
Во многих домах и квартирах есть комнатные растения и цветы. Однако свое жилище можно украсить и другими зелеными и полезными насаждениями. Хотите освоить выращивание огурцов на подоконнике? Этот процесс несложный и может стать настоящим увлечением для всей вашей семьи.
Если вы хотите побаловать себя свежим огурчиком, выращенным собственноручно дома, то, прежде всего, надо выбрать правильные сорта огурцов для балкона и подоконника. Ведь в домашних условиях при нехватке освещения не каждое растение сможет правильно развиваться и давать урожай. Сорта огурцов для выращивания в доме должны обладать следующими свойствами:
Существует много самых различных сортов огурцов для выращивания в квартире. Можно купить семена партенокарпических, то есть самоопыляющихся, гибридов. Вот некоторые из них:
Многим начинающим огородникам интересно узнать, как посадить огурцы на подоконнике. Чтобы собрать урожай этих хрустящих овощей, нужно придерживаться определенных правил:
Чтобы вырастить огурцы дома на подоконнике, их семена надо прорастить. Это ускорит появление всходов. Посевной материал заворачиваем в ткань или же размещаем между несколькими слоями туалетной бумаги и регулярно опрыскиваем, не давая ткани пересыхать. Проращиваемые семена надо положить в теплое место, где температура около +28°С. Примерно через два дня появятся маленькие ростки. После этого семечки рассаживаем по одному в пластиковые стаканчики, углубляя в землю на 1-2 см. Так у вас вырастет рассада, которую впоследствии надо будет пересадить в более просторную посуду.
Для выращивания огурцов на подоконнике подойдет ящик или горшок, в котором есть отверстия для дренажа. На дно его надо насыпать кирпичную крошку или гравий слоем 2 см, а затем – грунт, который можно купить в магазине или приготовить самому. Почвосмесь для посадки огурцов должна состоять из верхнего плодородного слоя земли, торфа, перегноя. На 5 кг такого грунта рекомендуется добавить 1 стакан золы и 1 столовую ложку мела.
В приготовленную таким образом емкость высаживаем подросшие огурцы, у которых есть уже по 3-4 листика. При этом надо прищипнуть кончик корешка, что будет способствовать образованию новых побегов на растении. Если вы не хотите выращивать рассаду, можно посеять семена огурцов прямо в ящик с землей, накрыть его пленкой и поставить в теплое место. С появлением всходов емкость с сеянцами надо поставить на подоконник, предварительно подстелив под нее любой утепляющий материал. Рядом с растениями надо установить колышек, к которому вы будете подвязывать огуречную плеть.
На этом этапе уход за огурцами на подоконнике должен быть очень тщательным:
Пчелоопыляемые гибриды домашних огурцов нуждаются в искусственном опылении. Лучше это делать по утрам. Сорвав мужской цветок (пустоцвет), надо аккуратно поводить им по пестику женского (его околоцветник имеет вид маленького огурчика). При помощи одного мужского цветка можно опылить 2-3 женских. Для того чтобы опыление было более качественным, можно рядом с вашими огурцами высадить одно растение-опылитель сорта F1 Геркулес или, например, F1 Гладиатор. Благодаря такому выращиванию огурцов на подоконнике, спустя две недели на растениях должны появиться первые плоды.
Как показывает практика, вырастить огурец дома на подоконнике можно при соблюдении всех агротехнических мер. На основном огуречном стебле вырастают мужские цветки или пустоцвет, а женские образуются на боковых побегах. Для того чтобы стимулировать их рост применяют прищипывание огурцов. Эту процедуру начинают проводить, когда на растении появится 4-5 листочек:
Начинающим домашним овощеводам следует знать, как ухаживать за огурцами на подоконнике и как подвязывать растущие огуречные плети. Проще всего натянуть на оконную раму сетку с большими ячейками, и тогда растение будет плестись, цепляясь за опору своими усиками. Если вы при посадке рассады огурцов вкопали в землю колышек, то за него можно привязать один конец тонкой веревки, а другой ее конец закрепить вверху окна. Можно использовать для подвязки огуречных плетей и легкую веревочную лестницу.
Иногда у тех, кто решил выращивать овощи дома, может возникнуть вопрос, как часто поливать огурцы на подоконнике. Эти овощи очень нуждаются в регулярном поливе, однако надо знать, что в солнечные дни увлажнять растения можно даже дважды в день, а вот в пасмурное время их надо поливать реже. Лучше всего поливать огурцы вечером или утром. Делать это нужно аккуратно, струя воды не должна быть слишком сильной, чтобы не размывались корни растений.
Выращивание огурцов на подоконнике не может обойтись и без их подкормки. Но для этого нужно знать, чем подкормить огурцы на подоконнике. Начинают удобрять эти растения примерно через 2 недели после их посадки. Можно воспользоваться, к примеру, или же настоем древесной золы в горячей воде. Перед внесением удобрения растения необходимо полить, что убережет их корни от возможных ожогов. Следующую подкормку проводят во время и еще одну – во время цветения. При появлении цветов растения подкармливают аммиачной селитрой и сернокислым калием.
Огурцы, выращенные дома, болеют гораздо меньше по сравнению с теми, которые растут в теплице или в огороде. Однако выращивание огурцов на подоконнике невозможно осуществить в идеальных условиях. Есть несколько причин, вызывающих болезни огурцов на подоконнике:
Если у ваших растений начали сохнуть листья, то, возможно, выращивание огурцов на подоконнике проводится неправильно. Кроме этого, к усыханию листьев могут привести некоторые болезни и вредители растения:
Нередко встречаются случаи, когда рассада огурцов на подоконнике желтеет. Это происходит по разным причинам:
Если домашние огурцы на подоконнике начинают вянуть, то, скорее всего им не хватает влаги. В жаркий период их надо опрыскивать из пульверизатора. Ночью температура воздуха в комнате не должна быть ниже +15°С. Возможно, вы недостаточно поливаете растения. Значит, надо отрегулировать полив. При слишком ярком солнце в дневное время нужно притенять растения, прикрепив на окно фольгу или даже обычную бумагу.
Приветствую вас, любезные мои читатели!
В городских условиях мы едим лишь те овощи, которые покупаем на рынке и в магазине. Однако те, кто имеет настойчивое стремление угостить себя и своих домашних свежими продуктами «только что с грядки», и в мегаполисе найдет возможность собственноручно вырастить огурцы на окне.
Их можно высадить и на лоджии/балконе. При этом в материальном плане вы получите хороший урожай овощей, а в духовном — радость взаимодействия с живыми растениями.
Чтобы ваша попытка огородничества возымела успех, вы должны учесть те особые условия, которые складываются на балконе.
Для выращивания огурцов подходит не любая лоджия либо балкон.
Исходя из всего вышеизложенного, огурчики следует выращивать своими руками на обязательно застекленном балконе. Помимо этого, он должен быть хорошо освещен лучами солнца и расположен на южной, юго-восточной либо восточной стороне дома.
Если у вас получается по максимуму использовать на лоджии солнечный свет и тепло, можете смело приступать к выбору семян.
Лоджия и балкон имеют очень ограниченный объем.
Сейчас в продаже имеется много сортов семян, которые специально предназначены для проращивания на балконе.
Подбирая семена, тщательно ознакомьтесь с их этикеткой. Там должно быть написано, что сорт гибридный, теневыносливый, обладает небольшими плодами, не нуждается в опылении и может выращиваться в условиях балкона.
Так, на данный момент селекционеры-агротехники вывели группу специальных сортов огурцов, они носят общее название «Балконный». В нее входят такие гибриды:
Помимо этих аналогов, есть и другие сорта огурцов для балкона, хорошо приспособленные к закрытому грунту, не капризные и устойчивые. Для посадки в помещении лучше всего выбирать партенокарпические гибриды (не требующие опыления), Например: «Барнаулец», «Балконное чудо», «Стрекоза», «Матрица», «Парус», «Дубровский».
Аналоги «Зозуля», «Кукарача» и «Апрельский» могут плодоносить без опыления пчелами. Однако ничего страшного не произойдет, если насекомые примут участие в их оплодотворении.
Хочу отдельно упомянуть для вас о загадочной маркировке сортов «F-1». Означает она, что это семена гибридных огурцов. Чтобы вырастить такую культуру, агротехники скрещивают 2 различных сорта овощей.
Семена, собранные в итоге, являются гибридами в первом поколении. Об этом и говорит маркировка «F-1» (литера «F» — это сокращение от итальянского слова «filli», то есть «дети», а цифра «1» означает первое поколение).
Хочу вас сразу предупредить, что основным недостатком подобных гибридных огурцов является то обстоятельство, что с них бесполезно собирать семена. Они нежизнеспособные и просто не прорастут.
Посадка огуречных семян осуществляется со второй половины апреля и по начало мая. Если заняться этим раньше, то бутоны появятся преждевременно – до того, как огурцы можно будет размещать на балконе. Тут возникнет риск отпадения завязей. Помимо этого, вследствие недостаточного света, плети лиан станут расти излишне активно.
Под выращивание огурцов вы можете использовать самые разные емкости: пластиковые контейнеры для цветов, горшки, вазоны и даже двойные пакеты из полиэтилена (подвернув края на «дне»). Оптимальный вариант, если емкости будут обладать двойным дном. В верхнем из них будут расположены отверстия дренажа для стока лишней воды, а нижнее будет играть роль поддона.
Предупреждаю вас, что огурцы любят воду, исходя из этого, поливать их следует с избытком. В ходе роста плетей, их корни доберутся через отверстия верхнего днища в нижнее дно. Оттуда они в жаркие дни станут активно «пить» воду.
Грунт при этом не будет переувлажненным. Это важно потому, что корни огурцов плохо переносят избыток почвенной воды, она мешает их дыханию.
Перед тем как посадить семена, наполните емкости для них грунтом. Делайте это, не досыпав около 5 см до их верха. В ходе вегетации почва станет оседать, и вы ее будете добавлять до нужного уровня.
Объем грунта на одно растение должен составлять минимально 5 л. В противном случае он во время плодоношения станет пересыхать.
Оптимальный вариант для начинающего балконного огородника — воспользоваться готовым почвенным субстратом. Такой грунт реализуется в магазинах уже заправленный удобрениями и известкованный. Цена у подобного субстрата невысока. В него можно добавить удерживающие влагу присадки (например, агротехнический гель).
Выращивая дома огурцы, тщательно выполняйте все агротехнические требования. Мелочей тут быть не должно.
На фото — пророщенные семена.
Хочу вас предупредить об одном своем любопытном агротехническом эксперименте: в 5 стаканчиков для рассады помещались пророщенные семена, в 5 других емкостей – не пророщенные. Итогом опыта стало то, что в стаканчиках с не пророщенными семечками ростки проклюнулись на сутки позже, нежели с пророщенными семенами.
И еще одно важное обстоятельство, которое я понял: не пренебрегайте проращиванием при подготовке огуречных семечек. Вы можете нарваться на невсхожий «зародыш» (например, гибрида F-1) и тогда время потеряете зря. У меня так и вышло – из пяти семян два попались нежизнеспособные.
Подготовленные семечки можете высаживать в контейнер для цветов. По его серединной линии сделайте лунки (глубиной 2 см и шагом 40 см). Для страховки можете посадить две семечки в каждую ямку.
Посев укройте полиэтиленовой пленкой и выставите на хорошо освещенном месте. Оптимальный вариант — если это будет теплый подоконник.
Наилучший объем рассадных емкостей равен 200-300 миллилитров. Если он будет больше, ком грунта при пересадке огурцов на постоянное место рассыплется. Иными словами, корни почву не смогут оплести плотно. При меньших габаритах грунт станет быстро высыхать.
Оптимальный режим температур для прорастающих огуречных семян составляет +24/+26˚.
Когда в емкостях проклюнутся ростки, следует им обеспечить достаточное освещение. От их появления и до образования двух-трех настоящих листочков у обычных сортов огурцов проходит от 10 до 20 суток.
Выращивание рассады сортовой группы гибридов «Балконный» имеет свои особенности.
Регулировать режим температур на балконе достаточно сложно. Вследствие этого, вам будет легче перемещать ростки с него в помещение и обратно. Так вы сможете добиваться необходимой температуры. Например, подбирая днем самый освещенный участок.
Помимо основной заправки удобрениями рассадного субстрата, ростки следует подкормить. Делается это 2 раза.
О том, чем подкормить рассаду огурцов на окне.
Огурцы воду очень любят. Поливать их ростки следует каждый день. При этом вода должна быть отстоянной и иметь комнатную температуру. Когда саженцы дополнительно освещаются, их следует поить 2 раза за день.
Сигналом к пересадке ростков на постоянное место служит образование у них 3-6 (в зависимости от сорта) настоящих листочков.
Теперь о том, как ухаживать за растущими огурцами. Эта задача в основном состоит в их своевременном поливании. Недостатка воды ваши подопечные испытывать не должны.
При излишне жаркой погоде на улице (более +30˚), огуречные листья защищайте от прямых лучей солнца, в противном случае они обгорят.
По ночам в августе уже прохладно для южных растений. Обматывайте вечером емкости с ними мешковиной. Так вы избавите корни от переохлаждения.
И наконец – в процессе роста огуречных лиан изменяйте точки их подвязывания.
Перед тем, как вырастить огурцы, учтите, что они являются, по сути, лианой. Исходя из этого, ее плети следует подвязывать:
Когда емкости с растущими огурцами размещаются не на полу балкона, а на подставках (например, на тумбах), то расстояние от уровня почвы до шпалеры сокращается. Это негативно повлияет на ваш урожай, т.к. число узлов стеблей будет меньше.
Большая часть гибридных огурцов сортового типа «Балконный» имеет обильное ветвление и не сильно растет в длину. Поэтому они являются ампельными растениями. То есть их можно не прищипывать либо прищипывать лишь отрастающие кончики побегов. Завязываемость плодов при таком способе остается высокой.
Выращивание огурцов на окне предусматривает их регулярную подпитку. В особенности это нужно для растений, когда они станут плодоносить. Раз в 7-10 суток подкармливайте огурцы минеральными удобрениями.
Свежие огурчики любим не только мы. Подготовьтесь к тому, что на них предпримут атаку разнообразные насекомые-вредители. Опознав врага, начинайте с ним воевать. При этом химикалии лучше не применять.
Вот наиболее распространенные любители огурцов и способы борьбы с ними.
Выращивание зимой огурцов на лоджии/балконе также возможно. Однако учтите тут некоторые моменты.
Отопление пересушивает воздух, что вредно для растений. Исходя из этого, вам придется зимой дополнительно увлажнять воздух.
В зимний сезон на лоджии/балконе растить огурцы можно лишь, если они застеклены, отапливаются и хорошо утеплены. Обеспечить постоянную температуру +24-26˚ там поможет радиатор водяного отопления либо установленный электрообогреватель. Не забудьте балконные окна утеплить на зиму, а форточки затянуть полиэтиленом.
В помещении огурцам часто недостает естественного освещения, тем более в зимние месяцы. Это видно по тому, что у них желтеют листья.
Период плодоношения у балконных гибридов продолжается примерно 3 месяца. Когда он закончится, обрежьте плети лиан и выкопайте корни растений.
Оставшийся почвенный субстрат вытряхните из емкостей в пластиковые пакеты. Этот грунт вы сможете применить в следующем году, как основу, дополнив ее таким же объемом нового субстрата.
Не выкидывайте и емкости для огурцов, а также шпагат и шпалеру. Все это пригодится в будущем сезоне.
Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.
Но ведь хочется и в промозглую, холодную пору побаловать себя и своих родных салатом из свежих огурчиков, своих, а не магазинных. Магазинные стоят дорого, да и вкус их совсем не тот.
Выход есть! Мы можем вырастить огурцы на подоконнике.
Квартирный огород на подоконнике требует совсем несложного ухода. С этим справятся даже неопытные, начинающие садоводы-любители.
Хотя огуречные культуры отличаются особой требовательностью, на подоконнике вполне возможно создать им подходящие условия.
Существуют специально созданные селекционерами сорта огурцов, предназначенных для разведения в квартирах. Практически все они – гибриды, которые могут обойтись без насекомых-опылителей.
Это огурцы женского типа, партенокарпические гибриды, способные завязывать плоды при отсутствии опыления.
Лучше всего выбирать теневыносливые сорта, те гибриды, которым нипочем зимняя погода и комнатное освещение.
♦ Щедрик. Огурчики-скороспелки (первый урожай созреет спустя 40-45 суток после высева).
Огурцы вырастают до 12 см и растут они букетами по 6-8 штук. Каждое из домашних огуречных растений способно принести владельцу до 20-25 плодов.
♦ Хрустик. Урожай небольших огурчиков порадует хозяина через 45-50 дней. Маленькие плодики растут кучками по 5-7 штук.
Урожай обильный, один огуречный куст может принести до 40 огурцов. Хрустик сильнорослый, его даже можно пустить расти красивой лианой вдоль окна.
♦ Бианка. Огурец-корнишон идеален для засолок и маринадов. На каждом узелке они могут образовывать до 6-7 плодов сладкого вкуса.
Бианка отличается долгим плодоношением и хорошей устойчивостью к стрессам и болезням.
♦ Маша. Этот сорт огурца на подоконнике обладает мощным и сильным стеблем. Маленькие огурчики созревают дружно, мякоть у них лишена горечи и достаточно плотная.
Вызревают они кучками до 5-6 штук на одном узелке. Длина каждого плодика до 8 см.
♦ Регата. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, он устойчив к недугам и обладает отличной урожайностью (дарит владельцу до 40 плодов массой в 150 г с каждого растения). Это идеальный вид для комнатного выращивания.
Для богатого сада на подоконнике великолепно подойдут и прочие партенокарпические сорта огурчиков: Фотон, Маринда F1, Кукарача, Апрельский, Зозуля, Клавдия F1, Грибовчанка, Стелла, Дебют, Комнатный, Домашний.
Также есть и домашние сорта, которым необходимо опыление, самые вкусные из них: Ладога, Фрегат, Манул, Марафон, Олимпиада, Северное сияние.
С ними необходимо будет посадить какой-либо мужской сорт-опылитель: Геркулес, Горностай, Гладиатор. При необходимости вы можете и самостоятельно опылить растения с помощью мягкой кисточки.
♦ Выбираем и готовим место. Для зеленых домашних огуречных крошек необходимо теплота и хорошее освещение, поэтому лучше создавать сад огурцов на южных или восточных окнах.
Предусмотрите и искусственную дополнительную подсветку (наша зима отличается коротким световым днем). Огурцы на подоконнике зимой должны освещаться не менее 10-12 часов, в начале весны 4-6 часов дополнительно.
♦ Куда сажать. Огурцы, выращиваемые на подоконнике, можно разместить в любой емкости, объемом не менее 8 л на одно растение. В емкостях следует сделать пару отверстий на дне для свободного доступа воздуха и стока лишней жидкости.
На днище поместите дренаж из кусочков битого кирпича, черепицы, керамзита, гравия или пенопласта. Дренажный слой должен быть около 3-4 см, сверху его прикройте почвой.
♦ Почва для посадки. Как вырастить огурцы на подоконнике, какая земля им нужна? Домашние огурчики любят рыхлую и плодородную почву.
Для их выращивания можно воспользоваться купленной готовой почвой (универсальной или смесью для тыквенных). Грунт можно сделать и своими руками.
Нам нужна следующая смесь:
В готовую землю также необходимо добавить мочевину (объем неполного коробка из-под спичек на 10 л готовой почвенной смеси) и сернокислый калий с суперфосфатом (объем по два спичечных коробка).
Огурцам на подоконнике подходит и смесь из дерновой почвы, навозного перегноя, торфа и древесных опилок (по 1 части).
На ведро этой смеси добавьте нитрофоску (1 ст. л), древесную золу (1 стакан) и мочевину (1 ч. л).
Для профилактики и дезинфекции грунт следует полить слабым (бледно-розовым) раствором марганца и прогреть в духовке.
Затем почву тщательно перемешайте и засыпьте в тару, не доходя 5-7 см до края емкостей. Перед самой высадкой семян емкости с почвой полейте горячей водой температурой +60-70° С.
♦ Когда сажать. Если в ваших планах увидеть свежие огурчики на новогоднем столе – высаживайте семена в конце октября.
Посеянные семена в конце декабря, дадут урожай, примерно, в конце февраля. Если вам нужны витамины весной (в марте), высевайте свой огородик в январе.
А если вы хотите сэкономить на электричестве и вырастить огурцы без досвечивания, то высевать семена лучше всего 20-25 февраля.
Учитывайте, что со времени посева до начала сбора витаминных плодов проходит не так много времени (30-50 дней). Зависит это от сорта огурчика.
♦ Готовим семена. Семена для выращивания огурцов на подоконнике бывают разные. Их подготовка к посадке проводится в зависимости от вида покупных семян:
Все иные семена сортовых огурчиков следует выдержать часов 5-6 в слабом растворе иммуноцитофита (таблетка на 100 мл воды).
Можно использовать и светло-розовый раствор марганца или древесную золу (чайную ложку на 100 мл воды).
Перед замачиванием семена следует прогреть в термосе около 2-3 часов в горячей воде температурой +45-40° С.
♦ Посев. Подготовленные семена огурцов лучше всего выращивать в маленьких стаканчиках. Каждое семечко аккуратно разместите по отдельным емкостям в небольшое углубление, сверху прикройте влажным бинтом или марлечкой.
Стаканчики поставьте в ящики, сами ящики накройте стеклом или пленкой. Поместите их в теплое местечко и держите при температурном режиме в +23-25° С.
Огурцы в домашних условиях необходимо располагать на подоконнике таким образом, чтобы их листики верхней частью были обращены к окошку.
Оптимальная температура для юной рассады: днем +22-26° С, ночью +17-22° С.
Спустя 20-25 суток молодые посевы нужно переместить в емкости побольше уже на постоянные места обитания (для этого мероприятия выбирайте пасмурные дни).
Перед пересадкой грунт полейте теплой водой. Рассада пересаживается с комом земли (берегите листики юных растений – они еще очень хрупкие).
♦ Подвязка. Как только у наших огурцов отрастет 5-6 листиков, нам нужно рядом с саженцами воткнуть колышки. Либо можно на высоте в 1,5-1,8 м от ящиков натянуть шпагат или проволоку. К ней следует подвязать отрастающие огуречные усики.
♦ Подсветка. Дневные, фитолампы или энергосберегающие лампы для дополнительной подсветки нашего садика нужно расположить на высоте не менее 5 см от верхней кроны растений.
По мере их роста лампы следует поднимать выше.
Подсветкой можно пользоваться с первого момента появления всходов. Включайте ее днем с 7-8 утра на 6-8 часов. Не забывайте отключать лампы на ночь.
♦ Полив. Поливать огурчики следует умеренно, не дожидаясь полного высыхания грунта. Без досвечивания частота полива составляет раз в день, с досвечиванием пару раз.
Воду необходимо предварительно отстоять, а ее температурный режим должен не превышать +23-25° С.
♦ Подкормка. При выращивании домашних огурцов на подоконнике юную рассаду (до достижения ею 20-25 суток) следует подкармливать два раза:
Дополнительно рассаду (особенно в зимний период) можно сдабривать настоем из банановой кожуры, разбавляя ее в 10 частях воды.
Подкормки взрослым огурчикам следует делать в зависимости от их самочувствия. Если кусты имеют слабенький стебель и чахлые листочки – огурцам нужна подкормка.
Можно вооружиться покупными комплексными минеральными добавками или жидкой органикой ("Эпин", "Радогор", "Буцефал").
Кормить огурчики следует и натуральным удобрением (особенно в период образования завязей).
Идеально подойдет для этого древесная зола (100 г вмешайте в литр горячей воды и настаивайте сутки-двое). Перед подкормками растения обязательно нужно полить.
♦ Важные нюансы. В процессе выращивания огурцов на подоконнике выучите ряд нехитрых правил, их обязательное выполнение гарантирует обильный и дружный урожай зеленых витаминов:
При соблюдении всех правил и внимательной заботы ваш огуречный сад покажет отличные результаты урожайности, в среднем с одного растения можно будет собирать до 30-35 крепеньких, наполненных витаминами огурчиков.
♦ Собираем урожай. Созревшие огурцы следует обрывать в возрасте 1-1,5 недели. Делайте это каждый день.
Больные или деформированные плоды нужно убирать сразу после их образования.
Сбор крохотного урожая доставит настоящее удовольствие хозяину огуречного мини-садика!
Огуречный сад успешно можно разместить на крытом балконе, террасе или лоджии. Огурцы на балконе лучше располагать по углам помещения или вдоль по стенкам.
Таким образом, растения будут более защищены от возможных сквозняков.
Если ваш балкон хорошо утеплен, выращивать на нем огурцы можно круглый год. Но огурчики любят не только тепло, но и свет.
Если у вас есть средства и возможности – установите на балконах дополнительное освещение (но знайте, ламп потребуется несколько, да и возрастет расход электроэнергии – ведь места на балконе гораздо больше, чем на подоконниках).
Либо высаживайте семена на рассаду в начале весеннего периода, чтобы раньше (до наступления короткого дня) успеть собрать урожай.
Для успеха задуманного мероприятия придерживайтесь следующих правил:
Подготовка почвы, семян, их посадка и уход осуществляется по таким же правилам, как и в случае с обустройством сада на подоконнике.